Publicado el: 21 de octubre de 2024 / Actualización desde: 21 de octubre de 2024 - Autor: Konrad Wolfenstein
Identificación y eliminación de cuellos de botella en logística y métodos de preparación de pedidos – Imagen: Xpert.Digital
Cómo eliminar eficientemente los cuellos de botella en la logística
La eficiencia de la logística y especialmente de los procesos de preparación de pedidos es crucial para el éxito de una empresa. Los cuellos de botella pueden provocar retrasos, aumento de costes e insatisfacción del cliente. Por lo tanto, es de suma importancia que el gerente de logística identifique temprano los obstáculos potenciales e implemente soluciones efectivas.
La importancia de la identificación de cuellos de botella en la logística
Los cuellos de botella en la logística pueden ocurrir en varios lugares: ya sea en el almacenamiento, el transporte o en los procesos de preparación de pedidos. No sólo generan ineficiencias internas, sino que también impactan la cadena de suministro y, en última instancia, la satisfacción del cliente. Por lo tanto, es esencial adoptar un enfoque sistemático para identificar y eliminar estos obstáculos.
Pasos para identificar eficazmente los cuellos de botella
1. Obtenga comentarios de los empleados
Los empleados son el corazón de cada proceso logístico. Se pueden obtener conocimientos valiosos a través de reuniones periódicas y sesiones de retroalimentación. Los empleados experimentan de cerca los procesos diarios y, a menudo, pueden señalar mejor dónde hay problemas. La comunicación abierta también promueve la confianza y la motivación en el equipo.
2. Análisis de datos y métricas
Recopilar y evaluar datos es crucial. Al analizar los tiempos de entrega, las tasas de error, los niveles de inventario y otras métricas relevantes, se pueden reconocer patrones e identificar cuellos de botella específicos. Las soluciones de software modernas permiten registrar y evaluar estos datos en tiempo real.
3. Observación del proceso en sitio
El análisis teórico es importante, pero nada reemplaza la observación directa. Al observar los procesos de preparación de pedidos in situ se pueden identificar procesos ineficientes, tiempos de espera o pasos innecesarios. Gemba Walks, un concepto de gestión eficiente, enfatiza la importancia de ir a donde ocurre la creación de valor.
4. Uso de ayudas tecnológicas
Tecnologías como los sistemas de gestión de almacenes (WMS) o los sistemas de ejecución de almacenes (WES) proporcionan datos en tiempo real sobre los niveles de inventario y las actividades de selección. No sólo ayudan a identificar cuellos de botella, sino que también los eliminan mediante flujos de trabajo optimizados.
5. Considere los comentarios de los clientes
Las quejas o sugerencias de los clientes pueden indicar problemas internos. Los retrasos en las entregas o los pedidos incorrectos suelen ser síntomas de cuellos de botella más profundos en el proceso logístico.
Estrategias para mejorar los métodos de recolección
1. Optimización de la colocación del inventario.
La disposición de las mercancías en el almacén juega un papel crucial. Al colocar los artículos de uso frecuente cerca de las estaciones de recolección, se pueden acortar los caminos y aumentar la eficiencia. Métodos como el análisis ABC ayudan a clasificar los productos según su frecuencia de rotación.
2. Implementación de métodos de selección modernos
Técnicas como el pick-by-light, el pick-by-voz o la realidad aumentada pueden acelerar significativamente el proceso de picking y reducir los errores. Apoyan a los empleados con instrucciones visuales o auditivas y permiten trabajar con manos libres.
3. Formación y educación continua
Los empleados bien capacitados son más eficientes y cometen menos errores. La formación periódica garantiza que el personal esté familiarizado con las últimas tecnologías y procedimientos. La formación adicional también promueve la satisfacción de los empleados y reduce las fluctuaciones.
4. Automatización de procesos
El uso de cintas transportadoras, sistemas de estanterías automatizados o robots de preparación de pedidos puede aumentar la eficiencia y minimizar los errores humanos. La automatización es particularmente útil en áreas con grandes volúmenes y tareas repetitivas.
5. Estandarización de procesos y gestión lean
Las instrucciones de trabajo estandarizadas garantizan coherencia y calidad. Al aplicar principios lean, se pueden identificar y eliminar los desperdicios. Métodos como Kaizen promueven una cultura de mejora continua.
