Hűtött és friss logisztika: A Woolworth Australia a GS1 DataMatrix kóddal 40%-kal tudta csökkenteni az élelmiszerveszteséget

🥩🍎🥛 A hűtött és friss logisztika központi része a globális élelmiszer-ellátási láncnak. Biztosítja, hogy a romlandó áruk, mint például a hús, gyümölcs, zöldség és tejtermékek frissen és fogyasztásra alkalmasan jussanak el a fogyasztókhoz. A valóság azonban azt mutatja, hogy a nem hatékony hűtőláncok világszerte jelentős veszteségeket okoznak. Az ENSZ tanulmányai kimutatták, hogy az élelmiszerek körülbelül 14%-a vész el évente a betakarítás és a kiskereskedelem között, ami körülbelül 526 millió tonna romlandó árunak felel meg. Ezek a veszteségek nemcsak gazdaságilag, hanem környezeti és társadalmilag is problémásak, mivel az erőforrásokat pazarolják, miközben világszerte emberek milliói szenvednek éhezéstől.

Alkalmas:

• Legyen szó Afrikáról, Ázsiáról (Kína, India), Latin-Amerikáról vagy akár Európáról – veszteséges a hideg logisztika és a frisstermék-logisztika nem megfelelő hűtőláncai miatt

🌍📦🤖 Technológiai innovációk a friss és hűtött logisztikában

E kihívások leküzdése érdekében a vállalatok egyre inkább olyan technológiai megoldásokra támaszkodnak, mint az automatizálás, a robotika, a blokklánc és a mesterséges intelligencia (AI). Ezek a technológiák optimalizálják a folyamatokat, biztosítják a teljes nyomon követhetőséget és csökkentik a hőmérsékleti eltéréseket az ellátási lánc mentén. Különösen innovatív megoldás, amely a gyakorlatban is bevált a GS1 DataMatrix kód használata. Ez a 2D vonalkód hatékony eszközzé vált az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemben, amint azt az ausztráliai Woolworth példája lenyűgözően mutatja.

🏬🏷️📊 Woolworth Australia: Úttörő munka a GS1 DataMatrix kód használatában

A Woolworths, Ausztrália és Új-Zéland legnagyobb kiskereskedője, hetente mintegy 20 millió vásárlót szolgál ki több mint 1000 üzletben. A cég 2019 augusztusában elindított egy kísérleti projektet, melynek keretében a friss hús- és baromfitermékek megkapták a GS1 DataMatrix kódot. 2022 elején ezt a technológiát az összes üzlet hústermékeinek több mint felébe integrálták. A 2D vonalkód olyan fontos termékinformációkat tárol, mint a globális kereskedelmi cikkszám (GTIN), a lejárati dátum (BBD), a tétel, a nettó tömeg és az ár.

A projekt eredményei lenyűgözőek: a Woolworths 40%-kal tudta csökkenteni az élelmiszerveszteséget. Ezenkívül a termelékenység 21%-kal nőtt, mivel a lejárati dátum kezelési folyamatait automatizálták, és a visszahívásokat hatékonyabban hajtották végre.

📊⚙️📦 Hogyan növeli a GS1 DataMatrix kód a hatékonyságot

A GS1 DataMatrix kód lehetővé teszi a termék azonosítását és a kiegészítő információkat egyetlen szimbólumban kombinálni. Ez a technológia számos előnnyel jár a kiskereskedők, gyártók és logisztikai cégek számára:

1. Továbbfejlesztett lejárati adatkezelés

A vonalkódok megkönnyítik az alkalmazottak számára, hogy azonosítsák azokat a termékeket, amelyek közel állnak a szavatossági jelzéshez. Az ártalmatlanítás elkerülése érdekében ezek leértékelhetők vagy más módon, időben felhasználhatók. Ez nemcsak az élelmiszer-pazarlást csökkenti, hanem a kapcsolódó költségeket is.

2. Fokozott nyomon követhetőség

Az olyan adatok integrálásával, mint a köteg és a szállító, a visszahívások specifikusan és hatékonyan hajthatók végre. Ez időt és erőforrásokat takarít meg, és erősíti a fogyasztói bizalmat.

3. A fenntarthatósági kezdeményezések támogatása

A GS1 DataMatrix kódex a teljes ellátási lánc átláthatóbbá tételével támogatja a fenntarthatósági stratégiákat. A fogyasztók a jövőben információkat kaphatnak egy-egy termék eredetéről és előállítási módjáról, ami tudatosabb vásárlási döntéseket tesz lehetővé.

4. Növelje a termelékenységet automatizálással

A lejárt szavatossági idejű termékek automatikus felismerése jelentősen csökkenti az üzlet dolgozóinak leterheltségét. Ez munkaidőt takarít meg, és hatékonyabb raktárkezelést tesz lehetővé.

Alkalmas:

• Viszlát, vonalkód – kövesse nyomon: Mi történik, ha a vonalkód eltűnik?

🔍📉✔️ Betekintés a gyakorlatba: Woolworths sikerei 2D vonalkódokkal

A GS1 DataMatrix kód bevezetése alapjaiban változtatta meg a Woolworths folyamatait. A vonalkód egyetlen beolvasása az ellátási lánc összes szereplőjét összekapcsolja a releváns adatokkal – a készletkezeléstől a fogyasztói intézkedésekig.

Kevesebb élelmiszer-pazarlás

A lejárati dátumok automatizált kezelésének köszönhetően a Woolworths jelentősen csökkentette a veszteségeket. Azokat a termékeket, amelyek közel állnak a lejárati dátumukhoz, automatikusan felismerjük és ennek megfelelően leértékeljük. Ez lehetővé teszi, hogy időben eladják őket, mielőtt megromolnának.

