פורסם ב: 22 במרץ, 2025 / עדכון מ: 22 במרץ 2025 - מחבר: קונרד וולפנשטיין
קירור לוגיסטיקה מתריס נגד דולדרים כלכליים גלובליים: צמיחה ונקודות מבט של השוק העולמי - תמונה: xpert.digital
קירור לוגיסטיקה: נותן חסות לצמיחה בזמנים קשים
הכרח גלובלי: מדוע הלוגיסטיקה הקירור פורחת
תחום הלוגיסטיקה הקירור עמיד להפליא לאתגרים הכלכליים של זמננו. עם צמיחה צפויה של 1.6 אחוזים עבור 2023, התעשייה עולה על הצמיחה של השנה הקודמת ומדגימה את חשיבותה המתמשכת בשרשרת האספקה העולמית. התפתחות חיובית זו מדהימה במיוחד על רקע ההחלמה הכלכלית הכללית.
התפתחות השוק של לוגיסטיקת קירור בהקשר גלובלי
על פי הערכות של יועץ מודיעין התחבורה, שווי שוק הלוגיסטיקה של הקירור העולמי השיג 764.2 מיליארד יורו ראויים לציון בשנת 2022. זה תואם לגידול של 1.5 אחוזים לעומת 752.8 מיליארד יורו בשנת 2021. עבור 2023, צמיחה מואצת של 1.6 אחוזים ניבאים, שצפויה לגדול את השוק ל 77.8 מיליארד אפורו. התפתחות חיובית זו מדגישה את התנגדות המשבר של המגזר בהשוואה לאזורים לוגיסטיים אחרים.
בתוך אירופה, שוק הלוגיסטיקה של רשת קירור המזון יגיע ככל הנראה ל -68.55 מיליארד דולר בשנת 2024 וימשיך להתרחב עם קצב צמיחה שנתי מרשים של 8.97 אחוזים. לעומת זאת, שוק הלוגיסטיקה של החוזים האירופיים בשנת 2023 צריך לצמוח רק ב -0.6 אחוזים ולהגיע לערך של כ- 74.1 מיליארד יורו. השוואה זו ממחישה את החוסן המיוחד של לוגיסטיקת הקירור בהשוואה לקטעי לוגיסטיקה אחרים.
גם הפיתוח בתחום הטכנולוגיות לניטור טמפרטורות לשרשראות קרות. גודל השוק העולמי לניטור טמפרטורת שרשרת הקירור הוערך בכ- 5996.1 מיליון דולר בשנת 2023 וצפוי לצמוח ל 22616.5 מיליון דולר עד 2032, התואם צמיחה שנתית של 16 אחוזים מרשימים.
מתאים לכך:
הבדלים אזוריים בצמיחה
שיעורי הצמיחה של לוגיסטיקת קירור משתנים באופן משמעותי בין אזורי עולם שונים. בעוד שלאירופה צמיחה מתונה, אזור אסיה-פסיפיק נחשב לשוק הצומח במהירות. צמיחת השוק העולמי מונעת ברובה על ידי אזור זה, בו השירותים בתחום הלוגיסטיקה צריכים לגדול ב -5.7 אחוזים עד שנת 2023.
ארצות הברית, סין, הודו, גרמניה, הולנד, יפן וברזיל כוללות את השחקנים הגדולים ביותר בלוגיסטיקת הקירור העולמית. מדינות אלה ביצעו השקעות ניכרות בתשתית הלוגיסטיקה הקירור שלהן ומשתמשות בטכנולוגיות העדכניות ביותר כדי להבטיח את היעילות והאמינות של רשתות הקירור שלהן.
גורמי צמיחה בגידול בלוגיסטיקת קירור
הגורם העיקרי להרחבה המתמשכת של לוגיסטיקה לקירור הוא הצמיחה העולמית המתמשכת של ייצור המזון וגם צריכת המזון במשך יותר משני עשורים. במיוחד במדינות מתעוררות, בהן מאות מיליוני אנשים התגברו על העוני בעשורים האחרונים, הביקוש למזונות בעלי איכות גבוהה וניהול טמפרטורה עולה בהתמדה.
הגלובליזציה והצמיחה של הסחר העולמי קידמו את יבוא המזון והמוצרים החקלאיים ממדינות רחוקות, הדורשות הובלת המוצרים בתנאי טמפרטורה מבוקרים. זה משקף את תנאי החיים המשופרים המאפשרים לאנשים רבים יותר להרשות לעצמם מוצרי יבוא קפואים או מקוררים יותר.
בנוסף, החדירה הגוברת של מגזר המסחר האלקטרוני האיצה את צמיחת הלוגיסטיקה של קירור. בממוצע, 62 אחוז מהצרכנים באירופה השתמשו בערוצי קניות מקוונים בשנת 2022. פיתוח זה הציג בפני קמעונאים מסורתיים אתגרים וגרם להשקעות רבות ניכרות כדי להתחרות במוכרים מקוונים טהורים.
התפתחויות טכנולוגיות כנהג צמיחה
לוגיסטיקת קירור נהנים יותר ויותר מחידושים טכנולוגיים, במיוחד בתחום ניטור הטמפרטורה. השימוש בפתרונות מעקב ובקרה של שרשרת קירור תורם למשלוח ומכירות בטוחים יותר, משלוחים מוסמכים, שלמות/איכות גבוהה יותר של מוצרים והשגת תחזוקה של ראיית הנולד.
טכנולוגיות אלה מאפשרות ניטור מדויק בזמן אמיתי וניתוח היסטורי של שרשרת המקררים על ידי רישום תכונות סביבתיות חיוניות למוצרי שרשרת קרה. זה יכול להגביר את האפקטיביות התפעולית ואת שביעות רצון הלקוחות הכללית.
מתאים לכך:
התפקיד המרכזי של סין בשוק הלוגיסטיקה העולמית לקירור
סין ממלאת תפקיד מרכזי בשוק הלוגיסטיקה הקירור ומעצבת משמעותית את ההתפתחות העולמית. כיבואן המזון הגדול בעולם, למדינה יש השפעה משמעותית על תזרימי הסחר הבינלאומיים.
למרות שסין היא היצרנית הגדולה ביותר של חזיר, המדינה עדיין מייבאת כמויות ניכרות. שווי יבוא הבשר הזה בלבד מארצות הברית עלה על מיליארד דולר אמריקאי בשנת 2022. בשנת 2021 ייבאה סין למעלה מ -4 מיליון טון חזיר, ואילו בשנת 2014 היו רק מיליון טון בלבד. פיתוח זה מדגיש את החשיבות ההולכת וגוברת של קירור לוגיסטיקה בשווקים אלה.
עם זאת, יבוא החזיר של סין יורד מאז שיאם. בשנת 2023 ייבאה סין בסך הכל 2.64 מיליון טון חזיר ועל ידי מוצרי מוצרים מהחזיר, התואמת ירידה של 5.2 אחוזים לעומת 2022. זה נובע בעיקר משחזור החזירים הסינים לאחר קדחת החזירים האפריקאית. המניה הכוללת הוגדלה בכמעט 100 מיליון חזירים תוך 12 חודשים.
תפקידה של אירופה כספק לשוק הסיני
האיחוד האירופי נותר ספק חזיר החשוב ביותר לסין, אך מאבד יותר ויותר נתחי שוק בצפון אמריקה. בסך הכל, כמחצית מהייבוא הסיני של חזיר ותוצרי לוואי הגיעו ממדינות האיחוד בשנת 2023. מדינות המסירה החשובות ביותר היו ספרד עם כמעט 602,000 טון, הולנד עם כ- 241,000 טון ודנמרק עם כ 234,000 טון.
עם זאת, מדינות רבות של האיחוד האירופי נאלצו שוב לקבל ירידות רגישות בכמויות המסירה. גרמניה, שהייתה עדיין המדינה המוצא הרביעית לייבוא חזיר של סין במחיר של 1.217 מיליארד דולר לספרד, ארה"ב וברזיל בשנת 2020, הוחרג ברובו משוק זה מאז הופעת המגיפה של החזירים האפריקאים בברנדנבורג.
סיכויים עתידיים לשוק הלוגיסטיקה הקירור
הסיכויים לשוק הקירור לוגיסטיקה נותרו חיוביים. מודיעין תחבורה צופה כי סין ומדינות מתעוררות אחרות יתרמו משמעותית לצמיחת הלוגיסטיקה לקירור בשנים הקרובות. שוק הבשר הטרי בסין צפוי לעלות מ -64.7 מיליארד דולר בשנת 2023 ל 159.6 מיליארד דולר בשנת 2027, התואמת לגידול של 109 אחוזים.
עבור קטעים מיוחדים כמו פיקוח על טמפרטורת שרשרת הקירור, צפויה צמיחה גדולה עוד יותר. עם קצב צמיחה שנתי צפוי של 16 אחוזים, שוק זה צפוי לצמוח ליותר מ 22 מיליארד דולר ב 2032 $ בשנת 2023. פיתוח זה מדגיש את החשיבות ההולכת וגוברת של אבטחת איכות ועקיבות ברשת הקרה.
פיתוח חנויות קירור יעילות והובלות הופך להיות חשוב יותר ויותר לאור הביקוש ההולך וגובר ומתמקד בקיימות. למיסבים קפואים צריכת חשמל גבוהה ולכן יש לבנות אותם ביעילות במיוחד. חידושים נדרשים במיוחד גם בעת הובלת קירור ביעילות.
חידושים טכנולוגיים מניעים את הצמיחה של לוגיסטיקת קירור
שוק הלוגיסטיקה הקירור מתגלה כעמיד באופן מדהים לאתגרים כלכליים ומראה צמיחה מתמשכת. עם עלייה בתחזית של 1.6 אחוזים עבור 2023, התעשייה עולה על הצמיחה של השנה הקודמת ומדגישה את חשיבותו האסטרטגית לאספקת מזון גלובלית.
הגורמים המניעים לצמיחה זו הם מגוונים: המשך הצמיחה העולמית של ייצור וצריכת המזון, תנאי החיים המשופרים במדינות מתעוררות, גלובליזציה של סחר וחידושים טכנולוגיים במעקב אחר טמפרטורות. סין בפרט ממלאת תפקיד מרכזי בפיתוח שוק הלוגיסטיקה הקירור העולמי כיבואן המזון הגדול ביותר.
הסיכויים העתידיים נשארים חיוביים, במיוחד עבור מדינות מתעוררות ומגזרים מוכווני טכנולוגיה בענף. חברות שמשקיעות בפתרונות חדשניים עבור חנויות קירור יעילות ותחברות יוכלו ליהנות מהביקוש ההולך וגובר לשירותי לוגיסטיקה מנוהלים בטמפרטורה.
מתאים לכך:
השותף הגלובלי שלך לשיווק ופיתוח עסקי
☑️ השפה העסקית שלנו היא אנגלית או גרמנית
☑️ חדש: התכתבויות בשפה הלאומית שלך!
קונרד וולפנשטיין
אני שמח להיות זמין לך ולצוות שלי כיועץ אישי.
אתה יכול ליצור איתי קשר על ידי מילוי טופס יצירת הקשר או פשוט להתקשר אליי בטלפון +49 89 674 804 (מינכן) . כתובת הדוא"ל שלי היא: וולפנשטיין ∂ xpert.digital
אני מצפה לפרויקט המשותף שלנו.
