Strategi penyimpanan yang efektif – dasar keberhasilan manajemen gudang

Diterbitkan pada: 22 Februari 2021 / Pembaruan dari: 22 Februari 2021 - Penulis: Konrad Wolfenstein

Desain barang masuk yang efisien sama relevannya dengan kinerja gudang seperti halnya melengkapinya dengan sistem penyimpanan rak yang efektif. Jika penerimaan barang tidak dirancang dengan benar atau tidak diatur secara optimal, hal ini hampir otomatis menyebabkan gangguan serius pada seluruh proses penyimpanan selanjutnya.

Strategi penyimpanan yang efektif – Gambar: Drazen Zigic|Shutterstock.com

Konsepsi penerimaan barang

Dalam penerimaan barang, barang diidentifikasi, diperiksa dan disiapkan untuk disimpan dalam proses multi-tahap. Biasanya, karena kerjasama yang erat antara logistik gudang dan pemasok, informasi awal tentang barang yang masuk sudah tersedia, sehingga identifikasi dapat dilakukan dengan membandingkan barcode atau sejenisnya. Prasyarat untuk penyederhanaan pemeriksaan dengan menggunakan pemindai adalah pengaturan penomoran atau bar coding yang dapat diinterpretasikan dengan jelas oleh kedua belah pihak. Jika tidak ada, pemeriksaan harus dilakukan secara manual.

Setelah barang yang diterima diperiksa pengadaan dan kuantitasnya, dilakukan pengendalian kualitas. Proses ini terkadang sangat bervariasi - tergantung pada jenis barang yang dikirimkan - dan dapat berkisar dari pemeriksaan dangkal hingga analisis terperinci terhadap satu atau bahkan seluruh barang.

Setelah pemeriksaan masuk berhasil, barang diteruskan dari penerimaan barang ke penyimpanan.

Selain fungsi pengendalian yang dijelaskan, tujuan dari sistem penerimaan barang yang efektif adalah menyiapkan barang untuk penyimpanan selanjutnya. Jika terjadi kesalahan saat menerima barang, hal ini dapat menimbulkan konsekuensi yang sangat mahal selama penyimpanan dan kemudian relokasi atau pengambilan. Bayangkan saja tugas yang hampir mustahil untuk menemukan barang individual yang ditempatkan di tempat yang salah di gudang. Penggunaan ruang yang buruk akibat perencanaan yang salah juga dapat menyebabkan kurangnya atau terbuangnya ruang penyimpanan di awal.

Kesalahan yang dilakukan selama penyimpanan mempengaruhi keseluruhan proses penyimpanan selanjutnya. Oleh karena itu, strategi yang ditargetkan untuk menyimpan barang secara efektif sangat penting bagi perusahaan logistik gudang.

Namun bagaimana Anda mengatur dan menyusunnya?

Tergantung pada item atau jenis penyimpanannya, strategi berbeda dapat diterapkan di sini. Pada dasarnya, perbedaan dapat dibuat antara dua jenis – strategi hunian dan pergerakan .

Strategi hunian digunakan untuk menentukan penataan area fungsional individu gudang. Barang mana yang berada di lokasi penyimpanan mana dan di zona penyimpanan mana bergantung pada tujuan dari strategi hunian masing-masing.

Selain itu, terdapat strategi pergerakan yang menentukan penggunaan peralatan penyimpanan untuk menyimpan, merelokasi atau memindahkan barang. Sasaran Anda adalah mencapai tingkat efisiensi tertinggi dalam penyimpanan, relokasi, dan pengambilan dalam kondisi penyimpanan tertentu melalui penggunaan sumber daya secara cerdas.

Untuk mengoperasikan gudang secara efisien, strategi pergerakan dan hunian harus dikoordinasikan secara tepat oleh manajemen gudang, karena tidak setiap strategi pergerakan cocok dengan setiap strategi hunian.

Strategi penyimpanan: strategi hunian

Konsentrasi pelari cepat

Tujuan dari strategi ini adalah untuk mengoptimalkan rute yang diambil oleh para pemulung. Dengan menyimpan barang-barang yang bergerak cepat di lokasi terpusat, jarak berjalan kaki karyawan akan berkurang dan mereka dapat mengakses barang-barang yang bergerak cepat dengan lebih cepat. Dibedakan antara ketentuan pasal yang dinamis dan statis.

Konsentrasi jalur cepat dengan penyampaian dinamis

Prinsip pengambilan barang ke orang berlaku di sini. Barang-barang tersebut dipindahkan langsung ke tempat kerja karyawan dengan menggunakan alat angkut (conveyor belt, rak sirkulasi, dll). Barang yang berpindah dengan cepat disimpan sedemikian rupa sehingga alat pengangkut dapat mengaksesnya semudah dan secepat mungkin dan mengirimkannya ke pekerja gudang.

Konsentrasi berjalan cepat dengan penerapan statis

Dengan alternatif ini, pengambilan man-to-goods dapat diterapkan. Oleh karena itu, pemetik pesanan mengeluarkan barang yang diperlukan dari lokasi penyimpanan masing-masing. Oleh karena itu, dengan varian ini, barang-barang yang bergerak cepat ditempatkan di lokasi sentral yang mudah dijangkau di area pementasan. Kerugiannya adalah jalur para pemetik pada saat pengambilan barang dapat bersilangan dan saling berdekatan sehingga saling menghalangi.

Penataan ruang penyimpanan yang tetap dan bebas

Dengan tatanan ruang penyimpanan tetap, ruang penyimpanan dicadangkan secara permanen dan dibiarkan kosong untuk suatu item. Sebaliknya, dengan pengaturan ruang penyimpanan gratis, barang ditempatkan di ruang mana pun segera setelah ruang tersebut kosong. Sama sekali tidak relevan barang mana yang sebelumnya disimpan di gudang atau apakah barang dengan jenis yang sama disimpan di lokasi yang sama sekali berbeda di gudang.

Kerugian dari penataan ruang penyimpanan tetap adalah dengan memesan ruang untuk suatu barang, harus ada ruang kosong yang tidak dapat digunakan untuk barang lain. Oleh karena itu, kebutuhan ruang untuk solusi ini lebih tinggi. Keunggulannya adalah lokasi penyimpanan barang dapat ditentukan dengan mudah kapan saja dan tanpa memerlukan kendali software pendukung.

Upaya teknologi lebih tinggi dengan manajemen gudang gratis, karena penggunaannya memerlukan sistem manajemen gudang untuk mengontrol aliran barang. Keuntungan dari solusi ini adalah penggunaan kapasitas penyimpanan sebaik mungkin, karena tidak perlu memblokir area penyimpanan kosong untuk barang-barang yang mungkin belum ada. Jarak penyimpanannya juga lebih pendek karena ruang kosong pertama selalu dapat digunakan.

Strategi pemerataan distribusi

Barang-barang tersebut didistribusikan di gudang sedemikian rupa sehingga sebanyak mungkin barang disimpan di setiap lokasi atau di setiap lorong. Tujuan Anda adalah memastikan distribusi barang yang seimbang di gudang dan pemanfaatan kapasitas secara merata.

Penyesuaian lokasi penyimpanan

Di sini ruang penyimpanan diisi barang sesuai kapasitasnya. Ruang yang kecil ditempati oleh unit penyimpanan bervolume rendah dan persediaan barang yang sedikit, sedangkan area yang lebih luas diisi dengan barang yang lebih besar atau unit dengan persediaan yang tinggi.

Alokasi ruang item tunggal dan item campuran

Alokasi ruang hanya untuk item berarti bahwa ruang penyimpanan yang terletak bersebelahan hanya dapat diisi dengan item yang “sama” (yaitu produk dengan tampilan, ukuran, dll. yang sangat mirip). Dalam perangkat lunak manajemen gudang, barang-barang ini ditandai sebagai “barang yang sama” dengan nomor identifikasi. Dengan hunian barang campuran, lokasi penyimpanan ditempati oleh unit-unit barang yang berbeda. Dari segi struktur, ini sebanding dengan tatanan tempat penyimpanan gratis. Di sini pun, kebutuhan akan penggunaan perangkat lunak pendukung semakin meningkat.

Meminimalkan sebagian ruang penyimpanan

Pada jenis pergudangan apa pun, bisa saja terjadi tidak adanya cukup ruang di lokasi penyimpanan untuk menampung semua barang dalam satu batch yang akan disimpan. Dalam hal ini, barang harus didistribusikan ke beberapa tempat penyimpanan - hal ini menimbulkan sebagian tempat penyimpanan yang membuang-buang ruang karena area yang tidak terpakai di lokasi masing-masing tidak dapat dengan mudah ditempati oleh barang lain. Dalam hal ini barang dari unit penyimpanan yang belum terisi penuh selalu dikeluarkan terlebih dahulu. Hal ini dimaksudkan untuk meningkatkan derajat pengisian dan menghindari penggunaan lebih dari satu lokasi penyimpanan per item.

Strategi saat menyimpan: strategi pergerakan

Strategi permainan tunggal

Dengan strategi ini, crane penumpuk mengambil unit penyimpanan di lokasi pangkalan dan membawanya ke lokasi penyimpanan yang dituju. Perangkat kemudian bergerak kembali ke pangkalan untuk mengambil unit penyimpanan berikutnya. Dalam apa yang disebut permainan individual ini, perangkat transportasi hanya memproses penyimpanan atau penghapusan. Campuran pesanan tidak direncanakan.

Keuntungan dari permainan individu adalah peningkatan kinerja saat menyimpan atau mengambil.

Namun, perjalanan kosong yang lebih lama dari perangkat penyimpanan (= perjalanan pulang ke stasiun penjemputan atau pengantaran) memiliki kelemahan.

Strategi permainan ganda

Berbeda dengan game individual, penyimpanan dan penghapusan digabungkan di sini.

Artinya, penyimpanan suatu barang dalam perjalanan pulang dibarengi dengan dikeluarkannya barang lain yang disimpan di dekatnya dalam perjalanan pulang.

Keuntungan dari permainan ganda adalah optimalisasi rute peralatan transportasi, yang mempersingkat perjalanan dan waktu kosong serta meningkatkan efisiensi proses di gudang. Salah satu kelemahannya adalah urutan pergerakan individu memakan waktu lebih lama. Perencanaan proses yang lebih tepat juga diperlukan, yang seringkali hanya mungkin dilakukan dengan menggunakan perangkat lunak manajemen gudang yang canggih.

Strategi rute

Strategi rute menentukan rute mana yang harus diambil oleh derek penumpuk ke lokasi pengambilan agar dapat menyimpan barang. Tujuannya di sini adalah untuk mendekati lokasi penyimpanan satu demi satu dengan rute sesingkat mungkin untuk meminimalkan jarak perjalanan. Tergantung pada strateginya, menggerakkan perangkat pada pemanfaatan kapasitas maksimum juga dapat menjadi tujuan untuk mengangkut barang sebanyak mungkin sekaligus.

Strategi relokasi

Semakin banyak barang yang dipindahkan dalam gudang, semakin besar kebutuhan untuk merelokasi masing-masing barang. Lokasi penyimpanan yang sebelumnya sangat cocok untuk suatu produk bisa menjadi kurang menarik karena adanya ruang terbuka baru di tempat lain. Hal ini misalnya terjadi pada barang yang bergerak cepat ketika area di dekat stasiun pengambilan tiba-tiba tersedia. Barang yang baru dikirim mungkin juga memerlukan ruang penyimpanan tertentu yang masih terisi. Dalam hal ini, barang-barang yang ada di sana harus direlokasi.

Penataan ulang dibedakan menjadi:

• Relokasi dekat outsourcing
• Gabungan relokasi dan outsourcing
• Penataan ulang secara acak

Relokasi near removal merupakan metode yang sering digunakan terutama untuk barang fast moving, dimana barang yang akan direlokasi disimpan sedekat mungkin dengan tempat pengambilan atau pemuatan.

Peralatan penyimpanan berkapasitas tinggi khususnya diperlukan untuk kombinasi relokasi dan pengambilan. Ini mengambil barang-barang yang akan dipindahkan dan mengangkutnya ke lokasi barang yang akan dipindahkan. Meskipun barang-barang tersebut juga telah diambil oleh pengangkut, barang-barang yang akan direlokasi secara bersamaan ditempatkan di kompartemen yang sekarang bebas.

Dengan relokasi acak, lokasi pemindahan barang dipilih secara acak, seperti halnya pemesanan lokasi penyimpanan gratis.

Strategi pergantian gigi

Ini adalah metode di mana pesanan penyimpanan dan pengambilan dikumpulkan dan hanya diproses setelah jangka waktu tertentu.

Untuk memproses pesanan pengambilan, barang biasanya harus diambil dari lokasi penyimpanan yang berbeda. Akibatnya, lorong-lorong yang berbeda biasanya harus didekati untuk satu pesanan. Dalam strategi pergantian gigi, pesanan dikumpulkan (disebut batch) dan kemudian diproses bersama. Semua posisi dari berbagai pesanan yang berkaitan dengan lorong tertentu diproses. Pergantian gigi terjadi sejak semua posisi dari semua pesanan pengambilan pada gigi ini telah didekati. Petugas penyimpanan atau pekerja gudang kemudian berpindah ke lorong berikutnya untuk mengeluarkan barang yang dibutuhkan. Penyimpanan dengan bantuan varian manajemen gudang ini terutama ditujukan untuk pengambilan yang dioptimalkan jalur dan waktu.

 Alternatif: penyimpanan dalam sistem penyimpanan dinamis

Banyak dari strategi yang dijelaskan bertujuan untuk mengoptimalkan rute perjalanan dan kebutuhan ruang di gudang. Ini biasanya didasarkan pada sistem rak statis. Namun, kapasitas penyimpanan juga dapat dioptimalkan dengan cara lain; hanya oleh ahli logistik gudang yang memutuskan untuk menggunakan sistem modern yang sebagian sepenuhnya otomatis. Karena desainnya yang sangat kompak, mereka hanya memerlukan sedikit ruang dan, dengan menggunakan perangkat lunak manajemen gudang yang canggih, memenuhi tuntutan tertinggi dalam hal efisiensi dalam penyimpanan dan pengambilan, akurasi pengambilan, dan aspek biaya. Sistem penyimpanan ini meliputi

• Gudang vertikal dan high-bay
• Gudang korsel
• Sistem antar-jemput

Masing-masing sistem harus dikonfigurasi secara individual agar sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan persyaratan spasial.