Aryzta: Memimpin transformasi industri roti beku melalui solusi pengemasan cerdas dalam logistik beku
Diterbitkan pada: 7 Mei 2024 / Diperbarui dari: 7 Mei 2024 - Penulis: Konrad Wolfenstein
🚚❄️🍞 Keberlanjutan bertemu dengan inovasi: kontribusi Aryzta terhadap logistik makanan beku yang lebih ramah lingkungan
💚🚚 Perusahaan Aryzta telah memantapkan dirinya sebagai produsen makanan panggang beku terkemuka di Eropa dan bergerak maju dengan konsep inovatif untuk mengatasi tantangan industri di bidang logistik, perlindungan lingkungan, dan efisiensi biaya. Salah satu pencapaian terbarunya di bidang ini adalah penerapan solusi pengemasan canggih yang memungkinkan pengurangan emisi CO2 secara signifikan sekaligus mewujudkan penghematan finansial yang signifikan.
Dengan sekitar 19.000 karyawan, 26 toko roti besar di 27 negara, dan portofolio produk lebih dari 500 jenis produk kue yang berbeda, Aryzta tidak hanya menjadi raksasa di dunia toko roti, namun juga pionir dalam penerapan proses produksi dan logistik yang berkelanjutan dan efisien. Fakta bahwa secara statistik setiap orang Jerman mengonsumsi 43 produk Aryzta per tahun menggarisbawahi jangkauan dan pengaruh perusahaan yang sangat besar di pasar Eropa.
📆 Tantangan kencan terbaik sebelum
Salah satu tantangan utama dalam sektor pengemasan makanan, khususnya untuk produk beku, adalah pelabelan produk yang efisien dan tepat dengan tanggal terbaik sebelum (BBD). Aryzta dihadapkan pada tugas untuk mengoptimalkan proses ini untuk menghindari hilangnya waktu dan pengemasan yang berlebihan. Pendekatan tradisional mengharuskan produk diangkut ke pusat logistik, dibongkar, ditandai dengan tanggal terbaik sebelum, dan dikemas ulang ke dalam kemasan baru sebelum dikirim ke jaringan ritel. Proses yang rumit ini tidak hanya tidak efisien, namun juga menyebabkan peningkatan limbah kemasan dan emisi CO2.
💡 Pengembangan lebih lanjut yang cerdas melalui solusi pengemasan yang cerdas
Bekerja sama dengan Smurfit Kappa, pemimpin global dalam solusi pengemasan berbasis kertas, Aryzta berhasil mengembangkan solusi inovatif yang mengatasi masalah ini. Kemasan baru ini memiliki lubang sobek terintegrasi yang memungkinkan tanggal terbaik sebelum diberi label langsung pada baki tanpa perlu dikemas ulang. Optimalisasi proses pengemasan ini mewakili inovasi signifikan yang tidak hanya mengurangi limbah pengemasan, namun juga membuat logistik menjadi lebih efisien.
“Kemitraan erat dengan Aryzta memungkinkan kami mengembangkan solusi yang memberikan kontribusi ekologis yang positif. “Kami tentu saja sangat senang karena kami dapat menghemat biaya yang signifikan bagi pelanggan kami,” jelas Johannes Quiering, Manajer Pengembangan Bisnis di Smurfit Kappa di Delitzsch. “Dengan mengoptimalkan proses pengemasan ulang, kami dapat menghemat 144 ton CO2 setiap tahunnya untuk Aryzta dan mencapai penghematan finansial beberapa ratus ribu euro bagi pelanggan kami.”
🌱 Keberlanjutan dan keuntungan finansial berjalan beriringan
Penerapan solusi pengemasan cerdas ini membuahkan hasil yang signifikan: penghematan 144 ton emisi CO2 per tahun. Hal ini tidak hanya memberikan kontribusi signifikan terhadap perlindungan lingkungan, namun juga memastikan perbaikan yang hemat biaya di seluruh rantai logistik. Dengan menghilangkan pengemasan ulang tambahan dan mengurangi jumlah bahan pengemasan, beberapa ratus ribu euro dapat dihemat. Johannes Quiering, Manajer Pengembangan Bisnis di Smurfit Kappa, menekankan pentingnya kemitraan erat dengan Aryzta dalam mengembangkan solusi ini dan dampak positif terhadap lingkungan dan keuangan yang telah dicapai.
🏭 Masa depan industri pengemasan
Solusi pengemasan inovatif Aryzta adalah contoh bagaimana kreativitas dan kemitraan yang efektif dapat mencapai peningkatan signifikan dalam keberlanjutan dan efisiensi proses manufaktur. Pada saat kelestarian ekologi dan efisiensi sumber daya merupakan hal yang paling penting, proyek ini secara mengesankan menunjukkan bahwa menggabungkan kelestarian lingkungan dan keuntungan ekonomi adalah hal yang mungkin dilakukan.
Keberhasilan Aryzta dan Smurfit Kappa ini dapat menjadi pedoman bagi seluruh industri pengemasan dan menunjukkan bahwa inovasi berkelanjutan tidak hanya melindungi lingkungan, namun juga dapat menghasilkan penghematan finansial yang signifikan. Proyek-proyek tersebut memperjelas bahwa masa depan industri pengemasan terletak pada solusi cerdas dan hemat sumber daya yang meminimalkan jejak ekologis sekaligus meningkatkan efisiensi.
Ternyata mengambil tanggung jawab terhadap lingkungan dan menemukan solusi inovatif juga bisa menarik secara ekonomi. Perusahaan-perusahaan yang bergerak ke arah ini tidak hanya memberikan contoh yang kuat dalam perlindungan lingkungan, namun juga memposisikan diri mereka sebagai pionir dalam masyarakat yang semakin sadar lingkungan. Untuk industri roti beku dan seterusnya, inisiatif Aryzta dan Smurfit Kappa memberikan inspirasi dan landasan bagi transformasi yang sangat dibutuhkan menuju metode produksi dan pengemasan yang lebih berkelanjutan.
📣 Topik serupa
- 🌍📦 Revolusi solusi pengemasan cerdas di sektor beku
- 🚚❄️ Cakrawala baru dalam logistik beku: efisiensi dan perlindungan lingkungan hidup berdampingan
- 🌱💡 Pendekatan inovatif untuk mengurangi emisi CO2 dalam pengolahan makanan
- ♻️🥖 Penghematan CO2 secara signifikan melalui konsep pengemasan inovatif
- 🛒📆 Masa depan tanggal terbaik sebelum: metode pelabelan yang efisien
- 🎉🍞 Bagaimana industri makanan menjadi lebih berkelanjutan melalui kemitraan kreatif
- 💵🌿 Manfaat ekonomi bertemu dengan tanggung jawab ekologis dalam industri pengemasan
- 📊📦 Penghematan finansial yang signifikan dengan mengoptimalkan proses pengemasan
- 🔍♻️ Dari produsen hingga konsumen: Solusi pengemasan berkelanjutan sebagai kunci peningkatan efisiensi
- 🏭➡️🌎 Tanggung jawab industri: Keberlanjutan sebagai inti pertumbuhan produktif
#️⃣ Tagar: #Kemasan Berkelanjutan #InovasiLogistik Beku #Pengurangan CO2 #Terbaik Sebelum Tanggal #Masa DepanKemasan
📌 Topik lain yang sesuai
🎯🎯🎯 Manfaatkan keahlian Xpert.Digital yang luas dan lima kali lipat dalam paket layanan komprehensif | Litbang, XR, Humas & SEM
Xpert.Digital memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai industri. Hal ini memungkinkan kami mengembangkan strategi khusus yang disesuaikan secara tepat dengan kebutuhan dan tantangan segmen pasar spesifik Anda. Dengan terus menganalisis tren pasar dan mengikuti perkembangan industri, kami dapat bertindak dengan pandangan ke depan dan menawarkan solusi inovatif. Melalui kombinasi pengalaman dan pengetahuan, kami menghasilkan nilai tambah dan memberikan pelanggan kami keunggulan kompetitif yang menentukan.
Lebih lanjut tentang itu di sini:
➡️🍞 Dari produksi hingga konsumen: Siklus hidup makanan panggang beku yang berkelanjutan
🌍 Makanan beku, terutama makanan beku yang dipanggang, telah mendapatkan popularitas luar biasa dalam beberapa dekade terakhir. Posisinya yang menonjol di rak-rak supermarket dan di dapur konsumen tidak hanya disebabkan oleh kenyamanan dan daya tahannya, namun juga karena pengembangan berkelanjutan menuju produksi dan rantai pasokan yang lebih berkelanjutan. Dari awal proses produksi hingga konsumen akhir, siklus hidup makanan beku yang dipanggang ditandai dengan banyak langkah di mana solusi pengemasan yang inovatif dan langkah-langkah keberlanjutan dapat membawa perbedaan yang signifikan.
🌾 Produksi dan pemilihan bahan baku
Langkah pertama dalam rantai pasokan adalah produksi. Produksi makanan panggang beku sering kali dimulai dengan pemilihan bahan mentah yang cermat. Banyak perusahaan yang sudah berfokus pada keberlanjutan dengan mengambil bahan-bahan dari pemasok lokal atau yang ditanam secara biodinamis dan tanpa menggunakan pupuk atau pestisida buatan. Dengan melakukan hal ini, mereka tidak hanya mengurangi emisi CO2 yang terkait dengan transportasi, namun juga membantu menjaga kesehatan tanah dan keanekaragaman hayati.
❄️ Kejutan pembekuan dan umur simpan
Ketika bahan-bahan tersebut diolah dan akhirnya dibentuk menjadi roti, kue atau makanan panggang lainnya, terjadilah proses pembekuan. Pembekuan kejut, suatu metode di mana produk dibawa ke suhu sangat rendah dengan sangat cepat, memainkan peranan penting. Tidak hanya menjaga kesegaran, rasa, dan nutrisi makanan, namun juga memperpanjang umur simpan secara signifikan, sehingga mengurangi limbah makanan. Aspek positif lain dari pembekuan ledakan adalah konsumsi energi yang lebih rendah dibandingkan dengan bahan pendingin tradisional, sehingga mengurangi dampak lingkungan produk.
🚚 Transportasi dan logistik
Setelah dibekukan, barang harus diangkut dengan aman dan efisien. Hal ini terjadi pada van berpendingin, yang dirancang untuk menjaga suhu dingin tetap optimal, yang juga membantu mengurangi biaya energi dan meminimalkan emisi CO2. Konsep logistik yang inovatif, seperti mengoptimalkan rute dan waktu pengiriman, memainkan peran penting dalam menjaga dampak transportasi terhadap lingkungan serendah mungkin.
📦 Pengemasan dan pengawetan
Aspek penting dari keseluruhan rantai pasokan yang sering diremehkan adalah pengemasan. Solusi pengemasan yang inovatif sangat penting bagi keberlanjutan makanan beku yang dipanggang. Kemasan modern tidak hanya harus melindungi produk dari pengaruh luar dan menjaga kesegaran selama pengangkutan dan penyimpanan, tetapi juga harus ramah lingkungan. Artinya, bahan-bahan tersebut harus dapat didaur ulang, digunakan kembali, atau bahkan dapat terurai secara hayati. Beberapa perusahaan sudah bereksperimen dengan kemasan yang terbuat dari bahan baku terbarukan atau kemasan yang menggunakan lapisan khusus untuk memperpanjang umur simpan produk tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya.
🏠 Konsumen dan penggunaan akhir
Di ujung rantai pasokan adalah konsumen. Keberlanjutan juga penting di sini. Konsumen akhir dapat memberikan kontribusi dengan berbelanja secara sadar dan menyimpan makanan beku yang dipanggang dengan benar di rumah. Hal ini dimulai dengan memilih produk yang hadir dalam kemasan ramah lingkungan hingga penggunaan freezer yang efisien untuk meminimalkan konsumsi energi.
Secara keseluruhan, hal ini menunjukkan bahwa siklus hidup makanan beku yang dipanggang menawarkan banyak poin di mana keberlanjutan berperan. Mulai dari pemilihan bahan mentah, pengangkutan, pengemasan, dan pada akhirnya penyimpanan oleh pengguna akhir - tindakan dapat dilakukan di mana saja untuk meminimalkan dampak terhadap lingkungan. Pendekatan inovatif terhadap produksi, logistik, dan pengemasan dapat membantu makanan beku yang dipanggang dihargai tidak hanya karena kenyamanannya tetapi juga karena ramah lingkungan.
Diharapkan seiring dengan kemajuan teknologi dan peningkatan kesadaran lingkungan baik dari produsen maupun konsumen, siklus hidup berkelanjutan dari makanan panggang beku akan semakin optimal. Harapannya adalah melalui perbaikan dan inovasi yang berkelanjutan, industri roti beku akan menjadi contoh utama bagaimana produksi dan konsumsi pangan dapat dibuat lebih berkelanjutan. Melalui upaya bersama dari semua orang yang terlibat dalam rantai pasokan, jejak karbon dioksida dapat dikurangi, sumber daya dilestarikan, dan kontribusi positif dapat diberikan untuk melindungi planet kita.
Masa depan makanan panggang beku tidak hanya terlihat enak, tetapi juga hijau. Dengan setiap langkah menuju praktik berkelanjutan, industri ini berkontribusi terhadap dunia yang lebih baik, dimana kegembiraan menikmati makanan yang dipanggang berjalan seiring dengan kesadaran terhadap lingkungan. Jadi setiap gigitan tidak hanya menyenangkan selera, tapi juga hati nurani.
📣 Topik serupa
- ❄️ Keberlanjutan di sektor makanan beku: Bagaimana makanan beku yang dipanggang menjadi ramah lingkungan
- 🌾 Dari ladang ke freezer: Perjalanan makanan panggang beku
- 🔋 Flash beku hemat energi: Jejak ekologis dari makanan beku
- 🚛 Rantai keren: Logistik berkelanjutan dalam industri makanan beku
- ♻️ Pengemasan dengan masa depan: Solusi inovatif untuk makanan panggang beku
- 🏡 Konsumsi yang bertanggung jawab: Bagaimana konsumen akhir mempengaruhi keberlanjutan barang beku
- 🌱 Biodinamik dan keanekaragaman hayati: Pemilihan bahan mentah untuk makanan panggang beku
- 💡 Inovasi teknologi: pendorong keberlanjutan dalam industri makanan beku
- 🍞 Makanan panggang beku: Sumber kenyamanan dan keberlanjutan
- 🔒 Aman dari produksi hingga konsumen: Langkah-langkah menuju makanan beku berkelanjutan
#️⃣ Hashtag: #SustainableFrozenFood #GreenFoodIndustry #SustainablePackaging #EnergyEfficiencyInFocus #ConsciousConsumer
Kami siap membantu Anda - saran - perencanaan - implementasi - manajemen proyek
☑️ Dukungan UKM dalam strategi, konsultasi, perencanaan dan implementasi
☑️ Penciptaan atau penataan kembali strategi digital dan digitalisasi
☑️ Perluasan dan optimalisasi proses penjualan internasional
☑️ Platform perdagangan B2B Global & Digital
☑️ Pelopor Pengembangan Bisnis
Saya akan dengan senang hati menjadi penasihat pribadi Anda.
Anda dapat menghubungi saya dengan mengisi formulir kontak di bawah ini atau cukup hubungi saya di +49 89 89 674 804 (Munich) .
Saya menantikan proyek bersama kita.
Xpert.Digital - Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital adalah pusat industri dengan fokus pada digitalisasi, teknik mesin, logistik/intralogistik, dan fotovoltaik.
Dengan solusi pengembangan bisnis 360°, kami mendukung perusahaan terkenal mulai dari bisnis baru hingga purna jual.
Kecerdasan pasar, pemasaran, otomasi pemasaran, pengembangan konten, PR, kampanye surat, media sosial yang dipersonalisasi, dan pemeliharaan prospek adalah bagian dari alat digital kami.
Anda dapat mengetahui lebih lanjut di: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus