תעשיית המזון הקפוא והתוצרת הטרייה בפורום הקירור בוילהלמסהאפן - תחום המזון הקפוא מתמקד בבינה מלאכותית (AI)

📆 סקירת אירוע

ב-7 וב-8 בנובמבר 2023, נפגשה תעשיית המזון הקפוא והטרי לכנס הלוגיסטיקה KÄLTEFORUM בוילהלמסהאפן. כנס שנתי זה מקדם חילופי דברים בין התעשייה, קמעונאים וספקי שירותי לוגיסטיקה בתחום המזון המבוקר בטמפרטורה. הכנס אורגן על ידי המכון הגרמני למזון קפוא (dti) ואיגוד חברות האחסון בקירור והלוגיסטיקה הגרמניות (VDKL). למעלה מ-200 משתתפים דנו בנושאים חשובים כמו הגנת האקלים וקיימות בלוגיסטיקה של מזון קפוא, בעוד שהרצאות מומחים סיפקו דחיפה חיונית להתקדמות כלל-תעשייתית.

🌱 דגש על הגנת האקלים וקיימות

מנכ"לית dti, סבין אייכנר, הדגישה את חשיבותו של KÄLTEFORUM להגנת האקלים וקיימות בלוגיסטיקה של מזון קפוא וקראה לקובעי המדיניות להבטיח תנאי מסגרת ברורים יותר ותוכניות מימון יעילות יותר. יאן פילנשטיינר, מנכ"ל VDKL, שיבח את התוכנית המגוונת עם נושאי המומחים והמצגות של החברה והכריז על הכנס הבא לשנת 2024. ה-KÄLTEFORUM ביסס את עצמו כנקודת מפגש מרכזית בתעשייה ומדגיש את מחויבותו של מגזר המזון הקפוא לעצב באופן פעיל את השינוי הזה.

🏭 גישות חדשניות באמצעות תמריצים

לשאוף לתפקיד מוביל במעבר האנרגטי של תעשיית המזון הקפוא פירושו להיות חדשנים ולפרוץ דרך. זה בדיוק מה שטורגה לרסן ודניאל אנס, מייסדי תמריץ הסטארט-אפים, מתכוונים לעשות. חזונם הוא להשתמש בבינה מלאכותית (AI) כדי לייעל את צריכת האנרגיה ובכך לתרום תרומה מוחשית להגנת הסביבה ולהפחתת עלויות בענף המזון הקפוא.

📊 יעילות אנרגטית בפורום הקירור

במהלך כנס KÄLTEFORUM הנודע, הציגו לרסן ואנס את הקונספט החלוצי שלהם, המדגים כיצד חברות יכולות להפחית משמעותית את עלויות האנרגיה שלהן ובמקביל להשיג את יעדי האקלים שלהן באופן בר-קיימא. הם הדגישו את חשיבות הפלטפורמה שלהם, שאינה מוגבלת למערכת אחת אלא פועלת בין יצרנים. חוזקה המיוחד של המערכת טמון בשילוב חכם של תהליכי קירור וחימום, המשפיע ישירות על ביקוש האנרגיה ובכך יכול לייעל משמעותית את עלויות הרשת ואת רכש האנרגיה.

🚀 קונספט מהפכני בתעשייה

הקונספט של Encentive יכול להיות מהפכני עבור התעשייה, שכן הוא מתחשב בדרישות המורכבות של שוקי האנרגיה ובאתגרים הנובעים מכך עבור טכנולוגיית הקירור. באמצעות ניתוח אינטנסיבי של צריכת אנרגיה ונתוני תפעול, ניתן לתכנן תחזוקה ניבויית באמצעות בינה מלאכותית, ובכך לזהות הזדמנויות ליעילות אנרגטית וחיסכון. זה יכול למנוע ממערכות קירור לצרוך אנרגיה מיותרת בעתיד.

