Jahutamine ja värske logistika: Woolworth Australia suutis GS1 DataMarrixi koodiga vähendada toidukadu 40 %

🥩🍎🥛 Jahutus ja värske logistika on globaalse toidu tarneahela keskne komponent. See tagab, et kiiresti riknevad kaubad nagu liha, puu-, köögiviljad ja piimatooted saabuvad värskelt ja sobivad tarbijate nautimiseks. Reaalsus näitab aga, et ebaefektiivsed külmad ahelad põhjustavad kogu maailmas olulisi kaotusi. ÜRO uuringud on näidanud, et igal aastal kaob saagikoristuse ja jaemüügi vahel umbes 14 % toidust - see vastab umbes 526 miljonile tonnile, et nad on kiiresti riknevad. Need kaotused pole mitte ainult majanduslikult problemaatilised, vaid ka ökoloogiliselt ja sotsiaalsed, kuna ressursid raisatakse, samas kui miljonid inimesed kogu maailmas kannatavad nälja all.

Sobib selleks:

• Ükskõik, kas Aafrika, Aasia (Hiina, India), Ladina -Ameerika või isegi Euroopa - külma logistika ja värske logistika korral kadudeni kehvale külma ahelale

🌍📦🤖 Tehnoloogilised uuendused värske ja jahutuslogistikas

Nende väljakutsetega toimetulemiseks tuginevad ettevõtted üha enam sellistele tehnoloogilistele lahendustele nagu automatiseerimine, robootika, plokiahel ja tehisintellekt (AI). Need tehnoloogiad optimeerivad protsesse, tagavad täieliku jälgitavuse ja vähendavad temperatuuri kõrvalekaldeid mööda tarneahelat. Eriti uuenduslik lahendus, mis on ennast praktikas tõestanud, on GS1 DataMarrixi koodide kasutamine. See 2D vöötkood on end tõestanud tõhusa vahendina võitluses toidujäätmete vastases võitluses, nagu Austraalia Woolworthi näide näitab muljetavaldavalt.

🏬🏷️📊 Woolworth Australia: teedrajav töö GS1 DataMarrixi koodide kasutamisel

Woolworth, Austraalia ja Uus -Meremaa suurim jaemüüja, teenindab umbes 20 miljonit klienti enam kui 1000 filiaalis nädalas. Juba 2019. aasta augustis asutas ettevõte pilootprojekti, kus värske liha ja linnulihatooted pakuti GS1 DataMarrixi koodiga. 2022. aasta alguses integreeriti see tehnoloogia enam kui poolte lihatoodetesse kõigis harudes. 2D vöötkood salvestab olulist toodeteavet, näiteks globaalne kaubanduskomplekti number (GTIN), parim kuupäev (MHD), partii, netomass ja hind.

Selle projekti tulemused on muljetavaldavad: Woolworth suutis toidukaotust vähendada 40 %. Lisaks suurenes tootlikkus 21 %, kuna protsesside andmete haldamise protsessid automatiseeriti ja meenutamise toiminguid saab tõhusamalt läbi viia.

📊⚙️📦 Kuidas GS1 DataMarrixi kood suurendab tõhusust

GS1 DataMarrix -kood võimaldab toote tuvastamist ja lisateavet ühe sümboliga ühendada. See tehnoloogia pakub jaemüüjatele, tootjatele ja logistikaettevõtetele arvukalt eeliseid:

1. täiustatud aegumise andmete haldamine

Vöötkoodid lihtsustavad töötajatel toodete tuvastamist, mis on enne kuupäeva parimad. Neid saab diskonteerida või muul viisil kasutada õigeaegselt kõrvaldamise vältimiseks. See ei lange mitte ainult toidujäätmeid, vaid ka sellega seotud kulusid.

2. suurenenud jälgitavus

Integreerides selliseid andmeid nagu partii ja tarnija, saab tagasikutsumise toiminguid teha spetsiaalselt ja tõhusalt. See säästab aega, ressursse ja tugevdab tarbijate usaldust.

3. Toetage jätkusuutlikkuse algatusi

GS1 DataMarrixi kood edendab jätkusuutlikkuse strateegiaid, muutes kogu tarneahela läbipaistvamaks. Tulevikus saavad tarbijad teavet toote päritolu ja tootmisviisi kohta, mis võimaldab teadlikumat ostuotsust.

4. tootlikkus suureneb automatiseerimise kaudu

Toodete automaatne tuvastamine, mille aegumiskuupäev aegub, leevendab märkimisväärselt filiaalide töötajaid. See säästab tööaega ja võimaldab tõhusamat laohaldust.

Sobib selleks:

• Bye-Bye, BulCode-Hoke ülevaade: mis tuleb siis, kui vöötkood kaob?

🔍📉 Vaippis ülevaate praktikast: Woolworthi edu 2D vöötkoodidega

GS1 DataMarrixi koodide tutvustamine on Woolworthi protsesse põhimõtteliselt muutnud. Selle vöötkoodi üksik skaneerimine ühendab kõik tarneahelas osalejad asjakohaste andmetega - alates olemasolevast juhtimisest kuni tarbijate meetmeteni.

Vähem toidujäätmeid

Tänu protsessiandmete automatiseeritud haldamisele suutis Woolworths kahjusid märkimisväärselt vähendada. Tooted, mis lähevad enne kuupäeva parimatele lähedale, tunnustatakse automaatselt ja diskonteeritakse vastavalt. See võimaldab neid enne rikkumist õigel ajal müüa.

Paranenud efektiivsus

Vöötkoodide kasutuselevõtt on toonud kaasa 21 %tootlikkuse suurenemise. Töötajad peavad vähem aega kulutama toodete käsitsi ülevaatamisega ja saavad selle asemel keskenduda muudele ülesannetele.

Parem jälgitavus

Partii ja tarnijate andmete jälgimise võimalus on tagasivõtmise toimingute tõhusust märkimisväärselt suurendanud. Kui toode tuleb turvalisuse huvides tagasi kutsuda, saab seda teha kiiremini ja täpsemalt.

🚛📲📦 Värske ja jahutuslogistika tulevik: uued võimalused tehnoloogia kaudu

GS1 DataMarrixi kood on näide sellest, kuidas tehnoloogia saab värsket ja jahutuslogistikat muuta. Oma kõrgema andmesalvestusmahu ja mitmekülgsete võimalike kasutusasutuste korral ulatub see kaugemale klassikalistest lineaarsetest vöötkoodidest, mis olid peamiselt välja töötatud jaemüüjate jaoks. 2D vöötkoodid pakuvad eeliseid kõigile tarneahela osalistele:

• Tootjad saavad optimeerida tootmisprotsesse ja muuta tagasikutsumise toimingud tõhusamaks.
• Logistikaettevõtted saavad kasu külma ahela paremast jälgimisest, mis tähendab, et temperatuuri kõikumisi saab kiiremini ära tunda ja parandada.
• Jaemüüjad saavad võimsa tööriista varude haldamiseks ja aegumise andmete kontrollimiseks.
• Tarbijad: juurdepääs üksikasjalikule teabele toote päritolu ja värskuse kohta.

♻️🌍🌱 Tehnoloogia kui jätkusuutlikkuse võti

Toidujäätmete vähendamine pole mitte ainult majanduslik eelis, vaid ka panus jätkusuutlikkusesse. Tõhusad jahutusahelad ja uuenduslikud tehnoloogiad, näiteks GS1 DataMarrixi kood, annavad olulise panuse kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamisse, mis on põhjustatud kasutamata toidu tootmisest ja kõrvaldamisest. Sellised ettevõtted nagu Woolworth näitavad, et selliste tehnoloogiate integreerimine pole mitte ainult praktiline, vaid ka kasumlik.

🏆💡🌿 Tööstuse eeskuju

Woolworth Australia näide näitab muljetavaldavalt, kuidas saab tehnoloogilisi uuendusi kasutada värske ja jahutuslogistikas toidukadude minimeerimiseks, protsesside optimeerimiseks ja jätkusuutlikkuse edendamiseks. GS1 DataMarrixi kood on tulevikku suunatud tööriist, mis mitte ainult ei suurenda tõhusust, vaid tugevdab ka teadlikkust jätkusuutlikkusest kogu tarneahelas. Kogu maailmas saavad ettevõtted nendest kogemustest õppida ja rakendada sarnaseid strateegiaid oma protsesside parandamiseks ja toidujäätmete globaalsele vähendamisele.

📣 Sarnased teemad

• 📦 Värske logistika revolutsioon: suurem tõhusus GS1 DataMarrix
• 🌍 Jätkusuutlikkuse tugevdamine: vähem toidujäätmeid tänu tehnoloogiale
• 🥩 Nii et Woolworth Australia muudab lihatootmist 2D vöötkoodidega
• 🔗 Optimeerige jälitus: GS1 DATAMATRIX KOOD KASUTATAKSE
• ❄️ Jahutuslogistika äsja mõtted: automatiseerimine ja digiteerimine fookuses
• 📊 40 % vähem kaotusi: Woolworthi edu toidupoes logistikas
• 🚀 Tarneahela tulevik: tehnoloogiad suurema läbipaistvuse ja tõhususe tagamiseks
• ♻️ GS1 DataMarrix kui toidujäätmete vähendamise võti
• 🤖 Automatiseerimine praktikas: mida ettevõtted saavad Woolworthilt õppida
• 🛒 Laost riiulile: kuidas uuenduslikud toote märgistamise protsessid parandavad

«

☑️ VKE tugi strateegia, nõuannete, planeerimise ja rakendamise alal

☑️ digitaalse strateegia loomine või ümberpaigutamine ja digiteerimine

☑️ Rahvusvaheliste müügiprotsesside laiendamine ja optimeerimine

☑️ Globaalsed ja digitaalsed B2B kauplemisplatvormid

☑️ teerajaja ettevõtluse arendamine

Konrad Wolfenstein

Aitan teid hea meelega isikliku konsultandina.

Võite minuga ühendust võtta, täites alloleva kontaktvormi või helistage mulle lihtsalt telefonil +49 89 674 804 (München) .

Ootan meie ühist projekti.

Xpert.digital on tööstuse keskus, mille fookus, digiteerimine, masinaehitus, logistika/intralogistics ja fotogalvaanilised ained.

Oma 360 ° ettevõtluse arendamise lahendusega toetame hästi tuntud ettevõtteid uuest äritegevusest pärast müüki.

Turuluure, hammastamine, turunduse automatiseerimine, sisu arendamine, PR, postkampaaniad, isikupärastatud sotsiaalmeedia ja plii turgutamine on osa meie digitaalsetest tööriistadest.

Lisateavet leiate aadressilt: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus