עיור בדרום קוריאה

צפיפות האוכלוסייה הגבוהה והשיעור הגבוה של האוכלוסייה העירונית (83 % בשנת 2015) מציעים סביבה מושלמת לפיתוח סחר קמעונאי מקוון.

כמחצית מתוך 51.4 מיליון דרום קוריאנים גרים בבירה סיאול או בערי לוויין סמוכות. אזור סיאול הוא אפוא המרכז המטרופוליני החשוב ביותר.

הערים הגדולות של דרום קוריאה עם אוכלוסייה:

1. סיאול - 9.9 מיליון
2. בוסאן - 3.45 מיליון
3. אינצ'און - 2.89 מיליון
4. DAEGU - 2.47 מיליון
5. Daejeon - 1.5 מיליון
6. Gwangju - 1.5 מיליון
7. Suwon - 1.19 מיליון
8. אולסן - 1.17 מיליון
9. צ'אנגווון - 1.06 מיליון
10. Goyang - 0.99 מיליון

בהשוואה לערים הגדולות ביפן עם אוכלוסייה:

1. טוקיו - 9.56 מיליון
2. יוקוהמה - 3.74 מיליון
3. אוסאקה - 2.73 מיליון
4. נגויה - 2.32 מיליון
5. סאפורו - 1.97 מיליון
6. פוקוקה - 1.58 מיליון
7. קובה - 1.53 מיליון
8. קוואסאקי - 1.52 מיליון
9. קיוטו - 1.47 מיליון
10. Saitama - 1.3 מיליון

הערים הגדולות והאוכלוסייה בגרמניה בהשוואה לסין:

• עיור בסין - עיור בסין

בדרום קוריאה, מגזר המזון מהווה 23 % מכלל המכירות בקמעונאות. לקוחות דרום קוריאה רגישים מאוד לבעיות אבטחת המזון ונוטים לברר יותר על התקשורת. מחסור במזון במוצר לא ששה לראות ונדרש זמן עד שהאמון יהיה בטיחות של מוצר זה שנבנה מחדש. הם נמשכים במיוחד למותגים, שיווק טוב, תיוג מושך ואריזה.

בשנת 2015 היו 515 היפרמרקטים בדרום קוריאה. המחזור הכולל של היפרמרקטים היה 38.5 מיליארד יורו בשנת 2016, שהם 8.8 % יותר מאשר בשנה הקודמת. מוצרי המזון היו אחראים ל -51 % מהמכירות. צמיחת הקטע צפויה לרדת, מכיוון שגידול השוק מוגבל על ידי גידול האוכלוסייה הנמוכה. חנויות היפר -שוק קוריאניות אופייניות מכוונות לאזורים עם אוכלוסייה מינימלית של 150,000 תושבים. פרויקטים רבים לחנויות כלבו חדשות הועלו על ידי מחאות על ידי סוחרי מזון קטנים וקבוצות ארגונים לא ממשלתיים כדי להגן על שוקי הרחוב המסורתיים. "חוק פיתוח התעשייה הקמעונאית" שהוצג על ידי ה- Under Pression בינואר 2013 קובע את סגירתם של חנויות קמעונאיות גדולות בשעות הערב ולפחות יומיים מלאים בחודש.

בשנת 2016, סך המחזור של המרכולים היה 27.5 מיליארד יורו, 4.3 % יותר מאשר בשנה הקודמת. מוצרי מזון עשו 84.5 % ממגזר הסופרמרקט. סופרמרקטים קטנים עד בינוניים תחת נכסים עצמאיים מהווים מעל 70 % ממכירות המגזרים. מאז 2012, סופרמרקטים גדולים של חברות קמעונאיות שולטות רשמו בעיקר את הצמיחה הקופאתית בגלל התקנות הממשלתיות שהיו להגן על שוקי הרחוב המסורתיים.

המחזור הכולל של חנויות הכלבו בשנת 2016 היה 21.8 מיליארד יורו, 2.3 % יותר מאשר בשנה הקודמת. מוצרי מזון היוו 10.1 % מהמכירות. עם זאת, חנויות כלבו עשו את צמיחת הקיפאון בשנים האחרונות מכיוון שההתרחבות המהירה של קמעונאים מקוונים מפחיתה את צריכת המותגים בחנויות הכלבו. עם זאת, חנויות כלבו צריכות להמשיך להיות הערוץ הקמעונאי המוביל למוצרי פרימיום מיובאים באיכות גבוהה, גם בתחום המזון. זו הסיבה שהשחקנים העיקריים של הקטע ביצעו השקעות נרחבות על מנת להפיץ אזורי קניות נוספים לחנויות מותגי יוקרה ולמוצרים מיוחדים. עם זאת, שיעור המזון והמוצרים החקלאיים במכירות בחנויות הכלבו יורד.

מתאים לכך:

• דרום קוריאה - שוק עתידי לאנרגיות מתחדשות

הצמיחה החזקה של המסחר המקוון הפכה לאתגר גדול עבור השווקים

צרכנים באורח החיים בקשר עם הצגת טכנולוגיות מידע חדשות הובילו לצמיחה מהירה בסחר הקמעונאי המקוון לאורך השנים. בנוסף, צפיפות האוכלוסייה הגבוהה והשיעור הגבוה של האוכלוסייה העירונית (83 % בשנת 2015) מציעים סביבה מושלמת לפיתוח סחר קמעונאי מקוון.

מתאים לכך:

• דרום קוריאה היא שוק חלוצי בקמעונאות מקוונת ברחבי העולם

התואר העצמי של דרום קוריאה עם מזון הוא בסביבות 30 %, מכיוון שרק 18.1 % מאזור המדינה יכולים לשמש לחקלאות. לכן המדינה תלויה בייבוא. מתוכם הם רק 15.3 % אדמות הניתנות לעיבוד, 2.2 % קציר קיים ומרעה באורך של 0.6 %. שטח של 12,000 דונם נעלם מדי שנה כתוצאה מהרחבת העיר. דרום קוריאה תלויה מאוד בייבוא, מכיוון שהטיפול המקומי בלבד אינו מספיק והביקוש לצרכנים תמיד גדל לאיכות ולגוון.

מתאים לכך:

• צמיחה עירונית - איך יפן קובעת את הקורס לעתיד

שווקים מובילים שואפים למסעות פרסום יעילים לפרסום (קופונים מקוונים, תוכניות חברות), שירות לקוחות חזק יותר (שירות סניף כמו בית מרקחת, כביסה וסניף דואר) וקניות מקוונות עם שירות משלוחים.

מתאים לכך:

• E-MART: הרחבת ערוצי מכירות ואסטרטגיית מסחר אלקטרוני

 

הטבלאות הבאות מספקות סקירה של תכונות השווקים בדרום קוריאה.

סוּפֶּרמַרקֶט

רשתות הסופרמרקט הגדולות ביותר בדרום קוריאה:

מאפיינים של סופרמרקט טיפוסי:

• אזור מכירות בין 300 ל -2,000 קמ"ר
• מקומות חניה ל -5 עד 50 מכוניות
• עובדים 3 עד 15 זמן מלא, 1 עד 10 חלק -זמן
• מלאי מאמרים: 4,000 עד 30,000
• מחזור יומי: 7,700 עד 15,400 יורו
• מספר הקונים היומיים: 1,000 עד 2,000
• ערך רכישה לצרכן: 8 עד 16 יורו

הִיפֶּרמַרקֶט

היפרמרקטים הגדולים ביותר בדרום קוריאה:

מאפיינים של היפרמרקט טיפוסי:

• אזור מכירות: 10,000 קמ"ר
• מקומות חניה ל 500 עד 700 מכוניות
• עובדים 100 עד 150 זמן מלא, 5 עד 20 חלק -זמן
• מלאי מאמרים: 4,000 עד 30,000
• מחזור יומי: 131,000 עד 178,000 יורו
• מספר הקונים היומיים: 4,000 עד 5,000
• שווי רכישה לצרכן: 27 עד 40 יורו

חנות כלבו

חנויות הכלבו הגדולות ביותר בדרום קוריאה:

מאפיינים של חנות כלבו טיפוסית:

• אזור מכירות: 15,000 עד 60,000 קמ"ר
• מקומות חניה עבור 700 עד 2,000 מכוניות
• מספר הקונים היומיים: 2,000 עד 25,000
• שווי רכישה לצרכן: 39 עד 77 יורו

שווקים ידועים בדרום קוריאה

7 אלפים
רשת חנויות הנוחות הבינלאומית 7-Eleven מיפן מיוצגת בשוק בדרום קוריאה עם למעלה מ- 7,000 מוקדים.

Ministop
Ministop היא רשת חנות נוחות יפנית (זיכיון) שנוסדה בשנת 1980. בניגוד לשרשראות אחרות מסוג זה, Ministop מציעה מטבח משולב בו מכינים כריכים וחטיפים. לאורחים יש אפשרות לאכול באתר. MINISTOP פתחה את הסניף הראשון שלה בדרום קוריאה בשנת 1990. כיום החברה מקיימת 1,601 סניפים ברחבי הארץ.

קנו את הדרך
קנה את הדרך היא רשת חנויות נוחות דרום קוריאנית המופעלת תחת חברת האם לוטה 7-Eleven. הסניפים הראשונים של השרשרת נפתחו בשנת 1991 בשינצ'ון, Seodaemun-Gu, Seoul ו- Sinchon. בשנת 2005 החברה הפעילה למעלה מ -1,000 סניפים ברחבי דרום קוריאה.

FamilyMart/CU
FamilyMart היא רשת חנויות נוחות יפניות שנפתחה בשנת 1981. ביפן, FamilyMart היא הרשת השלישית בגודלה מסוג זה. בדרום קוריאה זו הייתה הרשת הגדולה ביותר מזה זמן רב. על מנת להעניק לחברה זהות משלה או סימן זיהוי אינדיבידואלי, שמו של Familymy שונה בדרום קוריאה ב" Cu ". CU מחזיקה כיום 7,950 סניפים ברחבי דרום קוריאה עם המוטו "נוחות בשבילך".

לוטה מארט
היפרמארט - לוטה מארט היא חלק מקבוצת לוטה דרום קוריאנית, הנחשבת לאחת הקונגלומרטים החשובים ביותר בדרום קוריאה. כיוון שכך, לוטה מארט היא אחת הקמעונאיות המובילות עם מגוון נרחב המורכב ממזון, בגדים, אלקטרוניקה ומוצרי יומיום אחרים. הסניף הראשון הוקם בסיאול בשנת 1998. יתר על כן, לוטה מארט עם 199 סניפים (נכון לשנת 2011) בסין, וייטנאם ואינדונזיה מיוצגים גם הם בינלאומיים.

E-Mart
Hypermart-E-Mart היא רשת הדיסקרס הגדולה ביותר בדרום קוריאה והושקה בשנת 1993 על ידי קבוצת Shinsegae. עם 150 מיקומים, הושגו מכירות של 8.38 מיליארד דולר בשנת 2013, שתואמת נתח שוק בסחר הקמעונאות במזון של 16 %. חנות מקוונת ותשעה שווקים גדולים במדינה משלימים את ערוצי המכירה השונים בדרום קוריאה .

HomePlus
Hypermart - HomePlus היא רשת ההפחתה בדרום קוריאנית השנייה בגודלה מאחורי Emart של קבוצת Shinsegae. ל- HomePlus 885 סניפים ברחבי הארץ עם למעלה מ- 25,000 עובדים.

קוסטקו סיטונאי קוריאה בע"מ
היפרמארט - קוסטקו סופרת 15 עסקאות שטח גדולות בדרום קוריאה, שם נמכרת גם מזון מזון. חברת הבת של הרשת האמריקאית עובדת בדרום קוריאה מאז 1968.

Lotte Super
Hypermart - Lotte Super Co., Ltd. היא רשת סופרמרקט חשובה בדרום קוריאה. החברה הייתה בשנת 2000 כחברה בת של Lotte Shopping Co., Ltd. הוקמה.

GS בסופרמרקט
- GS Supermarket היא רשת סופרמרקט מובילה בדרום קוריאה של חברת הקמעונאות GS. רשתות מכירות אחרות של החברה הן GS25 (מותג מוביל של חנויות נוחות בדרום קוריאה), ווטסון (בריאות ויופי), הגשה טרייה (FoodService) ומלון פרנאס (מלון).

חנות הכלבו Lotte
Kaufhaus-Lotte חנות הכלבו היא אחת הרשתות הגדולות ביותר בחנויות הכלבו בדרום קוריאה, שבסיסה בסוגונג-דונג, יונג-גו, סיאול, דרום קוריאה. חנות הכלבו של לוטה הוקמה בשנת 1979 והיא אחת משמונה אזורי העסקים בקבוצת הקניות של לוטה. חברות קמעונאיות אחרות של לוטה הן רשת הדיסונטר לוטה מארט ורשת הסופרמרקט לוטה סופר. בחנות הכלבו של לוטה יש 31 מיקומים בדרום קוריאה עם כ -11,000 עובדים.

חנות הכלבו Shinsegae
Kaufhaus-Shinsegae היא קבוצה של חברות דרום קוריאניות שבסיסה בסיאול, אשר, בין היתר, פועלת בדרום קוריאה תחת השם Shinsegae חנות כלבו עבור מוצרים באיכות גבוהה כמו גם תחת השם E-Mart בדרום קוריאה ובסין בפלח המחירים הנמוכים. השם Shinsegae פירושו עולם חדש. ל- Shinsegae 13 חנויות כלבו בדרום קוריאה.

חנות הכלבו של יונדאי
קאופהאוס - חנות הכלבו של יונדאי היא אחת משלוש רשתות החנויות הכלבו הגדולות בדרום קוריאה יחד עם חנות הכלבו של לוטה ושינסגה. הרשת מיוצגת ב -14 מיקומים ויש לה יותר מ -340 מיליון דולר מכירות שנתיות. חברת האם היא קבוצת חנויות הכלבו של יונדאי.

לעומת גרמניה

על פי המכון הקמעונאי של EHI , המכירות בקמעונאות מזון מאורגנת בגרמניה בשנת 2019 היו 166.0 מיליארד יורו, מתוכם 74.5 מיליארד הושגו על ידי הנחות בלבד. המספר הכולל של חנויות המכולת בגרמניה חוזר. בשנת 2010 נותרו 39,288 חנויות מכולת בגרמניה, שש שנים לאחר מכן נותרו רק 37,682. בשנת 2019 היו 37,418 חנויות מכירות. למרות שסוחרי המזון מתנסים במושגים לחנויות קטנות, האזור הקטן בסך הכל מאבד את האדמה באופן משמעותי. מתוך 11,193 חנויות מכולת קטנות (עד 400 מ"ר) בגרמניה בשנת 2010, 8,550 נותרו בשנה שעברה.

בעוד שביפן 91.7% ובדרום קוריאה 83% מכלל האוכלוסייה מתגוררת באזורים עירוניים, היא פחות מ- 50% בגרמניה.

מתאים לכך:

• פערי טיפול באזורים כפריים - קרוב
• מאובטח טיפול בסיסי באזורים כפריים

לא אותו דבר, אך מושגי מכירות דומים יכולים לעזור.

מתאים לכך:

• רכזות מבוזרות מקומיות - מרכזים לוגיסטיים

 

מקור: משרד המזון והחקלאות הפדרלי

• Enviacon International
• קידום של משרד המזון והחקלאות הפדרלי (BMEL)