🔌 אופטימיזציה בזמן אמת וכלכלה בת קיימא

הפלטפורמה החכמה מאפשרת אופטימיזציה בזמן אמת, ובכך יוצרת ערך מוסף לכל שרשרת האספקה ​​- החל מיצרנים ומפעילי מחסנים ועד לצרכנים הסופיים. זאת משום שהיא לא רק מפחיתה את צריכת האנרגיה אלא גם עונה על הצורך הגובר בשיטות עסקיות בנות-קיימא וידידותיות לאקלים.

💼 מודל עסקי ושילוב במערכת האנרגיה

מודל העסקי של Encentive תוכנן להשתלב בצורה חלקה במערכת האנרגיה הקיימת, ובכך לייצר תועלת רחבה יותר. על ידי אופטימיזציה של רכש אנרגיה, טכנולוגיה זו יכולה לאפשר לחברות להשיג מחירי אנרגיה נמוכים יותר ובכך להשיג יתרון תחרותי.

📈 מדרגיות ושיפור מתמיד

לרסן ואנס מדגישים גם כי יכולת ההרחבה של הגישה שלהם היא גורם מכריע. הפלטפורמה נועדה להתרחב עם הצמיחה והצרכים המשתנים של תעשיית המזון הקפוא. יתר על כן, המערכת נועדה להיות אדפטיבית ולהשתפר ללא הרף ככל שיותר נתונים נאספים ומנותחים.

🌍 שינויי אקלים ותרומת התמריצים

שינויי האקלים והמעבר האנרגטי אינם עוד רק מושגים מעורפלים, אלא מציאות איתה מתמודדות חברות כיום. encentive מדגים גישה מעשית וחכמה להתמודדות עם אתגרים אלה. בעזרת הטכנולוגיה המוכוונת עתיד שלהם, Lahrsen ו-Ehnes יכולים להפוך לשחקנים מרכזיים לא רק בתעשיית המזון הקפוא, אלא גם בתהליך המקיף של מעבר האנרגיה.

🔄 מגמות בתעשייה ושימוש בבינה מלאכותית

המחויבות שלהם משקפת גם מגמה כללית: שימוש בבינה מלאכותית כדי להגביר את היעילות ולהפחית עלויות בתעשייה. זה פותח מגוון רחב של אפשרויות, כגון תחזוקה חזויה, בקרת תהליכים אוטומטית וקבלת החלטות מבוססת נתונים.

💡 רכישות אנרגיה אסטרטגיות ותחזיות בינה מלאכותית

מערכות בינה מלאכותית יכולות לסייע בחיזוי מחירי אנרגיה, ליישר שיאים בצריכת האנרגיה, ובכך לאפשר לחברות לתכנן אסטרטגית את רכישות האנרגיה שלהן. לכן, השימוש במערכות כאלה בתעשיית המזון הקפוא יכול להיות צעד משמעותי לקראת פעילות ידידותית יותר לסביבה ונבונה יותר מבחינה כלכלית.

✨ דיגיטציה ויעילות אנרגטית

בסופו של דבר, הגישה החדשנית של encentive יכולה לשמש דוגמה לאופן שבו ניתן להשתמש בדיגיטציה ובטכנולוגיות חכמות באופן רווחי ליעילות אנרגטית. זו תהיה לא רק התקדמות עבור חברות בודדות, אלא גם תרומה משמעותית להגנת האקלים.

🌿 טרנספורמציה משמעותית בתעשיית המזון הקפוא

תעשיית המזון הקפוא נמצאת על סף טרנספורמציה משמעותית, המאופיינת בשימוש מושכל בנתונים ובינה מלאכותית. תמריצים יכולים למלא תפקיד מוביל בטרנספורמציה זו ולהיות שחקן מפתח בעתיד יעיל ובר-קיימא יותר.

📣 נושאים דומים

• 🌍 המהפכה בתעשיית המזון הקפוא: חזון תמריצים
• ⚙️ בינה מלאכותית: נתיב התמריצים למערכות אנרגיה יעילות יותר
• 🔋 אופטימיזציה אנרגטית באמצעות בינה מלאכותית: תמריץ בפורום הקירור
• 💡 שרשראות קירור חכמות: הפוטנציאל של טכנולוגיית תמריצים
• 🌱 קיימות ובינה מלאכותית: תרומת התמריצים להגנת האקלים
• 🔌 פתרונות חוצי פלטפורמות של תמריצים לבעיות אנרגיה
• ⚡ אנרגיות מתחדשות: יכולת ההרחבה של מושג התמריצים
• 💼 יתרון כלכלי באמצעות אופטימיזציה אנרגטית מונעת בינה מלאכותית
• 📈 רכישת אנרגיה אסטרטגית באמצעות בינה מלאכותית: גישת תמריצים
• 🔧 תחזוקה חזויה בתעשיית המזון הקפוא באמצעות חדשנות של תמריצים

#️⃣ האשטגים: #מעבראנרגיה #בינה מלאכותית #תעשייהקפואה #קיימות #חדשנות

עובדות, נתונים ומידע רקע: בינה מלאכותית - נקודת המבט של הכלכלה הגרמנית - תמונה: Xpert.Digital

כרגע איננו מציעים עוד את קבצי ה-PDF החדשים שלנו להורדה. אלה זמינים רק לפי בקשה ישירה.

עם זאת, ניתן למצוא את קובץ ה-PDF "בינה מלאכותית - פרספקטיבה של הכלכלה הגרמנית" (96 עמודים) באתר שלנו

📜🗺️ פורטל מידע ובידור 🌟 (e.xpert.digital)

תַחַת

https://xpert.digital/x/ai-economy

עם הסיסמה: xki

נוֹף.

כיצד בינה מלאכותית מעצבת את הנוף התעשייתי של גרמניה – טכנולוגיות בינה מלאכותית כהזדמנות יצוא חדשה – תמונה: Xpert.Digital

כחלק מפורום הקירור, מומחים מתעשיות המזון הקפוא והטרי התכנסו בוילהלמסהאפן ב-7 וב-8 בנובמבר 2023, כדי לדון בנושאים ובאתגרים אקטואליים בתחום. כנס שנתי זה, שאורגן על ידי המכון הגרמני למזון קפוא (dti) ואיגוד חברות האחסון בקירור והלוגיסטיקה הגרמניות (VDKL), משך אליו כ-200 אנשי מקצוע מתעשייה, מסחר ושירותי לוגיסטיקה שהתמודדו עם המורכבויות של שרשראות אספקת מזון מבוקרות טמפרטורה.

💡 טרנספורמציה וחדשנות

פורום המזון הקפוא השנה הוקדש כולו לשינוי וחדשנות בלוגיסטיקה של שרשרת הקור, עם דגש חזק על הגנת האקלים וקיימות. סבין אייכנר, מנכ"לית המכון הגרמני למזון קפוא (dti), הדגישה את חשיבות המצגות המומחים של הפורום, אשר סיפקו דחיפה מכרעת לפיתוח נוסף של לוגיסטיקת המזון הקפוא וקידמו אוריינטציה בת קיימא יותר עבור התעשייה. המצגות הדגישו כיצד לוגיסטיקת המזון הקפוא ממלאת תפקיד חלוצי ושואפת באופן פעיל לשינוי לעבר תהליכים ידידותיים יותר לאקלים. במקביל, הודגש גם הצורך של קובעי מדיניות ליצור תנאי מסגרת טובים יותר ולהאיץ תהליכי היתרים כדי לתמוך ביעילות בשינוי זה.

🌟 משמעות פורום ההצטננות

יאן פילנשטיינר, המנכ"ל של VDKL (איגוד קבלני המזון הקפוא הגרמני), מדגיש את חשיבותו של פורום הקירור. הוא מציין כי השתתפות באירוע זה חיונית לכל מי שרוצה ללמוד על ההתפתחויות והמגמות האחרונות בתעשיית המזון הקפוא. הקונגרס מציע שילוב ייחודי של נושאים חדשניים מתחום המזון הקפוא וכן תובנות לגבי שיטות עסקיות עכשוויות. הוא מביע את תודתו לכל המארחים, הדוברים, המציגים, השותפים והמשתתפים שתרמו להצלחת האירוע.

📊 מגוון נושאים

הקונגרס בן היומיים הציג סדר יום מגוון. דגש מיוחד הושם על חילופי מידע בנוגע לטכנולוגיות קירור חדשניות, מערכות אחסון אוטומטיות, ניתוח וניהול נתונים להגברת היעילות בשרשרת האספקה, והתפקיד הגובר של המסחר האלקטרוני במגזר המזון הקפוא. סדנאות ודיוני פאנל סיפקו הזדמנויות להתעמק בנושאים ספציפיים, כגון צמצום בזבוז מזון או שיפור יעילות האנרגיה במתקני אחסון בקירור.

💼 אתגרים בלוגיסטיקה של שרשרת הקירור

למשתתפים הייתה גם הזדמנות להשתתף בדיונים מעמיקים על האתגרים והפתרונות הקשורים לשמירה על שרשרת הקירור, הובלה בין אזורי אקלים שונים והבטחת היגיינת ואיכות המזון. נושא מרכזי נוסף היה השימוש בדלקים חלופיים וחשמול ציי רכב בלוגיסטיקה כדי להפחית פליטות CO2 ובכך לתרום להגנת האקלים.

🌍 היבטים חברתיים וכלכליים

כמו כן נלקחו בחשבון ההיבטים החברתיים והכלכליים של לוגיסטיקת מזון קפוא. סוגיות של אחריות חברתית תאגידית, תנאי עבודה הוגנים בשרשרת האספקה ​​הבינלאומית והשפעת השינוי הדמוגרפי על עולם העבודה נשקלו.

🛡️ חוסן למשברים וניהול סיכונים

בנוסף, הפורום עסק בהיבט של חוסן למשברים; הדיונים התמקדו באופן שבו תעשיית המזון הקפוא יכולה להיערך לאתגרים עתידיים ולהפוך את שרשראות האספקה ​​שלה לעמידות יותר בפני שיבושים עולמיים. כמו כן הודגשו אסטרטגיות לניהול סיכונים יעיל וחשיבות ההשקעות בתשתיות ובגיוון שרשרת האספקה.

🚀 חידושים בטכנולוגיית קירור

הצורך בחדשנות היה נושא חוזר בסדר היום של הפורום. דיונים בתחום מערכות הקירור התמקדו בפוטנציאל של מערכות ניטרליות פחמן דו-חמצני ובהפחתת פחמימנים פלואוריים בציוד קירור. בנוסף, המצגות עסקו בנושאים כגון אריזה בת קיימא, המבטיחה את איכות המוצר תוך הפחתת ההשפעה הסביבתית בו זמנית.

🤝 יצירת קשרים עסקיים

יצירת קשרים לא הוזנחה בכנס. הפסקות הקפה, בופה ארוחת הצהריים והמפגש בערב סיפקו פלטפורמה אידיאלית לחילופי רעיונות, שימור קשרים קיימים ויצירת קשרים עסקיים חדשים.

📈 מסקנות ותחזית

בסך הכל, פורום הקירור 2023 שיקף את הדינמיות והשאיפה של תעשיית המזון הקפוא והטרי להתמודד באופן יזום עם אתגרים גלובליים ולפתח פתרונות חדשניים וברי קיימא. התעשייה מצפה בביטחון לשנה הבאה, אז תתכנס שוב לפורום הקירור 2024 כדי להמשיך את הדיאלוג בין עסקים, מדע ופוליטיקה.

