बफर स्टोरेज: ई-कॉमर्स, रिटेल और विनिर्माण उद्योगों के लिए
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प्रकाशन तिथि: 16 सितंबर, 2020 / अद्यतन तिथि: 4 अक्टूबर, 2022 – लेखक: Konrad Wolfenstein
इंट्रालॉजिस्टिक्स में बफर स्टोरेज – आपूर्ति सुनिश्चित करने का समाधान
कोविड-19 महामारी ने बफर स्टॉक के महत्व को उजागर किया। विनिर्माण उद्योग में, जिन कंपनियों ने अपनी जस्ट-इन-टाइम रणनीतियों में अपर्याप्त या बिल्कुल भी बफर स्टॉक का इस्तेमाल नहीं किया, वे सबसे पहले बुरी तरह प्रभावित हुईं। बफर स्टॉक का उद्देश्य उत्पादन, ऑर्डर पिकिंग और डिलीवरी के सुचारू संचालन को सुनिश्चित करना है। हर रुकावट से समय और सबसे बढ़कर, भारी मात्रा में धन का नुकसान होता है। कोविड-19 के सबसे बुरे हालात ने एक बार फिर बफर स्टॉक के महत्व को रेखांकित किया है।.
जस्ट-इन-टाइम अवधारणा, यानी माल भंडारण को सड़क मार्ग पर स्थानांतरित करना, न केवल अच्छे बुनियादी ढांचे पर निर्भर करता है, बल्कि उन दैनिक घटनाओं पर भी निर्भर करता है जिन पर हमारा कोई सीधा नियंत्रण नहीं होता। ऐसे अज्ञात कारकों से उत्पन्न बढ़ते जोखिम वैश्वीकरण का एक नकारात्मक दुष्प्रभाव हैं।.
इनका उपयोग विनिर्माण उद्योग और उन कंपनियों के लिए विशेष रूप से लाभदायक है जिनकी पहुंच उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला तक है। ई-कॉमर्स या खुदरा क्षेत्र में, बफर गोदाम भंडार (जिसे बैलेंसिंग स्टॉक भी कहा जाता है) के रूप में कार्य करता है, जिससे बाजार की मांग में उतार-चढ़ाव के प्रति त्वरित प्रतिक्रिया संभव हो पाती है।.
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गोदामों से माल की आपूर्ति रुकते ही, कई कंपनियों को उत्पादन या ऑर्डर पिकिंग प्रक्रियाओं में देरी की समस्या का सामना करना पड़ता है। चाहे इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक मैन्युअल रूप से संचालित, स्थिर रैकिंग सिस्टम हो या अत्यधिक स्वचालित, पूरी तरह से स्वचालित कैरोसेल स्टोरेज सिस्टम, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। किसी भी स्थिति में, इन रुकावटों से समय, उत्पादकता और अंततः धन की हानि होती है। इस समस्या को बफर गोदाम जोड़कर दूर किया जा सकता है, जो उत्पादन या ऑर्डर पिकिंग के निरंतर संचालन को सुनिश्चित करता है।.
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ई-कॉमर्स और खुदरा क्षेत्रों में, बफर वेयरहाउस एक भंडारण सुविधा (जिसे बैलेंसिंग स्टॉक भी कहा जाता है) के रूप में कार्य करता है, जिससे बाजार की मांग में उतार-चढ़ाव के प्रति अल्पकालिक प्रतिक्रिया संभव हो पाती है। बफर स्टॉक (या बफर वेयरहाउस) का रखरखाव स्वतंत्र रूप से किया जाता है और वेयरहाउस मालिक द्वारा स्व-नियमन उपाय लागू किए जाते हैं ताकि ऑर्डर की प्रत्याशा में डिलीवरी क्षमता बनाए रखी जा सके।.
पूरी तरह से स्वचालित बफर स्टोरेज
कोरोना वायरस महामारी ने एक और बिल्कुल अप्रत्याशित भयावह स्थिति पैदा कर दी है: उदाहरण के तौर पर, भरे हुए गोदामों के बावजूद, अमेज़न फ्रांस को कोरोना वायरस सुरक्षा उपायों से संबंधित अदालती फैसले के कारण अपने लॉजिस्टिक्स केंद्रों को बंद करना पड़ा। अदालत ने पाया था कि कर्मचारियों को कोरोना वायरस के खतरों से पर्याप्त रूप से सुरक्षित नहीं रखा गया था।.
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- पूर्ण स्वचालन का एक उदाहरण: यदि माल को आज ही गोदाम से शीघ्रता से निकालना हो।
पूर्ण स्वचालन से इसे रोका जा सकता था। यहां तक कि अनुसंधान पर सबसे अधिक खर्च करने वाली कंपनी अमेज़न, जो रोबोटिक्स के विस्तार को और इस प्रकार स्वचालन की गति को तेज कर रही है , ने भी इस परिदृश्य की कल्पना नहीं की थी। ऐसे पूर्णतः स्वचालित सिस्टम पहले से ही उपयोग में हैं, यह कोई नई बात नहीं है ।
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बफर असर सिद्धांत
बफर वेयरहाउस, जिसे अल्पकालिक भंडारण सुविधा भी कहा जाता है, वस्तुओं के लिए एक अस्थायी भंडारण स्थान है। यही अस्थायी भंडारण इसे स्थायी भंडारण स्थानों से अलग करता है। वस्तुओं को निश्चित भंडारण स्थान आवंटित नहीं किए जाते; बल्कि, उन्हें अगले चरण (जैसे उत्पादन या ऑर्डर पिकिंग) के लिए आवश्यकता पड़ने तक वहाँ रखा जाता है। इस प्रकार, वेयरहाउस दो क्रमिक प्रक्रिया चरणों के बीच स्थित होता है। चूंकि प्रत्येक प्रक्रिया एक समान गति से नहीं चलती, इसलिए वस्तुओं को सुरक्षित रूप से और आसानी से पुनः प्राप्त करने योग्य तरीके से संग्रहित किया जाना चाहिए, क्योंकि यही सुचारू संचालन सुनिश्चित करने का एकमात्र तरीका है। हालांकि, यदि वस्तुओं को समय की कमी या संगठनात्मक कारणों से तुरंत संसाधित नहीं किया जा सकता है, तो बफर वेयरहाउस आर्थिक रूप से लाभदायक भी साबित हो सकता है, क्योंकि उन्हें लंबे समय तक और बड़ी मात्रा में अस्थायी रूप से संग्रहित करने की आवश्यकता होती है। इस स्थिति में, बफर वेयरहाउस तब तक अस्थायी भंडारण के रूप में कार्य करता है जब तक कि व्यक्तिगत उत्पादन स्टेशनों द्वारा वस्तुओं की मांग नहीं की जाती।.
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कैरोसेल स्टोरेज के साथ बफरिंग
उत्पादन या पैकेजिंग लाइन पर वस्तुओं की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए, हजारों वस्तुओं की क्षमता वाले कैरोसेल स्टोरेज सिस्टम बफर स्टोरेज के रूप में विशेष रूप से उपयुक्त हैं। स्वचालित छोटे पुर्जों के गोदाम (AS/RS) में प्रत्येक वस्तु को अलग-अलग स्थिर शेल्फों पर रखा और निकाला जाता है, जबकि कैरोसेल स्टोरेज सिस्टम में सामान न्यूनतम स्थान में रखा जाता है और इसे सबसे छोटे मार्ग से स्वचालित रूप से और कुशलतापूर्वक पिकिंग क्षेत्र तक पहुँचाया जा सकता है। सीधे ग्राहक तक सामान न केवल समय और स्थान बचाता है, बल्कि गोदाम कर्मचारियों के लिए आरामदेह स्थिति भी प्रदान करता है। यह सिस्टम उन्नत सॉफ़्टवेयर द्वारा समर्थित है जो दक्षता के लिए समाधान को अनुकूलित करता है। उदाहरण के लिए, एक पैकिंग पैटर्न जनरेटर वस्तुओं को निकालने के क्रम के लिए पहले से ही एक इष्टतम योजना बना सकता है। इस वर्चुअल सॉर्टिंग का उपयोग करके, प्रत्येक वस्तु के लिए सबसे छोटा मार्ग निर्धारित किया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि कई ऑर्डर एक साथ संसाधित किए जा सकें।
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बफर बियरिंग के संभावित उपयोग
भंडारण की स्थितियों के संबंध में विशेष आवश्यकताओं के बिना वस्तुओं के लिए बफर भंडारण सुविधाओं का उपयोग करने के अलावा, उन्हें भंडारण के प्रकार के संबंध में विशेष आवश्यकताओं वाले विभिन्न प्रकार के सामानों के लिए भी परिवर्तित किया जा सकता है।.
इसके संभावित अनुप्रयोग क्षेत्र निम्नलिखित हो सकते हैं:
शीतलन:
कई आपूर्तिकर्ता बफर स्टोरेज ऑर्डर पिकिंग सिस्टम के लिए शीतलन प्रणाली के रूप में एयर कंडीशनिंग समाधान प्रदान करते हैं, जो जमे हुए सामान के आपूर्तिकर्ताओं और निर्माताओं के लिए विशेष रूप से आकर्षक हैं। सिस्टम का मुख्य भाग निर्माता की कैरोसेल स्टोरेज यूनिट है, जिसमें वस्तुओं को एक अनुकूलित प्रक्रिया प्रवाह के अनुसार स्वचालित रूप से अस्थायी रूप से संग्रहीत और क्रमबद्ध किया जाता है। ठंडे सामान वितरण केंद्र पर पहुंचने के बाद, पैलेट को पहले अलग-अलग इकाइयों (बैच) में विभाजित किया जाता है। पूर्व-छँटाई के बाद, इन्हें ट्रे पर रखा जाता है, जहाँ से इन्हें कैरोसेल स्टोरेज यूनिट में संग्रहीत किया जाता है। कैरोसेल स्टोरेज यूनिट एक बफर स्टोरेज सिस्टम के रूप में कार्य करती है, जो वैकल्पिक रूप से स्थिर परिवेश तापमान पर संचालित हो सकती है, उदाहरण के लिए, जमे हुए खाद्य पदार्थों के लिए सामान्य तापमान सीमा -25 से -28 डिग्री सेल्सियस के बीच होती है। कोल्ड चेन को बनाए रखने के लिए, स्टोरेज यूनिट के अंदर हर समय एक समान तापमान बनाए रखना आवश्यक है। इसके लिए, प्रवेश द्वारों से पहले और बाद में एयरलॉक दरवाजे लगाए जाते हैं, जो भंडारण और निकासी के दौरान वायु विनिमय को काफी कम कर देते हैं।
अग्नि सुरक्षा:
भंडारित वस्तुओं को आग के खतरों से बचाने के लिए, ग्राहक अक्सर प्रभावी अग्नि सुरक्षा की मांग करते हैं। उदाहरण के लिए, एक आपूर्तिकर्ता अपने अभिनव फायर सॉल्यूशन का , जो आग बुझाने के लिए अवशेष-रहित अक्रिय गैस का प्रयोग करता है। इस समाधान की अनूठी विशेषता यह है कि ऊंचे गोदाम की पूरी ऊंचाई पर 5 सेंटीमीटर की दूरी पर लगे नोजल लगभग 4 बार के कम दबाव पर गैस को सीधे भंडारण इकाइयों में पहुंचाते हैं। इससे गैस तेजी से फैलती है, जिससे ऑक्सीजन की मात्रा तेजी से 8.8 प्रतिशत से नीचे आ जाती है, इस प्रकार बहुत कम समय में आग बुझ जाती है। अक्रिय गैस को कम दबाव पर डालने के कारण, भंडारित सामान को कोई नुकसान नहीं होता है। हालांकि, एक अग्नि शमन प्रणाली तभी कारगर होती है जब उसकी पहचान प्रणाली भी अच्छी हो: प्लास्टिक पाइप लगातार शटल के अंदर से हवा खींचते हैं और उसमें धुएं के कणों का विश्लेषण करते हैं। यदि एक निश्चित सीमा पार हो जाती है, तो अलार्म बजता है और गैस की आपूर्ति स्वचालित रूप से सक्रिय हो जाती है।
प्रारंभिक आर्द्रता निर्धारण:
अक्सर, अर्ध-निर्मित उत्पादों को आगे की प्रक्रिया के लिए पर्याप्त रूप से लचीला बनाए रखने हेतु एक निश्चित स्तर की आर्द्रता की आवश्यकता होती है। यह बफर भंडारण क्षेत्र में रखे गए भागों से चुनिंदा रूप से पानी सोखकर प्राप्त किया जा सकता है। जल आपूर्ति और तापमान को नियंत्रित करने वाले नियंत्रकों का उपयोग करके, भंडारण क्षेत्र में प्रक्रिया वायु का तापमान, उदाहरण के लिए, 25°C और सापेक्ष आर्द्रता 65% पर सेट किया जा सकता है, जिससे वांछित आर्द्रता निर्धारण प्रभाव प्राप्त होता है। इस प्रक्रिया के बाद, अब लचीले हो चुके भागों को अगले उत्पादन चरण में भेजा जा सकता है।
प्रारंभिक शीतलन:
उत्पादन से पहले के पुर्जे अक्सर इतने गर्म होते हैं कि उन्हें तुरंत संसाधित नहीं किया जा सकता। इसलिए, उन्हें ऐसे बफर क्षेत्रों की आवश्यकता होती है जहाँ उनकी बढ़ी हुई सतह का तापमान कम हो सके। इसके लिए, पुर्जों को विशेष, ऊष्मा-प्रतिरोधी ट्रे पर रखा जाता है और भंडारण लिफ्ट में ले जाया जाता है। बफर भंडारण क्षेत्र में गर्म पुर्जों को अधिक तेज़ी से ठंडा होने देने के लिए, लिफ्ट में गर्म हवा को फैक्ट्री के निकास प्रणाली के माध्यम से लगातार बाहर निकाला जाता है, जिससे निर्माता उन्हें आगे संसाधित कर सके या उन्हें शिपिंग के लिए अधिक तेज़ी से तैयार कर सके।
सॉफ़्टवेयर समाधान
हालांकि, जैसा कि उद्योग में हर जगह सच है, कुशल नियंत्रण सॉफ्टवेयर के बिना सर्वोत्तम प्रणालियाँ भी बहुत कम उपयोगी होती हैं - अत्यधिक जटिल उपकरणों और प्रक्रियाओं का मैन्युअल संचालन त्रुटियों के लिए इतना अधिक प्रवण होता है कि यह कुशल प्रबंधन की मांगों को पूरा नहीं कर सकता।.
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