A tárolás fejlett professzionalizálása (Hyper Logistics) a hűtőlánc-iparban - tárolási megoldások AS/RS-sel és STV-vel

📦 A hűtőtárolók visszatérő témája a folyamatosan bővülő áruválaszték hatékony elhelyezése korlátozott helyen. A fagyasztott élelmiszer SKU-k sokfélesége és a kisebb rendelések irányába mutató tendencia súlyosbítja a szükséges mennyiségek hagyományos rögzített raktári állványok és padlón történő tárolási módszerekkel történő kezelésének kihívását.

🧊 Amikor élelmiszer cikkszámokról beszélünk, akkor az élelmiszerek meghatározott tárolóegységeire gondolunk. Minden egyes élelmiszertípusnak, beleértve a különböző márkákat, csomagolási méreteket és fajtákat, saját cikkszáma van. Például egy bizonyos márkájú, méretű és fajtájú fagyasztott pizza csomag egyedi cikkszámmal rendelkezik, amely megkülönbözteti más termékektől.

📊 Az SKU a „Stock Keeping Unit” rövidítése – németül: tárolóegység. Az SKU egy egyedi azonosító, amely egy adott cikk azonosítására szolgál a vállalat készletében. Ez az azonosító segít a raktárban lévő készlet kezelésében és nyomon követésében.

🥶 A „Food SKU” kifejezés különösen fontos az élelmiszeriparban és a hűtőlánc logisztikában, mivel ezeken a területeken a termékek széles skáláját kezelik, melyek mindegyikét külön-külön kell nyomon követni és kezelni. Az SKU-k hatékony kezelése kulcsfontosságú a pontos készletkezelés, a hatékony tárolás és a rendelések gyors teljesítése szempontjából.

💡 Összefoglalva, az SKU egyszerűen egy egyedi élelmiszertermék specifikus azonosítója egy készletrendszeren belül, amelyet a precíz kezeléshez és nyomon követéshez használnak.

🌍 Amint azt a közelmúltban világszerte tapasztaltuk, az ellátási lánc ellenálló képességének kiépítése kulcsfontosságú kérdéssé vált, ami tovább motiválja a kiskereskedőket az infrastrukturális és környezeti kockázatok elleni védekezésre.

🤖 Az ipari technológia folyamatosan fejlődő táján a hideglánc-ipar az alkalmazkodás és az innováció nagyszerű példája. A hatékonyság, gyorsaság és precizitás iránti egyre növekvő igény mellett a raktárautomatizálás átalakuló megoldásként jelent meg. A számos automatizálási eszköz közül az automatizált tároló- és visszakereső rendszerek (AS/RS) és a válogató szállítójárművek (STV) kulcsszerepet játszottak a hűtőlánc-ipar tárolási folyamatainak forradalmasításában.

🧩 Egyedülálló kihívások és lehetőségek

🍦 A hűtőlánc-ipar a termékek széles skáláját fedi le, beleértve a romlandó árukat, például a tejtermékeket, a fagyasztott élelmiszereket, valamint a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A hagyományos raktárakkal ellentétben a hűtött élelmiszertárolás precíz hőmérséklet-szabályozást, szigorú készletkezelést és gyors rendelésteljesítést igényel a termékminőség és a biztonsági előírások betartása érdekében.

🔄 A szupermarketeket és éttermi láncokat kiszolgáló hűtőházakban magas a keverék, kis tételek és gyors a készletek átfutási ideje. Ebben a folyamatban kritikus fontosságú az áruk lejárati dátumain, a minőségmegőrzési dátumon és a szállítási információkon alapuló kezelése – a raklapok tárolásának, eltávolításának és komissiózásának folyamatos áramlása a specifikációk alapján.

🚀 Hagyományosan a hűtőraktárak nagymértékben támaszkodtak a kézi munkára az olyan feladatokhoz, mint a komissiózás, a csomagolás és a készletkezelés. Ez a megközelítés azonban gyakran eredménytelenséget, magasabb munkaerőköltséget és nagyobb hibakockázatot eredményezett. Az automatizálási technológiák megjelenésével az ipar az optimalizáltabb és hatékonyabb működés irányába történő átalakulásnak volt tanúja.