📣 נושאים דומים

• 🌡️ מגמות והתפתחויות בפורום הקור 2023
• 🛒 מסחר אלקטרוני ולוגיסטיקה של מזון קפוא: עתיד חדשני
• 🏭 קיימות והגנה על האקלים: טרנספורמציה בלוגיסטיקה של שרשרת הקירור
• 🚚 הנעות אלטרנטיביות וחשמול בלוגיסטיקה של מזון קפוא
• 🔍 יעילות מוגברת באמצעות ניהול נתונים בשרשרת הקירור
• 💡 מערכות קירור ניטרליות של CO2: חדשנות במוקד
• 🔋 חוסן למשברים וניהול סיכונים בתעשיית המזון הקפוא
• 🥦 צמצום בזבוז מזון: תובנות מהסדנה
• 🌐 שיבושים עולמיים: הכנת תעשיית המזון הקפוא
• 🌿 אריזות בנות קיימא: הבטחת איכות, הגנה על הסביבה

#️⃣ Hashtags: #KÄLTEFORUM2023 #Kühllogistik #Nachhaltigkeit #Innovation #Frozenwirtschaft

בעזרת מתכנן מערכות סולאריות ידידותי למשתמש שלנו, תוכלו לתכנן את המערכת הסולארית האישית שלכם באינטרנט. בין אם אתם זקוקים למערכת סולארית לביתכם, לעסק שלכם או למטרות חקלאיות, המתכנן שלנו מאפשר לכם לשקול את הדרישות הספציפיות שלכם ולפתח פתרון מותאם אישית.

תהליך התכנון פשוט ואינטואיטיבי. אתם פשוט מזינים את המידע הרלוונטי. המתכנן שלנו לוקח את המידע הזה בחשבון ויוצר מערכת סולארית מותאמת אישית שתענה על הצרכים שלכם. תוכלו לנסות אפשרויות ותצורות שונות כדי למצוא את מערכת הסולארית האופטימלית עבור היישום שלכם.

יתר על כן, תוכלו לשמור את התוכנית שלכם כדי לעיין בה מאוחר יותר או לשתף אותה עם אחרים. צוות שירות הלקוחות שלנו זמין גם לענות על כל שאלה ולספק תמיכה כדי להבטיח שמערכת השמש שלכם מתוכננת בצורה אופטימלית.

השתמשו במתכנן מערכות סולאריות שלנו כדי לתכנן את מערכת השמש הייחודית שלכם עבור היישומים הנפוצים ביותר ולהאיץ את המעבר לאנרגיה נקייה. התחילו עכשיו וקחו צעד חשוב לקראת קיימות ועצמאות אנרגטית!

מתכנן מערכת סולארית ליישומים הנפוצים ביותר: תכננו את מערכת השמש שלכם באינטרנט כאן - תמונה: Xpert.Digital

מידע נוסף כאן:

• מתכנן מערכת סולארית

☑️ עיר חכמה ומפעל: מומחה בתעשייה לבניינים ואולמות 5G חסכוניים באנרגיה, וכן ייעוץ והתקנה של מערכות סולאריות

☑️ Xpert.Plus - ייעוץ לוגיסטי ואופטימיזציה לוגיסטית

☑️ מומחה בתעשייה, כאן עם מרכז תעשייה משלו של Xpert.Digital עם מעל 2,500 מאמרים מקצועיים

Konrad Wolfenstein

אשמח לשמש כיועץ האישי שלך.

ניתן ליצור איתי קשר על ידי מילוי טופס יצירת הקשר למטה או פשוט להתקשר אליי למספר +49 89 89 674 804 (מינכן) .

אני מצפה בקוצר רוח לפרויקט המשותף שלנו.

Xpert.Digital הוא מרכז לתעשייה המתמקד בדיגיטציה, הנדסת מכונות, לוגיסטיקה/תוך-לוגיסטיקה ופוטו-וולטאית.

עם פתרון פיתוח עסקי 360° שלנו, אנו תומכים בחברות ידועות, החל מעסקים חדשים ועד לשירותי לאחר המכירה.

מודיעין שוק, שיווק סמיילי, אוטומציה שיווקית, פיתוח תוכן, יחסי ציבור, קמפיינים בדואר, מדיה חברתית מותאמת אישית וטיפוח לידים הם חלק מהכלים הדיגיטליים שלנו.

ניתן למצוא מידע נוסף בכתובות הבאות: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus