ल्यूबेक स्थित एच. एंड जे. ब्रुगेन केजी: यह जर्मन मूसली निर्माता अब मेगा-लॉजिस्टिक्स पर क्यों निर्भर है?

कंपनी के इतिहास का सबसे बड़ा निवेश: ब्रुगेन किस प्रकार सुपरमार्केट मूल्य प्रतिस्पर्धा को नया रूप दे रहा है

दलिया से कहीं अधिक: एक पारंपरिक कंपनी अचानक एक तकनीकी दिग्गज की तरह क्यों व्यवहार कर रही है?

हर सुबह, उनका मूसली लाखों जर्मन नाश्ते की मेजों पर पहुंचता है – लेकिन उनकी सफलता का असली रहस्य सिर्फ जई और मेवों से कहीं अधिक है। ल्यूबेक स्थित एच. एंड जे. ब्रुगेन केजी, जो यूरोप के सबसे बड़े अनाज फ्लेक्स उत्पादकों में से एक है, वर्तमान में अपने 150 से अधिक वर्षों के इतिहास में सबसे बड़ा वित्तीय उपक्रम कर रहा है। एक विशाल, पूरी तरह से स्वचालित हाई-बे गोदाम का निर्माण करके, यह पारिवारिक स्वामित्व वाली कंपनी सुपरमार्केट में चल रही कीमतों की होड़, लॉजिस्टिक्स कर्मियों की भारी कमी और औद्योगिक स्थान की अनुपलब्धता जैसी चुनौतियों का समाधान कर रही है। भविष्य पर लगाए गए इस उल्लेखनीय करोड़ों यूरो के दांव के पीछे की कहानी से पता चलता है कि कैसे एक पारंपरिक खाद्य उत्पादक एक उच्च तकनीकी लॉजिस्टिक्स निगम में परिवर्तित हो गया और क्यों ऊर्ध्वाधर गोदाम पूरे उद्योग के सामने आने वाली सबसे गंभीर चुनौतियों का हल हैं।.

यह आपका संपूर्ण, पूरी तरह से प्रूफरीड किया हुआ पाठ है। वर्तनी, विराम चिह्न और व्याकरण की जाँच की जा चुकी है। जर्मन वर्तनी (जिसमें "ß" भी शामिल है) और शैलीगत बारीकियों (जैसे, पूरे वाक्य के बाद कोलन के बाद कैपिटलाइज़ेशन, या "CO₂" के लिए सही टाइपोग्राफी) पर विशेष ध्यान दिया गया है।.

जब अनाज पूंजी बन जाता है: ब्रुगेन का खाद्य लॉजिस्टिक्स के भविष्य पर अरबों डॉलर का दांव

एक मूसली निर्माता अचानक लॉजिस्टिक्स कंपनी की तरह क्यों सोचने लगा है?

पहली नज़र में यह घोषणा सामान्य सी लगती है: ल्यूबेक की एक पारिवारिक कंपनी एक नया गोदाम बना रही है। लेकिन इस साधारण से बयान के पीछे उत्तरी जर्मनी के खाद्य उद्योग में हाल के वर्षों के सबसे महत्वपूर्ण औद्योगिक निर्णयों में से एक छिपा है। 1868 से ल्यूबेक में स्थित और आज यूरोप में मूसली और अनाज के फ्लेक्स के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक, एच. एंड जे. ब्रुगेन केजी, कथित तौर पर एक विशाल गोदाम बनाने की योजना बना रही है, जिसे कंपनी के 150 से अधिक वर्षों के इतिहास में सबसे बड़ा निवेश माना जा रहा है। इस निर्णय के महत्व को सही मायने में समझने के लिए, इसे केवल एक निर्माण परियोजना के रूप में नहीं, बल्कि उस रणनीतिक दिशा की तार्किक निरंतरता के रूप में देखा जाना चाहिए जिसका कंपनी एक दशक से अधिक समय से अनुसरण कर रही है: अपने प्रतिस्पर्धी लाभों को केवल उत्पाद बिक्री से हटाकर जटिल आपूर्ति श्रृंखलाओं के प्रबंधन की ओर व्यवस्थित रूप से स्थानांतरित करना।.

ब्रूगेन अब केवल एक खाद्य निर्माता कंपनी नहीं है, बल्कि अपनी अनाज प्रसंस्करण सुविधा वाली एक एकीकृत लॉजिस्टिक्स कंपनी है। हाल के अनुमानों के अनुसार, कंपनी लगभग 330 से 560 मिलियन यूरो का राजस्व अर्जित करती है और पूरे समूह में लगभग 1,900 से 2,000 लोगों को रोजगार देती है। ये आंकड़े रिपोर्टिंग वर्ष और समेकन के दायरे के आधार पर भिन्न होते हैं, क्योंकि ब्रूगेन की अब कई सहायक कंपनियां और संयुक्त उद्यम हैं। यह विशाल आकार स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि यह पारंपरिक अर्थों में एक मध्यम आकार की कंपनी नहीं है, बल्कि मूसली और क्रंची मूसली सेगमेंट में यूरोपीय बाजार की अग्रणी कंपनी है। इसकी परिचालन उत्कृष्टता काफी हद तक जई, मेवे और सूखे मेवे जैसी भारी मात्रा में कच्चे माल को जस्ट-इन-टाइम संसाधित करने और उन्हें खुदरा विक्रेताओं तक तैयार उत्पादों की तरह ही विश्वसनीय रूप से पहुंचाने की क्षमता पर निर्भर करती है।.

हर नाश्ते के कटोरे के पीछे छिपी अदृश्य संरचना

पिछले दो दशकों में ब्रुगेन के निवेश इतिहास की समीक्षा से क्षमता विस्तार का स्पष्ट पैटर्न सामने आता है। 2017 और 2018 के बीच, कंपनी ने अपने ग्लाशुटेनवेग स्थित परिसर में एक शिपिंग और लॉजिस्टिक्स केंद्र का निर्माण किया, जिसमें लगभग 20,000 पैलेट स्पेस वाला एक पूरी तरह से स्वचालित हाई-बे वेयरहाउस शामिल है, जिससे इसकी कुल भंडारण क्षमता बढ़कर 50,000 यूरो पैलेट हो गई। कुछ वर्षों बाद, 2018 और 2020 के बीच, बंदरगाह के ठीक किनारे पर एक नई मूसली उत्पादन इमारत का निर्माण किया गया, जिसमें कच्चे माल की डिलीवरी और जहाज अनलोडिंग की सुविधाएं शामिल हैं, जो बंदरगाह लॉजिस्टिक्स और उत्पादन के घनिष्ठ एकीकरण को रेखांकित करता है। 2022 से शुरू होकर, कॉन्स्टिनकाई में एक और केंद्रीय वेयरहाउस का निर्माण किया गया, जो 20 मिलियन यूरो से अधिक के निवेश का प्रतिनिधित्व करता है। साथ ही, कच्चे माल की आपूर्ति के लिए एक पूरी तरह से स्वचालित हाई-बे वेयरहाउस वाली इमारत का निर्माण शुरू किया गया, जिसमें पिकिंग सिस्टम और पारंपरिक, जैविक और मिश्रित मूसली के लिए उत्पादन लाइनें शामिल हैं।.

घटनाओं का यह क्रम दर्शाता है कि अब घोषित परियोजना कोई अचानक उठाया गया या अलग-थलग कदम नहीं है, बल्कि कई वर्षों से अपनाई जा रही पूंजी आवंटन रणनीति की अस्थायी परिणति है। 2022 में ही, प्रबंध साझेदार जोहान्स, हैनो और जोचेन ब्रुगेन ने एक साक्षात्कार में कहा था कि तीन से चार वर्षों के भीतर ल्यूबेक और पोलैंड स्थित स्थानों में लगभग 100 मिलियन यूरो का निवेश किया जाएगा। कंपनी के इतिहास की सबसे बड़ी निर्माण परियोजना की वर्तमान घोषणा निवेश की एक लहर में स्वाभाविक रूप से फिट बैठती है, जिसके अलग-अलग घटक एक दूसरे को मजबूत करते हैं: बढ़ी हुई भंडारण क्षमता बड़े उत्पादन बैचों को सक्षम बनाती है, बड़े उत्पादन बैच इकाई लागत को कम करते हैं, और कम इकाई लागत कंपनी को पहले से ही अत्यधिक प्रतिस्पर्धी जर्मन खाद्य खुदरा क्षेत्र में प्रमुख खुदरा श्रृंखलाओं के मुकाबले निर्णायक सौदेबाजी की शक्ति प्रदान करती है।.

बाजार विकास और मूल्य दबाव के बीच दोहरी मार झेल रहा है।

इस निवेश के पीछे का आर्थिक तर्क यूरोपीय नाश्ते के अनाज के बाज़ार की स्थिति पर विचार करने पर ही पूरी तरह स्पष्ट होता है। इस बाज़ार का वर्तमान मूल्य लगभग 13 अरब अमेरिकी डॉलर है और अनुमान है कि 2031 तक यह बढ़कर लगभग 15 अरब अमेरिकी डॉलर हो जाएगा, जो लगभग 3 प्रतिशत की मध्यम वार्षिक वृद्धि दर को दर्शाता है। हालांकि, इस आम तौर पर परिपक्व बाज़ार में, कहीं अधिक गतिशील क्षेत्र हैं: रेडी-टू-कुक अनाज और कार्यात्मक दलिया की किस्में 5 प्रतिशत से अधिक की दर से बढ़ रही हैं, जो समग्र बाज़ार की तुलना में लगभग दोगुनी तेज़ है। यह वृद्धि स्वास्थ्य के प्रति निरंतर जागरूकता और प्रोटीन एवं फाइबर से भरपूर नाश्ते के विकल्पों की बढ़ती मांग से प्रेरित है। जई 34 प्रतिशत से अधिक की बाज़ार हिस्सेदारी के साथ प्रमुख कच्चा माल बना हुआ है, जबकि पूर्वी यूरोपीय बाज़ार, विशेष रूप से पोलैंड, लगभग 5 प्रतिशत की अनुमानित वृद्धि दर के साथ सबसे गतिशील विकास क्षेत्रों में से हैं।.

ब्रूगेन के लिए, यह बाज़ार वातावरण दोहरी चुनौती पेश करता है। एक ओर, ऑर्गेनिक ग्रैनोला, ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद और कार्यात्मक ब्रेकफास्ट बार जैसे प्रीमियम सेगमेंट में वृद्धि से राजस्व के नए स्रोत खुलते हैं, जैसा कि हाल ही में लोअर सैक्सोनी के रोशे में रोशर मुहले के अधिग्रहण से स्पष्ट होता है। यह अधिग्रहण, अपनी साझेदार कंपनी बाउक के साथ मिलकर, ऑर्गेनिक, ग्लूटेन-मुक्त और विशेष उत्पाद क्षेत्र में ब्रूगेन की स्थिति को मजबूत करता है। दूसरी ओर, जर्मन खाद्य खुदरा क्षेत्र वर्षों से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना कर रहा है, जिसमें निर्माता केवल प्रमुख खुदरा श्रृंखलाओं के विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के रूप में कार्य करके और अपनी लागत संरचना को लगातार अनुकूलित करके ही टिक सकते हैं। प्रीमियमकरण और लागत नियंत्रण के बीच इसी तनाव में गोदाम लॉजिस्टिक्स का स्वचालन रणनीतिक महत्व प्राप्त करता है, क्योंकि यह दोनों उद्देश्यों को परस्पर विरोधी हुए बिना एक साथ प्राप्त करने की अनुमति देता है।.

हाई-बे वेयरहाउस और स्वचालित भंडारण प्रणालियों के लिए संपूर्ण समाधानों की परामर्श, योजना और कार्यान्वयन - चित्र: Xpert.Digital

अधिक जानकारी यहाँ:

• हाई-बे वेयरहाउस परामर्श एवं योजना: स्वचालित हाई-बे वेयरहाउस – पैलेट स्टोरेज को पूरी तरह स्वचालित रूप से अनुकूलित करना – वेयरहाउस अनुकूलन

ऊर्ध्वाधर शेल्फ क्षैतिज स्थान की कमी को कैसे दूर करते हैं?

जर्मनी के कई औद्योगिक स्थलों को प्रभावित करने वाली एक संरचनात्मक समस्या का सभी उद्योगों में स्पष्ट समाधान ऊँची-ऊँची गोदामों का निर्माण है: वाणिज्यिक स्थान की बढ़ती कमी और बढ़ती लागत, विशेष रूप से ल्यूबेक जैसे स्थापित बंदरगाह शहरों में, जहाँ ऐतिहासिक रूप से विकसित कारखाने स्थलों का क्षैतिज विस्तार लगभग असंभव है। शहर के बाहरी इलाकों में अतिरिक्त भूमि विकसित करने के बजाय, जिसमें लंबी अनुमति प्रक्रियाएँ, विभिन्न स्थानों के बीच परिवहन की उच्च लागत और मौजूदा उत्पादन से परिचालन निकटता का नुकसान शामिल होगा, ऊर्ध्वाधर सघनता उपलब्ध भूमि का कहीं अधिक कुशल उपयोग करने की अनुमति देती है। 20 से 30 मीटर की ऊँचाई वाले एक ऊँची-ऊँची गोदाम में समान क्षेत्रफल पर एक पारंपरिक समतल गोदाम की तुलना में कई गुना अधिक भंडारण क्षमता हो सकती है, जैसा कि उद्योग में तुलनीय परियोजनाओं से पता चलता है, जहाँ स्वचालित शटल सिस्टम 30 मीटर की ऊँचाई पर प्रतिदिन 200,000 से अधिक माल के पैकेजों को स्थानांतरित करते हैं।.

हालांकि, यह स्थानिक सघनता कहानी का केवल आधा हिस्सा है। वास्तविक आर्थिक लाभ आंतरिक सामग्री प्रवाह के स्वचालन में निहित है, जो लगभग हमेशा ऐसी सुविधाओं के निर्माण के साथ होता है। भंडारण और पुनर्प्राप्ति मशीनें, शटल सिस्टम और स्वचालित पिकिंग स्टेशन पारंपरिक, श्रम-प्रधान गोदाम कार्य को सॉफ्टवेयर-नियंत्रित, 24/7 प्रक्रियाओं से बदल देते हैं, जिससे त्रुटि दर कम होती है और लीड टाइम में भारी कमी आती है। ब्रुगेन जैसे खाद्य उत्पादक के लिए, जिसका व्यवसाय मॉडल सीमित डिलीवरी समय सीमा वाले डिस्काउंट स्टोर और सुपरमार्केट श्रृंखलाओं को समय पर डिलीवरी पर निर्भर करता है, यह विश्वसनीयता कोई अतिरिक्त लाभ नहीं बल्कि एक महत्वपूर्ण परिचालन आवश्यकता है।.

स्वचालन की लहर के पीछे एक अप्रत्यक्ष प्रेरक शक्ति के रूप में कर्मचारियों की कमी है।

वेयरहाउस ऑटोमेशन पर सार्वजनिक बहस में अक्सर एक पहलू को कम करके आंका जाता है, और वह है लॉजिस्टिक्स क्षेत्र में कुशल श्रमिकों की जनसंख्या संबंधी कमी। मौजूदा उद्योग विश्लेषणों से पता चलता है कि जर्मन लॉजिस्टिक्स एसोसिएशन (बीवीएल) द्वारा किए गए नवीनतम ट्रेंड अध्ययन में सबसे महत्वपूर्ण भावी विषयों में ऑटोमेशन नौवें स्थान से चौथे स्थान पर आ गया है। इस विकास के पीछे असली वजह तकनीकी प्रचार से कहीं अधिक, वेयरहाउस के उन कार्यों के लिए उपलब्ध कर्मचारियों की उल्लेखनीय कमी है जो आकर्षक नहीं हैं और शारीरिक रूप से कठिन हैं। जहां कुशल श्रमिकों की कमी होती है, वहां सबसे अप्रिय कार्य सबसे पहले मानव कार्यभार से हट जाते हैं, और स्वायत्त कन्वेयर सिस्टम, स्टैकर क्रेन और तेजी से विकसित हो रहे एआई-समर्थित नियंत्रण सॉफ्टवेयर इसी कमी को पूरा कर रहे हैं।.

2026 तक, उद्योग व्यावहारिक एकीकरण के दौर में होगा। वर्षों के प्रायोगिक प्रौद्योगिकी कार्यान्वयन के बाद, कई कंपनियां अब हाइब्रिड प्रणालियों पर निर्भर हैं जो मोबाइल रोबोट और स्थिर स्वचालन समाधानों, जैसे कि पारंपरिक स्टैकर क्रेन, को जोड़ती हैं, और प्रत्येक प्रणाली को वहां तैनात किया जाता है जहां वह अपनी विशिष्ट क्षमताओं को सर्वोत्तम रूप से प्रदर्शित कर सके। बड़े, केंद्रीकृत गोदाम स्वचालन निवेश के प्रमुख चालक बने रहेंगे, हालांकि कई छोटे स्थलों के बड़े वितरण केंद्रों में विलय होने के साथ उनकी भूमिका में तेजी से बदलाव आएगा। ल्यूबेक परियोजना इस पैटर्न में बिल्कुल फिट बैठती है: इसमें पूरी तरह से एक नए साइट खंड का निर्माण शामिल नहीं है, बल्कि एक मौजूदा, ऐतिहासिक रूप से विकसित उत्पादन स्थल का निरंतर सघनीकरण और आधुनिकीकरण शामिल है।.

ल्यूबेक लाभार्थी और तनाव परीक्षण दोनों के रूप में

ल्यूबेक के व्यापारिक केंद्र के रूप में, निवेश के इस निर्णय का प्रभाव केवल एक कंपनी तक ही सीमित नहीं है। एक पारंपरिक औद्योगिक और बंदरगाह केंद्र होने के नाते, यह हंसेटिक शहर नए व्यवसायों, नौकरियों और कर राजस्व के लिए उत्तरी जर्मनी के अन्य केंद्रों से प्रतिस्पर्धा करता है। ब्रुगेन जैसी स्थापित कंपनियों द्वारा किए गए बड़े निवेश इस स्थान की दीर्घकालिक व्यवहार्यता में मजबूत विश्वास का संकेत देते हैं। यह भी उल्लेखनीय है कि ल्यूबेक में हाल ही में इसी तरह की कई बड़ी लॉजिस्टिक्स परियोजनाएं देखी गई हैं: उदाहरण के लिए, चिकित्सा प्रौद्योगिकी कंपनी ड्रेगर ने अपनी "फ्यूचर फैक्ट्री" परियोजना के तहत रेवलस्ट्रासे पर लगभग 30,000 वर्ग मीटर में फैली एक नई लॉजिस्टिक्स सुविधा का निर्माण किया है, जिसमें 70 मिलियन यूरो से अधिक का निवेश किया गया है। प्रमुख औद्योगिक निवेशों का यह संकेंद्रण दर्शाता है कि ल्यूबेक ने पूंजी-गहन, स्वचालित उत्पादन और लॉजिस्टिक्स अवसंरचना के लिए एक आकर्षक स्थान के रूप में अपनी स्थिति मजबूत कर ली है, जिसका स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं, निर्माण उद्योग और कुशल श्रमिकों पर दीर्घकालिक सकारात्मक प्रभाव पड़ना चाहिए।.

साथ ही, ऐसे प्रोजेक्ट्स के तत्काल रोजगार पर पड़ने वाले प्रभावों को लेकर कुछ हद तक संदेह करना भी उचित है। हाई-बे वेयरहाउस की प्रमुख आर्थिक विशेषता यही है कि इनमें प्रति टन माल की ढुलाई के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता में भारी कमी आती है। जहां पहले दर्जनों वेयरहाउस कर्मचारी पैलेट को हाथ से उठाते थे, वहीं अब सॉफ्टवेयर-नियंत्रित स्टोरेज और रिट्रीवल सिस्टम इस कार्य को काफी हद तक स्वचालित रूप से करते हैं। इसलिए, प्रत्यक्ष रूप से सृजित नौकरियों की संख्या सीमित होने की संभावना है, भले ही कुल निवेश साइट को सुरक्षित करने और इस प्रकार मौजूदा, कहीं अधिक बड़े कार्यबल को उत्पादन में बनाए रखने में योगदान देता हो। अतः वास्तविक आर्थिक प्रभाव नए रोजगारों में उतना नहीं है, जितना कि पूरे संयंत्र की प्रतिस्पर्धात्मकता को सुरक्षित करने में है और अप्रत्यक्ष रूप से वहां पहले से मौजूद कई हजार नौकरियों को भी सुरक्षित रखने में है।.

