E-Commerce : de nouvelles façons de faire ses courses en ligne

Publié le : 1er mars 2019 / Mise à jour à partir du : 24 septembre 2021 - Auteur : Konrad Wolfenstein

Concepts logistiques individuels pour le commerce électronique dans le secteur alimentaire

Les achats en ligne font depuis longtemps partie de la vie quotidienne. Les Allemands restent prudents dans un seul domaine : l’alimentation et les boissons ne représentent qu’une petite part du commerce électronique. Cela ne restera pas ainsi.

Le secteur de l'épicerie électronique a besoin de concepts logistiques individuels

Avec un volume d'achats maximal de 11,5 pour cent, les Allemands sont les champions européens des achats en ligne. Les plus populaires : les vêtements, les livres et les chaussures. Les achats sur Internet font depuis longtemps partie du quotidien de la majorité de notre population. Les Allemands restent prudents dans un seul domaine : l’alimentation et les boissons ne représentent qu’une part extrêmement faible du commerce électronique. Mais cela ne restera pas ainsi. Le commerce alimentaire du futur continuera à se développer – et avec lui la logistique.

Malgré l'offre croissante de fournisseurs tels qu'Amazon Fresh ou le service de livraison Rewe, la proportion d'acheteurs de produits alimentaires en ligne en Allemagne n'est actuellement que de 3 %. Le ministère fédéral de l’Alimentation et de l’Agriculture l’a constaté dans le rapport sur la nutrition de 2018. Après tout, cela représente une augmentation de deux points de pourcentage par rapport à 2016 ; Cependant, en comparaison internationale, l'Allemagne est encore loin derrière ces chiffres. Néanmoins, une tendance peut être observée. Les Allemands s’habituent peu à peu à l’idée de commander leurs courses en ligne.

Les fournisseurs comme Marley Spoon & Co., qui proposent à leurs clients des recettes et des ingrédients pour la cuisine maison, sont de plus en plus populaires. L’e-grocery – comme on appelle le terme technique analogue en anglais – est donc également un problème dans ce pays, mais le type d’utilisation diffère encore. Mais cela signifie également que la logistique doit s'adapter très tôt à cette tendance avec des solutions et des stratégies appropriées.

Les experts en intralogistique proposent déjà des concepts efficaces pour des solutions individuelles afin de faire de la vente au détail de produits alimentaires en ligne un modèle commercial durable et lucratif en Allemagne.

DAIFUKU – En tant que pionnier et leader mondial des systèmes de manutention, DAIFUKU développe, produit et fournit une gamme complète de solutions d'automatisation et de logistique telles que des services logistiques qui répondent à toutes les exigences.

Le e-commerce nécessite un retour sur investissement élevé

« Les solutions prêtes à l’emploi – c’est-à-dire les systèmes fixes et inflexibles – ne sont plus demandées aujourd’hui. Chez DAIFUKU, nous sommes en mesure d'offrir à nos clients des solutions sur mesure avec un haut niveau de sécurité d'investissement », explique Markus Becker, Business Development Manager chez DAIFUKU. « Nous sommes particulièrement confrontés à des défis dans le domaine du commerce électronique, car les clients de ce domaine exigent un retour sur investissement élevé à long terme. Nous pouvons apaiser leurs craintes que le système moderne dans lequel ils investissent aujourd’hui ne soit plus fonctionnel dans dix ans. »