מיומנויות לוגיסטיות באוכל: עכשיו רובוטים במחסן המרכזי של רשת הסופרמרק קאופלנד עובדים כעת

קונרד וולפנשטיין

לפני 11 חודשים

מיומנויות לוגיסטיות באוכל: רובוט במחסן המרכזי של רשת סופרמרקט

מחסור בכוח אדם מיומן בלוגיסטיקה של מזון: רובוטים במחסן מרכזי של רשת סופרמרקטים – תמונה יצירתית: Xpert.Digital

🤖🏭 רשת הסופרמרקטים הגרמנית הראשונה מסתמכת על מחסן רובוט: רובוטים אוטומטיים לחלוטין בשימוש

🤖🚚 שינוי טכנולוגי באמצעות מחסור בעובדים מיומנים: שרשרת הסופרמרקט מסתמכת על רובוטים בלוגיסטיקה

רשת הסופרמרקטים הגרמנית קאופלנד עשתה צעד משמעותי לעבר העתיד על ידי הצגת רובוטים באחד המחסנים המרכזיים שלה בגרמניה כחברה הראשונה מסוגה. כפי שהתמונה כותבת , מדובר באופן ספציפי במחסן -ממחיש -ארט, אוטומטי לחלוטין בגייזנפלד ליד אינגולסטאדט, שפועל מאז סוף 2023. שם, רובוטים נוקטים כעת במשימות שביצעו בעבר על ידי בני אדם, במיוחד פעילויות שנעשו בעבר במלגזות. הצגה זו של רובוטים לא רק מסמנת חידוש טכני, אלא גם שינוי תרבותי בענף הלוגיסטיקה.

🌟 אוטומציה באחסון

טכנולוגיות שונות משמשות במתקן החדש של קאופלנד. כלי רכב בלתי מאוישים, מבוקרים מרוחקים, מעבירים סחורות כמו מיצים, שימורים ויין דרך המחסן. מערכות ההובלה ללא הנהג (FTS) מדויקות ויעילות, הן עוקבות אחר נתיבים מתוכנתים כדי להביא את המוצרים למיקומי האחסון הרצויים במהירות ובבטיחות. מערכות אלה מסוגלות להזיז אלפי מוצרים. בשלב הראשוני של הפרויקט זה היה כ -7,000 מאמרים שונים, אך קאופלנד נתנה את המטרה להגדיל את המספר הזה ל 8,500.

בנוסף לרובוטים של התחבורה, משתמשים גם בחגורות נשק וחגורות מסוע, המבטיחות כי מוצרים ממוינים וארוזים ביעילות. טכנולוגיות אלה מאפשרות עיבוד חלק ומהיר של כל תהליך המחסן. אוטומציה צריכה לא רק להאיץ את תהליכי העבודה, אלא גם להפחית את שיעור השגיאות, שכן מכונות, בניגוד לאנשים, פחות רגישות לטעויות עייפות או ריכוז.

👩‍💻 מקומות עבודה חדשים במקום להפחית את מקום העבודה

למרות האוטומציה ההולכת וגוברת, Kaufland מדגיש כי פיתוח זה אינו שואף להפחית את המשרות. נהפוך הוא: השימוש ברובוטים צריך ליצור מקומות עבודה אטרקטיביים יותר ובמקביל יש למנוע את המחסור הקיים בעובדים מיומנים. כ -200 איש עובדים במתקן החדש שעובד ברב שכבתי. עם זאת, אוטומציה שינתה את המשימות שלהם באופן משמעותי. אמנם פעילויות בעבר מתישות ומונוטוניות בעבר היו בקדמת הבמה, אך המשימות של ימינו מגוונות ותובעניות יותר.

העובדים משתלטים כעת על משימות במעקב ובשליטה על המכונות, מתחזקים ותיקון הרובוטים וכן באופטימיזציה של התהליכים הלוגיסטיים. פעילויות אלה דורשות כישורים חדשים וידע טכני, מה שאומר שעובדים יכולים ליהנות מאוטומציה בטווח הארוך. "אנו רואים באוטומציה הזדמנות להעניק לעובדינו משימות חדשות ותובעניות יותר", אומר דובר קאופלנד.

⚙️ אתגרים ומגבלות

כמו בכל פרויקט פיילוט, ישנם גם כמה אתגרים ומגבלות בעת האוטומציה של המחסן המרכזי של קאופלנד. אחד המכשולים הגדולים ביותר הוא שלא כל סוגי הסחורות מתאימים לאחסון ועיבוד אוטומטי לחלוטין. מוצרים שיש להם אריזה רגישה, כמו אוכל טרי, בשר או מאמרים קפואים, עדיין מעובדים במחסנים מסורתיים. כאן האדם נותר הכרחי, מכיוון שהמכונות עדיין אינן מציעות את הטיפול והגמישות הנדרשים בעת הטיפול במוצרים כאלה.

יתר על כן, הפרויקט כולו מתוכנן כעת כפרויקט פיילוט, מה שאומר שקאופלנד צופה באופן מודע תקלות ויש לבצע אופטימיזציה מתמדת של המערכת. בעוד שהטכנולוגיה מתקדמת, בעיות בלתי צפויות תמיד יכולות להתעורר בפועל – בין אם זה עקב פגמים טכניים, עומסי עבודה בלתי צפויים או שגיאות תוכנה. עם זאת, אתגרים כאלה הם חלק מכל תהליך חדשנות, וקאופלנד שואפת לשפר את המערכות שלה באמצעות בדיקות והתאמות מתמשכות.

📈 מגמה לאוטומציה בקמעונאות

אוטומציה בקמעונאות אינה תופעה המוגבלת לקופלנד או גרמניה. באופן בינלאומי, רשתות קמעונאיות גדולות מסתמכות יותר ויותר על רובוטים ומערכות אוטומטיות כדי לייעל את תהליכי המחסן שלהן. דוגמה בולטת לכך היא וולמארט בארצות הברית, שמתמקדת יותר ויותר באוטומציה מזה מספר שנים כדי להגביר את היעילות במרכזי הלוגיסטיקה שלה. פיתוח זה מראה מגמה ברורה: הקמעונאות מתקדמת לאוטומציה כדי לעמוד בדרישות ההולכות וגדלות של מסחר אלקטרוני, הדורשת לוגיסטיקה מהירה ובלתי פגומה.

רווחי היעילות שמושגים על ידי השימוש ברובוטים הם אדירים. רובוטים יכולים לעבוד מסביב לשעון, הם אינם זקוקים להפסקות והם פחות רגישים לטעויות. זה מאפשר לחברות לחסוך עלויות ובמקביל להגדיל את שביעות רצון הלקוחות, מכיוון שהמוצרים מועברים מהר יותר ואמינה יותר. בטווח הארוך, היתרון התחרותי עבור אותן חברות שמשקיעות מוקדם באוטומציה יהיה משמעותי.

📉 השפעות על שוק העבודה

למרות היתרונות שהאוטומציה מביאה, השאלה נותרה פתוחה כיצד מגמה זו תשפיע על שוק העבודה בטווח הארוך. הפחד שרובוטים יכולים להחליף עובדים אנושיים ובכך להוביל להפחתת מקום עבודה מסיבי אינו מבוסס. עם זאת, מחקרים מראים כי יש לראות את השפעות האוטומציה באופן מובחן. בעוד שכמה פעילויות פשוטות וחוזרות על עצמן מוחלפות למעשה על ידי מכונות, נוצרים גם משרות חדשות הדורשות כישורים גבוהים יותר.

קאופלנד הולך בכוונה את הדרך להכשיר ולהכשיר את עובדיה כדי להקל על המעבר לעולם עבודה אוטומטי. אסטרטגיה זו יכולה להיות בעלת אופי מופתי מכיוון שהיא מראה כי אוטומציה והגנה על תפקידים אינם חייבים להיות סתירה. במקום זאת, פיתוח טכני מציע אפשרות לשפר את תנאי העבודה ולפתוח סיכויי קריירה חדשים.

היבט נוסף החשוב בהקשר זה הוא הדיגיטציה הגוברת של עולם העבודה. היכולת לעבוד עם מערכות בעלות מחשב ולהפעלת מכשירים טכניים תהפוך לחשוב יותר ויותר בעתיד. חברות המציעות לעובדיהן את האפשרות להתאמן באזורים אלה מבטיחות יתרון תחרותי לטווח הארוך. יחד עם זאת, יהיה חיוני לעובדים להרחיב את כישוריהם הדיגיטליים כדי להצליח בעולם עבודה אוטומטי.

🔮 סיכויים עתידיים

הצגת רובוטים ומערכות אוטומטיות במחסן קאופלנד היא רק תחילתו של פיתוח שתמשיך להיות חשוב יותר בשנים הקרובות. מומחים מניחים כי מידת האוטומציה בענפים רבים, במיוחד בקמעונאות ולוגיסטיקה, תגדל משמעותית. התקדמות טכנולוגית מאפשרת למכונות לקחת משימות מורכבות יותר ויותר, מה שמוביל לתכנון יעיל עוד יותר של שרשראות האספקה.

קאופלנד עשתה צעד חשוב בכיוון זה עם פרויקט הפיילוט שלה בגייזנפלד. עם זאת, נותר לראות כיצד אוטומציה תפעל בפועל ואילו אתגרים עדיין יש להתגבר עליהם. דבר אחד בטוח, עם זאת: אוטומציה תשנה לצמיתות את עולם העבודה – לא רק בקמעונאות, אלא כמעט בכל הענפים. אלו שיזהו את ההתפתחות הזו מוקדם ויתאימו את עצמם בהתאם, ייהנו בטווח הארוך.

🔍 אתגרי המחסור בעובדים מיומנים והדרישות הגוברות של הלקוחות

האוטומציה במחסן של קאופלנד היא פרויקט פורץ דרך המדגים כיצד ענף הקמעונאות מגיב לאתגרים של מחסור בעובדים מיומנים ולדרישות הגוברות של הלקוחות. השימוש ברובוטים ובטכנולוגיות מודרניות לא רק מגביר את היעילות אלא גם יוצר מקומות עבודה חדשים ומושכים. במקביל, אוטומציה היא תהליך שיש לבצע בו אופטימיזציה מתמדת כדי להבטיח הצלחה לטווח ארוך. קאופלנד מסתמכת על שילוב של התקדמות טכנולוגית והכשרת עובדים – גישה שיכולה לשמש מודל לכלל התעשייה.