6. Integración de los sistemas de gestión de la cadena de suministro.
La perfecta integración de todos los eslabones de la cadena de suministro permite un flujo fluido de información. Los sistemas de planificación y programación avanzada (APS) ayudan a optimizar los cronogramas de producción y entrega, lo que puede evitar cuellos de botella por adelantado.
El papel de la tecnología en la logística moderna
En la era digital actual, las tecnologías desempeñan un papel cada vez más importante. El Internet de las cosas (IoT) permite conectar dispositivos y sistemas en red y recibir datos en tiempo real. La inteligencia artificial (IA) y el aprendizaje automático pueden mejorar los pronósticos y respaldar los procesos de toma de decisiones. La tecnología Blockchain proporciona transparencia y seguridad en la cadena de suministro.
Adecuado para:
Compromiso de los empleados y cultura empresarial
Una cultura que promueva la apertura y la innovación es crucial. Se debe alentar a los empleados a contribuir con ideas y cuestionar críticamente los procesos. Los programas de incentivos pueden ayudar a motivar a los empleados y aumentar la productividad.
Sostenibilidad y conciencia ambiental
Los obstáculos no sólo son relevantes desde el punto de vista económico, sino también ecológico. Los procesos ineficientes conducen a un mayor consumo de energía y desperdicio. Al optimizar los procesos logísticos, las empresas pueden reducir su huella ecológica y contribuir a la sostenibilidad.
Es un proceso continuo
Identificar y eliminar cuellos de botella en la logística y los métodos de preparación de pedidos es un proceso continuo que requiere compromiso, tecnología y una cultura empresarial abierta. A través de un enfoque sistemático y el uso de tecnologías modernas, el gerente de logística no sólo puede resolver los problemas existentes, sino también abordar de manera proactiva los desafíos futuros. En última instancia, esto conduce a procesos más eficientes, ahorros de costos y una mayor satisfacción del cliente.
- Metaverso de almacenes de gran altura y logística de ciudades inteligentes 4.0 – Imagen: Xpert.Digital
- ¿Qué tecnologías o aplicaciones digitales utilizan las empresas en logística? – Imagen: Xpert.Digital
- Escaneado del futuro: códigos QR o códigos matriciales 2D como impulsores de la logística del futuro - Imagen: Xpert.Digital - Máquina de renderizado AI y XR-3D (fotografía artística/AI)
- Encuesta de expertos sobre la adaptación a los vehículos autónomos en la industria logística – Imagen: Xpert.Digital
- Smart City Logistics: Conceptos innovadores para el tráfico y la logística urbana – Imagen: Xpert.Digital
- Condiciones marco para la logística en Alemania – Imagen: Xpert.Digital
Socio experto en planificación y construcción de almacenes
Versión corta: Identificación de cuellos de botella en logística y métodos de preparación de pedidos
Para identificar cuellos de botella en la logística, especialmente en los métodos de preparación de pedidos, y realizar mejoras, el director de logística debe tener en cuenta algunos pasos importantes:
Pasos para identificar cuellos de botella
Obtener comentarios de los empleados
Mantenga reuniones periódicas o sesiones de retroalimentación con los empleados para escuchar sus observaciones y sugerencias. Los empleados suelen ser los mejor informados sobre dónde hay problemas en las operaciones diarias.
Análisis de datos
Recopile y analice datos sobre plazos de entrega, tasas de error y otras métricas relevantes. Esto ayuda a reconocer patrones e identificar cuellos de botella específicos.
Observación del proceso
Observación directa de los procesos de picking en sitio para identificar procesos ineficientes o tiempos de espera.
Utiliza herramientas tecnológicas.
Utilizar tecnologías como los sistemas de gestión de almacenes (WMS) para obtener datos en tiempo real sobre los niveles de inventario y las actividades de selección.
Posibles mejoras
Optimización de la ubicación del almacén.
Coloque los artículos de uso frecuente más cerca de las estaciones de recolección para acortar los caminos.
Adecuado para:
Formación y educación continua.
Proporcionar formación periódica a los empleados para aumentar su eficiencia y precisión.
automatización
Uso de tecnologías de automatización como cintas transportadoras o robots de recogida para aumentar la eficiencia.
Estandarización de procesos
Desarrollar procedimientos de trabajo estandarizados para mejorar la consistencia y calidad de la selección.
A través de estas medidas, el director de logística no sólo puede identificar los obstáculos existentes, sino también lograr mejoras a largo plazo en los métodos de preparación de pedidos.
Adecuado para: