⭐️ לוגיסטיקת שרשרת קור (לוגיסטיקה טרייה/לוגיסטיקה מקוררת)

➡️ לוגיסטיקה של אחסון בקירור: חשיבות גוברת של אוטומציה בלוגיסטיקה של מזון טרי עקב עיור ועניין מוגבר במוצרים צמחוניים וטבעוניים טריים

אוטומציה בלוגיסטיקה של מזון טרי הופכת לחשובה יותר ויותר, לא רק בגלל התנאים הלא פופולריים אלא גם בגלל התנאים ההכרחיים בלוגיסטיקה בקירור ומחסור בכוח אדם הנלווה אליהם. העיור והעניין הגובר במוצרים טבעוניים וצמחוניים טריים מניעים במיוחד את מגמת השוק הזו.

➡️ העיור המוגבר מוביל לביקוש גובר למזון טרי באזורים צפופי אוכלוסין. כדי לענות ביעילות על צרכים אלה, חברות מסתמכות יותר ויותר על תהליכים אוטומטיים בלוגיסטיקה של מזון טרי. השימוש ברובוטים ובמערכות אחסון אוטומטיות מגביר את היעילות ומאפשר אספקה ​​בזמן של מוצרים.

➡️ יתר על כן, העניין הגובר במוצרים צמחוניים וטבעוניים משחק תפקיד משמעותי באוטומציה הגוברת. המספר הגדל של אנשים הבוחרים בתזונה צמחונית או טבעונית מציב דרישות חדשות ללוגיסטיקה של מזון טרי. מערכות אחסון אוטומטיות ומערכות מיון חכמות עוזרות לחברות לעבד ולספק ביעילות את המגוון ההולך וגדל של מוצרים טריים.

אוטומציה בלוגיסטיקה של מזון טרי הופכת חשובה יותר ויותר. תנאים בלוגיסטיקה של שרשרת הקירור ומחסור בכוח אדם הם רק חלק מהסיבות לכך שחברות פונות לפתרונות אוטומטיים. העיור והביקוש הגובר למוצרים טבעוניים טריים מחזקים עוד יותר מגמה זו. אוטומציה מאפשרת לחברות לעמוד בביקוש הגובר ולהבטיח אספקה ​​אופטימלית של מוצרים טריים.