गैस, उर्वरक, डीजल: वैश्विक खाद्य आपूर्ति पर मंडरा रहा तिहरा संकट

एक्सपर्ट प्री-रिलीज़

भाषा चयन 📢

प्रकाशित तिथि: 26 अप्रैल, 2026 / अद्यतन तिथि: 26 अप्रैल, 2026 – लेखक: Konrad Wolfenstein

दक्षिण एशिया और पूर्वी अफ्रीका के किसान इन हफ्तों में यह तय कर रहे हैं कि 2027 की फसल के लिए उर्वरक का उपयोग करना है या नहीं - और बाकी दुनिया तेल की कीमतों पर नजर रख रही है।

दक्षिण एशिया और पूर्वी अफ्रीका के किसान इन हफ्तों में यह तय कर रहे हैं कि 2027 की फसल के लिए उर्वरक का इस्तेमाल करना है या नहीं – जबकि बाकी दुनिया तेल की कीमतों पर नजर रखे हुए है – चित्र: Xpert.Digital

अनदेखा खतरा: मध्य पूर्व से उर्वरक की कमी 2027 में विश्व भुखमरी का कारण क्यों बन सकती है?

जब तेल युद्ध तेल के कुओं को नष्ट कर देता है - तो 2027 की फसल पहले ही बर्बाद हो सकती है।

जहां एक ओर पूरी दुनिया अवरुद्ध टैंकरों, आसमान छूती तेल की कीमतों और वैश्विक ऊर्जा संकट के खतरे पर टकटकी लगाए बैठी है, वहीं मध्य पूर्व संघर्ष की आड़ में एक कहीं अधिक गंभीर संकट मंडरा रहा है। होर्मुज जलडमरूमध्य का लगभग बंद होना न केवल तेल आपूर्ति की जीवनरेखा को काट रहा है, बल्कि वैश्विक खाद्य उत्पादन को उसके सबसे कमजोर और अनदेखे बिंदु पर भी चोट पहुंचा रहा है: उर्वरकों की आपूर्ति। वित्तीय बाजारों में जिसे शुरुआत में रसद और ऊर्जा नीति संबंधी चेतावनी के रूप में खारिज कर दिया गया था, गहन विश्लेषण से पता चलता है कि यह वैश्विक खाद्य सुरक्षा पर एक सुनियोजित हमला है। चूंकि कृषि में आज का उर्वरक कल की फसल निर्धारित करता है, इसलिए एक अदृश्य टाइम बम टिक-टिक कर रहा है। यदि दक्षिण एशिया, पूर्वी अफ्रीका और मध्य पूर्व के किसानों के पास अब आवश्यक संसाधन नहीं हैं, तो कल के भरे हुए अनाज भंडार भी व्यर्थ हो जाएंगे। गहन विश्लेषण से पता चलता है कि इस संकट का मूल कारण तेल की गैलन मात्रा में नहीं, बल्कि यूरिया की टन मात्रा में है - और इसके घातक प्रभाव 2027 में पूरी दुनिया पर पड़ेंगे।.

कृषि क्षेत्र में आया मौन भूकंप: संघर्ष का अनदेखा मूल कारण - तेल नहीं, बल्कि उर्वरक।

ईरान युद्ध के बारे में आम धारणा यह है कि यह संकट तेल पर केंद्रित है। टैंकर, कमोडिटी बाजार, बैरल की कीमतें - ये सुर्खियां अखबारों के पहले पन्नों पर छाई हुई हैं। लेकिन इस संकट का कहीं अधिक खतरनाक, और संरचनात्मक रूप से गहरा, पहलू दक्षिण एशिया, पूर्वी अफ्रीका और मध्य पूर्व के तेल क्षेत्रों में सामने आ रहा है। यह शांत और धीमी गति से चल रहा है - और इसके अरबों लोगों पर कहीं अधिक गंभीर परिणाम होंगे।.

28 फरवरी, 2026 को ईरान के खिलाफ अमेरिका-इजरायल के "एपिक फ्यूरी" अभियान की शुरुआत के बाद से, होर्मुज जलडमरूमध्य वाणिज्यिक जहाजों के लिए प्रभावी रूप से बंद हो गया है। जलडमरूमध्य से गुजरने वाले जहाजों का आवागमन महज कुछ हफ्तों में 90 प्रतिशत से अधिक गिर गया। जिसे शुरू में ऊर्जा नीति के लिए एक चेतावनी संकेत के रूप में समझा गया था, गहन विश्लेषण से पता चलता है कि यह वास्तव में क्या है: वैश्विक खाद्य उत्पादन श्रृंखला की सबसे कमजोर कड़ी - कृषि इनपुट - पर हमला।.

विश्व भर में उर्वरक के व्यापार का लगभग 30 प्रतिशत, यानी लगभग 16 मिलियन टन वार्षिक उर्वरक, होर्मुज जलडमरूमध्य से होकर गुजरता है। यह केवल तैयार उत्पादों तक ही सीमित नहीं है: ईरान और ओमान के बीच स्थित यह संकरा जलडमरूमध्य यूरिया, अमोनिया, डायमोनियम फॉस्फेट और सल्फर के निर्यात का सबसे महत्वपूर्ण मार्ग भी है – ये सभी वैश्विक खाद्य उत्पादन के लिए आवश्यक तत्व हैं। कुछ देशों के लिए यह निर्भरता और भी अधिक है: इस मार्ग से भेजे जाने वाले विश्व के लगभग 67 प्रतिशत यूरिया की उपलब्धता कहीं और इतनी जल्दी नहीं होती।.

एक श्रृंखला प्रतिक्रिया: जब गैस, उर्वरक और डीजल एक साथ विफल हो जाते हैं

इस संकट को पिछले कमोडिटी संकटों से जो बात मौलिक रूप से अलग करती है, वह है ऊर्जा, उर्वरक और ईंधन पर एक साथ पड़ने वाला तिहरा प्रभाव - जो आधुनिक कृषि की तीन केंद्रीय परिचालन लागतें हैं।.

विश्व में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले नाइट्रोजन उर्वरक यूरिया की कीमत युद्ध शुरू होने के बाद से लगभग 50 प्रतिशत बढ़कर 700 डॉलर प्रति टन से अधिक हो गई है। नाइट्रोजन उर्वरक की कीमतों का एक प्रमुख मापदंड माने जाने वाले मिस्र के यूरिया की कीमत युद्ध से पहले 400 से 490 डॉलर प्रति टन के बीच थी, जो अब लगभग 700 डॉलर है। अमोनिया की कीमत में लगभग 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि कच्चे तेल और डीजल की कीमतों में भी इसी तरह की तीव्र वृद्धि देखी गई है। अमेरिका में, युद्ध के शुरुआती दिनों में 48 घंटों के भीतर डीजल की राष्ट्रीय औसत कीमत लगभग 20 सेंट प्रति गैलन बढ़ गई, जबकि ब्रिटेन में लाल कृषि डीजल की कीमत लगभग दोगुनी हो गई - 66.5 पेंस से बढ़कर 115 पेंस हो गई।.

इस समस्या का मुख्य प्रणालीगत संबंध उत्पादन श्रृंखला में ही निहित है: नाइट्रोजन उर्वरक प्राकृतिक गैस से उत्पादित होता है। प्राकृतिक गैस – मुख्य रूप से कतर से – दक्षिण एशिया में अमोनिया और यूरिया उत्पादन का प्राथमिक कच्चा माल है। जब ईरान द्वारा रास लाफान संयंत्र पर हमले के बाद कतर ने 2 मार्च, 2026 को अस्थायी रूप से एलएनजी उत्पादन रोक दिया, तो इससे न केवल ऊर्जा समस्या उजागर हुई, बल्कि भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश में उर्वरक उत्पादन पर भी सीधा प्रभाव पड़ा। कतर भारत के एलएनजी आयात का 44 प्रतिशत आपूर्ति करता है, जिस पर घरेलू उर्वरक उद्योग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा निर्भर करता है। आईएफएफसीओ, चंबल फर्टिलाइजर्स और जीएनएफसी जैसे भारतीय उर्वरक उत्पादकों ने अपने उत्पादन के कुछ हिस्सों को कम या बंद कर दिया।.

एफएओ के मुख्य अर्थशास्त्री ने इस दुविधा को संक्षेप में इस प्रकार बताया: किसानों को दोहरी लागत का सामना करना पड़ रहा है – उर्वरकों की बढ़ती कीमतें और ईंधन की बढ़ती लागत, जो सिंचाई से लेकर परिवहन तक, संपूर्ण कृषि मूल्य श्रृंखला को प्रभावित कर रही है। चूंकि उर्वरक का प्रयोग और उपज में वृद्धि के बीच सीधा संबंध नहीं है, इसलिए उर्वरक के उपयोग में मामूली कमी भी उपज में अत्यधिक गिरावट का कारण बनती है – विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां प्रारंभिक प्रयोग की दर पहले से ही कम है।.