पूंजी की सघनता एक दोधारी तलवार के समान है।

व्यापारिक दृष्टि से, इतने बड़े गोदाम का निर्माण एक अत्यधिक पूंजी-गहन निर्णय है, जिसका परिशोधन काल लंबा होता है। खाद्य एवं उपभोक्ता वस्तु उद्योग में इसी प्रकार की परियोजनाओं की लागत आमतौर पर 20 मिलियन यूरो से लेकर 100 मिलियन यूरो से अधिक होती है, जो क्षमता, स्वचालन के स्तर और निर्माण समय पर निर्भर करती है। ब्रुगेन ने स्वयं 2017 और 2020 के बीच पहले के छोटे विस्तार चरणों में करोड़ों यूरो का निवेश किया है। यदि वर्तमान परियोजना वास्तव में कंपनी के इतिहास में सबसे बड़ा एकल निवेश है, तो निर्माण लागत इन पिछली परियोजनाओं से काफी अधिक होने की संभावना है और संभवतः यह लाखों यूरो तक पहुंच सकती है, हालांकि अभी तक आधिकारिक रूप से पुष्ट ठोस आंकड़े सार्वजनिक रूप से उपलब्ध नहीं हैं।.

इस तरह की पूंजीगत गहनता एक मूलभूत रणनीतिक जोखिम को जन्म देती है, जिस पर सार्वजनिक चर्चा में शायद ही कभी बात की जाती है: स्वचालित बड़े गोदाम अत्यधिक विशिष्ट और आसानी से पुनर्उपयोग न किए जा सकने वाले संयंत्र होते हैं, जिनकी लाभप्रदता मूल रूप से बीस से तीस वर्षों की अवधि में उनके उपयोग पर निर्भर करती है। लचीले किराये के स्थानों या पारंपरिक गोदामों के विपरीत, मांग में गिरावट या उत्पाद श्रृंखला में बदलाव होने पर ऐसे संयंत्रों को अनुकूलित करना या पुनर्विक्रय करना कठिन होता है। ब्रुगेन जैसी पारिवारिक स्वामित्व वाली कंपनी के लिए, जो पारंपरिक रूप से स्वाभाविक और रूढ़िवादी वित्तपोषित विकास पर निर्भर करती है, इस तरह की परियोजना शुरू करने का निर्णय मूसली सेगमेंट में यूरोपीय बाजार के अग्रणी के रूप में अपनी दीर्घकालिक बाजार स्थिति में दृढ़ विश्वास की अभिव्यक्ति भी है।.

सतत विकास की आकांक्षा और आर्थिक आवश्यकता के बीच

इस तरह के बड़े पैमाने के निवेशों का एक और पहलू जिसे अक्सर नज़रअंदाज़ कर दिया जाता है, वह है उनका पर्यावरणीय आयाम। हालांकि स्वचालित हाई-बे वेयरहाउस के निर्माण में काफी मात्रा में सामग्री और ऊर्जा की आवश्यकता होती है, लेकिन संचालन के दौरान इनसे अक्सर दक्षता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। इन लाभों में वर्टिकल कॉम्पैक्शन के कारण ऊर्जा-बचत वाला बेहतर जलवायु नियंत्रण, आंतरिक परिवहन मार्गों का छोटा होना और सटीक ऑर्डर पिकिंग के माध्यम से ट्रक क्षमता का बेहतर उपयोग शामिल है। खुदरा क्षेत्र में स्थिरता प्रमाणपत्रों के बढ़ते महत्व को देखते हुए, जहां खुदरा श्रृंखलाएं आपूर्ति श्रृंखला के साथ CO₂ फुटप्रिंट की मांग लगातार बढ़ा रही हैं, यह पहलू भी निवेश के निर्णय को प्रभावित करता रहा होगा, भले ही यह अभी तक सार्वजनिक चर्चा का मुख्य केंद्र न रहा हो।.

साथ ही, रोशर मिल में किया गया समानांतर निवेश यह दर्शाता है कि ब्रुगेन सचेत रूप से अपनी विकास रणनीति को दो पूरक स्तरों पर आगे बढ़ा रहा है: कच्चे माल की आपूर्ति के लिए जैविक और विशेष उत्पादों के लिए विशेष पिसाई कार्यों में भागीदारी के माध्यम से, और रसद आपूर्ति के लिए ल्यूबेक स्थित अपने मुख्य संयंत्र में भंडारण और वितरण क्षमताओं के व्यवस्थित विस्तार के माध्यम से। यह दोहरी रणनीति कंपनी को बढ़ते प्रीमियम सेगमेंट के लिए कच्चे माल की आपूर्ति सुनिश्चित करने और पारंपरिक मूसली उत्पादों के बड़े पैमाने पर उत्पादन में परिचालन दक्षता को और बढ़ाने में सक्षम बनाती है, बिना इन दोनों उद्देश्यों के आपस में प्रतिस्पर्धा किए।.

एक ऐसा निवेश जो किसी एक कंपनी के बारे में जानकारी देने के बजाय उद्योग के बारे में अधिक खुलासा करता है।

जर्मन खाद्य उद्योग के व्यापक संदर्भ में ल्यूबेक के विशाल गोदाम को देखने पर यह स्पष्ट हो जाता है कि यह उद्योग-व्यापी संरचनात्मक परिवर्तन का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। खुदरा क्षेत्र में लगातार बढ़ते मूल्य दबाव, कर्मचारियों की बढ़ती लागत, स्थापित औद्योगिक स्थलों पर जगह की कमी और डिलीवरी की गति में बढ़ती मांग के चलते, स्थापित उपभोक्ता वस्तु निर्माताओं की बढ़ती संख्या स्वचालित लॉजिस्टिक्स बुनियादी ढांचे में भारी निवेश कर रही है। इसी तरह के उदाहरण अन्य उद्योगों में भी देखे जा सकते हैं, जैसे कि कौफलैंड या थालिया जैसे खुदरा विक्रेता, जो डिलीवरी के समय को कम करने और अपनी आपूर्ति श्रृंखलाओं की लचीलता बढ़ाने के लिए विशाल गोदामों, रोबोटिक्स और एआई-समर्थित इन्वेंट्री अनुकूलन पर निर्भर हैं।.

ब्रूगेन के लिए, यह परियोजना अंततः एक ऐसी कॉर्पोरेट रणनीति की निरंतरता का प्रतिनिधित्व करती है जो दशकों से सफल साबित हुई है, और यह रणनीति ल्यूबेक स्थित अपने मुख्य संयंत्र के आधुनिकीकरण में अपने मुनाफे के निरंतर और व्यवस्थित पुनर्निवेश पर आधारित है। इसलिए, कंपनी के इतिहास में सबसे बड़े एकल निवेश की घोषणा एक अचानक रणनीतिक बदलाव से कहीं अधिक, विकास का एक तार्किक, हालांकि विशेष रूप से महत्वाकांक्षी, अगला चरण है, जिसे कंपनी 2010 के दशक की शुरुआत से लगातार आगे बढ़ा रही है। यह जोखिम लंबे समय में सफल होगा या नहीं, यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करेगा कि क्या ब्रूगेन नाश्ते के अनाज के क्षेत्र में अनुमानित मध्यम बाजार वृद्धि को पार करने में सफल होता है, और इसके लिए वह अधिक वृद्धि वाले प्रीमियम और विशेष उत्पादों पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है और नई निर्मित क्षमताओं का तदनुसार उपयोग करता है।.

☑️ हमारी व्यावसायिक भाषा अंग्रेजी या जर्मन है।

☑️ नया: अपनी मातृभाषा में पत्राचार करें!

Konrad Wolfenstein

मुझे और मेरी टीम को आपके व्यक्तिगत सलाहकार के रूप में आपकी सेवा करने में खुशी होगी।.

आप यहां दिए गए संपर्क फ़ॉर्म को भरकर मुझसे संपर्क कर सकते हैं [email protected]:या मुझे +49 7348 4088 965 पर कॉल कर सकते हैं । मेरा ईमेल पता है

मैं हमारी संयुक्त परियोजना के लिए उत्सुक हूं।.

☑️ रणनीति, परामर्श, योजना और कार्यान्वयन में लघु एवं मध्यम उद्यमों (एसएमई) को सहायता प्रदान करना

☑️ डिजिटल रणनीति और डिजिटलीकरण का निर्माण या पुनर्गठन

☑️ अंतर्राष्ट्रीय बिक्री प्रक्रियाओं का विस्तार और अनुकूलन

☑️ वैश्विक और डिजिटल बी2बी ट्रेडिंग प्लेटफॉर्म

☑️ अग्रणी व्यवसाय विकास / विपणन / जनसंपर्क / व्यापार मेले