Javított hatékonyság

A vonalkódok bevezetése a termelékenység 21%-os növekedését eredményezte. Az alkalmazottak kevesebb időt töltenek a termékek kézi ellenőrzésével, és ehelyett más feladatokra koncentrálhatnak.

Jobb nyomon követhetőség

A kötegelt és szállítói adatok nyomon követésének lehetősége jelentősen növelte a visszahívások hatékonyságát. Ha egy terméket biztonsági okokból vissza kell hívni, ez gyorsabban és célzottabban megtehető.

🚛📲📦 A friss és hűtött logisztika jövője: új lehetőségek a technológián keresztül

A GS1 DataMatrix kód egy példa arra, hogy a technológia miként képes forradalmasítani a friss és hűtött logisztikát. Nagyobb adattároló kapacitásával és sokoldalú alkalmazási lehetőségeivel messze túlmutat a klasszikus lineáris vonalkódokon, amelyeket elsősorban kiskereskedők számára fejlesztettek ki. A 2D vonalkódok az ellátási lánc minden szereplője számára előnyöket kínálnak:

• A gyártók optimalizálhatják a gyártási folyamatokat, és hatékonyabbá tehetik a visszahívási kampányokat.
• A logisztikai cégek számára előnyös a hideglánc jobb megfigyelése, ami lehetővé teszi a hőmérséklet-ingadozások gyorsabb azonosítását és megoldását.
• A kiskereskedők hatékony eszközt kapnak a készletkezeléshez és a lejárati dátum ellenőrzéséhez.
• Fogyasztók: részletes információkhoz juthatnak a termék eredetéről és frissességéről.

♻️🌍🌱 A technológia, mint a fenntarthatóság kulcsa

Az élelmiszer-pazarlás csökkentése nemcsak gazdasági haszon, hanem a fenntarthatósághoz is hozzájárul. A hatékony hűtőláncok és az olyan innovatív technológiák, mint a GS1 DataMatrix Code, jelentősen hozzájárulnak a fel nem használt élelmiszerek előállítása és ártalmatlanítása által okozott üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentéséhez. Az olyan cégek, mint a Woolworth, azt mutatják, hogy az ilyen technológiák integrálása nemcsak praktikus, hanem jövedelmező is.

🏆💡🌿 Példakép az iparág számára

A Woolworth Australia példája lenyűgözően mutatja be, hogy a friss és hűtött logisztika technológiai innovációi hogyan használhatók fel az élelmiszerveszteségek minimalizálására, a folyamatok optimalizálására és a fenntarthatóság előmozdítására. A GS1 DataMatrix Code úttörő eszköz, amely nemcsak a hatékonyságot növeli, hanem a fenntarthatósággal kapcsolatos tudatosságot is növeli a teljes ellátási lánc mentén. A vállalatok világszerte tanulhatnak ezekből a tapasztalatokból, és hasonló stratégiákat hajthatnak végre saját folyamataik fejlesztése és az élelmiszer-pazarlás globális csökkentése érdekében.

📣 Hasonló témák

• 📦 Forradalom a friss termékek logisztikájában: nagyobb hatékonyság a GS1 DataMatrix segítségével
• 🌍 A fenntarthatóság erősítése: Kevesebb élelmiszer-pazarlás a technológiának köszönhetően
• 🥩 Hogyan változtatja meg a Woolworth Australia a hústermelést a 2D vonalkódokkal
• 🔗 A nyomon követhetőség optimalizálása: GS1 DataMatrix kód használatban
• ❄️ Újragondolt hűtött logisztika: az automatizálás és a digitalizáció a fókuszban
• 📊 40%-kal kevesebb veszteség: Woolworths siker az élelmiszer-logisztika területén
• 🚀 Az ellátási lánc jövője: Technológiák a nagyobb átláthatóság és hatékonyság érdekében
• ♻️ GS1 DataMatrix, mint az élelmiszer-pazarlás csökkentésének kulcsa
• 🤖 Automatizálás a gyakorlatban: Mit tanulhatnak a cégek a Woolworthstől
• 🛒 Raktártól polcig: Hogyan javítja a folyamatokat az innovatív termékcímkézés

#️⃣ Hashtagek: #élelmiszerhulladék #fenntarthatóság #frisslogisztika #technológia #GS1DataMatrix

☑️ KKV-k támogatása stratégiában, tanácsadásban, tervezésben és megvalósításban

☑️ Digitális stratégia és digitalizáció megalkotása vagy átrendezése

☑️ Nemzetközi értékesítési folyamatok bővítése, optimalizálása

☑️ Globális és digitális B2B kereskedési platformok

☑️ Úttörő vállalkozásfejlesztés

Konrad Wolfenstein

Szívesen szolgálok személyes tanácsadójaként.

Felveheti velem a kapcsolatot az alábbi kapcsolatfelvételi űrlap kitöltésével, vagy egyszerűen hívjon a +49 89 89 674 804 (München) .

Nagyon várom a közös projektünket.

Az Xpert.Digital egy ipari központ, amely a digitalizációra, a gépészetre, a logisztikára/intralogisztikára és a fotovoltaikára összpontosít.

360°-os üzletfejlesztési megoldásunkkal jól ismert cégeket támogatunk az új üzletektől az értékesítés utáni értékesítésig.

Digitális eszközeink részét képezik a piaci intelligencia, a marketing, a marketingautomatizálás, a tartalomfejlesztés, a PR, a levelezési kampányok, a személyre szabott közösségi média és a lead-gondozás.

További információ: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus