Koncepty pro efektivní skladování v zásilkovém obchodě

Zveřejněno dne: 13. února 2016 / Aktualizace z: 6. března 2021 - Autor: Konrad Wolfenstein

Koncepty pro efektivní skladování v zásilkovém obchodu – Obrázek: Zapp2Photo|Shutterstock.com

úvod

Efektivní skladování se již dávno stalo kritickým faktorem úspěchu pro zásilkové společnosti. Není divu, že společnosti v oboru neustále usilují o další optimalizaci svých intralogistických procesů pro efektivitu. Zvláštní roli hraje typ úložiště; Je rozhodující pro rychlé a přesné vychystávání objednaného zboží. Dynamické skladování se vedle pevného skladového systému etablovalo jako osvědčené řešení mezi významnými poskytovateli. Níže bychom rádi pojmy stručně představili a porovnali.

Další otázkou, před kterou stojí zásilkové společnosti, je rozhodnutí mezi zřízením centralizovaných nebo decentralizovaných distribučních center, ve kterých skladují své zboží a vybírají je k odeslání. Tomuto problému se věnujeme ve druhé části textu.

Ale bez ohledu na to, jak se společnost nakonec rozhodne, zda pro pevný skladovací systém nebo chaotické skladování, zda pro centralizovaná nebo decentralizovaná distribuční centra; Vždy si budete muset vybrat mezi různými regálovými skladovacími systémy dostupnými na trhu. U firem, v jejichž skladech zaměstnanci skenují zboží skenery a

Při vyzvedávání rozkládacích listů často najdete jednoduchá řešení regálů, která nejsou nijak zvlášť vysoká (klíčové slovo: výška rukojeti), takže zaměstnanci mohou položky snadno skladovat a vyjímat. Systémy tohoto typu jsou relativně bezproblémové a nenákladné na instalaci, ale mají nevýhodu v tom, že vyžadují hodně místa na metr čtvereční kvůli omezené skladovací výšce a tím i prostoru. Pro velké společnosti jako Otto nebo Amazon , protože si mohou dovolit stavět obrovská distribuční centra na zelené louce. Pro menší poskytovatele nebo pro obchodníky, kteří mají několik, decentralizovaných a ne tak velkých skladů, přirozeně vyvstává otázka, jak efektivně uskladnit co nejvíce zboží na omezeném prostoru.

Zde vstupují do hry moderní vysokoregálové sklady, páternostery a další výtahové systémy, které umožňují maloobchodníkům optimálně skladovat a vybírat své produkty na malém prostoru. Díky velkému množství možných variací rozměrů automatických vysokých regálů, jejich výšek a hloubek polic a rozmanitým softwarovým řešením jsou firmy schopny vyvinout koncept s těmito zařízeními, který je do detailu přizpůsoben jejich prostorovým podmínkám a požadavkům. Poslední generace kyvadlových systémů dokáže naložit i celé palety, které jsou do zásobníků umístěny pomocí integrovaného zvedacího jeřábu. Není proto divu, že stále více online obchodních společností zvažuje nákup takových úložných řešení, která zpočátku vyžadují značné investice, ale rychle je vynahrazují vysokou efektivitou skladování a poskytování.

Chaotické skladování vs. pevné skladování

Na rozdíl od pevného úložiště, ve kterém jsou položkám přiřazena pevná a dlouhodobá umístění, je dynamicky řízené přidělování skladovacích prostor založeno na flexibilní struktuře. Toto je často označováno jako chaotické úložiště , a přestože termín dynamické přidělování úložného prostoru je přesnějším popisem tohoto systému, termín chaotické úložiště se v myslích většiny lidí ustálil. Toto řešení proto budeme dále označovat jako toto.

Na první pohled skutečně působí na pozorovatele chaoticky, když je zboží v regálech uloženo nahodile. Je za tím ale propracovaný systém. Systém, který pro software pro řízení skladu vypadá všelijak, jen ne chaoticky a zároveň pomáhá velmi efektivně řídit tok zboží napříč širokou škálou produktů. Vzhledem k tomu, že online maloobchod často operuje se širokou škálou produktů a počet položek na skladě často není příliš vysoký, je pro toto odvětví zajímavá především forma chaotického skladování. To je pravděpodobně jeden z důvodů, proč s tímto typem skladování ve svých logistických centrech operují zejména velcí hráči jako Amazon nebo Zalando.

Jak funguje chaotické skladování

Chaotické skladování má vést k optimálnímu využití užitného prostoru ve skladu a představuje tak „inteligentní“ protějšek systému pevného skladu. Zatímco v klasickém skladu má každá položka své pevné místo a je skladována na stejném místě pokaždé po nové objednávce a dodání, Chaotická varianta toto pevné přiřazení postrádá.

Při naskladnění nového zboží hledá zaměstnanec ve skladu volné místo v regálu indikované mobilním datovým zařízením, které je vždy po ruce. Jako každý produkt je i každé jednotlivé skladovací místo jasně označeno čárovým kódem. Skladník naskenuje tyto kódy pomocí čtečky dat a informuje software pro správu skladu, že odpovídající položka je nyní na zamýšlené pozici v regálu. Pokud je zboží později znovu požadováno, protože bylo objednáno zákazníkem, je tato informace načtena z ERP systému a automaticky přidána do seznamu odběrů, který pracovníka odešle na místo regálu, kde je daná položka podle databáze uložena. pro vybírání. Pokud je produkt odstraněn z regálu, provede se nové skenování, které informuje software, že v tomto okamžiku bylo vytvořeno volné místo.

Východiskem pro volbu jednoho ze dvou alternativních typů skladování je otázka vyšší efektivity, i když toto rozhodnutí má téměř existenční význam, zejména pro velké zásilkové společnosti s jejich obrovskými skladovými množstvími a širokým sortimentem.

Chtěli byste příklad? Zásilková společnost Co se ale stane, když je zboží vyprodané? Od té doby je jemu přidělený skladový prostor prázdný až do příchodu objednaného zboží. Zároveň je v příjemce zboží velké množství produktu Z, který nelze umístit do původního prostoru, protože je již plný. Nemůže však využít volné místo pro produkt Y, protože je vyhrazeno pro tento produkt Y. Příchozí zboží obchodníka tedy přetéká, i když části skladu zůstávají prázdné.

A přesně tady začíná chaotické ukládání. Chaotické neznamená , že se předměty povalují nahodile a neroztříděné, takže nakonec nikdo neví, kde jsou produkty uloženy. Spíše to znamená, že podle propracovaného systému je každému volnému úložnému prostoru, který se uvolní, přiřazena nová, možná úplně jiná položka. Toto přidělování však již není řízeno lidmi, ale spíše softwarem pro řízení skladu, který omezuje tok zboží pro efektivitu. Přísně vzato, chaotické řešení je založeno na mnohem složitějším systému než pevné úložiště.

Systém je však do značné míry závislý na fungujícím softwaru, protože všechna skladová místa v regálech a všechny položky jsou opatřeny čárovými kódy, aby je mohli skladníci optimálně uložit a později znovu najít. Čárové kódy jsou proto pro fungující systém životně důležité, protože zaznamenávají všechny relevantní informace o položce nebo skladovém místě. Kromě informací jako je název položky, číslo položky atd. se ukládá nespočet informací o velikosti, objemu, váze nebo životnosti. Na základě těchto informací je pak vytvořena vhodná strategie ukládání.

Informace jsou čteny a zpřístupňovány prostřednictvím mobilních skenovacích zařízení zaměstnanců. Pomocí softwaru pro řízení skladu jsou zaměstnanci vždy informováni o tom, která položka byla uložena na kterém místě a které skladové místo je aktuálně prázdné a lze jej doplnit. Pokud chce například zaměstnanec uložit novou položku, software na základě dostupných informací navrhne optimální místo uložení. V případě potřeby lze položky také uložit v závislosti na jejich důležitosti. Tímto způsobem jsou položkám, které se prodávají zvláště často, přiřazena místa, která jsou snadněji a rychleji dostupná než položky, které se prodávají méně často, a proto je pracovníci navštěvují méně často.

Není divu, že software pro řízení skladu hraje zásadní roli při kontrole a sledování toku zboží. Přiřazením správy šarží a sériových čísel také umožňuje sledovat cestu každé jednotlivé položky od příchozího a odchozího zboží i mimo něj.

Požadavky na chaotické skladování

Aby nedošlo ke ztrátě přehledu při přiřazování položek k místům uložení, je to nutné

• Všechny položky jsou označeny digitálně a čitelně (obvykle čárovým kódem)
• všechny skladové pohyby položek a jejich umístění jsou zaznamenávány digitálně
• produkty musí být podobné, pokud jde o požadavky na skladování (např. pokud jde o teplotu, vlhkost)
• K dispozici je software pro řízení skladu, který lze použít ke sledování a řízení toku zboží
• software funguje bezchybně, protože pokud dojde k poruše elektronického řídicího systému, celý inventář by musel být zjišťován ručně, což by vyžadovalo mnoho úsilí

Položky jsou často klasifikovány na základě tzv. ABC klasifikace: Často vyvolávané položky (tzv. rychloobrátkové položky , skupina A) jsou umístěny v místech, kde jsou nejrychleji dosažitelné - obvykle pouze na paletách blízko. do míst, kde je zboží vyzvednuto. Zboží ze skupiny B, které je vyvoláváno v menším množství, je umístěno na centrálních pozicích ve skladu, kde je také možné jej snadno vyzvednout. Méně často objednávané položky (skupina C) jsou nakonec uloženy v zadní části skladu.

V praxi lze tento typ skladování bez pevného přidělení použít pouze pro položky s dlouhou trvanlivostí. Zboží podléhající rychlé zkáze (např. potraviny v chladírnách) nebo produkty, které musí být skladovány za určitých podmínek (např. elektronické součástky v sušicích skříních), musí být ošetřeny odděleně. V praxi proto existují smíšené koncepty, ve kterých jsou některé zásoby chaoticky skladovány na otevřených prostranstvích, zatímco ostatním jsou přidělena pevná místa ve skladu.

Ve srovnání s pevným systémem pevných ploch má chaotické skladování následující výhody :

• Úspora času díky rychlému skladování a vyskladňování : když jsou dodány nové položky, software pro správu skladu je přiřadí přímo k prázdnému skladovacímu místu, aniž by musel skladník hledat volné místo
• Maximální využití kapacity : prostor je optimálně využit přímým a okamžitým uložením nového zboží do volných skladových prostor. Prázdné skladovací prostory jsou minimalizovány
• Efektivní vychystávání : software pro řízení skladu vždy určuje nejefektivnější procesy pro každou jednotlivou položku. To zkracuje cesty zaměstnanců, což šetří energii a šetří čas. Díky tomu lze dokončit více zakázek.
• Flexibilita : mnohem snadněji reaguje na změny nebo kvantitativní výkyvy v sortimentu. To také snižuje náročnost plánování, protože není třeba plánovat ani znát předem sortiment ani přesná prodejní množství.
• Krátká aklimatizace zaměstnanců : inteligentní řízení zkracuje dobu školení zaměstnanců ve srovnání se systémem pevných stanic. S řešením pevného úložiště se zaměstnanci musí doslova naučit umístění úložiště, aby byli schopni pracovat efektivně. Při chaotickém konceptu není potřeba znát organizaci skladu nebo umístění jednotlivých položek, o tento krok se stará software.

Stručně řečeno, chaotické skladování nabízí zásilkovým společnostem efektivnější řešení skladování a díky své digitální kontrole zajišťuje lepší kontrolu a transparentnost toku zboží v rámci společnosti. Ačkoli jeho název napovídá opak, chaotické řešení úložiště je systematičtěji strukturováno než pouťový systém.

Lidem to prostě připadá chaotické. Pro počítač je to však inteligentní!

Centralizovaná vs. decentralizovaná skladová centra

Kromě otázky individuálně harmonického skladování se firmy v sektoru e-commerce potýkají také s problémem geografického uspořádání svých skladovacích a vychystávacích center. Střetávají se zde dvě protichůdné tendence: centralizované nebo decentralizované skladování zboží.

Centrální úložiště

Protože jsou zodpovědné za zásobování výrazně větší spádové oblasti, a proto je třeba mít připraveno mnohem více zboží, jsou řešení centrálního skladování obvykle objemově výrazně větší než decentralizované jednotky.

Výhody

• Zjednodušení : Argumentem ve prospěch zřízení centrálních distribučních center je zjednodušení intralogistických procesů, protože skladování a vyskladňování nebo vychystávání probíhá pouze na jednom místě nebo na malém počtu míst.
• Automatizace : Vzhledem k velikosti systémů se často vyplatí automatizovat skladové procesy, což vede k cenovým výhodám a vyšším rychlostem vychystávání.
• Manipulace : Správa skladu se také snáze ovládá v distribučním centru, které je soustředěno na jednom místě, pokud jde o pořizování strojů, skladovacích systémů a řídicího softwaru.
• Potřeba místa : Poskytovatel navíc šetří místo, protože celkově musí držet menší zásoby, než kdyby musel skladovat velké množství skladů.

Nevýhody

• Dodací lhůty : Kromě vysoké investice do lokality má však toto řešení nevýhodu v poměrně dlouhých dodacích lhůtách z důvodu dlouhých dodacích tras.
• Flexibilita : Centrální sklad postrádá flexibilitu, kterou mají menší střediska roztroušená po prodejní ploše.

Decentralizované úložiště

Kromě flexibility a zkrácených dodacích tras má koncept i některé nevýhody. Kvůli omezenému prostoru často není možné mít k dispozici celý sortiment. Na druhou stranu určité položky musí být v určitém množství dostupné ve všech skladech, což zbytečně zvyšuje celkové množství skladovaných zásob. Správa skladu je také obtížnější s několika decentralizovanými jednotkami než s jedním skladovým komplexem. Navíc s menší velikostí skladu často není možné ekonomicky využívat automatizační technologie, což oslabuje výkon vychystávání a zároveň má za následek další ruční práci.

A konečně, pokud položka není dostupná lokálně a musí být pořízena z jednoho z jiných skladů, nevyhnutelně to vede k delším celkovým dodacím lhůtám než u centrálního řešení.

V závislosti na vážení priorit se musí každá společnost individuálně rozhodnout pro jednu nebo druhou možnost. Pokud je důraz kladen spíše na ultrakrátké dodací lhůty (dodání ve stejný den) nebo pokud je nabízeno zboží podléhající rychlé zkáze nebo zvládnutelný, rychle se obrátkový počet zboží, je možností decentralizované skladování. Pokud naopak operujete s velkou hloubkou zboží a obchodujete s produkty, které by se k zákazníkovi měly dostat do 24 až 48 hodin, měla by firma zvážit jejich skladování v centrálních distribučních centrech kvůli cenové výhodnosti.

Proč Xpert.Plus ?

Xpert.Plus je projekt společnosti Xpert.Digital. Máme dlouholeté zkušenosti s podporou a poradenstvím v oblasti storage řešení a optimalizace logistiky, které sdružujeme do rozsáhlé sítě Xpert.Plus

Konrad Wolfenstein

Rád posloužím jako váš osobní poradce.

Můžete mě kontaktovat vyplněním kontaktního formuláře níže nebo mi jednoduše zavolejte na číslo +49 89 89 674 804 (Mnichov) .

Těším se na náš společný projekt.

Nebo si zarezervujte online schůzku přímo zde (videohovor přes Microsoft Teams)

Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein

Xpert.Digital je centrum pro průmysl se zaměřením na digitalizaci, strojírenství, logistiku/intralogistiku a fotovoltaiku.

S naším 360° řešením pro rozvoj podnikání podporujeme známé společnosti od nových obchodů až po poprodejní služby.

Market intelligence, smarketing, automatizace marketingu, vývoj obsahu, PR, e-mailové kampaně, personalizovaná sociální média a péče o potenciální zákazníky jsou součástí našich digitálních nástrojů.

Více se dozvíte na: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus