מרכזים מבוזרים מקומיים – מרכזים לוגיסטיים
בחירת שפה 📢
פורסם בתאריך: 16 בספטמבר 2020 / עודכן בתאריך: 18 במרץ 2022 – מחבר: Konrad Wolfenstein
מרכזי לוגיסטיקה – מיקרו-מילוי אספקה – חנויות נוחות – חנויות אפלות
מרכזים מבוזרים מקומיים – תמונה: @shutterstock|Ingaga
ביפן יש כ-50,000 חנויות נוחות, המכונות קונביניס. הידועות ביותר הן FamilyMart, Laswson, 7-Eleven, New Days ו-Ministop. הגדולה שבהן היא 7-Eleven, עם למעלה מ-50,000 עובדים ומחזור של 35 מיליארד אירו.
כדי להשוות בין המספרים:
- אדקה ייצרה הכנסות של 55.7 מיליארד אירו בשנת 2019, עם למעלה מ-381,000 עובדים.
- אלדי נורד ואלדי דרום מעסיקות יחד כ-220,000 עובדים. אלדי נורד ייצרה הכנסות של 21.8 מיליארד אירו בשנת 2015 ואלדי דרום 59 מיליארד אירו בשנת 2019.
- קבוצת Rewe ייצרה הכנסות של 62.7 מיליארד אירו בשנת 2019, והעסיקה למעלה מ-363,000 עובדים. Rewe Markt היא קמעונאית המזון השנייה בגודלה אחרי Edeka, עם הכנסות של 23.8 מיליארד אירו ו-140,000 עובדים. פני, גם היא חלק מקבוצת Rewe, השיגה הכנסות של 12.4 מיליארד אירו בשנת 2018.
חנויות נוחות לעומת קמעונאי מכולת
קונביניס הן חנויות נוחות, סוג של עסק קמעונאי, בדומה לחנות שכונתית, מינימרקט או חנות כללית. בגרמניה ובשוויץ הן ידועות גם בשם "Tante-Emma-Laden" (חנות פינה). באוסטריה הן נקראות "Greissler" ולעתים קרובות מכונות גם "Greisslerei".
חנויות נוחות הן חנויות קטנות שמגוון המוצרים שלהן יקר למדי, צר (כלומר, מכוסות מעט קבוצות מוצרים) ושטחי (כלומר, מבחר קטן בלבד בתוך קבוצות המוצרים המכוסות) ומתמקדות במגזר המזון, ובמיוחד במוצרים מוכנים לצריכה (מזון נוחות).
לעיתים קרובות, מוצעים גם שירותים קטנים נוספים (למשל, קבלת הזמנות עבור חברות הזמנות בדואר, נקודות לוטו או סוכנויות דואר). חנויות נוחות מתמקדות בנוחות הלקוחות ולעתים קרובות ממוקמות ליד אזורים עמוסי תנועה (תחנות רכבת, תחנות דלק). במיוחד בגרמניה, הן יכולות ליהנות גם משעות הפתיחה הליברליות במיוחד של המדינה (24/7). קיוסקים נחשבים גם הם לחנויות נוחות.
חשיבותו של עסק מסוג זה גדלה משמעותית בשנים האחרונות. הם נתפסים כמתחרים הן לקמעונאי מזון מסורתיים והן למסעדות קייטרינג (מאפיות, מסעדות מזון מהיר).
חנויות מכולת קטנות במיוחד עוברות כיום טרנספורמציה לחנויות נוחות עקב ליברליזציה של שעות פתיחת החנויות. עם זאת, שעות פתיחת החנויות בגרמניה (למעט יוצאים מן הכלל) אינן מאפשרות פעילות 24/7, כפי שמקובל בארה"ב או ביפן, למשל.
מה הופך חנויות נוחות לכל כך מצליחות ביפן?
חנויות נוחות אלו לא רק מציעות פריטים יומיומיים, אלא גם מאפשרות לכם לשלם את חשבונות החשמל והטלפון שלכם. בנוסף, תוכלו לקבל משלוחי חבילות מהן. תוכלו גם למשוך ולהפקיד כסף, לשלם עבור רכישות מקוונות, ליצור עותקים, לשלוח פקסים, לקנות כרטיסים ועוד. תוכלו אפילו לחנות את המזוודות או הקניות שלכם ולבקש אותן להעביר למיקום מסוים. לעתים קרובות, מספר חנויות נוחות מאותה רשת ממוקמות קרוב זו לזו כדי להבטיח משלוח תכוף וחסכוני יותר.
חנויות הנוחות הידועות כוללות את 'Spar Express', 'Nah & gut' (Edeka), 'nahkauf' (Rewe Group), 'Lekkerland' (Rewe Group), 'Rewe To Go', 'Migrolino' (שוויץ) או 'Żabka' (פולין).
מטרתן של קונביניס, או חנויות נוחות, היא לספק מצרכים מקומיים חיוניים. מה שמיוחד ביפן בהשוואה לשלנו הוא שהן מבוססות עלドミナント戦略, המכונה במנהל העסקים שלנו "האסטרטגיה הדומיננטית".
זוהי אסטרטגיה המציעה את התועלת הגבוהה ביותר מבין כל האסטרטגיות האפשריות, ללא קשר למה שחקנים אחרים עושים. לעומת זאת, האסטרטגיה הנשלטת מייצגת אחת האסטרטגיות הגרועות ביותר. שוב, ללא קשר למה שחקנים אחרים עושים, האסטרטגיה הנשלטת תמיד נשלטת על ידי אסטרטגיה טובה יותר, מה שנקרא דומיננטית.
ביפן, מספרן ההולך וגדל של חנויות נוחות (konbini) הוא קריטי במאבק על אספקה מקומית. זה דורש גם פנייה לבסיס לקוחות רחב. נוכחות חשובה, אך נוכחות גרידא אינה ערובה להצלחה. כדי להישאר תחרותיים, יש לקדם כל הזמן מוצרים וחידושים חדשים. אנו רואים זאת עם אלדי והיצע המוצרים העונתי והזמני שלה. באופן דומה, המבצעים הזמניים החוזרים ונשנים של מדיון על מכשירים טכניים הם דוגמה טובה. פחות ברורים מאליהם, אך מבוססים על אותו קונספט, הם המוצרים המוצגים בתוכנית הטלוויזיה הגרמנית "Die Höhle der Löwen" (טנק כרישים).
הדומיננטיות האזורית של סניפים רבים היא "האסטרטגיה הדומיננטית" המיושמת באגרסיביות של חברות חנויות נוחות ביפן, המסתמכות על מערכת של מרכזים מבוזרים. זה מאפשר להן להפחית עלויות לוגיסטיות ועלויות אחרות. ככל שהדומיננטיות האזורית גדולה יותר, כך הן יכולות לשרת בצורה יעילה יותר קבוצת יעד רחבה באזורים עירוניים או כפריים עם תנאים מקומיים ומאפיינים אזוריים אינדיבידואליים, מה שבתורו מגביר את האטרקטיביות ומטפח נאמנות לקוחות. המטרה, עם זאת, אינה רק לטפח נאמנות לקוחות רחבה, אלא גם למנוע כניסה או התרחבות של מתחרים.
רווחי יעילות נוספים טמונים באוטומציה, אספקת חשמל אוטונומית, יתרונות שיווק באמצעות דומיננטיות אזורית, כוח קנייה (כמויות גדולות יותר באמצעות סניפים רבים יותר, מחירי רכישה נוחים יותר) והפחתת עלויות קבועות (חלוקת עלויות על פני סניפים מרובים ונפחי מכירות גבוהים יותר).
יתרונות גודל חיוביים אלה הם אפוא הבסיס לאסטרטגיה התחרותית של קונביניס. החברה שואפת לעלויות הנמוכות ביותר מכל מתחרותיה. דבר זה, בתורו, מתורגם לרווחים גבוהים יותר ולנתחי שוק גדולים יותר. זה מסביר מדוע חברות ותאגידים רבים שואפים לגודל גדול יותר, מה שמאפשר להם לכבוש שווקים חדשים או לרכוש חברות אחרות.
פיתוח שוק ממוקד זה מיושם, למשל, על ידי וולמארט בארה"ב. הכנסותיה של וולמארט בשנת הכספים 2020 היו 524 מיליארד דולר. וולמארט שולטת כיום בנתח גדול משוק הקמעונאות בארה"ב והיא החברה הגדולה בעולם מבחינת הכנסות. התאגיד הוא גם ללא ספק המעסיק הפרטי הגדול בעולם, עם למעלה משני מיליון עובדים. המתחרה הגדולה ביותר שלה, קבוצת קרפור הצרפתית, אינה גדולה אפילו בחצי מגודלה של וולמארט.
וולמארט היא גם צרכנית האנרגיה הגדולה ביותר ויזמית הנדל"ן הגדולה ביותר בארה"ב. כדי להפחית את עלויות החשמל, החברה העמידה את גגותיה לרשות התקנות פאנלים סולאריים. חברות כמו SolarCity התקינו פאנלים סולאריים ומוכרות את החשמל ישירות לוולמארט. וולמארט נהנית מהחשמל הזול יותר, המובטח עוד יותר על ידי חוזה אספקה ארוך טווח. כבר עכשיו, 327 חנויות וולמארט מצוידות בפאנלים סולאריים. עד 2020, צפוי כי פי שניים יהיו מצוידות בפאנלים סולאריים.
באמצע שנות ה-90, ניסתה וולמארט להתבסס בגרמניה באמצעות השקעות כספיות ניכרות. עם זאת, וולמארט לא הצליחה להסתגל לתנאי השוק הגרמניים. בגרמניה, נתקלה וולמארט באוליגופול קמעונאי שחברותיו פעלו על פי עקרונות עסקיים דומים. לפיכך, לתאגיד לא היה יתרון תחרותי מלכתחילה.
קשור לזה:
לעומת זאת, קבוצת Rewe מאיצה את עסקי הנוחות שלה עם רכישת Lekkerland. רכישה זו נועדה לחזק את עסקי המזון הנוח שלה. Lekkerland AG & Co. KG מספקת בעיקר חנויות תחנות דלק וקיוסקים. היא מפעילה 14 מרכזים לוגיסטיים , מהם מנוהלים למעלה מ-61,300 נקודות מכירה.
יהיה מעניין לראות כיצד קבוצת Rewe ממטבת את ליקוט ההזמנות באמצעות אוטומציה. שליטה על קוטפי הזמנות באמצעות אוזניות ומיני-מחשבים ניידים במרכז הלוגיסטי של Lekkerland היא משימה מסקרנת, אך יפן כבר רחוקה הרבה יותר. בעוד שלקרלנד משרתת מעל 61,300 נקודות מכירה, כאשר כל קוטף מסוגל לאסוף עד שש הזמנות בו זמנית, יפן כבר מתכננת קניות ללא מגע ואוטומציה מלאה ללא התערבות אנושית. עד שנת 2025, חלק גדול מ-50,000 חנויות הנוחות שלה צפוי להיות אוטומטיות לחלוטין. טכנולוגיית RFID תשמש למטרה זו. זה חיוני לאוטומציה מלאה. בקופה עצמית, ניתן לסרוק סחורות ולשלם עבורן באופן אוטומטי ללא צורך בצוות.
עוד בנושא זה:
בגרסה זו של מיקרו-מילוי משאבים, מרכזי הלוגיסטיקה אחראים להבטיח שהאספקה של המרכזים המבוזרים תפעל בצורה חלקה.
עוד בנושא זה:
נותר לראות כיצד יתבסס קונספט החנויות האפלות בשוק. בעקבות רכישת רשת הסופרמרקטים האורגנית Whole Foods על ידי אמזון, שש חנויות Whole Foods הוסבו לחנויות אפלות. חנויות אלו מעבדות כיום באופן בלעדי הזמנות מקוונות. Whole Foods מעסיקה 91,000 עובדים (2015) והניבה הכנסות של 12.9 מיליארד דולר (2013).
לכן, ישנן כמה גישות מרגשות וריאליסטיות להרחבת התשתיות הכפריות ובכך להבטיח שירותים בסיסיים. כפי שמראה הדוגמה של יפן, חשוב גם שקובעי המדיניות יקבעו את המסלול הנכון לכך.
קשור לזה:
Xpert.Plus – שותף הייעוץ שלך למרכזים מבוזרים מקומיים, מרכזי לוגיסטיקה, מערכות מחסן ופתרונות
Xpert.Plus הוא פרויקט של Xpert.Digital. יש לנו ניסיון של שנים רבות בתמיכה וייעוץ בנוגע לפתרונות מחסן ואופטימיזציה של מחסן , שאנו משלבים תחת Xpert.Plus ברשת גדולה.
Konrad Wolfenstein
אשמח לשמש כיועץ האישי שלך.
ניתן ליצור איתי קשר על ידי מילוי טופס יצירת הקשר למטה או פשוט להתקשר אליי למספר +49 89 89 674 804 (מינכן) .
אני מצפה בקוצר רוח לפרויקט המשותף שלנו.
כתבו לי
אקספרט.דיגיטל – Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital הוא מרכז לתעשייה המתמקד בדיגיטציה, הנדסת מכונות, לוגיסטיקה/תוך-לוגיסטיקה ופוטו-וולטאית.
עם פתרון פיתוח עסקי 360° שלנו, אנו תומכים בחברות ידועות, החל מעסקים חדשים ועד לשירותי לאחר המכירה.
מודיעין שוק, שיווק סמיילי, אוטומציה שיווקית, פיתוח תוכן, יחסי ציבור, קמפיינים בדואר, מדיה חברתית מותאמת אישית וטיפוח לידים הם חלק מהכלים הדיגיטליים שלנו.
ניתן למצוא מידע נוסף בכתובות הבאות: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
שמור על קשר
