קירור לוגיסטיקה/לוגיסטיקה טרייה: קירור קיטור עם תהליכי הפצה אופטימליים של זרימת חומרים - תמונה: xpert.digital
🥕🥬🥦 אוטומציה בלוגיסטיקה של מזון טרי הופכת לחשובה יותר ויותר
😷👷♀️ מלבד תנאי העבודה הלא פופולריים אך ההכרחיים בלוגיסטיקה של שרשרת הקירור והמחסור בעובדים מיומנים הנובעים מכך, שתי התפתחויות בפרט מניעות את השוק קדימה: ראשית, עיור מתקדם ומספר הולך וגדל של אנשים החיים בערים. על פי התחזיות הנוכחיות, למעלה מ-68% מאוכלוסיית העולם תחיה בערים עד שנת 2050. מצב זה מוביל לביקוש גובר למשלוחי מזון ומוצרים למרכזים עירוניים.
🥦🥕 מצד שני, העניין במוצרים טבעוניים טריים הולך וגובר בהתמדה. מחקרים מראים שצרכנים מקדישים תשומת לב רבה יותר לבריאותם ולתזונתם. לכן, מזונות מן הצומח ללא רכיבים מן החי צוברים פופולריות. זה דורש פתרונות לוגיסטיים חדשניים ויעילים כדי להבטיח אספקה חלקה, אפילו לאזורים מטרופוליניים גדולים.
💡 תשובה אחת לשני האתגרים הללו מוצעת על ידי מה שנקרא "ערים חכמות". מונח זה מתייחס לערים שהופכות יעילות יותר במשאבים וראויות למגורים באמצעות שימוש נרחב בטכנולוגיות דיגיטליות. באמצעות יצירת רשתות, אוטומציה ואופטימיזציה של תהליכים שונים המבוססת על נתונים, ערים חכמות שואפות להגביר את איכות החיים ולהפחית את ההשפעה הסביבתית.
🗼 מדינות אסיה, ובמיוחד יפן, נחשבות לחלוצות בתחום זה. טוקיו, עם למעלה מ-38 מיליון תושבים, אחת הערים הגדולות בעולם, מדגימה באופן מרשים כיצד ניתן ליישב צפיפות אוכלוסין גבוהה ואיכות חיים באמצעות תכנון עירוני ותשתיות חדשני. פיתוח מערכות תחבורה ואספקה יעילות היה שם מוקד משיכה מזה עשרות שנים.
🚚🥶 לוגיסטיקה של מזון טרי היא היבט מרכזי. הובלה בטוחה ומהירה של סחורות מתכלות כגון מזון או מוצרים רפואיים דורשת קונספטים חדשניים. טוקיו מתגאה ברשתות לוגיסטיקה קירור מפותחות ביותר המבטיחות אספקה אמינה של תוצרת טרייה לאוכלוסייה העירונית, גם בטמפרטורות גבוהות או אסונות טבע.
🤖 חברה יפנית שקובעת סטנדרטים חדשים בתחום זה היא Daiichi Storehouse & Refrigeration. החברה מפעילה מרכז הפצת מזון קפוא (Frozen DC) חדיש במחוז סאיטאמה, ליד טוקיו. בבניין בן ארבע הקומות, העמיד בפני רעידות אדמה, מאוחסנים מדי יום כ-1,500 פריטי מזון קפואים, כולל גלידה וארוחות קפואות מבושלות מראש. מתוך 1,500 מוצרים אלה, כ-600 הם פריטים בנפח גבוה, הדורשים אספקה עם מגוון מוצרים גבוה וגודל אצווה קטן, כמו גם בקרת אצווה קפדנית המבוססת על תאריכי תפוגה.
במקור, תהליכים כגון בדיקת סחורות נכנסות, איסוף הזמנות ואריזה בוצעו באופן ידני. עם זאת, הטמפרטורות הארקטיות של -25 מעלות צלזיוס בחדרי הקירור היוו עומס פיזי על הצוות. לאור מגוון המוצרים הגובר ומחסור בכוח אדם, החברה חיפשה אפוא אוטומציה של תהליכים.
