Rahasia di balik kesuksesan logistik berpendingin di Jepang: Cerdas, segar, dan berkelanjutan - bagaimana teknologi tinggi mendorong logistik berpendingin

Pengejaran Jepang terhadap kesempurnaan dan kualitas dalam logistik berpendingin

Jepang telah mencapai posisi terdepan di pasar global untuk logistik segar dan berpendingin dan dianggap oleh banyak pengamat sebagai pionir di bidang ini. “Di Jepang, kualitas bukan sekedar ekspektasi, namun merupakan janji yang sangat diperlukan,” seperti yang sering dikatakan di kalangan industri. Negara ini ditandai dengan apresiasi yang sangat tinggi terhadap pangan segar dan berkualitas tinggi, yang khususnya tercermin dalam perdagangan pangan, keahlian memasak, dan seluruh sektor jasa. Pengejaran kualitas ini menyebabkan seluruh industri logistik, khususnya logistik berpendingin, terus berkembang. Teknologi inovatif, infrastruktur canggih, dan kesadaran yang kuat akan efisiensi dan keberlanjutan hanyalah beberapa landasan yang mendukung kepemimpinan Jepang dalam logistik berpendingin. Pertumbuhan pasar e-commerce memainkan peran khusus di sini, karena hal ini sangat mendorong perbaikan berkelanjutan pada rantai pasokan dan pergudangan.

Inovasi sebagai kunci kesuksesan: Teknologi mendominasi logistik Jepang

Faktor kunci keberhasilan Jepang dalam logistik berpendingin adalah fokusnya pada inovasi teknis. Di negara di mana otomatisasi sudah menjadi bagian integral dari kehidupan kerja sehari-hari, upaya terus dilakukan untuk membuat semua proses transportasi dan penyimpanan menjadi seefisien mungkin. Hal ini dimulai dengan pergudangan, dimana sistem rak dan penyortiran otomatis digunakan, dan dilanjutkan dengan sistem pemantauan suhu kompleks yang mengukur secara real-time apakah rantai dingin tetap utuh di setiap stasiun. Perusahaan juga mengintegrasikan solusi robotika ke dalam stasiun pemuatan mereka untuk mempercepat proses bongkar muat. Tidak hanya lebih banyak barang yang dapat ditangani dalam waktu lebih singkat, namun kerusakan dan fluktuasi suhu juga dapat diminimalkan. “Di Jepang, mereka menghargai kesempurnaan: setiap langkah dalam proses logistik berarti,” tegas orang dalam mengenai penyempurnaan rantai ultra-modern ini.

Infrastruktur yang efisien: Dasar distribusi barang-barang yang sensitif terhadap suhu

Selain aspek teknologi, infrastruktur juga memegang peranan penting. Jepang mungkin bukan negara besar secara geografis, namun kota-kota seperti Tokyo dan Osaka memiliki populasi yang sangat padat. Oleh karena itu, penting untuk memiliki struktur yang dipikirkan dengan matang untuk mengatur distribusi produk yang sensitif terhadap suhu dengan cara terbaik. Fasilitas penyimpanan dingin modern yang menjaga suhu konstan tersebar dengan baik di seluruh negeri, meskipun di beberapa daerah masih ada kebutuhan untuk menambah kapasitas dan mendistribusikannya secara merata. Namun demikian, negara ini sudah mencerminkan logistik masa depan di pusat-pusat perkotaannya. Unit pendingin yang ramah lingkungan, kontrol suhu yang lengkap, dan kontrol kualitas terkait memungkinkan pengiriman produk sensitif sekalipun seperti makanan laut segar, produk daging, atau produk farmasi dalam kondisi sempurna.

Angka-angka yang meyakinkan: Pertumbuhan pasar logistik berpendingin Jepang

Angka-angka tersebut menjelaskan dengan jelas: pasar logistik berpendingin di Jepang diperkirakan berjumlah sekitar USD 19,54 miliar pada tahun 2023, dan trennya terus meningkat. Perkiraan menunjukkan pasar dapat tumbuh hingga lebih dari $31 miliar pada dekade berikutnya. Pertumbuhan ini didorong oleh berbagai tren, termasuk peningkatan permintaan terhadap makanan segar, produk convenience, dan barang beku. Pada saat yang sama, industri farmasi sangat mementingkan transportasi berpendingin, misalnya untuk vaksin atau obat-obatan sensitif. Pengaturan waktu sangat penting dalam hal ini: industri layanan kesehatan di Jepang bergantung pada pemberian layanan dengan presisi tinggi sehingga suhu tidak akan pernah melampaui kisaran yang ditentukan, bahkan untuk jangka waktu singkat. “Rantai dingin yang tidak terputus adalah sumber kehidupan layanan kesehatan modern,” tegas perwakilan perusahaan logistik Jepang.

E-commerce sebagai penggerak logistik berpendingin

Pendorong pertumbuhan lainnya dalam industri ini adalah e-commerce, yang sangat mendorong permintaan akan pengiriman produk-produk yang kritis terhadap suhu secara cepat dan andal. Penetrasi internet seluler di Jepang sangat tinggi, menjadikan belanja online sebagai alternatif yang nyaman bagi banyak orang dibandingkan ritel fisik. Saat ini sudah menjadi hal yang lumrah jika bahan makanan segar, makanan siap saji beku, dan bahkan produk medis dipesan melalui platform online. Perkembangan ini membawa tantangan besar, karena konsumen tidak hanya mengharapkan pengiriman yang cepat namun juga tepat waktu. “Belanja online di Jepang telah lama menjadi lebih dari sekedar tren – ini adalah bagian integral dari kehidupan sehari-hari,” kata para ahli. Oleh karena itu, penyedia layanan logistik harus dapat dengan cepat mengambil dan mengirimkan pesanan individu dalam jumlah kecil sekalipun tanpa mengorbankan rantai dingin.

Gudang yang sangat otomatis untuk pengiriman yang tepat dan cepat

Untuk memenuhi harapan ini, banyak perusahaan di Jepang mengandalkan gudang otomatis yang beroperasi sepanjang waktu dan dapat menangani paket dalam jumlah besar setiap hari. Khususnya dalam logistik rantai dingin, penting untuk menjaga zona suhu sehingga berbagai produk disimpan tepat pada kisaran suhu yang dibutuhkan. Produk daging dan ikan memiliki kebutuhan yang berbeda dibandingkan sayuran atau produk susu, dan di pusat logistik modern terdapat banyak zona khusus di mana setiap jenis barang disimpan dan dikelola secara optimal. Dengan menggunakan robot dan sistem AI, produk secara otomatis disortir, dicatat, dan disiapkan untuk pengiriman. “Teknologi tidak menggantikan manusia di sini, namun mendukung mereka dalam mencapai presisi dan kecepatan pada tingkat tertinggi,” adalah pernyataan yang sering dikutip dari industri.

Menatap masa depan: Drone dan robotika sebagai inovasi inovatif

Layanan parsel utama di Jepang juga menunjukkan dengan jelas bahwa generasi berikutnya dari logistik berpendingin sudah semakin dekat. Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa perusahaan telah berinvestasi pada robot penyortiran canggih yang bekerja dengan andal dan cepat bahkan dalam kondisi pendinginan yang berat. Ada pula yang menggunakan drone untuk menempuh rute pengiriman akhir di wilayah pedesaan yang infrastruktur jalannya kurang memadai. Hal ini dapat memberikan bantuan yang sangat besar, terutama untuk produk medis yang sensitif. Dengan cara ini, Jepang mencoba untuk menguasai tindakan penyeimbangan antara masyarakat metropolitan yang sangat maju dan padat penduduknya serta daerah-daerah terpencil yang juga ingin disuplai dengan produk-produk segar dan barang-barang farmasi. “Rantai pasokan tidak berakhir di batas kota,” jelas juru bicara sebuah perusahaan logistik. “Kita harus menemukan solusi untuk setiap sudut negara.”

Tantangan: Kekurangan tenaga kerja terampil dan keberlanjutan

Terlepas dari semua perkembangan positif ini, terdapat juga tantangan yang harus dihadapi oleh logistik rantai dingin Jepang. Salah satunya adalah kurangnya pekerja terampil: Di negara dengan masyarakat yang semakin menua, semakin sulit untuk menemukan pekerja berkualitas yang cukup. Meskipun otomasi dan robotika dapat melakukan banyak tugas, personel terampil tetap diperlukan untuk memelihara, mengendalikan, dan mengoptimalkan sistem. Hal penting lainnya adalah pertanyaan tentang keberlanjutan. Perusahaan-perusahaan Jepang sangat menekankan upaya meminimalkan jejak lingkungan mereka untuk memenuhi harapan masyarakat dan tujuan iklim global. Hal ini berarti, misalnya, memasang sistem pendingin yang hemat energi, mengurangi limbah kemasan, dan menggunakan kendaraan pengiriman dengan penggerak alternatif. “Keberlanjutan bukan lagi sebuah pilihan, namun sebuah kewajiban,” ujar suara-suara dari industri.