2022 की तुलना में अंतर: कोई त्वरित विकल्प उपलब्ध नहीं हैं।

2022 के यूक्रेन युद्ध के झटके से इसकी तुलना करना स्वाभाविक है, लेकिन कई महत्वपूर्ण पहलुओं में यह तुलना अधूरी रह जाती है। हालांकि फरवरी 2022 में रूस द्वारा यूक्रेन पर आक्रमण से अनाज और उर्वरक के भारी निर्यात में बाधा आई, लेकिन अंतरराष्ट्रीय समुदाय ने कुछ ही महीनों में वैकल्पिक आपूर्ति मार्ग खोज लिए: अनाज गलियारा समझौते के माध्यम से, रोमानियाई बंदरगाहों के माध्यम से और काला सागर बंदरगाहों के माध्यम से। रूस और बेलारूस से उर्वरक शिपमेंट पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, लेकिन उन्हें आंशिक रूप से दूसरे मार्गों से भेजा गया। हालांकि कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं - 2022 में अमोनिया की कीमत कई बार 1,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई - लेकिन बाद में गिर गईं।.

2026 का होर्मुज संकट संरचनात्मक रूप से भिन्न है। तेल की तरह उर्वरकों के लिए कोई रणनीतिक भंडार नहीं हैं। एफएओ के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टोरेरो ने इसे संक्षेप में इस प्रकार बताया: खाड़ी देशों से निर्यात में रुकावट से तत्काल वैश्विक स्तर पर एक अड़चन पैदा हो गई है, जिसका कोई त्वरित विकल्प नहीं है। होर्मुज नाकाबंदी के कारण प्रति माह लगभग 3 से 4 मिलियन टन उर्वरक बाजारों तक नहीं पहुंच सका। साथ ही, विश्व स्तर पर वैकल्पिक उत्पादन क्षमता सीमित है: यूरोपीय उत्पादक गैस की उच्च कीमतों और यूरोपीय संघ के ईटीएस लागतों से जूझ रहे हैं, और हाल के वर्षों में कई संयंत्रों की उत्पादन क्षमता कम कर दी गई है या उन्हें बंद कर दिया गया है। चीन द्वारा उर्वरकों पर लगाए गए निर्यात प्रतिबंध अभी भी लागू हैं, क्योंकि बीजिंग अपनी खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता देता है।.

एक अन्य संरचनात्मक अंतर झटकों की समवर्तीता में निहित है। 2022 में ऊर्जा महंगी हो गई, लेकिन खाड़ी क्षेत्र से उर्वरकों का प्रवाह जारी रहा। 2026 में ऊर्जा, उर्वरक और परिवहन एक साथ बाधित हो गए - कतर के रास लाफान संयंत्र, जो दुनिया का सबसे बड़ा एलएनजी और उर्वरक परिसर है, के बंद होने से स्थिति और भी बिगड़ गई। रास लाफान में स्थित 14 उत्पादन टैंक, जिनकी वार्षिक क्षमता लगभग 77 मिलियन टन एलएनजी है, अकेले वैश्विक एलएनजी आपूर्ति का लगभग 20 प्रतिशत हिस्सा थे। इनके आंशिक रूप से बंद होने से एशिया और यूरोप में वैकल्पिक एलएनजी स्रोतों के लिए तत्काल प्रतिस्पर्धा शुरू हो गई - जिसका सीधा असर गैस की कीमतों, उर्वरक उत्पादन और बिजली की लागत पर पड़ा।.

टैंकरों के लिए युद्ध जोखिम बीमा की कीमतें महज कुछ दिनों में दस गुना बढ़ गईं: संघर्ष से पहले, 12 करोड़ अमेरिकी डॉलर मूल्य के एक टैंकर को खाड़ी मार्ग से गुजरने के लिए लगभग 48,000 अमेरिकी डॉलर का प्रीमियम देना पड़ता था; युद्ध शुरू होने के बाद, सात दिनों की एक यात्रा के लिए यह आंकड़ा बढ़कर 12 लाख अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया। 8 अप्रैल, 2026 को युद्धविराम के बाद भी, बीमा प्रीमियम का स्तर इतना ऊंचा बना रहा कि कई बीमा प्रदाताओं के लिए वाणिज्यिक जहाजरानी अलाभकारी हो गई। समुद्री बीमाकर्ता जोखिमों का आकलन वर्तमान वास्तविकताओं के आधार पर करते हैं, न कि राजनयिक इरादों की घोषणाओं के आधार पर।.

भूख का भूगोल: कौन से देश सबसे अधिक प्रभावित हैं?

प्रभावित देशों का वैश्विक मानचित्र असमान रूप से वितरित है और एक कठोर आर्थिक तर्क का अनुसरण करता है। वे देश जो उर्वरक आयात के लिए होर्मुज जलडमरूमध्य पर अत्यधिक निर्भर हैं और साथ ही मूल्य झटकों से निपटने के लिए उनके पास विदेशी मुद्रा भंडार कम है, वे सबसे अधिक संवेदनशील हैं।.

सूडान अपने उर्वरक आयात का लगभग 54 प्रतिशत होर्मुज कॉरिडोर के माध्यम से प्राप्त करता है, श्रीलंका 36 प्रतिशत और केन्या लगभग 26 प्रतिशत। एफएओ ने निम्नलिखित देशों को विशेष रूप से संवेदनशील बताया है: बांग्लादेश (बोरो चावल की महत्वपूर्ण फसल), भारत (मानसून से पहले खरीफ का मौसम), मिस्र (गेहूं के आयात पर अत्यधिक निर्भर), और उप-सहारा अफ्रीका में सोमालिया, केन्या, तंजानिया और मोज़ाम्बिक। खाड़ी देशों - कतर, यूएई, कुवैत, बहरीन, ओमान और सऊदी अरब - की आबादी के लिए समस्या उलटी है: बड़े पैमाने पर खाद्य आयातक होने के नाते, वे जहाजरानी में गिरावट के कारण आपूर्ति की कमी से सीधे खतरे में हैं।.

वैश्विक समाज प्रत्यक्ष व्यापार आंकड़ों से कहीं अधिक धन प्रेषण के माध्यम से आपस में जुड़ा हुआ है: खाड़ी देशों में कार्यरत दक्षिण एशिया और पूर्वी अफ्रीका के लाखों प्रवासी श्रमिक अपनी आय का एक बड़ा हिस्सा अपने गृह देशों में भेजते हैं। यदि संघर्ष के कारण खाड़ी देशों की अर्थव्यवस्थाएं कमजोर होती हैं, तो पाकिस्तान, बांग्लादेश, इथियोपिया या फिलीपींस के ये परिवार सबसे पहले प्रभावित होंगे।.

संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि यदि यह संघर्ष जून 2026 तक जारी रहता है, तो अतिरिक्त 4.5 करोड़ लोग गंभीर खाद्य असुरक्षा का शिकार हो सकते हैं और वैश्विक स्तर पर यह संख्या 3.6 करोड़ से अधिक हो सकती है, जो यूक्रेन में युद्ध की शुरुआत के समय के स्तर तक पहुंच जाएगी। विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) पहले ही चेतावनी दे चुका है कि यह संकट कोविड-19 के बाद से मानवीय सहायता अभियानों में सबसे बड़ी बाधा उत्पन्न कर सकता है। माल ढुलाई की लागत में वृद्धि और लंबे मार्गों के कारण डब्ल्यूएफपी की परिचालन लागत में 15 से 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।.

भारत: बफर, मूल्य दबाव और खरीफ फसल पर दांव

भारत पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है क्योंकि यह देश आयातक और उत्पादक दोनों के रूप में वैश्विक उर्वरक बाजार में गहराई से जुड़ा हुआ है। भारत के डीएपी (डायमोनियम फॉस्फेट) आयात का लगभग 30 प्रतिशत खाड़ी देशों से आता है। एलएनजी (LNG) के लिए, जो घरेलू नाइट्रोजन उर्वरक उत्पादन के लिए आवश्यक कच्चा माल है, भारत कतर पर 44 प्रतिशत निर्भर है।.

इस झटके के बाद, भारतीय सरकार ने तुरंत प्रतिक्रिया दी: कृषि मंत्रालय ने बाज़ारों को आश्वस्त करते हुए कहा कि 2026 खरीफ सीज़न के लिए शुरुआती स्टॉक लगभग 180 लाख टन (18 मिलियन टन) था, जबकि मौसमी मांग 390.5 लाख टन थी – यानी 46 प्रतिशत की कवरेज दर, जबकि सामान्य मानक 30 प्रतिशत है। भारत आपूर्ति के स्रोतों में विविधता ला रहा है और मोरक्को, ऑस्ट्रेलिया, मलेशिया, जॉर्डन, कनाडा, अल्जीरिया, मिस्र और टोगो की ओर रुख कर रहा है। फिर भी, संकट की शुरुआत में, भारत का मासिक यूरिया उत्पादन सामान्य स्तर 24 लाख टन से कम होकर केवल 18 लाख टन था, क्योंकि कई संयंत्र वार्षिक रखरखाव के बाद अभी-अभी फिर से शुरू हुए थे।.

सबसे अहम सवाल 2026 की खरीफ फसल के लिए तत्काल आपूर्ति का नहीं, बल्कि अक्टूबर-नवंबर में शुरू होने वाली रबी फसल के लिए आपूर्ति का है। अगर तब तक वैश्विक उर्वरक बाजार स्थिर नहीं हुआ, तो आपूर्ति में कमी और कीमतों में भारी उछाल आने की संभावना है, जिससे सब्सिडी वाले वितरण चैनलों पर भी दबाव पड़ेगा। भारत सरकार यूरिया और डीएपी पर सब्सिडी देना जारी रखे हुए है – जो सामाजिक स्थिरता बनाए रखने के साथ-साथ भारी राजकोषीय बोझ भी डालती है।.

🎯🎯🎯 एकीकृत लॉजिस्टिक्स के साथ वैश्विक सोर्सिंग और कमोडिटी ट्रेडिंग

कच्चा माल, वैश्विक खरीद और व्यापार - चित्र: Xpert.Digital

अत्याधुनिक मालवाहक विमान, अनुकूलित परिवहन मार्ग और बहुआयामी लॉजिस्टिक्स श्रृंखलाएं परस्पर विनिमय योग्य हैं—इन्हें खरीदा, पट्टे पर लिया या आउटसोर्स किया जा सकता है। लेकिन पैसा पेरू की खानों में उत्पादकों के साथ सीधे संपर्क, सीआईएस देशों में विश्वसनीय आपूर्ति संबंध और बाहरी लोगों के लिए अपरिचित बाजारों में वर्षों से निर्मित विश्वास नहीं खरीद सकता। वैश्विक वस्तु व्यापार में निर्णायक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ वस्तु को एक स्थान से दूसरे स्थान तक पहुंचाने में नहीं, बल्कि यह जानने में निहित है कि वस्तु कहां से आती है, उसका उत्पादक कौन है और दूसरों को बाजार के अस्तित्व का पता चलने से पहले ही उस तक पहुंच कैसे बनाई जाए। नेटवर्क का मालिक ही कीमत तय करता है। बाकी सभी को वह कीमत चुकानी पड़ती है।.

अधिक जानकारी यहाँ:

एकीकृत सोर्सिंग और ट्रेडिंग हाउस: कच्चा माल, वैश्विक सोर्सिंग और ट्रेडिंग

बफर विरोधाभास: रिकॉर्ड भंडार – लेकिन उर्वरक की कमी के कारण फसल खराब होने का खतरा

सल्फर का झरना: एक अनदेखा गुणक

होर्मुज भूकंप का एक ऐसा पहलू जिस पर अक्सर ध्यान नहीं दिया जाता, वह है तथाकथित सल्फर कैस्केड। सल्फर फॉस्फेट उर्वरक उत्पादन के लिए एक आवश्यक कच्चा माल है और खाड़ी क्षेत्र से इसकी भारी मात्रा में निर्यात की जाती है: चीन खाड़ी क्षेत्र से सालाना लगभग चार मिलियन टन सल्फर आयात करता है, जबकि मोरक्को का ओसीपी समूह, जो दुनिया का सबसे बड़ा फॉस्फेट निर्यातक है, लगभग 37 लाख टन आयात करता है।.

होर्मुज नाकाबंदी से न केवल तैयार उर्वरकों की आपूर्ति रुक रही है, बल्कि अन्य उत्पादकों को फॉस्फेट प्रसंस्करण के लिए आवश्यक सल्फर की आपूर्ति भी बाधित हो रही है। इसका व्यापक प्रभाव पड़ रहा है: मोरक्को, जो फॉस्फेट का सबसे महत्वपूर्ण वैकल्पिक आपूर्तिकर्ता है, अपने उर्वरक उत्पादन के लिए खाड़ी क्षेत्र से सल्फर और अमोनिया पर निर्भर है - ये कच्चे माल भी अवरुद्ध हैं। इस संकट की विडंबना यह है कि मोरक्को से इस कमी को पूरा करने की अपेक्षा की जाती है, लेकिन वह ऐसा आंशिक रूप से ही कर पा रहा है क्योंकि उसकी अपनी उत्पादन श्रृंखला भी इसी नाकाबंदी से बाधित है।.

रणनीतिक आपूर्ति विकल्प: अवसर, सीमाएँ, वास्तविकताएँ

वैकल्पिक आपूर्ति गलियारों को लेकर चर्चा पूरे जोर-शोर से चल रही है - और यह एक ऐसी राजनीतिक और आर्थिक वास्तविकता को दर्शाती है जिसे संकट ने और भी तीव्र कर दिया है।.

अमेरिका ने खाड़ी देशों से आयात पर मोरक्को की निर्भरता कम करने के लिए उससे बातचीत करने का सक्रिय प्रयास किया। 2024 में, अमेरिका ने मध्य पूर्व से लगभग 2 अरब डॉलर मूल्य का उर्वरक आयात किया, जो उसके कुल आयात का लगभग 22 प्रतिशत था। मोरक्को ने 2024 में लगभग 6.68 अरब डॉलर मूल्य का उर्वरक निर्यात किया, जिसमें से 78.8 प्रतिशत मिश्रित उर्वरक थे। मोरक्को को उर्वरक की आपूर्ति बढ़ाना तकनीकी रूप से संभव है, लेकिन सल्फर की आपूर्ति में कठिनाइयों के कारण यह सीमित है।.

रूस ने तुरंत खुद को इस स्थिति का लाभार्थी घोषित कर दिया। दुनिया के सबसे बड़े पोटाश निर्यातक और नाइट्रोजन उर्वरकों के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक होने के नाते, रूस होर्मुज संकट को एक बाज़ार अवसर के रूप में देखता है। रूसी कंपनी उरालकाली ने 2025 की तीसरी तिमाही में ही अपने पोटाश निर्यात को 400,000 टन तक बढ़ाने की घोषणा कर दी थी। हालांकि, यूरोपीय संघ के प्रतिबंध और बढ़ते शुल्क इस योजना में बाधा बन रहे हैं: यूरोपीय संघ ने जुलाई 2025 से रूसी और बेलारूसी उर्वरकों पर 40 से 45 यूरो प्रति टन का शुल्क लागू किया है, जिसे 2028 तक बढ़ाकर 430 यूरो प्रति टन तक करने की योजना है।.

पोटाश का एक अन्य प्रमुख उत्पादक देश बेलारूस, यूरोपीय संघ के प्रतिबंधों के कारण यूरोपीय बाज़ार से कटा हुआ है – भले ही अमेरिका ने दिसंबर 2025 में बेलारूसी पोटाश पर अपने प्रतिबंध हटा लिए थे। बेलारूसी पोटाश का रसद मार्ग रूसी बंदरगाहों से होकर गुजरता है, जो स्वयं क्षमता की कमी से जूझ रहे हैं। यूरोपीय संघ के उत्पादकों और सीआईएस देशों के माध्यम से वैकल्पिक आपूर्ति मार्गों की मांग तेजी से बढ़ रही है – लेकिन भौतिक आपूर्ति का विस्तार एक लंबी प्रक्रिया है जिसमें महीनों, या शायद वर्षों भी लग सकते हैं।.

बफर विरोधाभास: रिकॉर्ड आपूर्ति, सीमित समय

पहली नज़र में, वैश्विक स्थिति उतनी गंभीर नहीं लगती: वैश्विक अनाज भंडार रिकॉर्ड स्तर पर या उसके करीब हैं। एफएओ ने 2025/26 सीज़न के अंत तक वैश्विक अनाज भंडार 951.5 मिलियन टन रहने का अनुमान लगाया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 9.2 प्रतिशत अधिक है। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) ने 2025/26 के लिए वैश्विक अनाज उत्पादन लगभग 2,984 मिलियन टन रहने का अनुमान लगाया है, जो पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 4.6 प्रतिशत अधिक है।.

ये भंडार वास्तविक, महत्वपूर्ण और अस्थायी हैं। मुख्य बात यह है कि उर्वरकों का उपयोग वर्तमान फसल के लिए नहीं, बल्कि अगली फसल के लिए किया जाता है। जो किसान आज (2026 की वसंत ऋतु में) उर्वरक नहीं खरीद या उपयोग नहीं कर पाएंगे, वे 2026 की शरद ऋतु और 2027 की वसंत ऋतु में फसल खराब होने के लिए जिम्मेदार होंगे। वर्तमान अनाज भंडार अतीत की अनुकूल उत्पादन स्थितियों को दर्शाते हैं। वे वर्तमान में उभर रहे उत्पादन अंतर का समाधान नहीं हैं।.

एफएओ कार्यालय अधिकतम एक मौसम की समयावधि को ध्यान में रखते हुए गणना करता है। यदि व्यवधान तीन महीने से अधिक समय तक चलता है, तो जोखिम का स्वरूप मौलिक रूप से बदल जाता है: इससे रकबे संबंधी निर्णयों में समायोजन होता है, गेहूं, चावल और मक्का जैसी नाइट्रोजन-प्रधान फसलों की पैदावार में कमी आती है, सोयाबीन जैसी नाइट्रोजन-स्थिरीकरण फसलों की ओर रुख करना पड़ता है, और तेल की बढ़ती कीमतों के साथ खाद्य और जैव ईंधन उत्पादन के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ जाती है।.

अमेरिका के राष्ट्रीय मक्का उत्पादक संघ द्वारा किए गए एक अध्ययन से पता चलता है कि हालांकि कई किसान 2026 के मौसम के लिए अपनी उर्वरक आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं, लेकिन 2027 के लिए मूल्य और आपूर्ति संबंधी चिंताएं तेजी से बढ़ रही हैं। नाइट्रोजन उर्वरक की बढ़ती कीमतों के कारण, अमेरिका में मक्का की खेती की लागत पहले से ही अनुमानित 166 डॉलर प्रति एकड़ अधिक हो गई है - यह लागत दबाव मक्का से सोयाबीन की ओर रकबे की ओर स्थानांतरित हो रहा है: 2025 में लगभग 99 मिलियन एकड़ की तुलना में 2026 में लगभग 93 मिलियन एकड़ सोयाबीन की खेती होगी।.

बाजार पहले से ही क्या अनुमान लगा रहे हैं

वित्तीय बाजारों ने इन संकेतों पर ध्यान दिया है। कतर एलएनजी की घोषणा के बाद उर्वरक शेयरों में भारी गिरावट आई, क्योंकि गैस पर निर्भर आपूर्ति श्रृंखला वाले उत्पादकों पर तत्काल मार्जिन का दबाव पड़ रहा है। वहीं दूसरी ओर, सीएफ इंडस्ट्रीज जैसी उत्तरी अमेरिकी नाइट्रोजन उर्वरक उत्पादक कंपनियां, जिनका उत्पादन सस्ते अमेरिकी प्राकृतिक गैस पर आधारित है और जिन्हें वैश्विक बाजार में ऊंची कीमतों का लाभ मिल रहा है, मुनाफा कमा रही हैं।.

निर्यात के मामले में, वही प्रचलित तर्क हावी रहा: जिन देशों और कंपनियों ने शुरुआत में ही वैकल्पिक अनुबंध हासिल कर लिए थे, वे उन मात्राओं और शर्तों को सुनिश्चित करने में सक्षम रहे जो बाद में अनुपलब्ध हो गईं। भारत ने 13 लाख टन यूरिया के लिए वैश्विक निविदा जारी की – ठीक उसी समय जब दर्जनों अन्य देश भी वैकल्पिक बाजारों की तलाश में जुटे थे। नतीजा यह हुआ कि वैकल्पिक मार्ग बंद तो नहीं हुए हैं, लेकिन उन पर मांग का दबाव तेजी से बढ़ रहा है। जो खरीदार अभी कार्रवाई कर रहे हैं, वे शरद ऋतु के लिए आपूर्ति सुरक्षित कर रहे हैं – बाकी सभी को कमी का सामना करना पड़ सकता है।.

विश्व खाद्य एवं संगठन (डब्ल्यूएफपी) की डिलीवरी के लिए माल ढुलाई लागत में 15 से 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, साथ ही मार्ग परिवर्तन के कारण काफी देरी भी हो रही है। इससे मानवीय कार्यों पर दोहरा प्रभाव पड़ रहा है: लागत में वृद्धि के साथ-साथ बजट में कमी भी आ रही है, क्योंकि दाता देश रक्षा खर्च की ओर धन का हस्तांतरण कर रहे हैं।.

प्रणालीगत सबक: उर्वरक एक रणनीतिक संपत्ति के रूप में

इस संकट ने वैश्विक संकट प्रबंधन में एक मूलभूत कमी को उजागर किया है। रणनीतिक तेल भंडार, आपातकालीन अनाज कार्यक्रम, मानवीय खाद्य भंडार तो मौजूद हैं, लेकिन रणनीतिक उर्वरक भंडार नहीं हैं। अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा ढांचे में यह खामी यूक्रेन युद्ध के दौरान भी स्पष्ट थी, लेकिन उस पर कोई कार्रवाई नहीं की गई।.

वैश्विक उर्वरक आपूर्ति का सघन ढांचा – जिसमें होर्मुज जलडमरूमध्य जैसे महत्वपूर्ण बंदरगाहों और रास लाफान जैसे एकल संयंत्रों का भारी प्रभाव शामिल है – एक प्रणालीगत संकेंद्रण जोखिम को दर्शाता है। वैश्विक स्तर पर व्यापार किए जाने वाले यूरिया का लगभग 46 प्रतिशत हिस्सा होर्मुज जलडमरूमध्य के पश्चिम में स्थित देशों से आता है। यह संकेंद्रण दशकों से तुलनात्मक लागत लाभों के लिए किए गए अनुकूलन का परिणाम है – खाड़ी में सस्ता गैस, उच्च उत्पादन क्षमता और स्थापित व्यापार मार्ग। जो आर्थिक रूप से तर्कसंगत था, वह संकट के समय में एक रणनीतिक कमजोरी साबित होता है।.

इस अहसास की शुरुआती प्रतिक्रियाएं दिखने लगी हैं: यूरोपीय संघ अपनी उर्वरक विविधीकरण रणनीति को गति दे रहा है, कई एशियाई देश वैकल्पिक उत्पादकों के साथ दीर्घकालिक आपूर्ति अनुबंधों पर बातचीत कर रहे हैं, और अमेरिका लाइसेंसिंग और द्विपक्षीय खरीद समझौतों पर बातचीत कर रहा है। ऊर्जा सुरक्षा की अवधारणा से कृषि इनपुट सुरक्षा की अवधारणा धीरे-धीरे उभर रही है – लेकिन अंतरराष्ट्रीय राजनीतिक व्यवस्था में, संकटों की तुलना में प्रतिक्रियाओं को बनने में आमतौर पर अधिक समय लगता है।.

2027 का परिप्रेक्ष्य: जब बफर समाप्त हो जाएगा तो क्या होगा?

2026 के भंडार तत्काल खाद्य संकट से बचाव करेंगे। हालांकि, वे दीर्घकालिक सुरक्षा प्रदान नहीं करेंगे। वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए वास्तविक निर्णायक मोड़ उन हफ्तों में आ रहा है जब यह लेख लिखा जा रहा है - अप्रैल और मई 2026 दुनिया के कई हिस्सों में शरद और शीतकालीन फसलों की बुवाई और उर्वरक डालने का महत्वपूर्ण समय है।.

दक्षिण एशिया, पूर्वी अफ्रीका और मध्य पूर्व के किसान अभी निर्णय ले रहे हैं: कम उर्वरक का उपयोग करना, सस्ती लेकिन कम उपज वाली फसलें उगाना और खेती का रकबा कम करना। इन निर्णयों का असर 2027 में वैश्विक अनाज उत्पादन पर दिखेगा – उस समय तक आज के बफर भंडार पूरी तरह से समाप्त हो चुके होंगे।.

एफएओ ने स्पष्ट रूप से गैर-रैखिक गतिशीलता के बारे में चेतावनी दी: उर्वरक के उपयोग में मामूली कमी से उपज में भारी नुकसान होता है क्योंकि किसान, जो पहले से ही न्यूनतम संसाधनों के साथ खेती करते हैं, उर्वरक का प्रत्येक प्रतिशत पौधे की वृद्धि के महत्वपूर्ण बिंदुओं पर लगाते हैं। जिन क्षेत्रों में कृषि के लिए लगातार अपर्याप्त वित्तपोषण होता है, वहां बफर क्षमता शून्य होती है।.

युद्ध से पहले ही वैश्विक भूख सूचकांक के अनुसार 319 मिलियन लोग गंभीर रूप से प्रभावित थे। अतिरिक्त 45 मिलियन लोगों के जोखिम में आने से यह संख्या बढ़कर 363 मिलियन से अधिक हो जाएगी - जो यूक्रेन युद्ध के चरम समय से भी अधिक है। और इस झटके का मतलब केवल अनाज गलियारे का बाधित होना ही नहीं होगा, बल्कि उत्पादन आधार का भी क्षरण होगा - जिसकी भरपाई करना कठिन होगा और जिसके दीर्घकालिक प्रभाव होंगे।.

शांत केंद्र

ईरान युद्ध कोई मामूली कृषि विवाद वाला तेल युद्ध नहीं है। यह वैश्विक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला पर हमला है। रणनीतिक भंडारों से तेल निकाला जा सकता है। द्रवीकृत प्राकृतिक गैस कम से कम आंशिक रूप से अन्य स्रोतों से प्राप्त की जा सकती है। उर्वरक एक गैर-नवीकरणीय संसाधन है, जिसे सरकारी धन कोषों से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, और बुवाई की समय सीमा बीत जाने पर यह समय पर नहीं पहुंचेगा।.

इस संकट से यह स्पष्ट हो गया है कि वैश्विक खाद्य सुरक्षा केवल अनाज भंडार का प्रश्न नहीं है, बल्कि कृषि इनपुट की सुरक्षा का भी प्रश्न है – एक ऐसी अवधारणा जो औद्योगिक देशों के संकट प्रबंधन में अभी भी संस्थागत रूप से पूरी तरह से स्थापित नहीं है। इस अंतर को व्यवस्थित रूप से दूर करने का यह सही समय है: रणनीतिक उर्वरक भंडारों, विविध उत्पादन गठबंधनों और महत्वपूर्ण जलडमरूमध्य से होकर गुजरने वाले जहाजों के लिए जोखिम कम करने के उपायों के माध्यम से।.

तब तक, दक्षिण एशिया और पूर्वी अफ्रीका के किसान आने वाले हफ्तों में यह तय करेंगे कि 2027 की फसल के लिए उर्वरक का उपयोग करना है या नहीं। और बाकी दुनिया तेल की कीमतों पर नजर रखे हुए है।.

कच्चे माल ⛏️, वैश्विक स्रोत 🚢🌐 और व्यापार 📦 के लिए आपका संपर्क सूत्र

Dmitry Kovalenko

मुझे आपके निजी सलाहकार के रूप में सेवा करने में खुशी होगी।.