Megjelent: 2024. november 7. / Frissítve: 2024. november 7. – Szerző: Konrad Wolfenstein
Friss élelmiszerek logisztikája: Az IoT-érzékelők és a blokklánc-technológia együttműködése a friss élelmiszerek ellátási láncának logisztikájának javítása érdekében – Kép: Xpert.Digital
A hűtési lánc javítása: Hálózatépítés és biztonság az IoT és a blokklánc segítségével
Hatékony hűtési láncok: A jövő az IoT érzékelőkkel és a blokklánccal
A modern logisztikában a hűtőlánc kulcsfontosságú tényező a hőmérséklet-érzékeny termékek, például élelmiszerek, gyógyszerek és vegyi anyagok szállításában. Ennek a láncnak a megszakadása jelentős minőségi veszteségekhez és pénzügyi veszteségekhez vezethet. A hűtőláncon belüli hatékonyság, átláthatóság és biztonság biztosítására az IoT (dolgok internete) érzékelők és a blokklánc-technológia kombinációja ígéretes megoldást kínál.
Kihívások a friss élelmiszerek logisztikájának hűtőláncában
A hűtési lánc a gyártótól a végfelhasználóig tartó összes lépést felöleli, ahol a termékeket szabályozott hőmérsékleti körülmények között kell tárolni és szállítani. Még a legkisebb hőmérséklet-ingadozások is ronthatják a termék minőségét. Például az élelmiszerek megromolhatnak, vagy a gyógyszerek hatástalanná válhatnak, ha nem állandó hőmérsékleten tartják őket. Egy tanulmány kimutatta, hogy a gyógyszeripari termékek körülbelül 20%-a megsérül a szállítás során a hűtési lánc megszakadása miatt.
Ennek a láncnak a felügyelete hagyományosan számos kihívással jár:
Manuális ellenőrzések
Ezek időigényesek és hajlamosak a hibákra.
Átláthatóság hiánya
Gyakran nehéz pontosan megállapítani, hogy hol történt a meghibásodás.
Késleltetett reakció
A problémákat gyakran csak akkor ismerik fel, amikor már túl késő.
Itt jönnek képbe az IoT-érzékelők és a blokkláncok e kihívások leküzdésére.
IoT-érzékelők: Valós idejű monitorozás és automatizálás
Az IoT-érzékelők kis eszközök, amelyek valós idejű adatokat gyűjtenek különböző paraméterekről, például hőmérsékletről, páratartalomról vagy helymeghatározásról. Ezek az érzékelők termékekre, csomagolásra vagy szállítóeszközökre rögzíthetők, lehetővé téve a folyamatos monitorozást a teljes ellátási láncban.
Az IoT-érzékelők használatának egyik példája a gyógyszeripari szállítmányok monitorozása. Itt az érzékelők folyamatosan mérik a hőmérsékletet, és ezeket az adatokat egy központi rendszerbe küldik. Ha a hőmérséklet meghaladja a kritikus értéket, azonnal riasztás történik, lehetővé téve a beavatkozást, mielőtt a termék megsérülne.
Az IoT-érzékelők előnyei a friss élelmiszer-ellátási lánc logisztikájában a következők:
Valós idejű monitorozás
A hőmérsékletet folyamatosan mérik és ellenőrzik.
Automatizált riasztások
Azonnal riasztás történik, ha eltérés van a megadott paraméterektől.
Teljes dokumentáció
Minden adat tárolva van, és felhasználható auditokhoz vagy vizsgálatokhoz.
Ez az automatizálás jelentősen csökkenti az emberi hiba kockázatát, ami nagyobb biztonságot nyújt a hőmérséklet-érzékeny termékek esetében.
Blokklánc: Átláthatóság és változhatatlanság
Míg az IoT-érzékelők adatokat gyűjtenek, a blokklánc technológia biztosítja, hogy ezek az adatok átláthatóan és megváltoztathatatlanul tárolódnak. A blokklánc egy decentralizált adatbázis-technológia, ahol minden tranzakciót vagy változást egy úgynevezett „blokkban” tárolnak. Ezek a blokkok össze vannak kapcsolva, láncot alkotva – innen ered a „blokklánc” elnevezés. A tárolás után az adatok nem módosíthatók vagy törölhetők, így megakadályozható a manipuláció.
A blokklánc a következő előnyöket kínálja a friss élelmiszerek ellátási láncának logisztikájában:
átláthatóság
Az ellátási láncban részt vevő összes fél – a gyártótól a végfelhasználóig – bármikor hozzáférhet a tárolt adatokhoz, és így nyomon követheti a termékek állapotát.
állandóság
A tárolt adatok nem manipulálhatók. Ez bizalmat teremt az ellátási lánc szereplői között.
Nyomonkövethetőség
Egy termék minden egyes változását vagy mozgását rögzítik a blokkláncban. Ez lehetővé teszi a probléma pontos nyomon követését egy esetleges meghibásodás esetén.
Erre egy gyakorlati példa a blokklánc használata a SkyCellnél, egy olyan vállalatnál, amely intelligens hűtött konténereket fejlesztett ki gyógyszerek szállítására. Ezek a konténerek IoT-érzékelőkkel vannak felszerelve, amelyek valós időben rögzítik a hely-, hőmérséklet- és páratartalom-adatokat. A blokklánc ezeket az adatokat egy manipulációbiztos digitális naplóban tárolja. Ez lehetővé teszi minden érintett fél számára, hogy biztosítsa a gyógyszerek optimális körülmények közötti szállítását.
Szinergia az IoT-érzékelők és a blokklánc között
Az IoT-érzékelők és a blokklánc kombinációja hatékony megoldást kínál a hűtési lánc optimalizálására. Míg az IoT-érzékelők valós idejű adatokat szolgáltatnak, a blokklánc biztosítja, hogy ezek az adatok átláthatóan és biztonságosan tárolódnak. Ez a szinergia számos előnnyel jár:
1. Korai problémaészlelés
Az IoT-érzékelőkkel végzett folyamatos monitorozás lehetővé teszi az olyan problémák azonnali észlelését, mint például a hőmérséklet-ingadozások. A blokklánc ezeket az információkat megváltoztathatatlanul tárolja, biztosítva, hogy minden érintett fél tájékozott legyen.
2. Gyors válaszidő
Az automatikus riasztásoknak köszönhetően azonnal intézkedni lehet probléma esetén. Ez minimalizálja a termékkárosodás kockázatát.
3. Bizalom az átláthatóságon keresztül
Mivel minden adat a blokkláncban tárolódik és nem manipulálható, bizalom jön létre az ellátási lánc különböző szereplői között – a gyártótól a végfelhasználóig.
4. Fenntarthatóság
A pontos monitorozás és nyomon követhetőség szintén javíthatja a fenntarthatóságot. A vállalatok azonosíthatják a gyengeségeket és optimalizálhatják a folyamatokat az erőforrások hatékonyabb felhasználása érdekében.
Jövőbeli fejlesztések
Az IoT-érzékelők és a blokklánc integrációja még korai szakaszban van a hűtési lánc optimalizálására szolgáló lehetőségek kiaknázása terén. A jövőbeli fejlesztések tovább javíthatók a mesterséges intelligencia (MI) használatával
Öntanuló rendszerek
A mesterséges intelligencia segítségével azonosítani lehetne a gyűjtött adatokban található mintákat, és előrejelzéseket lehetne tenni a lehetséges zavarokról. Ez lehetővé tenné a problémák megoldását, mielőtt azok egyáltalán felmerülnének.
Autonóm döntések
A peremhálózati számítástechnikával kombinálva a döntések közvetlenül a helyszínen hozhatók meg – a központi rendszerek okozta késedelmek nélkül. Például egy hűtőrendszer automatikusan beállítható, ha az érzékelők eltérést észlelnek.
Fejlett miniatűrítés
A szenzorok folyamatos miniatürizálása lehetővé teszi még kisebb csomagolóegységek monitorozását. Ez tovább növeli a monitorozás pontosságát.
Megvalósítási kihívások
Számos előnyük ellenére ezen technológiák bevezetése során számos kihívással is szembesülnek:
1. Magas kezdeti befektetések
Az IoT-érzékelők beszerzése és a blokklánc infrastruktúra megvalósítása kezdetben magas beruházásokat igényel.
2. Adatbiztonság
Bár a blokkláncot nagyon biztonságosnak tekintik, a vállalatoknak gondoskodniuk kell arról, hogy rendszereik védve legyenek a kibertámadásoktól.
3. Interoperabilitás
Mivel a különböző cégek eltérő rendszereket használhatnak, elengedhetetlen biztosítani, hogy ezek a rendszerek kompatibilisek legyenek egymással.
4. Szabályozási követelmények
Különösen a gyógyszeriparban kell szigorú előírásokat betartani. A vállalatoknak biztosítaniuk kell, hogy rendszereik megfeleljenek ezeknek a követelményeknek.
Megoldások a hűtési lánc optimalizálására
Az IoT-érzékelők és a blokklánc-technológia kombinációja ígéretes megoldást kínál a hűtési lánc optimalizálására. A valós idejű monitorozás és az átlátható adattárolás lehetővé teszi a vállalatok számára, hogy korán azonosítsák és megoldják a problémákat, és bizalmat építsenek ki az érdekelt felek között. Bár a kihívások továbbra is fennállnak – különösen a költségek és az adatbiztonság tekintetében –, ezeknek a technológiáknak az előnyei egyértelműen meghaladják azokat.
A fokozódó globalizáció és a növekvő minőségbiztosítási igények világában ezeknek a technológiáknak az integrációja egyre fontosabbá válik a különböző ágazatokban, például az élelmiszer- és gyógyszeriparban működő vállalatok számára. A jövő az IoT-eszközökön keresztüli még nagyobb összekapcsolhatóságban és a blokkláncon keresztüli biztonságos adattárolásban rejlik, ami hatékonyabb és fenntarthatóbb hűtőlánc-logisztikához vezet.
Alkalmas: