Optimalisasi penyimpanan baru & penyimpanan dingin: Potensi optimalisasi di gudang untuk titik lemah dalam rantai dingin

Perencanaan dan pengoperasian fasilitas penyimpanan segar dan dingin menimbulkan tantangan khusus dalam efisiensi energi. Pada akhirnya, yang terpenting adalah menyimpan makanan sensitif dan barang-barang sensitif suhu lainnya dalam kondisi optimal sambil menjaga konsumsi energi dan dampak lingkungan serendah mungkin. Konsep energi yang dipikirkan dengan matang merupakan landasan yang sangat diperlukan - mulai dari tahap perencanaan pertama hingga konstruksi hingga pengoperasian berkelanjutan. Hal ini membantu mengidentifikasi kehilangan energi, mengungkap potensi penghematan, dan menentukan arah pengoperasian yang berkelanjutan dan ekonomis.

Dimana energinya hilang? – Analisis titik lemah dalam penyimpanan dingin

Sebelum tindakan nyata dapat diambil untuk menghemat energi, titik lemah energi pada fasilitas penyimpanan dingin harus diidentifikasi. Di mana rasa dingin hilang, di mana panas yang tidak diinginkan masuk, dan di mana energi digunakan secara tidak efisien?

Titik lemah yang umum dalam rantai dingin

Isolasi yang buruk

Insulasi dinding, langit-langit, lantai dan pintu yang tidak memadai menyebabkan aliran panas yang konstan dari luar ke dalam. Sistem pendingin harus terus berjuang melawan kehilangan panas ini, yang meningkatkan konsumsi energi.

Kebocoran

Celah dan sambungan pada pintu, jendela, gerbang, dan saluran berfungsi seperti jembatan termal. Bahkan kebocoran kecil pun dapat menyebabkan hilangnya energi secara signifikan.

Teknologi pendingin yang tidak efisien

Sistem pendingin yang sudah ketinggalan zaman, dimensi komponen yang salah, atau pengendalian pembangkitan dan distribusi pendingin yang tidak memadai menyebabkan hilangnya energi yang tidak perlu.

Masukan panas melalui penggunaan

Setiap pembukaan pintu dan gerbang, penyimpanan dan pengambilan barang, penerangan dan penggunaan truk industri di fasilitas penyimpanan dingin menyebabkan masukan panas, yang harus dikompensasi oleh sistem pendingin.

Kurangnya pemanfaatan limbah panas

Limbah panas yang dihasilkan selama pendinginan memiliki potensi penghematan yang sangat besar. Jika dilepaskan ke lingkungan tanpa digunakan, energi berharga akan hilang.

Kriteria energik menjadi fokus – sekrup penyesuaian untuk efisiensi lebih

Konsep energi holistik untuk penyimpanan segar dan dingin mempertimbangkan berbagai kriteria energi dan menunjukkan potensi optimalisasi:

1. Konsumsi daya

Lebih dari 70%, konsumsi listrik merupakan bagian terbesar dari total kebutuhan energi fasilitas penyimpanan dingin. Konsumen utama adalah sistem pendingin, penerangan dan kantor serta ruang sosial.

Potensi optimasi

Penggunaan sistem pendingin hemat energi

Sistem pendingin modern dengan kompresor yang kecepatannya dikontrol, sistem pemulihan panas, dan teknologi kontrol yang dioptimalkan bekerja jauh lebih efisien dibandingkan model lama.

konsep pencahayaan

Beralih ke pencahayaan LED mengurangi konsumsi daya sistem pencahayaan hingga 80% dibandingkan dengan tabung neon konvensional. Sistem kontrol pencahayaan cerdas dengan detektor kehadiran dan pemanfaatan cahaya matahari memastikan penghematan tambahan.

Manajemen energi di kantor

Penghematan yang signifikan juga dapat dicapai di kantor dan bagian sosial melalui penggunaan perangkat hemat energi, optimalisasi kontrol pemanas, dan peningkatan kesadaran karyawan tentang cara menggunakan energi secara sadar.

2. Kehilangan panas transmisi

Kehilangan panas melalui selubung bangunan dapat diminimalkan melalui isolasi optimal dan menghindari jembatan termal.

Potensi optimasi

Bahan isolasi berkualitas tinggi

Bahan insulasi modern seperti poliuretan (PUR) atau poliisosianurat (PIR) menawarkan sifat insulasi yang sangat baik dengan ketinggian pemasangan yang rendah.

Konstruksi bebas jembatan termal

Melalui perencanaan dan pelaksanaan selubung bangunan yang cermat, jembatan termal dapat dihindari di tempat-tempat penting seperti bukaan jendela, sambungan pintu, dan sudut bangunan.

Selubung bangunan kedap udara

Selubung bangunan kedap udara mencegah udara hangat dari luar memasuki fasilitas penyimpanan dingin dan memberikan tekanan tambahan pada sistem pendingin.

3. Masukan panas

Semakin rendah masukan panas ke dalam cold storage, semakin rendah pula kebutuhan energi sistem refrigerasi.

Potensi optimasi

Gerbang berkecepatan tinggi

Pintu berkecepatan tinggi di pintu masuk dan keluar penyimpanan dingin meminimalkan waktu pembukaan sehingga mengurangi masukan panas.

Tirai isolasi termal

Tirai strip isolasi termal pada lorong yang sering dikunjungi berfungsi sebagai tirai dingin tambahan dan meminimalkan pertukaran udara antar zona suhu.

Penyimpanan yang dioptimalkan

Penyimpanan barang yang bijaksana dengan jarak yang cukup satu sama lain dan dari dinding memastikan sirkulasi udara yang optimal dan mencegah pembentukan pulau panas.

4. Jejak karbon

Jejak CO2 dari fasilitas penyimpanan dingin sangat dipengaruhi oleh konsumsi energi sistem pendingin.

Potensi optimasi

Refrigeran alami

Penggunaan refrigeran alami seperti amonia (NH3) atau karbon dioksida (CO2) lebih ramah lingkungan dibandingkan penggunaan refrigeran sintetis yang memiliki potensi pemanasan global yang tinggi.

Pemanfaatan limbah panas

Limbah panas yang dihasilkan selama pembangkitan dingin dapat digunakan untuk menyiapkan air panas, memanaskan kantor dan ruang sosial, atau untuk proses lainnya.

Sistem fotovoltaik

Pemasangan sistem fotovoltaik di atap fasilitas penyimpanan dingin memungkinkan penggunaan energi matahari untuk menghasilkan listrik dan mengurangi konsumsi listrik fosil.

Cocok untuk:

• Blog Energi Terbarukan

Investasi dalam efisiensi energi membuahkan hasil

Konsep energi yang dipikirkan dengan matang adalah dasar bagi pengoperasian fasilitas penyimpanan segar dan dingin yang hemat energi dan berkelanjutan. Investasi pada teknologi pendingin modern, isolasi optimal, penghindaran jembatan termal, dan penggunaan energi terbarukan membuahkan hasil melalui biaya energi yang lebih rendah dan jejak CO2 yang lebih kecil. Selain itu, perusahaan mendapatkan manfaat dari peningkatan citra dan peningkatan daya saing di pasar di mana keberlanjutan dan perlindungan lingkungan menjadi semakin penting.

Analisis kerentanan pada fasilitas penyimpanan dingin sangat penting untuk meningkatkan efisiensi dan meminimalkan kehilangan energi. Berikut adalah beberapa kerentanan paling umum dan kemungkinan tindakan pengoptimalan:

Kerentanan energik

1. Manajemen suhu

Suhu penyimpanan yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan energi terbuang sia-sia. Perbedaan suhu 1°C dapat mempengaruhi konsumsi energi sebesar 3 hingga 4%.

Tindakan

Optimalisasi suhu penguapan dan lokasi kondensor untuk meningkatkan efisiensi.

2. Isolasi

Insulasi pipa yang tidak memadai dapat menyebabkan hilangnya kinerja secara signifikan.

Tindakan

Memperbaiki isolasi terutama pada pipa hisap untuk mengurangi kehilangan energi.

3. Bukaan pintu dan gerbang

Pintu dan gerbang yang sering dibuka memungkinkan masuknya udara hangat, sehingga meningkatkan kebutuhan pendinginan.

Tindakan

Pemasangan pintu berkecepatan tinggi dan kunci udara untuk meminimalkan kehilangan dingin.

Defisit teknis

1. Peralatan yang ketinggalan jaman

Lemari es yang lama bisa menjadi tidak efisien dan lebih sering rusak.

Tindakan

Investasi dalam teknologi pendinginan modern dengan pemantauan IoT untuk deteksi kesalahan proaktif.

2. Pemisah minyak

Kurangnya oil separator dapat mempengaruhi efisiensi evaporator dan kondensor.

Tindakan

Perkuat pemisah oli untuk meningkatkan kinerja.

Tantangan logistik

1. Kendala kapasitas

Kapasitas penyimpanan yang tidak mencukupi dapat menghambat operasional.

Tindakan

Penggunaan sistem penyimpanan kompak untuk memaksimalkan ruang yang tersedia.

2. Kurangnya pekerja terampil

Kekurangan tenaga kerja di lingkungan yang menuntut seperti fasilitas penyimpanan berpendingin (cold storage) merupakan masalah yang semakin besar.

Tindakan

Mengotomatiskan proses untuk mengurangi kebutuhan staf.

Manajemen keselamatan dan kualitas

1. Gangguan pada rantai dingin

Interupsi dapat menyebabkan penurunan kualitas.

Tindakan

Penerapan sistem SAS (Security Airlock System) untuk menghindari kehilangan dingin pada saat lalu lintas barang tinggi.

2. Protokol keamanan

Tindakan keamanan yang tidak memadai dapat meningkatkan risiko.

Tindakan

Inspeksi keselamatan rutin dan pelatihan bagi staf untuk meminimalkan bahaya.

Melalui analisis kerentanan menyeluruh, masalah-masalah ini dapat diidentifikasi dan tindakan yang ditargetkan dapat diambil untuk meningkatkan efisiensi dan keamanan dalam penyimpanan dingin.

Cocok untuk:

• Blog Logistik Rantai Dingin (Logistik Baru/Logistik Dingin)
• Mengapa perlu terus mengoptimalkan proses gudang - baik di gudang penyangga, gudang suku cadang kecil, atau gudang high-bay