E-kereskedelem: Új utak az online élelmiszer-kiskereskedelemben

Megjelent: 2019. március 1. / Frissítve: 2021. szeptember 24. – Szerző: Konrad Wolfenstein

Egyedi logisztikai koncepciók az élelmiszer-kereskedelem e-kereskedelméhez

Az e-élelmiszeriparnak testreszabott logisztikai koncepciókra van szüksége – @adobe | Piman Khrutmuang

Az online vásárlás régóta a mindennapi élet része. A németek azonban egy területen még mindig óvatosak: az élelmiszerek és italok jelenleg csak kis részét teszik ki az e-kereskedelemnek. Ez nem marad így.

Az e-élelmiszeriparnak testreszabott logisztikai koncepciókra van szüksége.

A vásárlási volumenük 11,5 százalékát kitevő csúcsértékükkel a németek az online vásárlás európai bajnokai. A ruházat, a könyvek és a cipők a legnépszerűbb termékek. A lakosság többsége számára az online vásárlás régóta a mindennapi élet része. Egy területen azonban a németek még mindig óvatosak: az élelmiszerek és italok jelenleg az e-kereskedelemnek csak nagyon kis részét teszik ki. De ez nem marad így. Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor jövője fejlődik – és vele együtt a logisztika is.

Online élelmiszervásárlás Németországban is – @adobe | ronstik

Annak ellenére, hogy az olyan szolgáltatók, mint az Amazon Fresh és a Rewe házhozszállítási szolgáltatás, egyre növekvő kínálattal rendelkeznek, az online élelmiszer-vásárlók aránya Németországban jelenleg mindössze három százalék. Ezt a Szövetségi Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztérium határozta meg 2018-as táplálkozási jelentésében. Bár ez két százalékpontos növekedést jelent 2016-hoz képest, Németország még mindig messze elmarad a nemzetközi összehasonlításokban. Mindazonáltal egy tendencia kirajzolódik: a németek lassan hozzászoknak az online élelmiszerrendelés gondolatához.

Az olyan szolgáltatók, mint a Marley Spoon & Co., amelyek otthoni főzési recepteket és hozzávalókat szállítanak ügyfeleiknek, egyre népszerűbbek. Az e-élelmiszerbolt – ahogy az angol nyelvben a hasonló szakkifejezést ismerik – ezért hazánkban is téma, bár a használata még mindig eltérő. Ez azt is jelenti, hogy a logisztikai vállalatoknak már korán fel kell készülniük erre a trendre megfelelő megoldásokkal és stratégiákkal.

Intralogisztikai szakértő – @adobe | Yozayo

Az intralogisztikai szakértők ezért már most is hatékony koncepciókat kínálnak az egyedi megoldásokra, hogy az online élelmiszer-kiskereskedelmet fenntartható és jövedelmező üzleti modellként tegyék lehetővé Németországban.

DAIFUKU – Az anyagáramlási rendszerek úttörőjeként és világelső szállítójaként a DAIFUKU átfogó automatizálási és logisztikai megoldásokat fejleszt, gyárt és szállít, beleértve a logisztikai szolgáltatásokat is, amelyek minden igényt kielégítenek.

Az e-kereskedelem magas megtérülést követel meg a befektetések után.

„A kész megoldások – azaz a fix, rugalmatlan rendszerek – már nem igényeltek semmit. A DAIFUKU-nál testreszabott megoldásokat tudunk kínálni ügyfeleinknek, magas fokú befektetési biztonsággal” – magyarázza Markus Becker, a DAIFUKU üzletfejlesztési vezetője. „Ez különösen fontos az e-kereskedelem számára, mivel az ebben az ágazatban működő ügyfelek magas megtérülést követelnek meg hosszú távú befektetéseikre. Csökkenthetjük az aggodalmukat amiatt, hogy a ma befektetett csúcstechnológiás rendszer tíz év múlva már nem fog működni.”