📣 נושאים דומים
- 🌆🚚 אוטומציה פוגשת עיור: לוגיסטיקה בעיר העתיד
- 🌿📦 לוגיסטיקה ירוקה: מוצרים טבעוניים טריים במשלוח חלק
- 🤖🏙️ ערים חכמות: רשתות חכמות לחיים עירוניים בני קיימא
- 🇯🇵🌐 דרך טוקיו: מובילה בחדשנות ערים חכמות
- 🌡️📈 גל חום לעומת משלוחים בקירור: רשת הלוגיסטיקה של טוקיו לנוכח שינויי האקלים
- ❄️🏭 Daiichi Storehouse: ניהול שרשרת קירור מהדור הבא
- 🔄📊 אוטומציה של תהליכים: הגברת היעילות באחסון בקירור
- 🚀🌱 בום טבעוני: אתגרים והזדמנויות לוגיסטיות
- 🏗️🔋 תשתית חדשנית: אבני הבניין של עיר חכמה
- 🛣️🔗 אספקה מחוברת: עתיד הלוגיסטיקה העירונית**
#️⃣ האשטגים: #אוטומציהלוגיסטיקה #מוצריםטבעוניים #עריםחכמות #עיור #לוגיסטיקהחדשנית
שותף Xpert בתכנון ובנייה של מחסנים
🧊🏭 Daiichi Storehouse & Refrigeration: הגברת היעילות באמצעות אוטומציה במתקן אחסון בקירור 🧊
המיני-מטען המותקן (AS/RS) כולל תשע מכונות אחסון/מדפים (S/R) ויכול לאחסן עד 15,000 מכולות - תמונה: Daifuku
חברת Daiichi Storehouse & Refrigeration עשתה צעדים משמעותיים בלוגיסטיקה של מזון קפוא. מרכז ההפצה שלה בעיר סאיטאמה משמש כמרכז לאספקת מוצרים קפואים לסניפים רבים במספר מחוזות ביפן. החברה מציעה מגוון של כ-1,500 מוצרים קפואים שונים, כולל פריטים יוקרתיים כמו גלידה וארוחות קפואות מבושלות מראש, ומהווה חלק חיוני בשרשרת אספקת המזון. ראויים לציון במיוחד 600 המוצרים הנמכרים ביותר שלה, אשר בשל הפופולריות שלהם והביקוש הגבוה הנובע מכך, דורשים לוגיסטיקה מורכבת ומערכת אחסון מתקדמת.
👷♂️ אתגרי סביבת העבודה
אין לזלזל באתגר של עבודה בסביבה של מינוס 25 מעלות צלזיוס. תנאים אלה מציבים דרישות גבוהות הן לכוח אדם והן לציוד טכני. לפני הטמעת המערכת החדשה, רוב התהליכים בוצעו באופן ידני, דבר שלא רק גזל זמן אלא גם כרוך בסיכון גבוה יותר לטעויות. הטמעת מערכת האחסון והאחזור האוטומטית (Mini-Load-AS/RS) והשימוש במסופים ניידים עם זיהוי תווים הביאו לשיפור משמעותי ביעילות ובדיוק.
🔄 אופטימיזציה באמצעות טכנולוגיה
מערכת זרימת החומרים המודרנית היא מרכיב מרכזי במאמצי האופטימיזציה. היא משלבת טכנולוגיות חדשניות כגון מסופים ניידים אלחוטיים המאפשרים לכידה ועיבוד מהירים של מידע על המוצר. השימוש במכונות תיוג אוטומטיות עבור תוויות משלוח ומערכת מסוע המסוגלת להזיז מספר רב של מכולות מדגים כיצד ניתן להשתמש בטכנולוגיה כדי להשלים ולהקל על עבודה אנושית.
📦 עם הגעת המוצרים למחסן
כל פריט נסרק, ויוצר תוויות קבלה המודבקות למכולות. שלבי הכנה אלה חיוניים להבטחת חלוקה ואחסון מהירים ומדויקים של המוצרים. לאחר מכן המוצרים מחולקים לאזורי אחסון שונים לפי קטגוריה, מה שמאפשר ארגון שיטתי וניצול יעיל של המקום.
כאשר מוצרים מגיעים למחסן, העובדים משתמשים במסוף נייד כדי לסרוק את קודי JAN או ITF, כמו גם את תאריך התפוגה ותאריך הייצור, על המכולות. לאחר הסריקה, מדפסת תוויות ניידת מדפיסה אוטומטית תווית קבלה, המודבקת לכל מכולה. לאחר מכן המכולות מועברות לאחד מארבעה אזורים: מוצרים מקטגוריה A נשלחים למדפים הניידים, מוצרים מקטגוריות B ו-C למחסן AS/RS, ומוצרים מקטגוריה D למדפים הקבועים.
🚚 תהליך המשלוח מעניין במיוחד.
העובדים בוחרים מוצרים על סמך הזמנות ומרכיבים אותם למשלוחים. מערכת התיוג האוטומטית ממלאת תפקיד מרכזי בתהליך זה, תוך הדפסה והדבקה של תוויות משלוח בהתאם ליעד המוצרים. גם המיון וההעמסה לאחר מכן על קווי המשלוח מתבצעים באופן אוטומטי. זה ממזער טעויות אנוש ומבטיח עיבוד מהיר של המשלוחים.
🔄 איחוד ומיקור חוץ מתרחשים באופן אוטומטי
איחוד ומיון אוטומטיים. שלב זה מפחית את הצורך בהתערבות ידנית ומאפשר לצוות להתמקד במשימות מורכבות יותר ובעלות ערך מוסף. לאחר המיון, מוצרים אלה, כמו שאר הקטגוריות, עוברים עיבוד נוסף על מסועים.
במהלך המשלוח, העובדים משתמשים במסוף נייד כדי לבחור מוצרים מקטגוריות A ו-D מהמדפים הניידים והמדפים הקבועים. המוצרים שנבחרו מקובצים להזמנות ומוזנים למערכת תיוג אוטומטית, אשר מדביקה אוטומטית תוויות משלוח בהתאם ליעד. כאשר המוצרים ממשיכים למשלוח, הם ממוינים אוטומטית לקווי משלוח בהתאם לתוויות. לפני טעינת הסחורות לעגלות משלוח, העובדים מאשרים שכל המכולות נמצאות בקו הנכון. מוצרים מקטגוריות B ו-C המאוחסנים במחסן המיני-מטען AS/RS מאוחדים ונאספים אוטומטית, מה שדורש מינימום כוח אדם באתר ומפנה זמן למשימות אחרות. לאחר הוצאתם ממחסן ה-AS/RS, מוצרים מקטגוריות B ו-C מועברים באמצעות מסוע ולאחר מכן מטופלים באותו אופן כמו שאר המוצרים.
🌟 פיתוח והתאמה מתמשכים של תהליכי הלוגיסטיקה במרכז ההפצה של Daiichi Frozen (Frozen DC)
זה משמש מודל למופת לכל התעשייה. הוא מדגים כיצד, באמצעות שימוש בטכנולוגיה מודרנית וחתירה לשיפור מתמיד, חברות מסוגלות לא רק להגביר את יעילותן אלא גם לשפר את תנאי העבודה של עובדיהן. חידושים אלה חיוניים לעמידה בדרישות הגוברות של השוק, תוך הבטחת שביעות רצון ובטיחות העובדים בו זמנית.
📣 נושאים דומים
- 🚀 חדשנות בלוגיסטיקה של מזון קפוא
- 📦 אחסון יעיל של מוצרים קפואים
- 🔥 אתגרים במינוס 25 מעלות צלזיוס
- 🤖 אוטומציה במרכז ההפצה של Daiichi Frozen
- ❄️ קור ודיוק: מערכת האחסון החדשה
- 📋 טכנולוגיה בשירות אספקת המזון
- 🏭 מודרניזציה של תהליכים לוגיסטיים
- 📡 מסופים ניידים אלחוטיים בלוגיסטיקה של מזון קפוא
- 📝 מתהליך ידני לדיוק
- 🌟 סיפור הצלחה לכל התעשייה
#️⃣ #חדשנותלוגיסטיקה #אחסנהיעילה #טכנולוגייתאוטומציה #לוגיסטיקהמקוררת #מודרניזציהתהליכית
אופטימיזציה של xpert.plus מחסן - מחסן גבוה -בירי כמו ייעוץ ותכנון של מחסן משטחים
אנחנו שם בשבילך - ייעוץ - תכנון - יישום - ניהול פרויקטים
City City & Factory חכם: מומחה בתעשייה לבניינים ואולמות 5G אנרגטיים וכן ייעוץ והרכבה של מערכות סולאריות
☑️ xpert.plus - ייעוץ לוגיסטי ואופטימיזציה של לוגיסטיקה
Comput
Konrad Wolfenstein
אני שמח לעזור לך כיועץ אישי.
אתה יכול ליצור איתי קשר על ידי מילוי טופס יצירת הקשר למטה או פשוט להתקשר אליי בטלפון +49 89 674 804 (מינכן) .
אני מצפה לפרויקט המשותף שלנו.
כתוב לי
אקספרט.דיגיטל - Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital הוא מוקד לתעשייה עם מיקוד, דיגיטציה, הנדסת מכונות, לוגיסטיקה/אינטרלוגיסטיקה ופוטו -וולטאים.
עם פיתרון הפיתוח העסקי של 360 ° שלנו, אנו תומכים בחברות ידועות מעסקים חדשים למכירות.
מודיעין שוק, סמוקינג, אוטומציה שיווקית, פיתוח תוכן, יחסי ציבור, קמפיינים בדואר, מדיה חברתית בהתאמה אישית וטיפוח עופרת הם חלק מהכלים הדיגיטליים שלנו.
אתה יכול למצוא עוד בכתובת: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus
שמור על קשר
מטאברס תעשייתי ו- B2B: עלויות נמוכות יותר עם טכנולוגיית XR לתמונות מוצר פוטו-ריאליסטיות (XR-3D-Rendering-Machine)
חדר פרשת בתצלום - מצגת ריאליסטית (מצגת מוצר תלת מימד) - תמונה: xpert.digital
XR Technology מציע פיתרון מעולה ליצירת תמונות פוטו-ריאליסטיות ומאפשר לחברות להשתחרר משכר הטרחה היקר של סוכנויות מדיה חיצוניות. בדרך כלל ידוע כי סוכנויות מדיה דורשות עלויות גבוהות ליצירת תמונות כאלה, שכן הדבר דורש ידע מומחה, תוכנה מיוחדת ושיתוף פעולה עם מומחים שונים.
עוד על זה כאן:
