Kohaletoimetamine vs klikk ja kogumine: osta toitu veebis - ja siis?
Häälevalik 📢
Avaldatud: 20. juuni 2016 / Uuendus: 15. juuli 2021 - autor: Konrad Wolfenstein
Eelseisv e-kaubanduse trend: tellige toitu veebis (Allikas: Rewe)
Kohaletoimetamine vs klikk ja kogumine
Pärast pingutavat tööpäeva on paljude jaoks mitte just kutsuv etendus, et minna supermarketisse, et osta pitsa või pasta õhtusöögiks. Muidugi läheb asjad nüüd teisiti, sest paljudes kohtades on toidu veebiost juba muidugi küsimus. Kui Inglismaa ja Prantsusmaa säravad kõrge kasvutempoga, on teised Euroopa riigid endiselt algplokkides. See hõlmab ka Saksamaa, kus veebi ostmine on endiselt marginaalne nähtus, hoolimata suurest suurenemisest. See võib aga kiiresti muutuda, kuna paljud toidumüüjad tuginevad nüüd veebipoe lahendustele, et võidelda e-kaubanduse võistlusele, mille nad on ärganud.
Klient premeerib neid jõupingutusi. Uuringute kohaselt oleks üle 60 protsendi tarbijatest praktiliselt veebis igapäevaseid vajadusi ostnud. Lisaks kasutajasõbralikule veebisaidile ja konkurentsivõimelistele hindadele on intralogistlikud protsessid, mis sujuvalt toimivad, toimiva veebipõhise toidu äri keskse eduteguri hulka. Aga kuidas on lood kauba kohaletoimetamisega?
Samuti huvitav teile?
- Puhverladu: e-kaubanduse, jae- ja töötleva tööstuse jaoks
- Kõrge lao nõuanded ja planeerimine: automaatne kõrge ladu - optimeerige kaubaaluste ladu täielikult automaatselt - lao optimeerimine
Toiduveo veoautode kaupa pole mitte ainult eeliseid
Selles riigis eelistavad sellised jaemüüjad nagu REWE või Edeka tugineda kauba transpordile veoautoga. Selle eeliseks on kliendi jaoks, et ta saab tellitud tooted otse teie koju ja saab tee supermarketisse salvestada. Kuid samal ajal seisab see silmitsi ühe peamise probleemiga e-kaubanduse saatmisel: tarnimise aktsepteerimine, millele adressaaja peab olema kodus, kui ta pole alternatiivset aadressi andnud. Vastupidiselt tavalistele pakettidele ei saa aga supermarketite saadet nurga taga asuvas kioskis vabastada, kuna on suur viis, kuidas mitte häirida temperatuuri -tundlikke esemeid nagu piimatooted või isegi külmutatud toit. Selle vältimiseks muutub edasimüüjate ja tarbijate võimalik tarnekuupäev vältimatu. Üks omakorda põhjustab saatjale suurema logistilise pingutuse, mis lisatakse juba tekkinud transpordikuludele. Eelkõige on siin personali (autojuhtide) ja sõiduki (veoauto, bensiini) kulud, mis muudavad edasimüüja jaoks keeruliseks. Kuna üks on kindel: kui transport on veebipõhise tellimuse korral liiga kõrge, hüppab klient maha. Arvestades Saksamaa toidukaubanduse madalaid marginaale - dilemmat, mille ees edasimüüjad seisavad silmitsi. Samal ajal on see ka põhjus, miks Food-E-kaubandus pole veel valitsenud ja miks Amazoni pole veel alustanud oma värske kohaletoimetamisteenusega
Siiski on olemas alternatiiv, mis leevendab vähemalt osaliselt kaubandust ja tarbija tarbijaid: Click & Collection-Online tellimine ja hilisem kogumine ettevõttes, mis põhineb klassikalise sissejuhatava süsteemi mudelil.
Sobib selleks:
Sõitmine-alternatiiv?
Sõitmise põhimõte on lihtne ja võrreldav Burgeri ahelate põhjal: Internetis tellitud kontseptsiooniga, mis on kätte saanud autoga varem valitud jaamas, kus (lahe) kott antakse juhile ainult ilma, et nad peaksid üldse poodi sisenema.
Need toidud on sisse lülitatud süsteem, mis leiab üha rohkem kasutajaid. Prantsusmaal pakuvad üle 2000 sissejuhatava supermarketi juba oma toitu veebis, mille seejärel korjavad ostjad kohapeal. USA supermarketite kett Walmart jätkab sarnast strateegiat , mis laiendab märkimisväärselt oma 2016. aastal oma klikkimis- ja kogumisteenust (algselt ainult USA -s).
Seejärel hoitakse täielikult valitud kastid ajutiselt, kuni klient kauba kätte võtab. Kuna tellimus koosneb enamasti erineva kvaliteedi ja vastupidavusega toodetest, antakse nende ladustamise erinõuded. Tuleb tagada, et jahutatud või isegi külmutatud laagri võimalust peetakse üksikute artiklite jaoks.
Sõltuvalt lao lae kõrgusest võivad kasutatud ja osaliselt õhuga konditsioneeritud hoiuseadmed olla kas horisontaalsed karussellilaagrid või vertikaalse ringluse riiulid. Sõltuvalt vajadusest ja ruumist saab kombineerida spetsiaalsete põrandariiulite.
Drive-in supermarketi intralogistlikke protsesse kontrollib laohaldustarkvara. Niipea kui tarkvara on tellimuse saanud, suunatakse tellimused erinevatele salvestuspiirkondadele. Automatiseeritud ladustamisseadmega tsoonides kutsutakse töötajad ja võtavad töötajad vastavalt kaubale operatsiooni avamisel isiku põhimõttele, kus need on pakitud tellimismahutisse. PICKE vigade või korduste vältimiseks kinnitab töötajate eemaldamist vöötkoodiskanner. Kasutades partii korjamist ja/või mitme kasutaja valimise tööriista, saab tellimuste töötlemist ka kiirendada.
Kui tellimus on töödeldud, hoitakse tooteid ajutiselt kasti/kotis, kusjuures temperatuuri tundlikud esemed asuvad integreeritud kliimafunktsiooniga jahutuspiirkonda või salvestusseadmesse. Niipea kui klient supermarketis oma autoga üles sõidab, peab ta lugema ainult ühes kahest parkimislahtist paigaldatud skanneri jaamast, mille järel kaubad eemaldatakse vahekaugusest ja tuua autosse. Pärast ostu hoidmist saab klient alustada tema ostudest autost lahkumata.
Järeldus
Kui Drive-In Station on üleval või oma loomuliku kodutee lähedal, pole süsteemil kliendi jaoks vaevalt kaotusi. Ja vastupidiselt juhi poolt sünnitusele, mida ei saa ajaliselt täpselt arvutada, saab ta kauba valimisel ise otsustada. Kindlasti on sellise süsteemi edu, mille üleriigiline levik on sisse lülitatud, kuna kliendid ei aktsepteeriks selle pakkumise jaoks suuri ümbersõite. Edu Prantsusmaal näitab aga kontseptsiooni potentsiaali.
Lisaks (ainulaadsetele) investeeringutele vaheruumides ja kohapeal asuvasse lahendusse on edasimüüjal tööpalk nende jaoks, kes on kauba ülekandmisel. Selleks ei ole kaubaveokliendile vedamisel logistilise infrastruktuuri kulusid. Lõpuks otsustab edasimüüja ja kliendi individuaalne arvutus, millist lahendust nad enda jaoks näevad.
Xpert.Plus lao optimeerimise nõuanded klikkimiseks ja kogumiseks ning sobivate jaotuslaagrilahenduste jaoks
Xpert.Plus on Xpert.digital projekt. Meil on palju aastaid tugi- ja nõustamislahenduste ja lao optimeerimise , mille kimpume Xpert.Plus suures võrgus.
Konrad Wolfenstein
Aitan teid hea meelega isikliku konsultandina.
Võite minuga ühendust võtta, täites alloleva kontaktvormi või helistage mulle lihtsalt telefonil +49 89 674 804 (München) .
Ootan meie ühist projekti.
Kirjutage mulle
Xpert.digital - Konrad Wolfenstein
Xpert.digital on tööstuse keskus, mille fookus, digiteerimine, masinaehitus, logistika/intralogistics ja fotogalvaanilised ained.
Oma 360 ° ettevõtluse arendamise lahendusega toetame hästi tuntud ettevõtteid uuest äritegevusest pärast müüki.
Turuluure, hammastamine, turunduse automatiseerimine, sisu arendamine, PR, postkampaaniad, isikupärastatud sotsiaalmeedia ja plii turgutamine on osa meie digitaalsetest tööriistadest.
Lisateavet leiate aadressilt: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus
Ühendust võtma
