कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स: ब्लॉकचेन तकनीक ताजे उत्पादों और प्रशीतित लॉजिस्टिक्स में हरित कोल्ड चेन को कैसे बेहतर बना सकती है? – चित्र: Xpert.Digital
हरित शीत श्रृंखला के लिए ब्लॉकचेन: ताजे खाद्य पदार्थों की लॉजिस्टिक्स में नवाचार की एक बड़ी छलांग
ब्लॉकचेन तकनीक संपूर्ण आपूर्ति श्रृंखला में पारदर्शिता, पता लगाने की क्षमता और दक्षता बढ़ाकर हरित कोल्ड चेन में उल्लेखनीय सुधार लाने की क्षमता रखती है। ऐसे समय में जब स्थिरता और पर्यावरणीय उत्तरदायित्व का महत्व बढ़ता जा रहा है, ब्लॉकचेन पारंपरिक कोल्ड चेन प्रक्रियाओं की चुनौतियों का समाधान करने के लिए एक अभिनव उपाय प्रस्तुत करता है। निम्नलिखित में उन प्रमुख तरीकों का वर्णन किया गया है जिनसे ब्लॉकचेन हरित कोल्ड चेन में सुधार लाने में योगदान दे सकता है।.
1. पारदर्शिता और पता लगाने की क्षमता
ब्लॉकचेन तकनीक की सबसे बड़ी खूबियों में से एक है डेटा को अपरिवर्तनीय और पारदर्शी तरीके से संग्रहित करने की क्षमता। यह कोल्ड चेन में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि कई उत्पाद – जैसे कि खाद्य पदार्थ और दवाइयाँ – तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं और उन्हें विशिष्ट परिस्थितियों में परिवहन किया जाना आवश्यक है। ब्लॉकचेन का उपयोग करके, आपूर्ति श्रृंखला में शामिल सभी पक्ष वास्तविक समय में उत्पाद की स्थिति और इतिहास को ट्रैक कर सकते हैं।.
उदाहरण के लिए, कंटेनरों या पैकेजिंग पर आईओटी सेंसर लगाकर तापमान, आर्द्रता और स्थान संबंधी डेटा लगातार एकत्र किया जा सकता है। यह डेटा ब्लॉकचेन पर संग्रहीत किया जाता है, जहां इसमें कोई छेड़छाड़ नहीं की जा सकती। इससे आपूर्ति श्रृंखला में शामिल सभी पक्षों—निर्माता से लेकर अंतिम उपभोक्ता तक—यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि उत्पादों का भंडारण और परिवहन हमेशा सर्वोत्तम परिस्थितियों में किया गया है। परिवहन के दौरान तापमान में वृद्धि जैसी किसी भी गड़बड़ी की स्थिति में, इसे तुरंत ब्लॉकचेन पर दर्ज किया जाता है, जिससे नुकसान को कम करने के लिए त्वरित कार्रवाई संभव हो पाती है।.
इसका एक व्यावहारिक उदाहरण वीचेन (VeChain) का उपयोग है, जो एक ब्लॉकचेन प्लेटफॉर्म है और उत्पाद की पूरी आपूर्ति श्रृंखला को पारदर्शी रूप से ट्रैक करना संभव बनाता है। उपभोक्ता उत्पाद की पैकेजिंग पर मौजूद क्यूआर कोड का उपयोग करके यह सत्यापित कर सकते हैं कि पूरी प्रक्रिया के दौरान कोल्ड चेन का पालन किया गया है। इससे न केवल उत्पाद की गुणवत्ता पर भरोसा बढ़ता है, बल्कि खाद्य अपशिष्ट को कम करने में भी मदद मिलती है।.
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2. स्वचालन के माध्यम से दक्षता में वृद्धि
ब्लॉकचेन कोल्ड चेन के भीतर प्रक्रियाओं को स्वचालित करने में भी मदद कर सकता है, जिससे वे अधिक कुशल बन सकें। इसका एक उदाहरण तथाकथित "स्मार्ट कॉन्ट्रैक्ट्स" हैं, जो ब्लॉकचेन पर आधारित बुद्धिमान अनुबंध हैं। कुछ शर्तों के पूरा होते ही ये अनुबंध स्वचालित रूप से निष्पादित हो सकते हैं।.
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उदाहरण के लिए, कोल्ड चेन में, स्मार्ट कॉन्ट्रैक्ट्स को इस तरह प्रोग्राम किया जा सकता है कि जब सेंसर निर्धारित तापमान मानकों से विचलन का पता लगाएं, तो अलार्म बज जाए या विशिष्ट कार्रवाई (जैसे परिवहन का मार्ग बदलना) शुरू हो जाए। इससे मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता कम हो जाती है और यह सुनिश्चित होता है कि समस्याओं की पहचान और समाधान अधिक तेज़ी से हो सके।.
इसके अलावा, स्मार्ट कॉन्ट्रैक्ट का उपयोग भुगतान को स्वचालित करने के लिए भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक अनुबंध में यह शर्त रखी जा सकती है कि आपूर्तिकर्ता को भुगतान तभी किया जाएगा जब सभी शर्तें - जैसे कि कोल्ड चेन बनाए रखना - पूरी हो जाएं। इससे सभी संबंधित पक्षों को उच्चतम मानकों का पालन करने के लिए अतिरिक्त प्रोत्साहन मिलता है।.
3. धोखाधड़ी और हेराफेरी की रोकथाम
वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं में एक और बड़ी समस्या शिपिंग दस्तावेजों या उत्पाद जानकारी में धोखाधड़ी या हेरफेर की संभावना है। ब्लॉकचेन डेटा अपरिवर्तनीय होता है और प्रत्येक लेनदेन या परिवर्तन पूरी तरह से प्रलेखित होता है, इसलिए यह तकनीक ऐसे जोखिमों को कम करने में मदद कर सकती है।.
कोल्ड चेन के संदर्भ में, इसका अर्थ यह है कि प्रमाणपत्रों या परिवहन दस्तावेजों में हेराफेरी या हेरफेर करना लगभग असंभव है। उत्पाद की जानकारी में कोई भी परिवर्तन सभी संबंधित पक्षों को तुरंत दिखाई देता है और इसे पलटा या बदला नहीं जा सकता। यह विशेष रूप से फार्मास्यूटिकल्स या खाद्य खुदरा जैसे उद्योगों के लिए महत्वपूर्ण है, जहां विश्वास और सुरक्षा सर्वोपरि हैं।.
इसका एक व्यावहारिक उदाहरण स्काईसेल कंपनी है, जिसने दवाओं के परिवहन के लिए बुद्धिमान रेफ्रिजरेटेड कंटेनर विकसित किए हैं। ये कंटेनर आईओटी सेंसर से लैस हैं और परिवहन से संबंधित सभी महत्वपूर्ण डेटा को संग्रहित करने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करते हैं। इससे स्काईसेल को कोविड-19 महामारी के दौरान उड़ान रद्द होने जैसी लॉजिस्टिकल चुनौतियों के बावजूद दवाओं का सुरक्षित परिवहन सुनिश्चित करने में मदद मिली।.
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4. अनुकूलन के माध्यम से स्थिरता
कोल्ड चेन में प्रक्रियाओं को अनुकूलित करने से न केवल दक्षता बढ़ती है बल्कि पर्यावरणीय प्रभाव भी कम होता है। ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करके, कंपनियां अपनी प्रक्रियाओं में मौजूद कमियों को अधिक तेज़ी से पहचान और दूर कर सकती हैं।.
उदाहरण के लिए, ब्लॉकचेन से प्राप्त रीयल-टाइम डेटा का उपयोग करके अकुशल मार्गों या अनावश्यक पड़ावों से बचा जा सकता है। इससे ऊर्जा की खपत कम होती है और परिणामस्वरूप CO₂ उत्सर्जन में भी कमी आती है। इसके अलावा, तापमान की सटीक निगरानी से भोजन के खराब होने से होने वाले नुकसान को कम किया जा सकता है - जो सतत विकास की दिशा में एक और महत्वपूर्ण कदम है।.
आईओटी सेंसर और ब्लॉकचेन तकनीक का संयोजन यहाँ अपार संभावनाएं प्रदान करता है: सेंसर परिवहन के दौरान उत्पादों की स्थिति पर लगातार नज़र रखते हैं और किसी भी गड़बड़ी की सूचना तुरंत सिस्टम को देते हैं। इस डेटा का उपयोग भविष्य के परिवहन को अधिक कुशल बनाने और संसाधनों का बेहतर उपयोग करने के लिए किया जा सकता है।.
5. खाद्य सुरक्षा में सुधार
खाद्य सुरक्षा वैश्विक लॉजिस्टिक्स उद्योग का एक प्रमुख मुद्दा है। कोल्ड चेन में गड़बड़ी से भोजन खराब हो सकता है या उसकी गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है – जिसके उपभोक्ताओं के लिए गंभीर परिणाम हो सकते हैं।.
ब्लॉकचेन निर्बाध ट्रेसबिलिटी के माध्यम से इस समस्या का समाधान प्रदान करता है: आपूर्ति श्रृंखला की प्रत्येक कड़ी सटीक रूप से यह ट्रैक कर सकती है कि उत्पाद को कब और कहाँ तथा किन परिस्थितियों में संग्रहित किया गया था। यदि फिर भी कोई समस्या उत्पन्न होती है – जैसे कि खाद्य जनित बीमारी का प्रकोप – तो यह तुरंत पता लगाया जा सकता है कि कौन सा बैच प्रभावित हुआ था और समस्या की उत्पत्ति कहाँ से हुई थी।.
इससे न केवल रिकॉल अभियानों के दौरान समय की बचत होती है, बल्कि भोजन की सुरक्षा के प्रति उपभोक्ताओं का विश्वास भी मजबूत होता है।.
6. दक्षता के माध्यम से लागत बचत
पर्यावरण संबंधी लाभों के अलावा, ब्लॉकचेन तकनीक के कार्यान्वयन से कंपनियों को आर्थिक लाभ भी मिलते हैं। प्रक्रियाओं के स्वचालन और त्रुटियों में कमी से लागत में बचत हो सकती है।.
उदाहरण के लिए, परिवहन प्रक्रियाओं के दस्तावेज़ीकरण में लगने वाले कई मैनुअल चरण समाप्त हो जाते हैं: विभिन्न पक्षों के बीच कागज़ी दस्तावेज़ों के आदान-प्रदान (जो समय लेने वाला और त्रुटियों से भरा होता है) के बजाय, सभी प्रासंगिक जानकारी सीधे ब्लॉकचेन में संग्रहीत और प्राप्त की जा सकती है। इससे न केवल समय की बचत होती है बल्कि नौकरशाही लागत में भी काफी कमी आती है।.
इसके अलावा, बेहतर निगरानी के माध्यम से उत्पाद के नुकसान को रोकना वित्तीय नुकसान को कम करने में मदद करता है - खासकर खाद्य खुदरा बिक्री या फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में।.
हरित शीत श्रृंखला के लिए ब्लॉकचेन एक प्रमुख प्रौद्योगिकी के रूप में
ब्लॉकचेन तकनीक हरित कोल्ड चेन को बेहतर बनाने के लिए कई फायदे प्रदान करती है: यह पूरी आपूर्ति श्रृंखला में पारदर्शिता और पता लगाने की क्षमता बढ़ाती है; यह स्मार्ट अनुबंधों के माध्यम से प्रक्रियाओं को स्वचालित करती है; यह धोखाधड़ी के जोखिम को कम करती है; यह लॉजिस्टिक्स प्रक्रियाओं के अनुकूलन में योगदान देती है; यह खाद्य सुरक्षा में सुधार करती है; और यह कंपनियों को लागत कम करने में मदद करती है।.
आईओटी सेंसर जैसी अन्य तकनीकों के साथ मिलकर, ब्लॉकचेन में पारंपरिक शीतलन प्रणालियों को पर्यावरणीय और आर्थिक दोनों पहलुओं से अधिक टिकाऊ बनाने की क्षमता है। इसलिए कंपनियों को अपने स्थिरता लक्ष्यों को बेहतर बनाने की रणनीति के हिस्से के रूप में इस तकनीक का उपयोग करने पर विचार करना चाहिए।.
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हरित शीत श्रृंखला के लिए ब्लॉकचेन: ताजे खाद्य पदार्थों की लॉजिस्टिक्स में नवाचार की एक बड़ी छलांग
कई कंपनियों ने तापमान के प्रति संवेदनशील वस्तुओं की लॉजिस्टिक्स में पारदर्शिता, पता लगाने की क्षमता और दक्षता में सुधार लाने के लिए कोल्ड चेन हेतु ब्लॉकचेन समाधानों को सफलतापूर्वक लागू किया है। यहाँ कुछ प्रमुख उदाहरण दिए गए हैं:
1. आईबीएम और माएर्स्क
आईबीएम और माएर्स्क ने खाद्य और औषधीय उत्पादों की लॉजिस्टिक्स में कोल्ड चेन के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया ब्लॉकचेन समाधान विकसित किया है। यह समाधान अपरिवर्तनीय तापमान डेटा को संग्रहीत करके आपूर्ति श्रृंखला में माल की ट्रैकिंग में पारदर्शिता और दक्षता में सुधार करता है, जिससे नियामक अनुपालन सुनिश्चित होता है।
2. स्काईसेल
SkyCell ने दवाइयों के परिवहन के लिए IoT सेंसर से लैस बुद्धिमान रेफ्रिजरेटेड कंटेनर विकसित किए हैं। ये कंटेनर वास्तविक समय में अपनी स्थिति, तापमान और आर्द्रता की निगरानी करते हैं। छेड़छाड़ से सुरक्षित दस्तावेज़ीकरण सुनिश्चित करने के लिए डेटा को ब्लॉकचेन पर संग्रहीत किया जाता है।
3. वॉलमार्ट
वॉलमार्ट 2018 से अपनी आपूर्ति श्रृंखला में खाद्य पदार्थों की ट्रेसबिलिटी को बेहतर बनाने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग कर रहा है। इसका एक उदाहरण पत्तेदार सब्जियों की ट्रैकिंग है, जहां ब्लॉकचेन की मदद से कुछ ही सेकंड में उत्पाद के मूल स्थान की पहचान करना संभव हो जाता है। इससे न केवल रिकॉल में मदद मिलती है बल्कि खाद्य सुरक्षा में भी सुधार होता है।
4. ओवरहाल
2024 में, ओवरहॉल ने ब्लॉकचेन तकनीक पर आधारित कोल्ड चेन में गुणवत्ता प्रबंधन के लिए एक समाधान पेश किया। इस समाधान का उद्देश्य फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य जैसे उद्योगों में तापमान के प्रति संवेदनशील वस्तुओं के लिए जोखिम और गुणवत्ता का प्रबंधन करना है।
5. कोफ़ोर्ज
कोफ़ोर्ज जैविक उत्पादों और फार्मास्यूटिकल्स के परिवहन के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया ब्लॉकचेन-आधारित कोल्ड चेन समाधान प्रदान करता है। यह समाधान परिवहन के दौरान तापमान और आर्द्रता की स्थिति की वास्तविक समय में निगरानी के लिए IoT सेंसर का उपयोग करता है।
कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स में ब्लॉकचेन तकनीक
ये कंपनियां दर्शाती हैं कि कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स में पारदर्शिता लाने, धोखाधड़ी को रोकने और अनुचित भंडारण या परिवहन के कारण होने वाले नुकसान को कम करने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का सफलतापूर्वक उपयोग कैसे किया जाता है।