Penyimpanan produk segar dan penyimpanan berpendingin: Titik lemah dalam rantai dingin – Kunci dan fondasi efisiensi dan keberlanjutan – Gambar: Xpert.Digital
Teknologi pendinginan berkelanjutan: Mengoptimalkan konsumsi energi di gudang
Perencanaan dan pengoperasian fasilitas pendingin dan penyimpanan dingin menghadirkan tantangan khusus dalam hal efisiensi energi. Pada akhirnya, tujuannya adalah untuk menyimpan bahan makanan sensitif dan barang-barang sensitif suhu lainnya dalam kondisi optimal sambil meminimalkan konsumsi energi dan dampak lingkungan. Konsep energi yang matang membentuk fondasi penting – mulai dari fase perencanaan awal hingga konstruksi dan pengoperasian berkelanjutan. Hal ini membantu mengidentifikasi kehilangan energi, mengungkap potensi penghematan, dan membuka jalan bagi pengoperasian yang berkelanjutan dan ekonomis.
Di mana energi hilang? – Analisis titik lemah pada penyimpanan dingin
Sebelum langkah-langkah penghematan energi yang konkret dapat diterapkan, sangat penting untuk mengidentifikasi kelemahan energi dari fasilitas penyimpanan dingin. Di mana udara dingin hilang, di mana panas yang tidak diinginkan masuk, dan di mana energi digunakan secara tidak efisien?
Titik lemah umum dalam rantai dingin
Isolasi yang tidak memadai
Isolasi dinding, langit-langit, lantai, dan pintu yang tidak memadai menyebabkan aliran panas yang konstan dari luar ke dalam. Sistem pendingin harus terus-menerus melawan kehilangan panas ini, yang meningkatkan konsumsi energi.
Kebocoran
Celah dan sambungan di sekitar pintu, jendela, gerbang, dan lubang tembusan bertindak seperti jembatan termal. Bahkan kebocoran kecil pun dapat menyebabkan kehilangan energi yang signifikan.
Teknologi pendinginan yang tidak efisien
Sistem pendingin yang sudah usang, komponen yang ukurannya tidak tepat, atau kontrol yang tidak memadai terhadap pembangkitan dan distribusi pendinginan menyebabkan kehilangan energi yang tidak perlu.
Masukan panas melalui penggunaan
Setiap pembukaan pintu dan gerbang, penyimpanan dan pengambilan barang, penerangan, dan penggunaan truk industri di fasilitas penyimpanan dingin menghasilkan masukan panas yang harus dikompensasi oleh sistem pendingin.
Pemanfaatan panas limbah yang tidak memadai
Panas limbah yang dihasilkan selama proses pendinginan menawarkan potensi penghematan yang sangat besar. Jika dibiarkan tanpa digunakan ke lingkungan, energi berharga akan hilang.
Fokus pada kriteria energi – Pengungkit untuk efisiensi yang lebih besar
Konsep energi holistik untuk fasilitas penyimpanan segar dan dingin mempertimbangkan berbagai kriteria energi dan mengidentifikasi potensi optimasi:
1. Konsumsi daya
Konsumsi listrik mencakup lebih dari 70% dari total kebutuhan energi fasilitas penyimpanan dingin. Konsumen utama adalah sistem pendingin, penerangan, serta ruang kantor dan ruang istirahat.
Potensi optimasi
Penggunaan sistem pendingin hemat energi
Sistem pendingin modern dengan kompresor yang dikontrol kecepatannya, sistem pemulihan panas, dan teknologi kontrol yang dioptimalkan beroperasi jauh lebih efisien daripada model-model lama.
Konsep pencahayaan
Beralih ke pencahayaan LED mengurangi konsumsi energi sistem pencahayaan hingga 80% dibandingkan dengan lampu neon konvensional. Sistem kontrol pencahayaan cerdas dengan sensor hunian dan pemanfaatan cahaya alami memastikan penghematan lebih lanjut.
Manajemen energi di kantor
Penghematan yang signifikan juga dapat dicapai di area perkantoran dan sosial melalui penggunaan peralatan hemat energi, pengendalian pemanasan yang optimal, dan peningkatan kesadaran karyawan tentang pentingnya menggunakan energi secara bertanggung jawab.
2. Kehilangan panas transmisi
Kehilangan panas melalui selubung bangunan dapat diminimalkan melalui isolasi optimal dan penghindaran jembatan termal.
Potensi optimasi
Bahan isolasi berkualitas tinggi
Bahan isolasi modern seperti poliuretan (PUR) atau poliisosianurat (PIR) menawarkan sifat isolasi yang sangat baik dengan ketinggian pemasangan yang rendah.
Konstruksi bebas jembatan termal
Perencanaan dan pelaksanaan selubung bangunan yang cermat dapat mencegah jembatan termal pada titik-titik kritis seperti bingkai jendela, sambungan pintu, dan sudut bangunan.
Selubung bangunan kedap udara
Selubung bangunan yang kedap udara mencegah udara hangat dari luar menembus fasilitas penyimpanan dingin dan memberikan tekanan tambahan pada sistem pendingin.
3. Masukan panas
Semakin rendah panas yang masuk ke ruang pendingin, semakin rendah pula kebutuhan energi sistem pendingin.
Potensi optimasi
Pintu berkecepatan tinggi
Pintu berkecepatan tinggi di pintu masuk dan keluar fasilitas penyimpanan dingin meminimalkan waktu buka tutup dan dengan demikian mengurangi masukan panas.
Tirai isolasi panas
Tirai strip isolasi termal di lorong-lorong yang sering dilalui berfungsi seperti tirai dingin tambahan dan meminimalkan pertukaran udara antara zona suhu.
Penyimpanan yang dioptimalkan
Penataan penyimpanan barang yang baik dengan jarak yang cukup antara satu sama lain dan dinding memastikan sirkulasi udara yang optimal dan mencegah terbentuknya pulau panas.
4. Jejak karbon
Jejak karbon CO2 dari fasilitas penyimpanan dingin sangat dipengaruhi oleh konsumsi energi sistem pendingin.
Potensi optimasi
Refrigeran alami
Penggunaan refrigeran alami seperti amonia (NH3) atau karbon dioksida (CO2) lebih ramah lingkungan dibandingkan penggunaan refrigeran sintetis yang memiliki potensi pemanasan global yang tinggi.
Pemanfaatan panas limbah
Panas limbah yang dihasilkan selama pendinginan dapat digunakan untuk menyiapkan air panas, memanaskan ruang kantor dan ruang publik, atau untuk proses lainnya.
Sistem fotovoltaik
Pemasangan sistem fotovoltaik di atap fasilitas penyimpanan dingin memungkinkan penggunaan energi matahari untuk pembangkitan listrik dan mengurangi penggunaan listrik berbasis bahan bakar fosil.
Cocok untuk:
Investasi dalam efisiensi energi membuahkan hasil
Konsep energi yang dirancang dengan baik merupakan fondasi bagi pengoperasian gudang produk segar dan gudang pendingin yang hemat energi dan berkelanjutan. Investasi dalam teknologi pendinginan modern, isolasi optimal, penghilangan jembatan termal, dan penggunaan energi terbarukan akan terbayar melalui biaya energi yang lebih rendah dan jejak karbon yang berkurang. Selain itu, perusahaan mendapatkan manfaat dari citra yang lebih baik dan peningkatan daya saing di pasar di mana keberlanjutan dan perlindungan lingkungan semakin penting.
Mitra Xpert dalam perencanaan dan konstruksi gudang
Analisis kelemahan pada penyimpanan dingin
Analisis kelemahan pada fasilitas penyimpanan dingin sangat penting untuk meningkatkan efisiensi dan meminimalkan kehilangan energi. Berikut beberapa kelemahan yang paling umum dan kemungkinan langkah-langkah optimasi:
Kelemahan energi
1. Pengaturan suhu
Suhu penyimpanan yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan pemborosan energi. Perbedaan suhu 1°C dapat memengaruhi konsumsi energi sebesar 3 hingga 4%.
Langkah-langkah
Mengoptimalkan suhu penguapan dan lokasi kondensor untuk meningkatkan efisiensi.
2. Isolasi
Isolasi pipa yang tidak memadai dapat menyebabkan penurunan kinerja yang signifikan.
Langkah-langkah
Peningkatan isolasi, terutama pada saluran hisap, untuk mengurangi kehilangan energi.
3. Bukaan pintu dan gerbang
Seringnya membuka pintu dan gerbang memungkinkan udara hangat masuk, sehingga meningkatkan kebutuhan akan pendinginan.
Langkah-langkah
Pemasangan pintu berkecepatan tinggi dan ruang kedap udara untuk meminimalkan kehilangan udara dingin.
Kekurangan teknis
1. Peralatan yang sudah usang
Perangkat pendingin lama bisa jadi tidak efisien dan lebih sering rusak.
Langkah-langkah
Investasi pada teknologi pendinginan modern dengan pemantauan IoT untuk deteksi kesalahan secara proaktif.
2. Pemisah oli
Ketiadaan pemisah oli dapat menurunkan efisiensi evaporator dan kondensor.
Langkah-langkah
Melakukan modifikasi pada separator oli untuk meningkatkan kinerja.
Tantangan logistik
1. Hambatan kapasitas
Kapasitas penyimpanan yang tidak mencukupi dapat menghambat operasional.
Langkah-langkah
Penggunaan sistem penyimpanan ringkas untuk memaksimalkan ruang yang tersedia.
2. Kekurangan tenaga kerja terampil
Kekurangan tenaga kerja terampil di lingkungan kerja yang menuntut seperti fasilitas penyimpanan dingin merupakan masalah yang semakin meningkat.
Langkah-langkah
Otomatisasi proses untuk mengurangi kebutuhan tenaga kerja.
Manajemen keselamatan dan kualitas
1. Terputusnya rantai dingin
Gangguan dapat menyebabkan penurunan kualitas.
Langkah-langkah
Penerapan sistem SAS (Security Airlock System) untuk mencegah kehilangan suhu dingin selama lalu lintas barang yang tinggi.
2. Protokol keamanan
Langkah-langkah keamanan yang tidak memadai dapat meningkatkan risiko.
Langkah-langkah
Inspeksi keselamatan rutin dan pelatihan staf untuk meminimalkan bahaya.
Analisis kerentanan yang menyeluruh dapat mengidentifikasi masalah-masalah ini dan memungkinkan diambilnya langkah-langkah yang tepat sasaran untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan di fasilitas penyimpanan dingin.
Cocok untuk: