Intralogística verde: para una cadena de suministro sostenible

Publicado el: 8 de diciembre de 2015 / Actualización desde: 13 de febrero de 2020 - Autor: Konrad Wolfenstein

Shutterstock, Dieter Hawlan

La producción sostenible, la protección del medio ambiente y la reducción de las emisiones de CO2 se han convertido en un objetivo corporativo firmemente arraigado para cada vez más empresas. Esta tendencia, que se extiende por todos los sectores, se debe, por un lado, a exigencias gubernamentales más estrictas y, por otro, a una conciencia medioambiental cambiante por parte de los clientes, que exigen cada vez más productos sostenibles.

Si bien no han gestionado sus actividades comerciales basándose inherentemente en aspectos ecológicos, cada vez más empresas están cambiando hacia, al menos parcialmente, una producción verde. Además de todo el fast fashion de las grandes cadenas y marcas de moda con sus colecciones, algunas de las cuales cambian cada dos semanas, existen una serie de proveedores del sector de la moda que apuestan por una producción sostenible. Se caracterizan por el uso económico de materias primas ecológicas, una producción que ahorra recursos y la longevidad de sus productos. Su objetivo es mantener la huella climática lo más pequeña posible y de esta manera no contaminar innecesariamente el medio ambiente. La proporción de estas empresas verdes que tienen la sostenibilidad firmemente anclada en sus principios y estrategias está en constante crecimiento. La situación es similar con las empresas de los sectores alimentario, agrícola o de bienes de consumo.

Pero en tiempos de producción y demanda global, ya no es suficiente que una empresa holísticamente sostenible se limite a producir sus productos de forma ecológica. Para una filosofía corporativa consistentemente ecológica, también se debe verificar toda la cadena de suministro para garantizar el cumplimiento de altos estándares. Si esto se implementa con éxito, ya se habrá hecho mucho, porque la logística es responsable de alrededor del 10 por ciento de las emisiones de CO2 emitidas. El sector del transporte exterior desempeña con diferencia el papel más importante, con un 75 por ciento.

Logística que ahorra recursos

La electricidad se genera a menudo utilizando combustibles fósiles como el petróleo crudo, el gas natural o el carbón y libera altos niveles de emisiones nocivas de CO2. Un primer paso para una empresa sostenible sería elegir un proveedor de energías renovables (eólica, hídrica y solar) o un proveedor de servicios logísticos que apueste por el uso de formas de energía alternativas. Pero esta energía también debe producirse de forma compleja y, a menudo, poco respetuosa con el medio ambiente. Para implementar una logística verde es necesario reducir tanto el consumo de energía como la proporción de combustibles fósiles.

Para los proveedores que producen en el extranjero, es difícil influir en áreas que consumen energía, como el transporte marítimo por parte de compañías navieras internacionales. Después de todo, el consumo se puede reducir eligiendo un barco como medio de transporte en lugar del avión, más rápido pero mucho más contaminante.

Por razones de sostenibilidad, el ferrocarril es preferible al camión para el transporte terrestre. Sin embargo, casi ningún proveedor puede desactivar completamente este último. En este caso, el productor ecológico puede mejorar su balance eligiendo un proveedor de servicios logísticos. GoGreen, DHL ofrece a sus clientes la oportunidad de enviar mercancías de forma climáticamente neutra. Dentro de Alemania este es un estándar gratuito para todos los envíos; en el extranjero el servicio está disponible por un cargo adicional.

Sin embargo, los proveedores de servicios logísticos externos normalmente ya están intentando mejorar su huella de carbono. La razón, por un lado, son las regulaciones gubernamentales y los ambiciosos objetivos del gobierno federal para reducir las emisiones de CO2. Por otro lado, son los costes del combustible y, por ejemplo, las pérdidas de tiempo y productividad provocadas por los atascos de tráfico los que empujan a los proveedores a operar de forma más eficiente en el uso de recursos. Las técnicas sofisticadas de ahorro de combustible ayudan, al igual que la comunicación en red entre el conductor y la central, que siempre lleva al conductor al destino por la ruta más corta posible y sin atascos.

Eligiendo medios de transporte adecuados y una gestión moderna del transporte, donde ya no se pueden encontrar soluciones de ahorro de energía, el productor sostenible puede diseñar en gran medida su cadena de suministro hasta el almacén según sus principios.

Intralogística verde

Tan pronto como llegue a su almacén propio o alquilado, la intralogística verde tiene la tarea de cumplir también con los principios ecológicos de la empresa. Dado que la intralogística representa alrededor del 25 por ciento del consumo logístico total, este ámbito también es de gran importancia para el diseño sostenible de la cadena de suministro.

Según un estudio (Dobers, Schneider, Guba y A. Könneker, “Electricity Measurements at Logistics Locations – Determination of Consumo-Specific Electric Indicators”, 2012 ), el consumo de energía en la intralogística se desglosa de la siguiente manera:

• 50% recogiendo
• 20% de almacenamiento
• 15% de aceptación de mercancías.
• 15% de envío

Existe una variedad de opciones para que las empresas con orientación ecológica optimicen los procesos internos en estas áreas basándose en aspectos sostenibles. Las acciones ecológicas y las orientadas al lucro no son mutuamente excluyentes. Idealmente, se complementan entre sí y significan que incluso las soluciones sostenibles con mayores costos de inversión pueden amortizarse por sí solas después de un período de tiempo relativamente corto.

Invirtiendo en la instalación de iluminación LED moderna en todo el almacén, se pueden reducir los costes de electricidad y las emisiones de CO2 hasta en un 90 por ciento. También se puede ahorrar gracias a un concepto de iluminación inteligente: en lugar de iluminar constantemente todo el almacén, se puede ahorrar mucha energía mediante un control de iluminación moderno. Un sistema eficaz sólo ilumina los pasillos del almacén cuando un preparador de pedidos los visita. Las fuentes de luz ya no están distribuidas aleatoriamente por toda la zona del almacén, sino que sólo se utilizan donde son necesarias: en los pasillos entre las estanterías, en los puestos de preparación de pedidos y en las vías de acceso para la entrega y salida de mercancías. Sólo con estas medidas se puede ahorrar hasta un 40 por ciento de la energía necesaria para la iluminación.

En conjunto, el almacenamiento y la preparación de pedidos son responsables de más de dos tercios del consumo de energía en la intralogística. Tiene sentido buscar una solución sostenible para esta zona. Cuando se trata de medir la sostenibilidad a través de la factura de electricidad, los modernos sistemas elevadores de almacenamiento o los almacenes tipo carrusel son una alternativa óptima al almacenamiento en estanterías convencional: por un lado, su diseño permite almacenar muchos artículos en un espacio muy compacto. De esta manera, la empresa ahorra espacio de almacenamiento y los costes energéticos y las emisiones de CO2 asociados. Por otro lado, con los sistemas automatizados el almacenamiento, recuperación y preparación de mercancías se puede realizar de forma mucho más rápida y precisa. Para ello, el equilibrio ecológico y el consumo se optimizan aún más mediante otras características, como el funcionamiento en espera, sistemas de propulsión energéticamente eficientes o el diseño ligero de los dispositivos. » Descubra más aquí

Pero también hay maneras de mejorar el equilibrio ecológico con sólo una pequeña inversión financiera. Esto incluye medidas organizativas como equipar a los trabajadores del almacén con ropa adecuada para compensar las fluctuaciones de temperatura en el almacén y así ahorrar costes de electricidad. La formación de los empleados también ayuda a aumentar la conciencia sobre los aspectos de sostenibilidad para mejorar el equilibrio ecológico.

Para que las medidas de optimización ecológica sean vividas y aplicadas permanentemente por los trabajadores, el tema de la sostenibilidad debe ser un punto central en la cultura empresarial. Para las empresas que operan de forma ecológica y tienen su propia capacidad de almacenamiento, esto debería ser algo natural y fácil de implementar. Al utilizar proveedores de servicios logísticos externos, sus propios objetivos deben incluirse en la lista de requisitos y aplicarse al proveedor. Sólo implementando una cadena de suministro sostenible que incluya una intralogística verde, la empresa respetuosa con el medio ambiente tendrá un enfoque ecológico holístico.