Teknologi pendinginan ramah lingkungan dan optimalisasi logistik

Fokus pada keramahan lingkungan tercermin dalam pilihan teknologi pendinginan. Sistem modern semakin bergantung pada zat pendingin alami, yang tidak terlalu berbahaya bagi lingkungan dan menggunakan lebih sedikit energi. Selain itu, fasilitas penyimpanan dingin semakin diisolasi untuk mengurangi kehilangan panas. Terdapat sensor di dalam kendaraan pengangkut yang terus-menerus memeriksa apakah suhu dan kelembapan sesuai dengan spesifikasi dan mengeluarkan sinyal peringatan segera setelah terdeteksi adanya penyimpangan kecil. Selain itu, perusahaan sering kali mengatur pengiriman sedemikian rupa sehingga rute transportasi diminimalkan dan perjalanan kosong dapat dihindari. Hal ini merupakan mahakarya logistik, khususnya di wilayah metropolitan Tokyo, karena tidak hanya kebutuhan pelanggan tetapi juga volume lalu lintas dalam kota harus diperhitungkan.

Investasi tinggi dan tantangan ekonomi

Tantangan lainnya adalah pendanaan dan penempatan modal. Membangun infrastruktur logistik berpendingin paling modern membutuhkan investasi besar. Gudang perlu dilengkapi secara ekstensif, sistem TI perlu dikembangkan dan dipelihara, dan modernisasi yang berkelanjutan sangat penting agar tetap unggul dalam persaingan internasional. Perusahaan yang berspesialisasi dalam logistik berpendingin selalu dihadapkan pada pertanyaan tentang bagaimana mereka dapat mempertahankan kekuatan inovatifnya namun tetap menguntungkan secara ekonomi. Namun, kabar baiknya adalah meningkatnya permintaan memungkinkan modal yang sesuai untuk disalurkan kembali ke sektor ini. Bagaimanapun, barang-barang segar dan berkualitas tinggi sangat penting bagi kehidupan sehari-hari masyarakat, dan tren pemesanan online yang nyaman terus berkembang.

Semakin pentingnya kelompok produk tertentu

Jika Anda melihat pangsa kelompok produk tertentu, Anda dapat melihat sinyal pertumbuhan yang jelas. Makanan beku khususnya menjadi semakin populer. Banyak konsumen yang mendapati bahwa produk beku menawarkan kualitas nutrisi yang tinggi dan pada saat yang sama memiliki umur simpan yang lama. Di Jepang, komponen kenyamanan ini sangat penting karena banyak orang di perkotaan menjalani gaya hidup yang padat karya. Popularitas makanan beku meningkat sekitar 20% antara tahun 2019 dan 2021. Sektor kesehatan juga melihat meningkatnya kebutuhan akan rantai dingin, baik itu vaksin atau obat-obatan yang sensitif terhadap suhu yang perlu ditawarkan melalui platform e-commerce atau tersedia dengan cepat di apotek.

Strategi multisaluran sebagai model masa depan

Untuk memanfaatkan pertumbuhan e-commerce dengan lebih baik, banyak pengecer Jepang mengandalkan strategi omnichannel. Ini berarti bahwa pelanggan dapat melihat dan membeli produk di toko fisik, sekaligus memiliki opsi untuk memesan semua barang secara online dan mengirimkannya atau mengambilnya di toko terdekat. Hal ini berarti meningkatnya kompleksitas logistik berpendingin: saluran penjualan yang berbeda memerlukan sistem fleksibel yang mencakup kebutuhan volume besar dan memungkinkan pengiriman individual yang tepat. “Saat ini kita harus berpikir secara multidimensi: Pelanggan memutuskan di mana dan kapan dia menerima barangnya, dan kita harus mengaturnya,” tegas pakar logistik terkemuka.

Prospek masa depan dan kemajuan teknologi

Prospek masa depan logistik berpendingin di Jepang tetap sangat positif meskipun ada tantangan tertentu. Sudah ada upaya untuk semakin mengintegrasikan kendaraan pengiriman otonom dan drone ke dalam kehidupan sehari-hari untuk memperpendek rute pengiriman dan menutupi kekurangan personel. Beberapa proyek percontohan telah menunjukkan bahwa waktu pengiriman di daerah perkotaan dapat dikurangi secara signifikan ketika kendaraan navigasi otomatis digunakan. Selain itu, kecerdasan buatan menghasilkan model peramalan yang lebih baik yang dapat memprediksi fluktuasi pasar dan perilaku konsumsi dengan lebih baik. Hal ini penting untuk logistik berpendingin, karena mereka yang mampu menilai perkembangan permintaan dengan lebih baik dapat merencanakan kapasitasnya secara optimal dan mengurangi kerugian akibat pembusukan.

Peran perintis Jepang dalam logistik berpendingin global

“Kami melihat era baru logistik di mana efisiensi, teknologi, dan keberlanjutan sama pentingnya,” demikian keyakinan banyak perwakilan industri. Dalam konteks ini, Jepang diharapkan dapat semakin memperluas posisinya sebagai pemimpin global. Kombinasi infrastruktur kelas satu, tingkat konsumerisme yang tinggi dalam hal kualitas produk, dan semangat inovasi yang tiada henti akan memastikan bahwa negara ini akan terus menetapkan standar di tahun-tahun mendatang. Baik untuk mengangkut makanan, obat-obatan, atau barang-barang yang suhunya penting lainnya, logistik berpendingin di Jepang terus berkembang untuk memenuhi permintaan pasar yang terus berubah.

Pentingnya urbanisasi dan layanan sesuai usia

Selain pertumbuhan jumlah yang murni, pertanyaan utama bagi negara ini adalah bagaimana negara ini dapat terus menjamin kualitas yang biasa di masa depan. Khususnya di wilayah metropolitan besar, memasok produk segar kepada jutaan orang setiap hari merupakan tantangan logistik. Urbanisasi tidak akan berkurang dalam beberapa tahun ke depan, namun akan terus meningkat, yang selanjutnya akan menyebabkan peningkatan volume pengiriman. Pada saat yang sama, semakin banyak lansia yang memanfaatkan layanan seperti pengantaran ke rumah untuk membeli bahan makanan dan obat-obatan. Tren ini akan mendorong permintaan akan solusi logistik berpendingin yang fleksibel dan andal. “Tujuan kami adalah menyediakan produk-produk segar, aman, dan berkualitas tinggi kepada semua orang – di mana pun mereka tinggal,” demikian pernyataan orang dalam industri tersebut.

Keunikan logistik berpendingin Jepang

Pada akhirnya, persyaratan inilah yang membuat logistik berpendingin di Jepang begitu unik. Ini bukan hanya tentang penggunaan teknologi modern atau infrastruktur yang mengesankan, namun juga tentang sikap yang mengakar dan mengutamakan kualitas. Baik itu dalam layanan pengiriman makanan segar sehari-hari atau dalam transportasi yang sangat khusus untuk industri farmasi - Jepang menetapkan standar tinggi dan terus mengoptimalkan prosesnya. Perpaduan antara kesadaran akan tradisi, kegembiraan dalam berinovasi, dan rasa kuat akan kualitas dan keamanan dapat dilihat sebagai fondasi kesuksesan logistik berpendingin Jepang yang berkelanjutan. Diharapkan landasan ini akan semakin diperkuat di masa depan, yang selanjutnya akan menunjukkan peran perintis Jepang dalam logistik berpendingin global.

☑️ Dukungan UKM dalam strategi, konsultasi, perencanaan dan implementasi

☑️ Penciptaan atau penataan kembali strategi digital dan digitalisasi

☑️ Perluasan dan optimalisasi proses penjualan internasional

☑️ Platform perdagangan B2B Global & Digital

☑️ Pelopor Pengembangan Bisnis

Konrad Wolfenstein

Saya akan dengan senang hati menjadi penasihat pribadi Anda.

Anda dapat menghubungi saya dengan mengisi formulir kontak di bawah ini atau cukup hubungi saya di +49 89 89 674 804 (Munich) .

Saya menantikan proyek bersama kita.

Xpert.Digital adalah pusat industri dengan fokus pada digitalisasi, teknik mesin, logistik/intralogistik, dan fotovoltaik.

Dengan solusi pengembangan bisnis 360°, kami mendukung perusahaan terkenal mulai dari bisnis baru hingga purna jual.

Kecerdasan pasar, pemasaran, otomasi pemasaran, pengembangan konten, PR, kampanye surat, media sosial yang dipersonalisasi, dan pemeliharaan prospek adalah bagian dari alat digital kami.

Anda dapat mengetahui lebih lanjut di: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus