Koncepty pro efektivní skladování v zásilkovém obchodě

 

zavedení

Efektivní skladování se již dlouho stalo klíčovým faktorem úspěchu online prodejců. Není proto divu, že se společnosti v tomto odvětví neustále snaží o další optimalizaci svých intralogistických procesů. Typ skladování hraje obzvláště důležitou roli, protože je klíčovým faktorem pro rychlé a přesné vychystávání objednaného zboží. Mezi hlavními poskytovateli se dynamické skladování etablovalo jako osvědčené řešení vedle systémů skladování na pevných místech. V následujícím textu si tyto koncepty stručně představíme a porovnáme.

Další otázkou, které čelí zásilkové společnosti, je rozhodnutí mezi zřízením centralizovaných nebo decentralizovaných distribučních center, kde skladují své zboží a vychystávají ho a balí k odeslání. Této problematice se budeme věnovat v druhé části textu.

Ale bez ohledu na to, jak se společnost nakonec rozhodne – zda ​​pro systém s pevnými skladovacími místy nebo chaotické skladování, zda pro centralizovaná nebo decentralizovaná distribuční centra – bude si vždy muset vybrat mezi různými regálovými skladovacími systémy nabízenými na trhu. Pro společnosti, jejichž sklady používají ke skenování a

Při vychystávání objednávkových seznamů se často používají jednoduchá regálová řešení, která zároveň nejsou nijak zvlášť vysoká (klíčové slovo: dosah), aby zaměstnanci mohli položky snadno skladovat a vyzvedávat. Systémy tohoto typu se relativně snadno a levně instalují, ale mají tu nevýhodu, že vyžadují hodně prostoru na metr čtvereční kvůli omezené výšce skladu, a tedy i omezené skladovací ploše. Pro velké společnosti jako Otto nebo Amazon to může být menší problém, protože si mohou dovolit stavět obrovská distribuční centra na zelené louce. Pro menší dodavatele nebo pro maloobchodníky, kteří provozují několik decentralizovaných a ne tak velkých skladů, přirozeně vyvstává otázka, jak efektivně skladovat co nejvíce zboží v omezeném prostoru.

Právě zde přicházejí na řadu moderní výškové regály, paternosterové výtahy a další výtahové systémy, které umožňují maloobchodníkům optimálně skladovat a vychystávat své produkty na malém prostoru. Díky četným variantám v rozměrech automatizovaných výškových regálů, výšce a hloubce polic a rozmanitým dostupným softwarovým řešením si firmy mohou vytvořit koncept přesně přizpůsobený jejich specifickým prostorovým podmínkám a požadavkům. Nejnovější generace kyvadlových systémů navíc dokáže nakládat celé palety, které jsou následně integrovaným jeřábem umisťovány do regálů. Není proto divu, že stále více online prodejců zvažuje pořízení takových skladovacích řešení, která sice zpočátku vyžadují značnou investici, ale díky vysoké efektivitě skladování a vyřizování objednávek tyto náklady rychle amortizují.

Chaotické úložiště vs. úložiště na pevném místě

Na rozdíl od úložiště s pevným umístěním, kde jsou položkám přiřazena pevná a dlouhodobá umístění, je dynamicky řízená alokace úložných míst založena na flexibilní struktuře. Toto se často označuje také jako chaotické úložiště a ačkoli termín dynamická alokace úložných míst je přesnějším popisem tohoto systému, výraz chaotické úložiště se v myslích většiny lidí pevně uchytil. Proto bude toto řešení v následujícím textu také takto označováno.

Na první pohled se zdá, že když je zboží v regálech nahodile uskladněno, je to pro pozorovatele chaotické. Za tím se však skrývá sofistikovaný systém. Systém, který se softwaru pro správu skladu jeví jako cokoli jiného než chaotický a zároveň pomáhá řídit tok zboží napříč širokou škálou produktů s maximální efektivitou. Vzhledem k tomu, že online prodejci často operují se širokým sortimentem produktů a počet položek na skladě často není příliš vysoký, je tato forma chaotického skladování pro toto odvětví obzvláště zajímavá. To je pravděpodobně jeden z důvodů, proč velcí hráči jako Amazon nebo Zalando s tímto typem skladování pracují ve svých logistických centrech.

Jak funguje chaotické ukládání

Chaotické skladování si klade za cíl optimalizovat využití skladového prostoru a představuje tak „inteligentní“ protějšek systémů skladování s pevným umístěním. Zatímco v konvenčním skladu má každá položka pevné umístění a je uložena na stejném místě po každé nové objednávce a dodávce, chaotický systém toto pevné přiřazení postrádá.

Po přijetí nového zboží vyhledá skladník dostupné místo v regálu, které je indikováno jeho snadno dostupným mobilním datovým zařízením. Stejně jako každý produkt je každé skladovací místo jedinečně identifikováno čárovým kódem. Pomocí mobilního zařízení skladník naskenuje tyto kódy a informuje software pro správu skladu, že odpovídající položka se nyní nachází na určené pozici v regálu. Pokud je položka později znovu vyžádána, protože si ji objednal zákazník, jsou tyto informace načteny ze systému ERP a automaticky přidány do seznamu pro odběr. Tento seznam nasměruje zaměstnance na místo v regálu, kde je položka uložena, podle databáze. Jakmile je produkt z regálu odstraněn, provede se další skenování, které software upozorní, že se místo opět uvolnilo.

Výchozím bodem pro výběr jednoho ze dvou alternativních typů skladování je otázka vyšší efektivity, přičemž toto rozhodnutí má téměř existenční význam, zejména pro velké zásilkové společnosti s jejich obrovskými skladovacími objemy a širokým sortimentem produktů.

Potřebujete příklad? Internetový prodejce X používá systém skladování s pevným skladovacím prostorem a prodává svůj nejprodávanější produkt Y v tak vysokém množství, že sotva stíhá doobjednávat. Co se ale stane, když se položka vyprodá? Od té doby je jeho přidělený skladovací prostor prázdný, dokud nedorazí doobjednané zásoby. Zároveň je v příjmu velké množství produktu Z, ale nelze jej umístit na jeho obvyklé místo, protože toto místo je již plné. Nelze jej však umístit na prázdné místo, které dříve obsazoval produkt Y, protože toto místo je rezervováno pro produkt Y. Příjemový prostor prodejce je proto přeplněný, zatímco části skladu zůstávají prázdné.

A právě zde přichází na řadu chaotické skladování. „ Chaotické“ zde neznamená, že by se položky povalovaly chaoticky a neroztříděně, takže nakonec nikdo neví, kde jsou produkty uskladněny. Spíše to znamená, že podle sofistikovaného systému je každému dostupnému skladovacímu místu přiřazena nová, možná zcela jiná položka. Toto přiřazení však již nekontrolují lidé, ale software pro správu skladu, který optimalizuje tok zboží. Přísně vzato je tedy chaotické řešení založeno na mnohem složitějším systému než skladování na pevném místě.

Systém je však vysoce závislý na fungujícím softwaru, protože všechna skladovací místa v regálech a všechny položky jsou označeny čárovými kódy, aby je skladníci mohli optimálně skladovat a později vyzvednout. Čárové kódy jsou proto pro fungující systém nezbytné, protože zaznamenávají všechny relevantní informace o položce a jejím skladovacím místě. Kromě informací, jako je název položky, číslo položky atd., se ukládá nespočet podrobností o velikosti, objemu, hmotnosti a trvanlivosti. Na základě těchto informací se poté vyvíjí vhodná skladovací strategie.

Zaměstnanci používají mobilní skenery ke čtení a vyhledávání informací. To umožňuje softwaru pro správu skladu neustále informovat zaměstnance o tom, které položky jsou uloženy na kterých místech a která skladovací místa jsou aktuálně prázdná a k dispozici k doplnění zásob. Pokud si například zaměstnanec přeje uskladnit novou položku, software na základě dostupných informací navrhne optimální skladovací místo. Položky lze také skladovat podle jejich důležitosti. Tímto způsobem jsou často prodávané položky přiřazeny ke snadněji a rychleji dostupným místům než položky, které se prodávají méně často, a proto k nim zaměstnanci méně často přistupují.

Není divu, že software pro správu skladu hraje klíčovou roli v řízení a monitorování toku zboží. Navíc přiřazením čísel šarží a sériových čísel umožňuje sledovat cestu každé jednotlivé položky od příjmu a expedice zboží a dále.

Požadavky na chaotické skladování

Aby se předešlo ztrátě přehledu při přiřazování položek do úložných míst, je nutné, aby

• Všechny položky musí být digitálně označeny (obvykle pomocí čárového kódu).
• Veškeré pohyby položek ve skladu a jejich umístění jsou digitálně zaznamenávány.
• Produkty musí mít podobné požadavky na skladování (např. pokud jde o teplotu, vlhkost).
• K dispozici je software pro správu skladu, který lze použít ke sledování a řízení toku zboží.
• Software musí fungovat bezchybně, protože pokud by selhal elektronický řídicí systém, musela by se celá inventarizace stanovovat ručně s velkými náklady.

Položky se často kategorizují pomocí tzv. ABC klasifikace: Často požadované položky (tzv. rychle se pohybující položky , skupina A) jsou umístěny tam, kde jsou nejsnadněji dostupné – obvykle pouze na paletách poblíž vychystávacích stanic. Položky ve skupině B, které jsou poptávány méně často, jsou skladovány v centrálních místech skladu, kde jsou také snadno dostupné. Méně často objednávané položky (skupina C) jsou nakonec skladovány v zadní části skladu.

V praxi lze tento typ skladování bez pevného přidělení použít pouze pro položky s dlouhou trvanlivostí. S rychle se kazícím zbožím (např. potravinami v chladírnách) nebo s výrobky, které musí být skladovány za specifických podmínek (např. elektronickými součástkami v sušicích skříních), je nutné manipulovat odděleně. Proto v praxi existují i ​​hybridní koncepty, kdy je část zásob chaoticky skladována v otevřených prostorách, zatímco zbytek je ve skladu na pevně stanovených místech.

Ve srovnání s pevným systémem s pevným umístěním má chaotické skladování následující výhody :

• Úspora času díky rychlému skladování a vyzvedávání : když jsou dodány nové položky, software pro správu skladu je přímo přiřadí k prázdnému skladovacímu místu, aniž by skladník musel hledat volné místo.
• Maximální využití kapacity : Přímým a okamžitým skladováním nového zboží do dostupných skladovacích prostor se optimálně využívá dostupný prostor. Prázdné skladovací plochy se minimalizují.
• Efektivní vychystávání objednávek : Software pro správu skladu neustále identifikuje nejefektivnější procesy pro každou položku. To zkracuje trasy zaměstnanců, šetří energii a čas. V důsledku toho lze vyřídit více objednávek.
• Flexibilita : Je mnohem snazší reagovat na změny nebo výkyvy v sortimentu. To také snižuje úsilí o plánování, protože ani sortiment, ani přesné objemy prodeje není nutné plánovat ani znát předem.
• Krátká doba zaškolení zaměstnanců : Ve srovnání se systémem s pevným umístěním zkracuje inteligentní řídicí systém dobu zaškolení zaměstnanců. U řešení s pevným umístěním se zaměstnanci musí doslova naučit skladovací místa, aby mohli efektivně pracovat. U chaotického konceptu není nutné znát organizaci skladu ani umístění jednotlivých položek, protože tento krok zajistí software.

Stručně řečeno, chaotické skladování nabízí zásilkovým společnostem efektivnější skladovací řešení a díky digitálnímu řízení zajišťuje lepší kontrolu a transparentnost nad tokem zboží v rámci společnosti. Navzdory svému názvu je chaotické skladování strukturováno systematičtěji než skladování na pevných místech.

Chaotické se jeví jen lidem. Pro počítač je to ale inteligentní!

Centralizovaná vs. decentralizovaná skladová centra

Kromě otázky nalezení správného systému správy zásob pro své individuální potřeby čelí společnosti elektronického obchodování také výzvě geografické polohy svých skladů a center pro vychystávání objednávek. Zde se střetávají dva protichůdné trendy: centralizované versus decentralizované skladování.

Centrální úložiště

Vzhledem k tomu, že jsou zodpovědné za zásobování výrazně větší spádové oblasti, a proto musí skladovat mnohem více zboží, jsou centrální skladovací řešení obvykle objemově výrazně větší než decentralizované jednotky.

Výhody

• Zjednodušení : Výhodou zřízení centrálních distribučních center je zjednodušení intralogistických procesů, protože skladování, vyzvedávání a kompletace objednávek probíhají pouze na jednom nebo malém počtu míst.
• Automatizace : Vzhledem k velikosti zařízení se automatizace skladových procesů často vyplatí, což vede k cenovým výhodám a vyšší rychlosti vychystávání.
• Manipulace : Správa skladu je v centrálně umístěném distribučním centru také snazší, pokud jde o pořizování strojů, skladovacích systémů a řídicího softwaru.
• Požadavky na prostor : Dodavatel navíc šetří místo, protože celkově potřebuje udržovat menší zásoby, než kdyby musel skladovat velké množství skladů.

Nevýhody

• Dodací lhůty : Kromě vysokých investic do lokality má však toto řešení nevýhodu v podobě poměrně dlouhých dodacích lhůt, které vyplývají z dlouhých dodacích tras.
• Flexibilita : Centrální sklad postrádá flexibilitu, kterou mají menší centra roztroušená po prodejní ploše.

Decentralizované úložiště

Kromě flexibility a kratších dodacích tras má tento koncept i určité nevýhody. Kvůli omezenému prostoru často není možné udržovat celý sortiment skladem. Na druhou stranu určité položky musí být k dispozici v určitém množství ve všech skladech, což zbytečně zvyšuje celkové množství zásob. Správa skladu je navíc s více decentralizovanými jednotkami obtížnější než s jedním skladovým komplexem. Menší velikost skladu navíc často znemožňuje ekonomické využití automatizačních technologií, což snižuje efektivitu vychystávání objednávek a zároveň vede ke zvýšení manuální práce.

A konečně, pokud položka není lokálně dostupná a musí být pořízena z jednoho z jiných skladů, nevyhnutelně to celkově vede k delším dodacím lhůtám než u centralizovaného řešení.

V závislosti na svých prioritách se každá společnost musí individuálně rozhodnout, která možnost je pro ni nejlepší. Pokud se zaměřuje na ultrakrátké dodací lhůty (klíčové slovo: dodání v ten samý den) nebo pokud společnost nabízí buď zboží podléhající rychlé zkáze, nebo zvládnutelné, rychle se pohybující množství zboží, je decentralizované skladování dobrou volbou. Pokud však společnost provozuje široký sortiment a pracuje s produkty, které se musí k zákazníkovi dostat do 24 až 48 hodin, měla by zvážit skladování v centralizovaných distribučních centrech kvůli cenovým výhodám.

Proč Xpert.Plus ?

Xpert.Plus je projekt společnosti Xpert.Digital. Máme dlouholeté zkušenosti s podporou a poradenstvím v oblasti storage řešení a optimalizace logistiky, které sdružujeme do rozsáhlé sítě Xpert.Plus

Rád posloužím jako váš osobní poradce.

Můžete mě kontaktovat vyplněním kontaktního formuláře níže nebo mi jednoduše zavolejte na číslo +49 89 89 674 804 (Mnichov) .

Těším se na náš společný projekt.

 

 

Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein

Xpert.Digital je centrum pro průmysl se zaměřením na digitalizaci, strojírenství, logistiku/intralogistiku a fotovoltaiku.

S naším 360° řešením pro rozvoj podnikání podporujeme známé společnosti od nových obchodů až po poprodejní služby.

Market intelligence, smarketing, automatizace marketingu, vývoj obsahu, PR, e-mailové kampaně, personalizovaná sociální média a péče o potenciální zákazníky jsou součástí našich digitálních nástrojů.

Více se dozvíte na: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus