Bagaimana solusi logistik pendingin inovatif dari Daifuku mengatasi tantangan pergudangan dan tenaga kerja di industri makanan beku

👷‍♂️❄️ Logistik pendingin menghadapi tantangan besar, terutama di pasar yang berkembang pesat seperti industri makanan beku. Meskipun pasar penyimpanan dingin di Amerika Utara mencapai angka $38,70 miliar pada tahun 2020 dan terus tumbuh pesat dengan CAGR sebesar 10,7% pada tahun 2028, bisnis menghadapi tantangan yang kompleks. Kebutuhan logistik akibat meningkatnya permintaan akan penyimpanan berpendingin dan pengangkutan barang beku memerlukan solusi yang inovatif dan efisien.

Dalam konteks ini, Daifuku, penyedia solusi gudang otomatis terkemuka, memainkan peran penting. Sejak didirikan, Daifuku terus berupaya mengoptimalkan proses pergudangan dan logistik, membantu perusahaan seperti Kraft Heinz meningkatkan efisiensi dan memenuhi tantangan logistik rantai dingin modern.

❄️ Tantangan logistik dingin

Logistik dingin adalah bidang kompleks yang mencakup lebih dari sekadar transportasi dan penyimpanan barang pada suhu rendah. Hal ini memerlukan pemahaman mendalam tentang proses fisik dan biologis yang terjadi pada suhu ekstrem dan kemampuan untuk mengendalikan kondisi tersebut secara tepat. Masalah utamanya adalah perlunya menjaga suhu konstan untuk menjamin kualitas produk. Penyimpangan kecil sekalipun dapat menyebabkan pembentukan kondensasi, yang pada gilirannya mendorong pertumbuhan mikroba dan mempengaruhi kualitas barang.

Aspek penting lainnya adalah semakin banyaknya Stock Keeping Unit (SKU) yang memerlukan penyimpanan dan pengelolaan variasi produk yang semakin banyak. Pada saat yang sama, perusahaan harus menghadapi jumlah pesanan yang semakin kecil, sehingga meningkatkan upaya logistik secara signifikan. Kurangnya pekerja yang berkualitas semakin memperburuk situasi. Khususnya di lingkungan berpendingin, sulit menemukan karyawan yang bersedia bekerja dalam kondisi ekstrem seperti ini.

🤖 Solusi otomatis dalam menanggapi tantangan modern

Daifuku menawarkan serangkaian solusi otomatis canggih yang secara khusus disesuaikan dengan kebutuhan logistik pendingin. Teknologi ini memungkinkan perusahaan memaksimalkan kapasitas gudang mereka, mengotomatiskan proses mereka dan mengurangi kebutuhan tenaga kerja manual, sehingga meningkatkan efisiensi sekaligus memperbaiki kondisi kerja.

📦 Sistem penyimpanan dan pengambilan otomatis (AS/RS)

Contoh utama dari kekuatan inovatif Daifuku adalah sistem penyimpanan dan pengambilan otomatis (AS/RS). Sistem ini mampu menyimpan dan mengambil barang di lingkungan dengan suhu serendah -30 derajat Fahrenheit, sehingga ideal untuk digunakan dalam penyimpanan dingin. Fleksibilitas dan skalabilitas sistem ini memungkinkan perusahaan mengelola kapasitas gudang mereka secara efisien, berapa pun jumlah SKU yang akan disimpan atau besarnya pesanan.

Solusi AS/RS Daifuku mencakup sistem kedalaman tunggal dan ganda, yang memungkinkannya menangani berbagai profil SKU. Sistem ini sangat berguna untuk penyimpanan dan pengangkutan palet dingin dan beku, yang dapat dipetik secara utuh atau dicampur. Dengan dapat memilih di luar zona freezer, perusahaan dapat mengurangi beban karyawannya sekaligus meningkatkan efisiensi.

Sistem penting lainnya adalah sistem antar-jemput palet D3, yang sangat cocok untuk digunakan di lingkungan berpendingin. Dengan rentang pengoperasian 0 hingga 40 derajat Celcius dan kelembapan 10-90%, sistem D3 menawarkan solusi cepat dan andal untuk menyimpan dan mengangkut palet di gudang dengan ruang tinggi. Sistem ini dapat dibangun setinggi 27 meter, memungkinkan penggunaan ruang penyimpanan yang tersedia secara maksimal.

Cocok untuk:

• Otomatisasi gudang untuk pengoperasian di lingkungan penyimpanan dingin: AS/RS – memaksimalkan efisiensi dan pemanfaatan ruang

🚜 Kendaraan berpemandu rel (STV) untuk peningkatan logistik

Selain sistem AS/RS, Daifuku juga menawarkan kendaraan berpemandu rel (kendaraan pengangkut penyortiran, STV) yang dirancang khusus untuk digunakan di lingkungan berpendingin. Kendaraan ini merupakan pelengkap ideal untuk sistem AS/RS dan memungkinkan penyortiran dan pengangkutan palet dengan presisi tinggi di dalam gudang. Dengan menggunakan STV, perusahaan dapat lebih mengotomatiskan dan mengoptimalkan proses logistik mereka, sehingga menghasilkan pengurangan kebutuhan tenaga kerja secara signifikan.

Sistem STV sangat fleksibel dan dapat digunakan dalam berbagai konfigurasi tata letak termasuk sistem antar-jemput tunggal dan ganda serta sistem multi-kendaraan. Fleksibilitas ini memungkinkan perusahaan untuk menyesuaikan proses logistik mereka dengan kebutuhan spesifik mereka, sehingga memaksimalkan efisiensi.

Cocok untuk:

• Profesionalisasi tingkat lanjut (Hyper Logistics) penyimpanan di industri rantai dingin - solusi penyimpanan dengan AS/RS dan STV

📈 Rak seluler: Memaksimalkan kapasitas penyimpanan

Produk inovatif lainnya dari Daifuku adalah rak bergerak, yang dikembangkan secara khusus untuk digunakan di gudang dengan kepadatan tinggi. Sistem rak ini menawarkan solusi terbaik bagi bisnis yang ingin memaksimalkan kapasitas penyimpanannya tanpa memerlukan ruang penyimpanan tambahan. Dengan menggunakan rak bergerak, perusahaan dapat mengurangi jejak gudang mereka hingga 50%, hal ini sangat penting dalam fasilitas penyimpanan berpendingin (cold storage) yang harga setiap meter perseginya mahal.

Rak mobile menawarkan sejumlah keunggulan, termasuk fleksibilitas tinggi dan kemudahan penggunaan. Mereka dapat digunakan dalam berbagai mode pengoperasian termasuk operan lebar penuh, operan setengah lebar, dan mode pitch yang sama. Mode ini memungkinkan perusahaan untuk menyesuaikan proses gudang mereka secara tepat dengan kebutuhan mereka dan dengan demikian semakin meningkatkan efisiensi.

🔧 Meningkatkan kondisi dan efisiensi kerja

Keuntungan utama otomatisasi dalam logistik pendingin adalah peningkatan kondisi kerja bagi karyawan. Dengan menggunakan sistem AS/RS dan mobile racking, kebutuhan tenaga kerja manual di lingkungan yang sangat dingin berkurang secara signifikan. Hal ini tidak hanya mengarah pada peningkatan produktivitas, tetapi juga peningkatan kepuasan karyawan karena stres bekerja di lingkungan yang dingin berkurang.

Otomatisasi juga membantu meringankan masalah kekurangan tenaga kerja yang saat ini sangat membebani industri pergudangan. Diperkirakan sekitar 2,1 juta pekerjaan di sektor pergudangan dan logistik masih belum terisi pada tahun 2030. Dengan menggunakan solusi otomatis, perusahaan dapat menutup sebagian kesenjangan ini sekaligus meningkatkan efisiensinya.

🔮 Prospek masa depan: Peran Daifuku dalam pengembangan lebih lanjut logistik pendingin

Daifuku tetap menjadi pionir dalam pengembangan dan penerapan solusi otomatis untuk logistik pendingin. Dengan fokus yang jelas pada inovasi dan efisiensi, perusahaan telah menunjukkan kemampuannya untuk memenuhi perubahan kebutuhan industri. Seiring dengan meningkatnya permintaan akan produk beku dan tantangan logistik dingin yang meningkat, pentingnya teknologi canggih seperti milik Daifuku akan terus meningkat.

Masa depan logistik pendingin terletak pada otomatisasi dan penggunaan sumber daya secara cerdas. Perusahaan yang berhasil menerapkan teknologi tersebut akan memiliki keunggulan kompetitif yang jelas. Daifuku membantu membentuk masa depan ini, menyediakan alat yang dibutuhkan perusahaan untuk berhasil dalam pasar yang penuh tuntutan dan berubah dengan cepat.

🌟 Solusi inovatif

Logistik pendingin merupakan industri yang menghadapi tantangan besar, namun juga menawarkan peluang yang sangat besar. Dengan solusi inovatif seperti sistem penyimpanan dan pengambilan otomatis Daifuku, kendaraan berpemandu rel, dan rak bergerak, perusahaan dapat meningkatkan efisiensi dan memperbaiki kondisi kerja sekaligus memastikan daya saing mereka. Daifuku menunjukkan bahwa inovasi teknologi adalah kunci untuk memenuhi permintaan logistik pendingin yang semakin meningkat dan meraih kesuksesan di pasar yang sedang berkembang.

📣 Topik serupa

• ❄️ Solusi logistik dingin inovatif Daifuku: efisiensi dalam industri makanan beku
• 🤖 Otomatisasi dalam logistik pendingin: revolusi Daifuku
• 📦 Penyimpanan dan transportasi dalam logistik dingin: pendekatan baru Daifuku
• 📈 Kapasitas penyimpanan efektif: Rak bergerak dari Daifuku
• 🚜 Kendaraan berpemandu rel (STV): Daifuku mengoptimalkan logistik dingin
• 🏗️ Sistem penyimpanan dan pengambilan otomatis (AS/RS): kontribusi Daifuku pada logistik pendingin
• 👷‍♂️ Peningkatan kondisi kerja melalui otomatisasi Daifuku
• 🔮 Masa depan logistik pendingin dengan Daifuku
• 🌟 Solusi inovatif untuk fasilitas penyimpanan dingin: Daifuku menjadi fokus
• 🤝 Daifuku: Mitra Anda untuk logistik pendinginan yang efisien

#️⃣ Tagar: #logistik berpendingin #daifuku #efisiensi #otomatisasi #industri makanan beku

👷‍♂️ Logistik dingin, juga dikenal sebagai rantai dingin, memainkan peran penting dalam perekonomian global saat ini. Hal ini memastikan bahwa produk-produk yang sensitif terhadap suhu seperti makanan, obat-obatan, dan bahan kimia tetap berada dalam kisaran suhu optimal selama pengangkutan dan penyimpanan. Hal ini penting untuk memastikan kualitas dan keamanan produk sekaligus meminimalkan kerugian dan pembusukan. Dalam beberapa tahun terakhir, logistik pendingin telah berkembang secara signifikan karena inovasi teknologi dan perubahan kebutuhan pasar. Pendekatan baru terhadap penyimpanan dan transportasi menawarkan peningkatan tidak hanya dalam efisiensi, namun juga dalam keberlanjutan dan ketertelusuran.

🍽️💊 Pentingnya logistik dingin

Logistik pendingin adalah bagian penting dari rantai pasokan bagi banyak industri. Hal ini sangat diperlukan dalam industri makanan untuk menjamin kesegaran dan umur simpan produk seperti buah, sayuran, daging dan ikan. Rantai dingin juga sangat penting dalam industri farmasi, karena banyak obat dan vaksin hanya tetap efektif dalam kisaran suhu yang sempit. Contohnya adalah vaksin COVID-19, yang harus diangkut dan disimpan pada suhu yang sangat rendah.

Tanpa logistik pendingin yang berfungsi, kerugian di sepanjang rantai pasokan akan sangat besar. Studi menunjukkan bahwa sekitar 20% makanan yang diproduksi di seluruh dunia hilang karena kondisi penyimpanan dan transportasi yang tidak memadai. Hal ini tidak hanya menimbulkan masalah ekonomi, namun juga mempunyai implikasi lingkungan dan etika yang serius. Oleh karena itu, memastikan rantai dingin yang lengkap bukan hanya persoalan kualitas produk, namun juga konservasi dan keberlanjutan sumber daya.

🌡️📦 Inovasi teknologi dalam logistik pendingin

Dalam beberapa tahun terakhir, kemajuan teknologi telah merevolusi logistik pendingin. Teknologi pendinginan baru dan solusi pengemasan inovatif membantu memastikan stabilitas suhu dalam jangka waktu yang lebih lama. Contohnya adalah pengembangan kemasan termal berdasarkan bahan pengubah fasa (PCM). Bahan-bahan ini dapat menyerap atau melepaskan panas dalam jumlah besar, sehingga dapat menjaga suhu produk yang disimpan tetap stabil dalam jangka waktu yang lebih lama tanpa memerlukan bahan pendingin tambahan.

Internet of Things (IoT) juga memainkan peran yang semakin penting dalam logistik pendingin. Sensor yang mengumpulkan suhu, kelembapan, dan data relevan lainnya secara real-time memungkinkan pemantauan produk secara terus-menerus selama pengangkutan. Data ini dapat disimpan di cloud dan dianalisis untuk segera mendeteksi kemungkinan penyimpangan suhu dan mengambil tindakan yang tepat. Hal ini tidak hanya meningkatkan keamanan produk, namun juga meningkatkan transparansi di seluruh rantai pasokan.

Kemajuan teknologi penting lainnya adalah pengembangan sistem pendingin hemat energi. Karena logistik pendingin biasanya memiliki jejak CO₂ yang besar karena kebutuhan energi yang tinggi, sistem pendingin yang ramah lingkungan menjadi hal yang sangat penting. Sistem pendingin modern menggunakan zat pendingin alami seperti CO₂ atau amonia, yang tidak terlalu berbahaya bagi lingkungan dibandingkan zat pendingin sintetis konvensional. Selain itu, pendekatan baru seperti penggunaan limbah panas dari proses industri untuk menghasilkan energi dalam proses pendinginan semakin sering digunakan.

🌍♻️ Keberlanjutan dalam logistik pendingin

Dengan meningkatnya fokus pada keberlanjutan, pendekatan ramah lingkungan dalam logistik pendingin menjadi semakin penting. Perusahaan semakin melihat diri mereka mempunyai tanggung jawab untuk mengurangi emisi CO₂ dan menggunakan sumber daya secara lebih efisien. Salah satu aspeknya adalah optimalisasi jalur transportasi. Dengan menggunakan alat perencanaan rute berbasis kecerdasan buatan (AI), rute transportasi dapat direncanakan untuk meminimalkan konsumsi bahan bakar dengan tetap menjaga rantai dingin.

Pendekatan lain untuk meningkatkan keberlanjutan adalah penggunaan kemasan yang dapat digunakan kembali. Paket-paket ini kuat dan terisolasi, memungkinkannya digunakan kembali dalam banyak siklus transportasi. Hal ini tidak hanya menghindari pemborosan, namun juga mengurangi biaya kemasan sekali pakai. Selain itu, beberapa perusahaan mengandalkan mobilitas listrik dalam transportasi untuk lebih mengurangi emisi CO₂.

🚚🌏 Tantangan dan prospek masa depan

Meskipun terdapat banyak kemajuan, perusahaan di bidang logistik pendingin masih menghadapi tantangan yang signifikan. Rantai pasokan global menjadi semakin kompleks dan persyaratan pengendalian suhu semakin meningkat. Pengangkutan barang-barang yang sensitif terhadap suhu lintas batas khususnya menimbulkan tantangan besar, karena setiap negara memiliki standar dan peraturan yang berbeda. Selain itu, perubahan iklim menyebabkan kenaikan suhu di banyak wilayah, sehingga semakin sulit mempertahankan rantai dingin.

Untuk mengatasi tantangan ini, diperlukan kolaborasi yang lebih besar di seluruh rantai pasokan. Produsen, penyedia layanan logistik, dan pengecer harus bekerja sama lebih erat untuk memastikan produk diangkut dan disimpan dalam kondisi optimal. Model bisnis baru seperti pembagian kapasitas pendinginan dan integrasi penyedia pihak ketiga juga memainkan peran yang semakin penting.

Masa depan logistik pendingin akan dibentuk secara signifikan oleh digitalisasi dan otomatisasi lebih lanjut. Fasilitas penyimpanan dingin cerdas yang dilengkapi sistem berbasis AI dapat bekerja secara mandiri dan mengoptimalkan konsumsi energi di masa depan. Penggunaan drone untuk mengirimkan barang-barang yang sensitif terhadap suhu ke daerah-daerah terpencil juga merupakan pendekatan yang menjanjikan dan telah diuji di beberapa daerah.

📈⚙️ Meningkatnya permintaan logistik pendingin

Logistik pendingin adalah industri yang terus berubah. Inovasi teknologi, meningkatnya fokus pada keberlanjutan, dan meningkatnya kompleksitas rantai pasokan global menghadirkan tantangan baru bagi perusahaan, namun juga menawarkan banyak peluang. Agar berhasil dalam lingkungan yang dinamis ini, perusahaan harus siap berinvestasi pada teknologi baru dan terus mengoptimalkan prosesnya. Ini adalah satu-satunya cara mereka dapat memastikan bahwa mereka memenuhi permintaan logistik pendingin yang semakin meningkat dan pada saat yang sama memberikan kontribusi terhadap perlindungan lingkungan.

📣 Topik serupa

• 🧊 Penggunaan kapasitas pendinginan yang lebih efisien dalam logistik pendinginan
• 🌍 Keberlanjutan dan keramahan lingkungan dalam logistik pendingin
• 📦 Solusi pengemasan inovatif untuk rantai dingin
• 🔍 Pemantauan real-time melalui Internet of Things (IoT) dalam logistik pendingin
• 🚛 Optimalisasi jalur transportasi untuk pengurangan CO₂
• 📉 Meminimalkan kerugian dalam rantai dingin: pendekatan teknologi
• 🌡️ Kontrol suhu dalam rantai pasokan global
• 🛡️ Keamanan dalam logistik pendingin melalui sistem otomatis
• ♻️ Penggunaan kemasan yang dapat digunakan kembali dalam pengangkutan berpendingin
• 🌐 Digitalisasi dan otomatisasi dalam logistik pendingin modern

#️⃣ Tagar: #logistik dingin #keberlanjutan #inovasi teknologi #solusi pengemasan #pengendalian suhu

☑️ Kota & Pabrik Cerdas: Pakar industri untuk gedung dan aula 5G yang energik serta saran dan pemasangan tata surya

☑️ Xpert.Plus - konsultasi logistik dan optimalisasi logistik

☑️ Pakar industri, hadir dengan Xpert.Digital Industry Hub miliknya sendiri dengan lebih dari 2.500 artikel spesialis

Konrad Wolfenstein

Saya akan dengan senang hati menjadi penasihat pribadi Anda.

Anda dapat menghubungi saya dengan mengisi formulir kontak di bawah ini atau cukup hubungi saya di +49 89 89 674 804 (Munich) .

Saya menantikan proyek bersama kita.

Xpert.Digital adalah pusat industri dengan fokus pada digitalisasi, teknik mesin, logistik/intralogistik, dan fotovoltaik.

Dengan solusi pengembangan bisnis 360°, kami mendukung perusahaan terkenal mulai dari bisnis baru hingga purna jual.

Kecerdasan pasar, pemasaran, otomasi pemasaran, pengembangan konten, PR, kampanye surat, media sosial yang dipersonalisasi, dan pemeliharaan prospek adalah bagian dari alat digital kami.

Anda dapat mengetahui lebih lanjut di: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus