Logistique de la chaîne du froid : Comment la technologie blockchain avec l'IoT peut-elle améliorer la chaîne du froid verte dans la logistique du frais et la logistique réfrigérée ?

La technologie blockchain a le potentiel d’améliorer considérablement la chaîne du froid verte en augmentant la transparence, la traçabilité et l’efficacité tout au long de la chaîne d’approvisionnement. À une époque où la durabilité et la responsabilité environnementale deviennent de plus en plus importantes, la blockchain offre une solution innovante pour relever les défis des processus traditionnels de la chaîne du froid. Vous trouverez ci-dessous les principales façons dont la blockchain peut contribuer à améliorer la chaîne du froid verte.

1. Transparence et traçabilité

L’une des plus grandes forces de la technologie blockchain est sa capacité à stocker des données de manière immuable et transparente. Ceci est particulièrement important dans la chaîne du froid, car de nombreux produits – comme les aliments et les médicaments – sont sensibles à la température et doivent être transportés sous certaines conditions. En utilisant la blockchain, toutes les personnes impliquées dans la chaîne d'approvisionnement peuvent suivre l'état et l'historique d'un produit en temps réel.

Par exemple, des capteurs IoT peuvent être fixés sur des conteneurs ou des emballages pour collecter en continu des données de température, d'humidité et de localisation. Ces données sont ensuite stockées sur la blockchain où elles ne peuvent être manipulées. Cela signifie que chaque acteur de la chaîne d'approvisionnement – ​​du fabricant à l'utilisateur final – peut garantir que les produits sont toujours stockés et transportés dans des conditions optimales. S'il y a des écarts, comme une augmentation de la température pendant le transport, cela est immédiatement documenté dans la blockchain, ce qui permet une réponse rapide pour minimiser les dommages.

Un exemple pratique en est l’application de VeChain, une plateforme blockchain qui permet de suivre de manière transparente toute la chaîne d’approvisionnement d’un produit. Les consommateurs peuvent utiliser un code QR sur l'emballage d'un produit pour vérifier si la chaîne du froid a été constamment maintenue. Cela augmente non seulement la confiance dans la qualité des produits, mais contribue également à réduire le gaspillage alimentaire.

Convient à:

• Amazon Managed Blockchain avec fonctions de suivi et de traçabilité – par ex. B. pour la traçabilité des intoxications alimentaires

2. Efficacité accrue grâce à l'automatisation

La blockchain peut également contribuer à automatiser les processus au sein de la chaîne du froid et ainsi les rendre plus efficaces. Un exemple en est ce que l’on appelle les « contrats intelligents », c’est-à-dire les contrats intelligents basés sur la blockchain. Ces contrats peuvent être exécutés automatiquement une fois certaines conditions remplies.

Convient à:

• Les véritables atouts de la technologie blockchain : la sécurité et les smart contracts

Dans la chaîne du froid, par exemple, des contrats intelligents pourraient être programmés pour déclencher une alarme ou déclencher certaines actions (comme le réacheminement du transport) lorsque des capteurs détectent un écart par rapport aux spécifications de température fixées. Cela réduit le besoin d’intervention manuelle et garantit que les problèmes peuvent être identifiés et résolus plus rapidement.

De plus, les contrats intelligents peuvent également être utilisés pour automatiser les paiements. Un contrat pourrait stipuler qu'un fournisseur ne sera payé que lorsque toutes les conditions, comme le respect de la chaîne du froid, seront remplies. Cela crée des incitations supplémentaires pour toutes les personnes impliquées à maintenir les normes les plus élevées.

3. Éviter la fraude et la manipulation

Un autre problème majeur dans les chaînes d’approvisionnement mondiales est la possibilité de fraude ou de manipulation des documents de transport ou des informations sur les produits. Étant donné que les données de la blockchain sont immuables et que chaque transaction ou modification est entièrement documentée, cette technologie peut contribuer à minimiser ces risques.

Dans le cadre de la chaîne du froid, par exemple, cela signifie que la falsification ou la manipulation de certificats ou de documents de transport est quasiment impossible. Toute modification apportée aux informations sur le produit est immédiatement visible par toutes les personnes impliquées et ne peut être annulée ou modifiée. Ceci est particulièrement important pour des secteurs tels que l’industrie pharmaceutique ou la vente au détail de produits alimentaires, où la confiance et la sécurité sont des priorités absolues.

Un exemple pratique est celui de la société SkyCell, qui a développé des conteneurs réfrigérés intelligents pour le transport de médicaments. Ces conteneurs sont équipés de capteurs IoT et utilisent la technologie blockchain pour stocker toutes les données de transport pertinentes. Pendant la pandémie de COVID-19, SkyCell a pu garantir que les médicaments étaient transportés en toute sécurité malgré les défis logistiques tels que les annulations de vols.

Convient à:

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4. La durabilité grâce à l'optimisation

L'optimisation des processus tout au long de la chaîne du froid contribue non seulement à accroître l'efficacité, mais également à réduire l'empreinte écologique. En utilisant la blockchain, les entreprises peuvent identifier et corriger plus rapidement les vulnérabilités de leurs processus.

Par exemple, les itinéraires inefficaces ou les arrêts inutiles peuvent être évités en utilisant les données en temps réel de la blockchain. Cela conduit à une réduction de la consommation d’énergie et donc également à une réduction des émissions de CO₂. De plus, un contrôle précis des conditions de température permet de minimiser les pertes alimentaires dues à la détérioration – une autre étape importante vers une plus grande durabilité.

La combinaison des capteurs IoT et de la technologie blockchain offre ici un énorme potentiel : des capteurs surveillent en permanence l'état des produits pendant le transport et signalent immédiatement les écarts au système. Ces données peuvent ensuite être utilisées pour rendre les transports futurs plus efficaces et mieux utiliser les ressources.

5. Améliorer la sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire est une question clé dans l’industrie logistique mondiale. Une chaîne du froid rompue peut entraîner une détérioration ou une détérioration de la qualité des aliments, avec des conséquences potentiellement graves pour les consommateurs.

La blockchain offre ici une solution grâce à une traçabilité complète : chaque maillon de la chaîne d'approvisionnement peut retracer exactement quand et où un produit a été stocké et dans quelles conditions cela s'est produit. Si un problème survient, par exemple une épidémie de maladie d'origine alimentaire, il est possible de déterminer rapidement quel lot a été affecté et d'où vient le problème.

Cela permet non seulement de gagner du temps lors des rappels, mais contribue également à accroître la confiance des consommateurs dans la sécurité de leurs aliments.

6. Économies de coûts grâce à l'efficacité

Outre les avantages environnementaux, la mise en œuvre de la technologie blockchain offre également des avantages économiques aux entreprises. Les coûts peuvent être réduits en automatisant les processus et en réduisant les erreurs.

Par exemple, de nombreuses étapes manuelles dans la documentation des processus de transport sont supprimées : au lieu d'échanger des documents papier entre différentes parties (ce qui prend du temps et est sujet aux erreurs), toutes les informations pertinentes peuvent être stockées et consultées directement dans la blockchain. Cela permet non seulement de gagner du temps, mais également de réduire considérablement les coûts bureaucratiques.

De plus, prévenir les pertes de produits grâce à un meilleur suivi permet de minimiser les pertes financières, en particulier dans des secteurs tels que la vente au détail de produits alimentaires ou pharmaceutiques.

La blockchain comme technologie clé pour une chaîne du froid verte

La technologie Blockchain offre de nombreux avantages pour améliorer la chaîne du froid verte : elle augmente la transparence et la traçabilité tout au long de la chaîne d'approvisionnement ; il automatise les processus grâce à des contrats intelligents ; cela minimise le risque de fraude ; il contribue à l'optimisation des processus logistiques ; cela améliore la sécurité alimentaire ; et cela aide les entreprises à réduire leurs coûts.

Combinée à d'autres technologies telles que les capteurs IoT, la blockchain a le potentiel de rendre les systèmes de refroidissement traditionnels plus durables, tant d'un point de vue environnemental qu'économique. Les entreprises devraient donc envisager d’utiliser cette technologie dans le cadre de leur stratégie visant à améliorer leurs objectifs de développement durable.

Convient à:

• Business Blockchain sécurise automatiquement la chaîne d'approvisionnement mondiale grâce à des contrats intelligents
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Plusieurs entreprises ont déjà mis en œuvre avec succès des solutions de chaîne du froid blockchain pour améliorer la transparence, la traçabilité et l’efficacité de la logistique des marchandises sensibles à la température. Voici quelques exemples frappants :

1. IBM et Maersk

IBM et Maersk ont ​​développé une solution blockchain spécifiquement utilisée pour la chaîne du froid dans la logistique alimentaire et pharmaceutique. Cette solution améliore la visibilité et l'efficacité du suivi des actifs tout au long de la chaîne d'approvisionnement en stockant des données de température immuables pour garantir la conformité.

2. SkyCell

SkyCell a développé des conteneurs réfrigérés intelligents équipés de capteurs IoT utilisés pour transporter des médicaments. Ces conteneurs surveillent les conditions d’emplacement, de température et d’humidité en temps réel. Les données sont stockées dans une blockchain pour garantir une documentation infalsifiable.

3. Walmart

Walmart utilise la technologie blockchain depuis 2018 pour améliorer la traçabilité des aliments dans sa chaîne d'approvisionnement. Un exemple est le suivi des légumes feuilles, où la blockchain permet d’identifier l’origine d’un produit en quelques secondes. Non seulement cela facilite les rappels, mais cela améliore également la sécurité alimentaire.

4. Révision

Overhaul a introduit une solution de gestion de la qualité de la chaîne du froid basée sur la technologie blockchain en 2024. Cette solution vise à gérer les risques et la qualité des produits sensibles à la température dans des secteurs tels que l'industrie pharmaceutique et alimentaire.

5. Coforge

Coforge propose une solution de chaîne du froid basée sur la blockchain spécifiquement destinée au transport de produits biologiques et pharmaceutiques. Cette solution utilise des capteurs IoT pour surveiller les conditions de température et d'humidité en temps réel pendant le transport.

Technologie blockchain dans la logistique de la chaîne du froid

Ces entreprises démontrent comment la technologie blockchain est utilisée avec succès dans la logistique de la chaîne du froid pour assurer la transparence, prévenir la fraude et minimiser les pertes dues à un stockage ou un transport inapproprié.