Ouverture dominicale des magasins : résistance aux magasins intelligents autonomes et autogérés, sans personnel

Les magasins intelligents autonomes, aussi appelés magasins en libre-service, révolutionnent l'expérience d'achat en permettant aux clients de faire leurs courses en toute autonomie, sans la présence d'un employé. Les transactions sont traitées via une application dédiée, tandis que des caméras enregistrent automatiquement l'intégralité du processus d'achat. Parmi ces supermarchés, on peut citer « Nahkaufbox » de Rewe et Tegut, ainsi que les marchés « Tante M » ou « Tante Enzo ». Ces magasins autogérés remplacent de plus en plus les supermarchés traditionnels et se trouvent dans divers lieux tels que les gares, les villes et les zones rurales. N'ayant pas besoin de personnel, ils sont généralement ouverts tous les jours jusqu'à tard le soir.

Ce concept se heurte toutefois à l'opposition de l'« Alliance pour un dimanche libre », un regroupement de syndicats et d'églises. Cette dernière estime que les magasins intelligents ne devraient être ouverts que du lundi au samedi. L'alliance soutient que l'ouverture régulière de nombreux petits commerces le dimanche pourrait porter atteinte au droit constitutionnel au repos dominical. À l'inverse, les gérants de ces magasins affirment que l'ouverture le dimanche est essentielle à leur survie économique.

La réglementation concernant l'ouverture des commerces le dimanche varie selon les Länder allemands. Si le Bade-Wurtemberg et la Rhénanie-Palatinat l'autorisent, les commerçants bavarois doivent obtenir une autorisation de la commune, et les petits commerces sont soumis à la loi sur les jours fériés et ne sont pas autorisés à ouvrir le dimanche. Si l'« Alliance pour un dimanche libre » parvient à ses fins, de nombreux commerçants en zone rurale pourraient avoir des difficultés à exploiter ces supermarchés de manière rentable.

Les avantages des magasins intelligents autonomes

Les magasins intelligents autonomes offrent de nombreux avantages, tant pour les clients que pour les exploitants. Pour les consommateurs, cela se traduit par une expérience d'achat pratique et flexible. Grâce à l'application dédiée, les clients peuvent faire leurs achats 24h/24, sans être limités par les horaires d'ouverture. C'est particulièrement avantageux pour les personnes aux horaires de travail irréguliers ou celles qui se déplacent quotidiennement et n'ont pas toujours la possibilité de faire leurs courses aux heures d'ouverture traditionnelles des magasins.

De plus, les magasins intelligents permettent de faire ses courses rapidement et efficacement. Sans file d'attente en caisse, les clients peuvent simplement scanner leurs articles et payer directement, sans avoir à attendre le début du processus de paiement. Il en résulte une expérience d'achat fluide qui réduit le stress et le rythme effréné des supermarchés traditionnels.

Les défis et les préoccupations

Malgré les nombreux avantages offerts par les magasins intelligents autonomes, certains défis et préoccupations doivent être pris en compte. L'une des principales préoccupations concerne la perte potentielle d'emplois dans le commerce de détail. Si les supermarchés traditionnels sont remplacés par des magasins intelligents, cela pourrait entraîner une diminution des opportunités d'emploi pour les vendeurs et les caissiers. Il est donc important de trouver des solutions qui concilient automatisation et préservation des emplois dans le commerce de détail.

Une autre préoccupation concerne la sécurité des données et la confidentialité des clients. Les magasins connectés étant équipés de caméras de surveillance, les exploitants doivent s'assurer que les données collectées sont correctement protégées et ne tombent pas entre de mauvaises mains.

facteur humain

Même dans un système bien conçu, le facteur humain ne doit pas être négligé. Aussi impressionnantes que soient les possibilités technologiques, la dimension sociologique de la coexistence humaine doit également être prise en compte. L'autonomie ne se manifeste pas dans la machine, mais toujours dans l'être humain.

Dans un système de vente au détail autonome (SDA) (voir également la section suivante), les caissiers et autres employés se trouvent dans les allées, à proximité du point d'information (station-service). Même si ce n'est que pendant les heures d'ouverture habituelles, il s'agit d'un concept globalement humain. Les emplois ne sont pas supprimés et l'expérience d'achat n'est pas dégradée ; elle est optimisée pour l'avenir, ce qui profite à la fois aux commerçants et aux clients.

L'avenir des magasins intelligents autonomes

Malgré les controverses et les défis actuels, les magasins intelligents autonomes ont indéniablement le potentiel de façonner l'avenir du commerce de détail. Grâce aux progrès technologiques et à l'adhésion croissante des consommateurs, ils pourraient devenir une composante essentielle des achats quotidiens.

Il est essentiel de prendre en compte à la fois les intérêts des clients et les préoccupations des employés afin de garantir un développement équilibré et durable de ces concepts de magasinage novateurs. Grâce à une utilisation responsable de la technologie et à une évaluation rigoureuse de ses avantages et inconvénients, les magasins intelligents autonomes peuvent créer de la valeur ajoutée pour la société et façonner l'avenir du secteur du commerce de détail.

Les magasins intelligents autonomes offrent des perspectives prometteuses pour le secteur du commerce de détail. En proposant une expérience d'achat pratique et efficace, ils peuvent s'intégrer pleinement à la vie moderne. Toutefois, il est essentiel de prendre en compte les défis et les préoccupations potentiels et d'adopter une approche responsable face à ces innovations. C'est la seule façon de garantir un avenir durable au secteur du commerce de détail et à la société dans son ensemble.

Convient à:

• La Corée du Sud est un marché de vente au détail en ligne pionnier dans le monde

Le système de vente au détail autonome (ARS) a été un concept novateur qui a jeté les bases du développement de divers modèles de magasins intelligents. Il a révolutionné le commerce de détail en misant sur l'automatisation et l'autonomisation afin d'améliorer l'expérience client et l'efficacité opérationnelle. L'idée derrière l'ARS était de créer une expérience d'achat fluide où les clients pourraient faire leurs achats de manière autonome et indépendante.

Les différentes variantes de Smart Store

Suite au succès de l'ARS, diverses entreprises et enseignes ont commencé à développer différentes variantes pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client et aux exigences du marché. Voici quelques exemples notables :

Magasins intelligents autonomes

Ces modèles commerciaux s'appuient sur les systèmes de vente automatisés et proposent une expérience d'achat similaire. Les clients peuvent se déplacer dans les magasins, sélectionner des produits et payer à l'aide de chariots intelligents ou d'applications mobiles. Certains magasins intelligents et autonomes de pointe utilisent également la reconnaissance faciale et l'intelligence artificielle pour fournir des recommandations personnalisées.

Magasin accessible sans réservation avec Scan & Go

Un magasin physique est un point de vente où les clients peuvent entrer et faire leurs achats sans rendez-vous. Contrairement aux boutiques en ligne, les magasins physiques offrent aux clients la possibilité de profiter d'une expérience d'achat agréable, de recevoir des conseils personnalisés du personnel et d'emporter leurs achats immédiatement, sans attendre la livraison. Le magasin physique représente ainsi un mode de vente traditionnel qui offre aux clients une expérience d'achat tactile et immédiate.

Les magasins proposant le système Scan & Go privilégient la simplicité et l'efficacité du parcours d'achat. Ils se passent généralement de points d'information et de caissiers. Les clients entrent, scannent les produits, règlent leurs achats via une application ou le scanner, et repartent sans attendre. Ce modèle vise à réduire les coûts d'exploitation et à accélérer le passage en caisse.

Scan & Go est une technologie moderne permettant aux clients de scanner et de payer leurs achats en magasin en toute autonomie, sans faire la queue à la caisse. Le principe est simple : le client utilise un smartphone ou un lecteur portable dédié pour scanner les codes-barres des produits qu’il place dans son panier. Les articles sont automatiquement ajoutés à sa liste de courses et le prix total est mis à jour en temps réel. Une fois ses achats terminés, le client règle le montant total directement via l’application ou le lecteur et quitte le magasin sans attente. Scan & Go permet de gagner du temps et offre une expérience d’achat plus rapide et plus pratique.

Il est important de noter que cette technologie peut être mise en œuvre différemment selon les magasins et les pays. Certains magasins permettent aux clients de placer eux-mêmes leurs articles dans leurs sacs, tandis que d'autres exigent une vérification finale par le personnel afin de prévenir les vols.

Magasins Pick & Go ou Just Walk Out

La technologie « Just Walk Out » utilise l’intelligence artificielle, la reconnaissance d’images et des capteurs en magasin pour suivre les articles sélectionnés et déplacés par les clients. Ces derniers doivent utiliser une application mobile avant d’entrer dans le magasin ; celle-ci traite leurs informations personnelles et leurs préférences de paiement. À l’entrée, ils scannent un code et les articles sont automatiquement ajoutés à leur panier virtuel. Le paiement est débité automatiquement par carte bancaire à la sortie du magasin. Un reçu peut être demandé par e-mail.

Magasins intelligents sans personnel

Cette variante va encore plus loin et repose entièrement sur l'automatisation du magasin. Les magasins intelligents sans personnel sont souvent de petites unités qui peuvent être installées dans des zones à forte fréquentation, des centres commerciaux, voire dans les transports en commun. Les clients peuvent choisir des produits, payer, entrer et sortir du magasin sans intervention humaine.

Magasins intelligents personnels

Contrairement aux modèles entièrement autonomes, les magasins intelligents personnels emploient un nombre minimum de personnel. Ces employés ne sont pas affectés à la caisse, mais jouent un rôle de conseiller clientèle ou d'expert pour des catégories de produits spécifiques. L'objectif est ici d'offrir une expertise et une expérience d'achat personnalisée.

La différence cruciale : l’expérience client contre la réduction des coûts

La principale différence entre le système ARS et les divers modèles de magasins intelligents réside dans l'importance accordée à l'expérience client et à l'autonomie. Alors que l'ARS vise à offrir aux clients une expérience d'achat fluide et personnalisée, les autres modèles privilégient la réduction des coûts et l'efficacité pour les détaillants.

Le système ARS préserve le contact humain grâce à des points d'information et des caissiers disponibles pour assister les clients et offrir une expérience personnalisée. D'autres variantes, comme les magasins intelligents sans personnel et les magasins physiques, privilégient l'absence de contact humain afin de minimiser les coûts d'exploitation et d'accélérer le parcours d'achat.

Bien que l'ARS reste attrayante pour les détaillants recherchant une expérience client haut de gamme, les autres variantes offrent une solution rentable, notamment dans les zones à fort trafic ou pour les produits à rotation rapide.

Actualités et développements

Depuis l'introduction des systèmes de vente autonomes (ARS), de nombreuses entreprises ont emboîté le pas et développé leurs propres variantes de magasins intelligents. Il en résulte une diversification croissante des concepts de vente au détail autonomes, qui influencent et font évoluer le marché en permanence.

Parmi les dernières innovations, on note l'utilisation de technologies de pointe telles que la réalité augmentée (RA) et la réalité virtuelle (RV) pour enrichir l'expérience d'achat. Les clients peuvent ainsi essayer virtuellement les produits et visualiser leur rendu dans leur intérieur avant de passer à l'achat.

Vous trouverez également plus d'informations à ce sujet en lien avec le code matriciel, dont l'utilisation mondiale est prévue pour 2027 :

• Le code matriciel 2D (à partir de 2027, successeur du code-barres EAN/UPC ou GTIN 1D) peut également être utilisé pour WebAR ou WebXR (3D) !

De plus, certains modèles de magasins intelligents proposent désormais leurs plateformes technologiques à d'autres détaillants, donnant naissance au modèle « magasin intelligent en tant que service ». Ce modèle permet aux petits commerçants de profiter des avantages de l'autonomie et de l'automatisation sans avoir à réaliser d'importants investissements technologiques.

Le développement des systèmes de vente autonomes et des différentes variantes de magasins intelligents est loin d'être terminé. Le secteur reste porté par des idées et des technologies novatrices, et le commerce de détail autonome devrait connaître de nombreuses évolutions passionnantes dans les années à venir.

L'idée de base du système ARS repose sur le constat que certaines personnes pourraient être réticentes face à un magasin entièrement autonome. Le contact humain, l'interaction avec le personnel, joue un rôle crucial dans le commerce traditionnel, créant un sentiment de familiarité et un service personnalisé. Dans les magasins totalement autonomes, certains clients pourraient avoir l'impression qu'il manque quelque chose d'essentiel : le contact humain.

L'absence de percée significative pour les magasins autonomes à ce jour pourrait donc s'expliquer par le fait que la transition des magasins traditionnels, à forte intensité de main-d'œuvre, vers des installations entièrement automatisées paraît encore trop brutale pour beaucoup. Modifier les habitudes et les attentes des consommateurs prend souvent du temps, et l'adoption des nouvelles technologies nécessite du temps pour s'installer.

Cependant, la situation pourrait évoluer dans les années à venir. À mesure que la société s'habitue aux concepts modernes tels que le shopping autonome, les réticences et les freins liés aux magasins entièrement autonomes pourraient s'estomper. Les progrès technologiques et les efforts constants des détaillants pour améliorer l'expérience client pourraient également contribuer à l'attrait croissant des modèles commerciaux autonomes.

La digitalisation et l'automatisation croissantes dans de nombreux aspects de la vie quotidienne pourraient également contribuer à une plus grande ouverture du public aux concepts de commerce de détail modernes. La familiarisation grandissante avec les voitures autonomes, l'intelligence artificielle et d'autres technologies pourrait permettre aux magasins autonomes d'être perçus comme une composante naturelle de notre quotidien.

Il reste toutefois à voir comment l'acceptation des modèles commerciaux autonomes évoluera. Les détaillants doivent continuer à veiller à trouver le juste équilibre entre automatisation et service client personnalisé afin de répondre aux besoins et aux attentes de leurs clients.

La transition vers des magasins entièrement autonomes sera un processus graduel qui nécessitera du temps et une adaptation. Toutefois, grâce aux progrès technologiques et à l'acceptation croissante des concepts modernes, les modèles commerciaux autonomes pourraient jouer un rôle de plus en plus important dans le commerce de détail au cours des prochaines années. Il sera passionnant de voir comment ce mode d'achat novateur évoluera et s'intégrera au quotidien.

La logistique est en perpétuelle évolution. Les défis se succèdent : optimisation des entrepôts, accélération des processus, maîtrise des coûts, réduction des émissions de CO2, automatisation et pression concurrentielle. Le commerce électronique est le principal moteur de cette évolution.

Les conditions préalables à la création de micro-hubs existent déjà en Allemagne !

Transformer les entrepôts centraux des entreprises de distribution ou les centres logistiques en micro-hubs serait possible sans difficulté majeure. Dans un premier temps, il suffirait d'étendre une partie des opérations à la micro-exécution des commandes et de l'adapter au marché grâce à des solutions de mise à l'échelle. Par exemple, les chaînes de supermarchés existantes pourraient être converties en micro-hubs, ou une partie d'entre elles pourrait être restructurée en une solution de micro-exécution des commandes.

Concept : Systèmes de vente au détail autonomes et automatisés – Boutique/Commerce électronique – Image : Xpert.Digital

Concept : Systèmes de vente au détail autonomes et automatisés ; entrepôt central ; centre logistique/commerce électronique. Image : Xpert.Digital

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• La rapidité et la flexibilité sont les forces motrices