📦🤖 AS/RS és STV: Hatékonyság a raktári logisztikában

Az AS/RS és az STV a raktári logisztika és automatizálás területén használt rövidítések. Az AS/RS és az STV rendkívül automatizált és hatékony raktári logisztikát tesz lehetővé, amely megfelel a modern ellátási lánc menedzsment folyamatok követelményeinek. Íme mindkét kifejezés rövid magyarázata:

1. AS/RS (automatizált tárolási és visszakeresési rendszer)

Az AS/RS vagy németül Automated Storage and Retrieval System az áruk tárolására és begyűjtésére szolgáló automatizált rendszerre utal. Ezek a rendszerek különféle technológiákat, például tároló- és visszakereső gépeket, robotokat, szállítószalagokat és szoftvereket használnak a készletkezeléshez. Javítják a raktári folyamatok hatékonyságát, pontosságát és sebességét, valamint csökkentik a helyigényt és a munkaerőköltségeket. Az AS/RS rendszereket számos iparágban alkalmazzák, beleértve a gyártást, a kiskereskedelmet és a forgalmazást.

Alkalmas:

• Állványos tárolás – Tároló- és állványrendszerek – Automatikus tároló- és visszakereső rendszerek

2. STV (Shuttle Transport Vehicle)

Az STV vagy Shuttle Transport Vehicle egy automatizált irányított járműrendszer, amelyet automatizált raktárakban használnak. Ezek a járművek egy raktárrendszeren belül mozognak, hogy árukat szállítsanak a különböző tárolóhelyek, munkaállomások vagy raktározási és átvételi pontok között. Az ingarendszerek különösen hatékonyak kis és közepes mennyiségű áru kezelésében, és többszintes tárolószerkezetekben is használhatók. Segítenek csökkenteni a tárolási ciklusidőt és növelik a teljes tárolási kapacitást.

Alkalmas:

• A tíz legjobb függőleges és vízszintes AGV (automatizált irányított jármű) és robotrepülőgép-rendszer
• Automatikus raklapos ingajárati rendszer (PSS) a teljesen automatikus raklapos raktári shuttle tárolórendszerhez (SRL)
• Tárolási megoldások: Méretezhető inga technológia a szabványos raklapok és félraklapok tárolási technológiájában magasraktárban

Jéghideg innováció: Az Aryzta hozzájárulása az intelligens fagyasztott logisztikához és a fenntarthatósághoz a pékáru-iparban - Kép: Smurfit Kappa Deutschland GmbH

Az Aryzta cég a fagyasztott pékáruk vezető gyártójává nőtte ki magát Európában, és innovatív koncepciókkal halad előre, hogy leküzdje az iparág kihívásait a logisztika, a környezetvédelem és a költséghatékonyság terén. Egyik legújabb vívmánya ezen a területen egy olyan korszerű csomagolási megoldás bevezetése, amely jelentős pénzügyi megtakarítás mellett lehetővé teszi a CO2-kibocsátás jelentős csökkentését.

Bővebben itt:

• A fenntarthatóság találkozik az innovációval: az Aryzta hozzájárulása a környezetbarátabb fagyasztott élelmiszerek logisztikájához

🧤 Az AS/RS a raktárautomatizálás alapja, páratlan hatékonyságot biztosítva a raktározási és komissiózási műveletekben. Ezek a rendszerek tárolóállványok, automatizált járatok és daruk kombinációját használják az áruk precíz és gyors tárolására és visszavételére, a nagy mennyiségre és a tárolás hatékonyságára összpontosítva.

🚨 A hideglánc-iparral összefüggésben az AS/RS számos kulcsfontosságú előnyt kínál

1. Hőmérséklet szabályozás

Az AS/RS-t úgy tervezték, hogy zökkenőmentesen működjön hűtött környezetben, megőrizve a hőmérsékletre érzékeny árukat a tárolási és visszavételi folyamat során.

2. Optimalizált helykihasználás

A függőleges tér hatékony kihasználásával az AS/RS lehetővé teszi a hidegláncos raktárak számára, hogy maximalizálják a tárolási kapacitást anélkül, hogy növelnék fizikai lábnyomukat. Ez különösen fontos a városi területeken, ahol korlátozott a hely és magas a földköltség.

3. Továbbfejlesztett készletkezelés

Az AS/RS fejlett készletkövetési és -kezelési képességekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a raktárvezetők számára, hogy valós időben figyeljék a készletet, és optimalizálják a készletek rotációját a hulladék minimalizálása érdekében.

4. Megnövelt átviteli teljesítmény

Az automatizált komissiózási folyamatokkal az AS/RS csökkenti a megrendelések teljesítéséhez szükséges időt, javítva az általános áteresztőképességet és az ügyfelek elégedettségét.

🚗 Transzfer járművek válogatása (STV): Navigálás a hűtőkamrában

A hűtőláncos raktári műveletek hatékonyságának és rugalmasságának javításában az AS/RS mellett fontos szerepet töltenek be a válogató-transzfer járművek (STV), egy vasúti irányítású szállítórendszer. Az STV-k minimális emberi beavatkozással képesek árut mozgatni a raktári állványok és a komissiózó állomások között.

🌐 Hogyan alakítják át az STV-k a hűtött élelmiszerek tárolását

1. Dinamikus memória hozzáférés

Az STV-k zökkenőmentesen szállítják az árukat egy AS/RS-ről és egy AS/RS-ről. A rendszer autonóm módon képes navigálni szűk folyosókon és szűk helyeken, hogy a raklapokat lerakási pontokra szállítsa, ahonnan az AS/RS vissza tudja venni azokat tárolás céljából. Ez a rugalmasság gyorsabb felvételi időt és gördülékenyebb munkafolyamat-koordinációt tesz lehetővé.

2. Együttműködés a műveletekben

Az STV-k humán kezelőkkel és más automatizált berendezésekkel, például robotkarokkal és szállítószalag-rendszerekkel együttműködve optimalizálhatják a teljes megrendelés-teljesítési folyamatot. Ez az együttműködésen alapuló megközelítés optimalizálja az erőforrások felhasználását és minimalizálja a szűk keresztmetszetek számát.

3. Javított munkakörnyezet

Az áruk kezelőhöz történő eljuttatásával a komissiózási feladatok jól megvilágított, biztonságos és kényelmes hőmérsékleten végezhetők el. Ez növeli az alkalmazottak jólétét és elégedettségét, valamint biztonságosabb és termelékenyebb folyamatokat.

4. Skálázhatóság és modularitás

Az STV-k természetüknél fogva méretezhetők, lehetővé téve a hidegláncos raktárak számára, hogy a kereslet növekedésével fokozatosan bővítsék automatizálási képességeiket. Az automatizálásnak ez a moduláris megközelítése biztosítja, hogy a beruházások rugalmasak maradjanak, és összhangban legyenek a változó üzleti igényekkel.

🚀 Bevezető a hatékonyság és a megbízhatóság új korszakába

Az AS/RS és az STV integrációja paradigmaváltást jelent a hűtőtárolók működésében. Az automatizálás erejét kihasználva ezek a technológiák lehetővé teszik a raktárak számára, hogy soha nem látott szintű hatékonyságot, pontosságot és megbízhatóságot érjenek el.

Ahogy a hűtőlánc-ipar folyamatosan fejlődik, és reagál a változó fogyasztói igényekre és a piaci dinamikára, a raktárautomatizálás elfogadása kétségtelenül kritikus szerepet fog játszani a növekedés és a versenyképesség előmozdításában. Az AS/RS és az STV bevezetésével a hűtőlánc-gyártók és -forgalmazók az innováció élvonalába kerülhetnek, és minden eddiginél gyorsabban és hatékonyabban szállítanak friss termékeket.

Globális intralogisztikai partnerünk és szakértőnk 1973 óta kínál hűtött környezetek logisztikai rendszereit ügyfelek széles körének. Beszéljen velünk és szakembereinkkel arról, hogyan segíthetünk a folyamatok átalakításában.

📣 Hasonló témák

• 🌡️ A hideglánc logisztika fejlődése a XX. század közepe óta
• 🛠️ Technológiai forradalmak a hűtőházban: áttekintés
• 🏷️ Élelmiszerboltok cikkszámai: A hideglánc-készletkezelés művészete
• 🌍 A globális kereskedelem és a robusztus ellátási láncok jelentősége
• 🔄 Rugalmasság kialakítása a hideglánc-iparban az infrastrukturális kockázatokkal szemben
• 🤖 Automatizált tárolási és visszakereső rendszerek (AS/RS) a hideglánc kezelésében
• 🚚 A válogató szállítójárművek (STV) szerepe a modern hűtőházakban
• 🍦 A romlandó áruk tárolására vonatkozó speciális követelmények
• 📈 A raktári folyamatok hatékonyságának növelése automatizálással
• 🌟 A hűtőlánc-ipar jövője: hatékonyság és megbízhatóság a technológián keresztül

#️⃣ Hashtagek: #Hideglánc-logisztika #FoodSKU #Raktárautomatizálás #ASRSandSTV #Technológiai innovációk

📈 A ma ismert hideglánc-logisztika professzionalizációja több évtized alatt fejlődött. Míg a hűtőláncok és a hűtött szállítás alapvető formái a 19. században kezdődtek, a hideglánc-logisztika modern professzionalizációja lényegében a 20. század második felében öltött testet, különösen a technológiai innovációk és a globális ellátási láncok növekvő jelentősége révén. Íme néhány fontosabb dátum és fejlemény:

🌨️ 1. A hűtőlogisztika kezdetei a XIX

A jeget már a 19. században kezdték használni élelmiszerek hűtésére, különösen hússzállításra. A mechanikus hűtés feltalálása az 1800-as évek végén komoly hideglánc-megoldások kezdetét jelentette.

📈 2. konjunktúra a 20. század közepén

1940-es és 1950-es évek

A mechanikus hűtőraktárak és hűtőkamionok széles körű elterjedése a romlandó áruk tárolásának és szállításának jelentős javulását eredményezte.

1960-as évektől 1980-ig

A technológiai fejlesztések és a hűtött és fagyasztott élelmiszerek iránti megnövekedett kereslet továbbra is ösztönözte a fejlődést. A szupermarketek és a bővülő nemzetközi kereskedelem egyre inkább megkövetelte a hatékony és megbízható hűtőláncokat.

📈 3. Növekvő professzionalizáció az 1970-es évektől

1970-es évek

Az olyan cégek, mint a Daifuku, speciális logisztikai rendszereket kezdtek fejleszteni hűtött környezetekhez, ami jelentősen javította a hűtött logisztika hatékonyságát és megbízhatóságát.

A vonalkód 1973-as bevezetésével a globális logisztika professzionálisabbá vált

Ide kapcsolódik:

• A vonalkód 1973-as bevezetése forradalmasította a globális logisztikát

Automatizálás és digitalizálás

A számítógépes raktárirányítási rendszerek, az olyan automatizálási technológiák, mint az AS/RS és a hideglánc-kezelő szoftverek az elmúlt három évtizedben történő bevezetésével a professzionalizáció új szintre emelkedett.

📡 4. A 21. században

• A valós idejű hőmérséklet-figyelés, a globális helymeghatározó rendszerek (GPS) és a dolgok internete (IoT) technológiák integrációja lehetővé tette a hideglánc-logisztika még pontosabbá és megbízhatóbbá tételét.
• A fenntarthatósági kezdeményezések és a szigorúbb szabályozási követelmények is hozzájárultak a professzionalizációhoz azáltal, hogy elősegítették a hideglánc-logisztika átláthatóbb és környezetbarátabb gyakorlatát.

Üdvözöljük a Hyper Logistics oldalán a 2D mátrix kóddal, amely 2027-ben világszerte felváltja a vonalkódot!

Bővebben itt:

• Fontos információ a logisztikához: Sunrise 2027, a Data Matrix kód (2D vonalkód) vagy a QR kód váltja fel a vonalkódot
• Pénztárgép rendszerek átalakítása, átalakítása és korszerűsítése 2D kódra: Mátrix kód szupermarketek, gyártók és csomagolás számára
• A szenzortechnológia és az ipari érzékelők 2D mátrixkódra konvertálnak: Érzékelők és szkennerek átalakítása párhuzamos vonalkód/vonalkód támogatással

☑️ Smart City & Factory: Energetikai 5G épületek és csarnokok iparági szakértője, valamint napelemes rendszerek tanácsadása és telepítése

☑️ Xpert.Plus - logisztikai tanácsadás és logisztikai optimalizálás

☑️ Iparági szakértő, itt a saját Xpert.Digital Industry Hubjával, több mint 2500 szakcikkel

Konrad Wolfenstein

Szívesen szolgálok személyes tanácsadójaként.

Felveheti velem a kapcsolatot az alábbi kapcsolatfelvételi űrlap kitöltésével, vagy egyszerűen hívjon a +49 89 89 674 804 (München) .

Nagyon várom a közös projektünket.

Az Xpert.Digital egy ipari központ, amely a digitalizációra, a gépészetre, a logisztikára/intralogisztikára és a fotovoltaikára összpontosít.

360°-os üzletfejlesztési megoldásunkkal jól ismert cégeket támogatunk az új üzletektől az értékesítés utáni értékesítésig.

Digitális eszközeink részét képezik a piaci intelligencia, a marketing, a marketingautomatizálás, a tartalomfejlesztés, a PR, a levelezési kampányok, a személyre szabott közösségi média és a lead-gondozás.

További információ: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus