Solusi dan contoh penyimpanan beku: Logistik segar dan logistik berpendingin merupakan tantangan berat dalam rantai pasokan

🧊 Solusi dan contoh untuk penyimpanan beku: 👨‍🍳📦🌡️ Logistik segar dan logistik berpendingin mewakili tantangan berat dalam rantai pasokan

🌡️ Penyimpanan beku dan logistik berpendingin tidak diragukan lagi merupakan salah satu tantangan paling berat dalam rantai pasokan. Tujuan utamanya adalah menjaga rantai dingin tanpa gangguan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang mudah rusak. Hal ini sangat penting mengingat permintaan akan produk beku terus meningkat. Saat ini, lebih dari sebelumnya, konsumen menuntut penawaran produk sepanjang tahun yang biasanya hanya tersedia secara musiman – sebuah fakta yang semakin meningkatkan kompleksitas logistik berpendingin.

❄️ Meningkatnya popularitas makanan siap saji seperti pizza beku dan peningkatan produk vegetarian dan vegan mencerminkan perubahan signifikan dalam kebiasaan makan dan persyaratan kesegaran terkait. Hari-hari ketika produk musiman seperti stroberi hanya tersedia di musim panas sudah berakhir. Teknologi pendinginan canggih dan proses logistik telah memungkinkan untuk memasok produk-produk ini kepada konsumen sepanjang tahun. Namun meskipun kemungkinan teknis logistik berpendingin telah berkembang, tantangan dalam pergudangan dan kondisi kerja yang seringkali sulit pada dasarnya tetap sama. Aspek-aspek industri yang tidak menarik ini berkontribusi pada kurangnya pekerja terampil, khususnya di wilayah yang masih sangat bergantung pada tenaga kerja manual dan dimana solusi pergudangan yang sepenuhnya otomatis belum diterapkan.

🏭 Persyaratan untuk logistik berpendingin sangat kompleks. Mulai dari menyediakan kondisi penyimpanan yang sesuai dan mematuhi standar kebersihan yang ketat hingga memastikan logistik yang efisien dan berkelanjutan. Untuk memenuhi tuntutan ini, perusahaan harus berinvestasi pada teknologi inovatif yang meningkatkan kualitas produk dan kondisi kerja. Hal ini mencakup, misalnya, sistem pendingin modern yang memastikan suhu konstan, serta solusi perangkat lunak yang memungkinkan pemantauan rantai pasokan tanpa hambatan. Selain itu, kondisi kerja harus dirancang sedemikian rupa sehingga menarik bagi pekerja terampil, karena ini adalah satu-satunya cara agar sektor ini tetap kompetitif dalam jangka panjang.

♻️ Penting juga untuk ditekankan bahwa logistik berpendingin memainkan peran penting dalam mengurangi limbah makanan. Melalui suhu yang dikontrol secara tepat dan rute pengangkutan yang optimal, makanan dapat tetap segar lebih lama dan tingkat pembuangan dapat dikurangi. Di saat keberlanjutan semakin menjadi fokus, logistik berpendingin dapat dilihat sebagai faktor kunci dalam pasokan pangan yang lebih ramah lingkungan.

🌍 Logistik berpendingin adalah bidang dinamis yang harus terus beradaptasi dengan kondisi pasar baru dan ekspektasi konsumen. Industri dihadapkan pada tantangan untuk menemukan solusi inovatif yang tidak hanya menjamin kesegaran dan kualitas produk, namun juga meningkatkan kondisi kerja dan berkontribusi terhadap keberlanjutan. Ini adalah industri yang masih memiliki banyak ruang untuk kemajuan teknologi, dan kemampuan untuk beradaptasi terhadap perubahan ini akan sangat penting untuk menentukan kesuksesan perusahaan di masa depan.

📣 Topik serupa

• 🧊 Logistik berpendingin: menguasai tantangan dalam rantai pasokan
• 👨‍🍳🌱 Mengubah kebiasaan makan: Peran logistik berpendingin
• 🌡️📦 Logistik berpendingin yang efisien dan berkelanjutan: Teknologi inovatif untuk kualitas dan kondisi kerja
• ❄️🍕 Pizza beku dan lainnya: Meningkatnya permintaan dan kompleksitas logistik berpendingin
• 🌍♻️ Pasokan pangan berkelanjutan: Peran penting logistik berpendingin
• 🏭💡 Solusi inovatif untuk logistik berpendingin yang efisien: meningkatkan kualitas dan kondisi kerja
• 🥦🌽 Tren pola makan vegetarian dan vegan: Persyaratan untuk logistik berpendingin
• 📚📉 Kekurangan tenaga kerja terampil di bidang logistik berpendingin: tantangan dalam pergudangan dan kondisi kerja
• 🌡️🚚 Logistik berpendingin dan pengatur suhu: mengurangi limbah makanan
•  🌱📦 Keberlanjutan dalam logistik berpendingin: Inovasi untuk pasokan makanan ramah lingkungan

#️⃣ Tagar: #logistik berpendingin #pasokan pangan #keberlanjutan #kebiasaan pangan #inovasi

Logistik berpendingin/logistik segar: Penyimpanan dingin dengan aliran material otomatis mengoptimalkan proses distribusi - Gambar: Xpert.Digital

Negara-negara Asia seperti Jepang khususnya dianggap sebagai pionir di sini. Tokyo, salah satu kota terbesar di dunia dengan lebih dari 38 juta penduduk, secara mengesankan menunjukkan betapa tingginya kepadatan penduduk dan kualitas hidup dapat dipadukan dengan bantuan perencanaan perkotaan dan infrastruktur yang inovatif. Perluasan sistem transportasi dan pasokan yang efisien telah menjadi fokus di sini selama beberapa dekade.

Lebih lanjut tentang itu di sini:

• Perkembangan dari Jepang: Otomatisasi dalam logistik produk segar menjadi semakin penting

Mobile racking dengan kapasitas penyimpanan 8.747 palet, dipasang di lemari es dengan suhu internal -25°C - Gambar: Daifuku

❄️ Perluasan kapasitas dan lokasi aman: 140.000 ton di sembilan lokasi strategis di wilayah metropolitan Tokyo

Hohsui Corporation telah memantapkan dirinya sebagai pemimpin dalam logistik beku melalui pembangunan inovatif pusat distribusi Ichikawa. Dengan pembangunan fasilitas canggih ini, perusahaan telah memperluas kapasitas pendinginannya secara signifikan dan kini memiliki total kapasitas pendinginan sebesar 140.000 ton di sembilan lokasi strategis di wilayah metropolitan Tokyo. Kapasitas ini sangat penting untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang ingin makanan beku dan makanan laut yang dibeli di seluruh dunia berada di tangan yang aman.

🌬️ Penyimpanan dingin tercanggih dengan 8.700 unit penyimpanan pada suhu -25 derajat Celsius

Inti dari pusat ini adalah fasilitas penyimpanan berpendingin suhu -25 derajat Celcius, yang dilengkapi dengan lebih dari 8.700 unit penyimpanan. Hal ini memungkinkan penyimpanan optimal berbagai macam produk - mulai dari sayuran beku, yang merupakan setengah dari volume produksi bulanan sekitar 4.500 ton, hingga barang beku dan ternak, hingga barang dingin lainnya.

🔧 Gudang mobile high-bay yang fleksibel untuk kepadatan penyimpanan tinggi dan keamanan gempa

Inovasi khusus adalah gudang mobile high-bay, yang membentang di lantai 2 hingga 4. Dengan fasilitas ini, Hohsui Corporation dapat mencapai kepadatan penyimpanan yang tinggi sekaligus menjamin keamanan produk saat terjadi gempa karena rak dipasang pada troli. Fleksibilitas dalam desain ini juga memungkinkan ruang penyimpanan dikelola secara efisien, memanfaatkan ruang kosong melalui penggunaan barcode di rak untuk inventaris dan pengelolaan yang akurat.

🚚 Proses logistik yang terkoordinasi secara tepat untuk efisiensi dan pengiriman segera

Proses logistik di pusat distribusi Ichikawa terkoordinasi dengan tepat. Mulai dari pemeriksaan penerimaan barang di lantai dasar, hingga pengangkutan produk ke berbagai tingkat gudang, hingga penyimpanan sementara untuk pengiriman segera - semua proses dirancang untuk efisiensi. Untuk distribusi ke toko swalayan, proses pengambilan untuk setiap toko dikoordinasikan langsung dari kantor pusat toko, dan semua data dimasukkan ke dalam sistem manajemen gudang pusat setelah pengiriman.

🌍 Tindakan BCP untuk kesinambungan dan keamanan dalam segala situasi

Salah satu tindakan BCP ekstensif yang diterapkan oleh pusat distribusi Ichikawa adalah penggunaan isolator seismik untuk melindungi fasilitas dari dampak gempa bumi. Selain itu, sebagai tindakan pencegahan tsunami, lantai dasar ditinggikan dan peralatan penting dipasang di atap. Pasokan listrik darurat melindungi pusat dari dampak pemadaman listrik. Langkah-langkah ini mencerminkan tekad perusahaan untuk menjamin kelangsungan proses bisnis dan keamanan produk yang disimpan dalam segala kondisi.

🌡️ Kontrol suhu dan kualitas udara: Penyimpanan aman pada suhu rendah secara konsisten

Toshio Sekiguchi, direktur pusat logistik Ichikawa, menyoroti bahwa selain integritas struktural dan langkah-langkah keselamatan, perhatian khusus diberikan pada pengendalian suhu dan kualitas udara. Tekanan positif dipertahankan di area penanganan kargo untuk mencegah masuknya udara hangat dari luar, memastikan suhu dan kualitas produk yang rendah secara konsisten.

“Salah satu kekhasan dari pusat distribusi Ichikawa adalah telah mengadopsi banyak tindakan BCP, termasuk penggunaan isolator seismik sebagai tindakan pencegahan gempa bumi, peninggian lantai dasar dan pemasangan peralatan penting di atap sebagai tindakan pencegahan tsunami. , serta Pemasangan catu daya darurat sebagai upaya penanggulangan pemadaman listrik. Rak seluler dicirikan oleh kepadatan penyimpanan yang tinggi. Mereka juga dianggap tahan gempa karena adanya troli di bawah rak. Selain kontrol suhu di area penanganan kargo di setiap lantai, kami menjaga tekanan positif di area penanganan kargo di lantai dasar untuk mencegah masuknya udara hangat dari luar, dan mengontrol suhu dan kualitas secara menyeluruh.” – Toshio Sekiguchi, Direktur, Ichikawa Logistics Tengah

💡 Hohsui Corporation: Inovasi teknologi, kesadaran keamanan, dan manajemen barang yang efisien

Pusat distribusi Ichikawa adalah contoh utama perpaduan inovasi teknologi, kesadaran keselamatan, dan manajemen barang yang efisien. Hal ini menunjukkan bagaimana Hohsui Corporation tidak hanya merevolusi penyimpanan dan distribusi produk beku, namun juga memperkuat perannya sebagai mitra terpercaya bagi pelanggannya melalui pencegahan risiko dan langkah-langkah pengendalian kualitas yang luar biasa.

📣 Topik serupa

• 🏬 Pusat logistik beku yang inovatif di Tokyo: Kisah sukses Hohsui Corporation
• ❄️ Hohsui Corporation: Pelopor logistik beku dengan pusat distribusi Ichikawa
• 🔄 Manajemen barang yang efisien: pusat distribusi Ichikawa milik Hohsui Corporation
• 🌡️ Keamanan dan kualitas: Fasilitas penyimpanan dingin inovatif dari Hohsui Corporation di Tokyo
• 🚚 Mahakarya logistik di Tokyo: Pusat distribusi Ichikawa dari Hohsui Corporation
• 🧊 Hohsui Corporation: Kinerja terbaik dalam logistik beku dengan pusat baru
• 📦 Logistik beku didefinisikan ulang: Hohsui Corporation dan pusat distribusi Ichikawa
• 🌍 Penyimpanan Kelas Dunia: Pusat Distribusi Ichikawa milik Hohsui Corporation
• 🔒 Keamanan dan Inovasi: Pusat Distribusi Ichikawa milik Hohsui Corporation
• 🎯 Hohsui Corporation: Pelopor logistik beku dengan pusat modern

#️⃣ Tagar: #Logistik beku #Inovasi #Efisiensi #Keamanan #Kontrol kualitas

☑️ Kota & Pabrik Cerdas: Pakar industri untuk gedung dan aula 5G yang energik serta saran dan pemasangan tata surya

☑️ Xpert.Plus - konsultasi logistik dan optimalisasi logistik

☑️ Pakar industri, hadir dengan Xpert.Digital Industry Hub miliknya sendiri dengan lebih dari 2.500 artikel spesialis

Konrad Wolfenstein

Saya akan dengan senang hati menjadi penasihat pribadi Anda.

Anda dapat menghubungi saya dengan mengisi formulir kontak di bawah ini atau cukup hubungi saya di +49 89 89 674 804 (Munich) .

Saya menantikan proyek bersama kita.

Xpert.Digital adalah pusat industri dengan fokus pada digitalisasi, teknik mesin, logistik/intralogistik, dan fotovoltaik.

Dengan solusi pengembangan bisnis 360°, kami mendukung perusahaan terkenal mulai dari bisnis baru hingga purna jual.

Kecerdasan pasar, pemasaran, otomasi pemasaran, pengembangan konten, PR, kampanye surat, media sosial yang dipersonalisasi, dan pemeliharaan prospek adalah bagian dari alat digital kami.

Anda dapat mengetahui lebih lanjut di: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus

Mesin Rendering 3D AI & XR: Keahlian lima kali lipat dari Xpert.Digital dalam paket layanan komprehensif, R&D XR, PR & SEM - Gambar: Xpert.Digital

Xpert.Digital memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai industri. Hal ini memungkinkan kami mengembangkan strategi khusus yang disesuaikan secara tepat dengan kebutuhan dan tantangan segmen pasar spesifik Anda. Dengan terus menganalisis tren pasar dan mengikuti perkembangan industri, kami dapat bertindak dengan pandangan ke depan dan menawarkan solusi inovatif. Melalui kombinasi pengalaman dan pengetahuan, kami menghasilkan nilai tambah dan memberikan pelanggan kami keunggulan kompetitif yang menentukan.

Lebih lanjut tentang itu di sini:

• Gunakan 5x keahlian Xpert.Digital dalam satu paket - mulai dari €500/bulan