
Logistik rantai dingin: Bagaimana teknologi blockchain dapat meningkatkan rantai dingin ramah lingkungan dalam produk segar dan logistik berpendingin? – Gambar: Xpert.Digital
Blockchain untuk rantai dingin hijau: Sebuah lompatan inovasi dalam logistik makanan segar
Teknologi blockchain berpotensi meningkatkan rantai dingin hijau secara signifikan dengan meningkatkan transparansi, keterlacakan, dan efisiensi di seluruh rantai pasokan. Di saat keberlanjutan dan tanggung jawab lingkungan semakin penting, blockchain menawarkan solusi inovatif untuk mengatasi tantangan proses rantai dingin tradisional. Berikut ini menguraikan cara-cara utama blockchain dapat berkontribusi dalam meningkatkan rantai dingin hijau.
1. Transparansi dan ketertelusuran
Salah satu kekuatan terbesar teknologi blockchain adalah kemampuannya untuk menyimpan data secara permanen dan transparan. Hal ini khususnya penting dalam rantai dingin, karena banyak produk – seperti makanan dan obat-obatan – sensitif terhadap suhu dan harus diangkut dalam kondisi tertentu. Dengan menggunakan blockchain, semua pihak yang terlibat dalam rantai pasokan dapat melacak kondisi dan riwayat produk secara real-time.
Misalnya, sensor IoT dapat dipasang pada wadah atau kemasan untuk terus mengumpulkan data suhu, kelembapan, dan lokasi. Data ini kemudian disimpan di blockchain, sehingga tidak dapat dimanipulasi. Hal ini memungkinkan setiap peserta dalam rantai pasokan—dari produsen hingga konsumen akhir—untuk memastikan bahwa produk selalu disimpan dan diangkut dalam kondisi optimal. Jika terjadi penyimpangan, seperti peningkatan suhu selama pengangkutan, hal ini segera didokumentasikan di blockchain, sehingga memungkinkan respons cepat untuk meminimalkan kerusakan.
Contoh praktisnya adalah penerapan VeChain, sebuah platform blockchain yang memungkinkan pelacakan seluruh rantai pasok suatu produk secara transparan. Konsumen dapat menggunakan kode QR pada kemasan produk untuk memverifikasi bahwa rantai dingin telah dijaga secara menyeluruh. Hal ini tidak hanya meningkatkan kepercayaan terhadap kualitas produk tetapi juga membantu mengurangi limbah makanan.
Cocok untuk:
2. Peningkatan efisiensi melalui otomatisasi
Blockchain juga dapat membantu mengotomatiskan proses dalam rantai dingin, sehingga membuatnya lebih efisien. Salah satu contohnya adalah apa yang disebut "kontrak pintar", yaitu kontrak cerdas berbasis blockchain. Kontrak-kontrak ini dapat dieksekusi secara otomatis segera setelah kondisi tertentu terpenuhi.
Cocok untuk:
Dalam rantai dingin, misalnya, kontrak pintar dapat diprogram untuk membunyikan alarm atau memicu tindakan tertentu (seperti mengubah rute transportasi) ketika sensor mendeteksi penyimpangan dari spesifikasi suhu yang ditentukan. Hal ini mengurangi kebutuhan akan intervensi manual dan memastikan bahwa masalah dapat diidentifikasi dan diselesaikan lebih cepat.
Lebih lanjut, kontrak pintar juga dapat digunakan untuk mengotomatiskan pembayaran. Misalnya, sebuah kontrak dapat menetapkan bahwa pemasok hanya akan dibayar setelah semua persyaratan – seperti pemeliharaan rantai dingin – terpenuhi. Hal ini menciptakan insentif tambahan bagi semua pihak yang terlibat untuk mematuhi standar tertinggi.
3. Pencegahan penipuan dan manipulasi
Masalah besar lainnya dalam rantai pasokan global adalah kemungkinan penipuan atau manipulasi dokumen pengiriman atau informasi produk. Karena data blockchain tidak dapat diubah dan setiap transaksi atau perubahan didokumentasikan sepenuhnya, teknologi ini dapat membantu meminimalkan risiko tersebut.
Dalam konteks rantai dingin, ini berarti, misalnya, pemalsuan atau manipulasi sertifikat atau dokumen pengangkutan hampir mustahil dilakukan. Setiap perubahan pada informasi produk dapat langsung terlihat oleh semua pihak yang terlibat dan tidak dapat dibatalkan atau diubah. Hal ini khususnya penting bagi industri seperti farmasi atau ritel makanan, yang mengutamakan kepercayaan dan keamanan.
Salah satu contoh praktisnya adalah perusahaan SkyCell, yang telah mengembangkan kontainer berpendingin cerdas untuk mengangkut obat-obatan. Kontainer ini dilengkapi dengan sensor IoT dan menggunakan teknologi blockchain untuk menyimpan semua data transportasi yang relevan. Hal ini memungkinkan SkyCell untuk memastikan obat-obatan diangkut dengan aman selama pandemi COVID-19, meskipun menghadapi tantangan logistik seperti pembatalan penerbangan.
Cocok untuk:
4. Keberlanjutan melalui optimalisasi
Mengoptimalkan proses di sepanjang rantai dingin tidak hanya meningkatkan efisiensi tetapi juga mengurangi dampak lingkungan. Dengan menggunakan teknologi blockchain, perusahaan dapat mengidentifikasi dan mengatasi kelemahan dalam proses mereka dengan lebih cepat.
Misalnya, rute yang tidak efisien atau pemberhentian yang tidak perlu dapat dihindari dengan menggunakan data real-time dari blockchain. Hal ini menghasilkan pengurangan konsumsi energi dan dengan demikian juga pengurangan emisi CO₂. Selain itu, pemantauan kondisi suhu yang presisi memungkinkan minimalisasi kehilangan makanan akibat pembusukan – langkah penting lainnya menuju keberlanjutan yang lebih baik.
Kombinasi sensor IoT dan teknologi blockchain menawarkan potensi yang sangat besar: Sensor terus memantau kondisi produk selama pengangkutan dan segera melaporkan setiap penyimpangan ke sistem. Data ini kemudian dapat digunakan untuk meningkatkan efisiensi pengangkutan di masa mendatang dan memanfaatkan sumber daya dengan lebih baik.
5. Meningkatkan keamanan pangan
Keamanan pangan merupakan isu sentral dalam industri logistik global. Rantai dingin yang rusak dapat menyebabkan pembusukan makanan atau penurunan kualitas – dengan konsekuensi yang berpotensi serius bagi konsumen.
Blockchain menawarkan solusi melalui keterlacakan yang mulus: Setiap mata rantai dalam rantai pasokan dapat melacak secara tepat kapan dan di mana suatu produk disimpan, serta dalam kondisi apa. Jika suatu masalah muncul – seperti wabah penyakit bawaan makanan – dapat dengan cepat dilacak batch mana yang terdampak dan di mana masalah tersebut berasal.
Hal ini tidak hanya menghemat waktu selama kampanye penarikan kembali, tetapi juga membantu memperkuat kepercayaan konsumen terhadap keamanan makanan mereka.
6. Penghematan biaya melalui efisiensi
Selain manfaat lingkungannya, penerapan teknologi blockchain juga menawarkan keuntungan ekonomi bagi perusahaan. Otomatisasi proses dan pengurangan kesalahan dapat menghasilkan penghematan biaya.
Misalnya, banyak langkah manual dalam mendokumentasikan proses transportasi dihilangkan: Alih-alih bertukar dokumen kertas antar pihak yang berbeda (yang memakan waktu dan rentan terhadap kesalahan), semua informasi yang relevan dapat disimpan dan diambil langsung di blockchain. Hal ini tidak hanya menghemat waktu tetapi juga secara signifikan mengurangi biaya birokrasi.
Lebih jauh lagi, mencegah kehilangan produk melalui pemantauan yang lebih baik membantu meminimalkan kerugian finansial – terutama dalam industri seperti ritel makanan atau farmasi.
Blockchain sebagai teknologi kunci untuk rantai dingin hijau
Teknologi Blockchain menawarkan banyak keuntungan untuk meningkatkan rantai dingin hijau: meningkatkan transparansi dan keterlacakan di sepanjang seluruh rantai pasokan; mengotomatiskan proses melalui kontrak pintar; meminimalkan risiko penipuan; berkontribusi pada optimalisasi proses logistik; meningkatkan keamanan pangan; dan membantu perusahaan mengurangi biaya.
Dikombinasikan dengan teknologi lain seperti sensor IoT, blockchain berpotensi membuat sistem pendingin tradisional lebih berkelanjutan – baik dari segi lingkungan maupun ekonomi. Oleh karena itu, perusahaan sebaiknya mempertimbangkan penggunaan teknologi ini sebagai bagian dari strategi mereka untuk meningkatkan tujuan keberlanjutan.
Cocok untuk:
Mitra Xpert dalam perencanaan dan konstruksi gudang
Blockchain untuk rantai dingin hijau: Sebuah lompatan inovasi dalam logistik makanan segar
Beberapa perusahaan telah berhasil menerapkan solusi rantai dingin blockchain untuk meningkatkan transparansi, ketertelusuran, dan efisiensi dalam logistik barang-barang yang sensitif terhadap suhu. Berikut beberapa contoh yang menonjol:
1. IBM dan Maersk
IBM dan Maersk telah mengembangkan solusi blockchain yang khusus digunakan untuk rantai dingin dalam logistik makanan dan farmasi. Solusi ini meningkatkan visibilitas dan efisiensi pelacakan aset di sepanjang rantai pasokan dengan menyimpan data suhu yang tidak dapat diubah untuk memastikan kepatuhan.
2. Sel Langit
SkyCell telah mengembangkan wadah berpendingin cerdas yang dilengkapi dengan sensor IoT yang digunakan untuk mengangkut obat-obatan. Kontainer ini memantau kondisi lokasi, suhu dan kelembaban secara real time. Data disimpan dalam blockchain untuk memastikan dokumentasi anti kerusakan.
3. Walmart
Walmart telah menggunakan teknologi blockchain sejak tahun 2018 untuk meningkatkan ketertelusuran makanan dalam rantai pasokannya. Contohnya adalah melacak sayuran berdaun, dimana blockchain memungkinkan untuk mengidentifikasi asal suatu produk dalam hitungan detik. Hal ini tidak hanya membantu penarikan kembali produk, tetapi juga meningkatkan keamanan pangan.
4. Perombakan
Overhaul memperkenalkan solusi manajemen kualitas rantai dingin berdasarkan teknologi blockchain pada tahun 2024. Solusi ini bertujuan untuk mengelola risiko dan kualitas barang-barang yang sensitif terhadap suhu di industri seperti farmasi dan makanan.
5. Penempaan bersama
Coforge menawarkan solusi rantai dingin berbasis blockchain yang khusus ditujukan untuk pengangkutan produk organik dan barang farmasi. Solusi ini menggunakan sensor IoT untuk memantau kondisi suhu dan kelembapan secara real time selama transportasi.
Teknologi Blockchain dalam logistik rantai dingin
Perusahaan-perusahaan ini menunjukkan bagaimana teknologi blockchain berhasil digunakan dalam logistik rantai dingin untuk memberikan transparansi, mencegah penipuan, dan meminimalkan kerugian akibat penyimpanan atau transportasi yang tidak tepat.
