Zveřejněno: 7. listopadu 2024 / Aktualizace z: 7. listopadu 2024 - Autor: Konrad Wolfenstein
Čerstvá logistika: Spolupráce senzorů internetu věcí a technologie blockchain s cílem zlepšit logistiku řetězce čerstvých produktů – Obrázek: Xpert.Digital
Zlepšení studeného řetězce: Konektivita a bezpečnost s IoT a blockchainem
Efektivní chladící řetězce: Budoucnost se senzory IoT a blockchainem
V moderní logistice je chladící řetězec zásadním faktorem pro přepravu produktů citlivých na teplotu, jako jsou potraviny, léky a chemické látky. Přerušení tohoto řetězce může vést ke značným ztrátám kvality a finančním ztrátám. Pro zajištění efektivity, transparentnosti a bezpečnosti v chladicím řetězci nabízí kombinace senzorů IoT (Internet of Things) a technologie blockchain slibné řešení.
Výzvy v chladícím řetězci pro logistiku čerstvých produktů
Chladicí řetězec zahrnuje všechny kroky od výrobce ke konečnému uživateli, kde musí být produkty skladovány a přepravovány za kontrolovaných teplotních podmínek. I ty nejmenší teplotní výkyvy mohou ovlivnit kvalitu výrobků. Potraviny se mohou například zkazit nebo léky se mohou stát neúčinnými, pokud nejsou neustále chlazeny. Studie ukazuje, že asi 20 % farmaceutických produktů je poškozeno během přepravy v důsledku narušení chladícího řetězce.
Monitorování tohoto řetězce tradičně představuje mnoho výzev:
Manuální ovládání
Ty jsou časově náročné a náchylné k chybám.
Nedostatek transparentnosti
Často je obtížné přesně pochopit, kde došlo k poruše.
Zpožděná odpověď
Problémy jsou často rozpoznány, až když je příliš pozdě.
Zde vstupují do hry senzory internetu věcí a blockchain, aby se vypořádaly s těmito výzvami.
IoT senzory: monitorování a automatizace v reálném čase
IoT senzory jsou malá zařízení, která v reálném čase shromažďují data o různých parametrech, jako je teplota, vlhkost nebo poloha. Tyto senzory lze připevnit na produkty, obaly nebo dopravní prostředky. Umožňují nepřetržité monitorování v celém dodavatelském řetězci.
Příkladem využití IoT senzorů je sledování transportu léků. Zde senzory nepřetržitě měří teplotu a odesílají tato data do centrálního systému. Pokud teplota překročí kritickou hodnotu, okamžitě se spustí alarm, aby bylo možné zasáhnout dříve, než dojde k poškození výrobku.
Mezi výhody IoT senzorů v logistice řetězce čerstvých produktů patří:
Monitorování v reálném čase
Teplota je průběžně měřena a monitorována.
Automatické alarmy
Při odchylkách od zadaných parametrů se okamžitě spustí alarm.
Kompletní dokumentace
Všechna data jsou uložena a mohou být použita pro audity nebo kontroly.
Tato automatizace výrazně snižuje riziko lidské chyby, což má za následek větší bezpečnost produktů citlivých na teplotu.
Blockchain: Transparentnost a neměnnost
Zatímco senzory IoT shromažďují data, technologie blockchain zajišťuje, že tato data jsou uložena transparentně a neměnně. Blockchain je decentralizovaná databázová technologie, ve které je každá transakce nebo změna uložena v takzvaném „bloku“. Tyto bloky jsou spojeny dohromady a tvoří řetězec – odtud název „blockchain“. Po uložení již nelze data měnit ani mazat, což brání manipulaci.
Blockchain nabízí v logistice řetězce čerstvých produktů následující výhody:
průhlednost
Každý, kdo se podílí na dodavatelském řetězci – od výrobce až po koncového spotřebitele – má kdykoli přístup k uloženým datům a rozumí tak stavu produktů.
neměnnost
S uloženými daty nelze manipulovat. To vytváří důvěru mezi aktéry dodavatelského řetězce.
Sledovatelnost
Každá změna nebo pohyb produktu je zaznamenán na blockchainu. V případě poruchy lze přesně vysledovat, kdy a kde k problému došlo.
Praktickým příkladem toho je využití blockchainu ve společnosti SkyCell, která vyvinula inteligentní chlazené kontejnery pro přepravu léků. Tyto kontejnery jsou vybaveny IoT senzory, které v reálném čase shromažďují údaje o poloze, teplotě a vlhkosti. Blockchain ukládá tato data do digitálního deníku, se kterým nelze manipulovat. To znamená, že každý zúčastněný může zajistit, že lék byl přepravován za optimálních podmínek.
Synergie mezi IoT senzory a blockchainem
Kombinace IoT senzorů a blockchainu nabízí výkonné řešení pro optimalizaci chladicího řetězce. Zatímco senzory IoT poskytují data v reálném čase, blockchain zajišťuje, že tato data jsou uložena transparentně a bezpečně. Tato synergie nabízí několik výhod:
1. Včasné odhalení problému
Nepřetržité monitorování pomocí IoT senzorů umožňuje okamžitě detekovat problémy, jako jsou teplotní výkyvy. Blockchain tyto informace ukládá neměnným způsobem, aby byli informováni všichni zúčastnění.
2. Rychlé časy odezvy
Díky automatickým výstrahám lze v případě problému okamžitě zasáhnout. Tím se minimalizuje riziko poškození výrobků.
3. Důvěra prostřednictvím transparentnosti
Vzhledem k tomu, že všechna data jsou uložena na blockchainu a nelze s nimi manipulovat, vzniká důvěra mezi různými aktéry v dodavatelském řetězci – od výrobce až po koncového spotřebitele.
4. Udržitelnost
Přesné monitorování a sledovatelnost mohou také zlepšit udržitelnost. Společnosti mohou identifikovat slabá místa a optimalizovat procesy, aby zdroje využívaly efektivněji.
Budoucí vývoj
Integrace IoT senzorů a blockchainu je stále v raných fázích potenciálu optimalizovat chladicí řetězec. Budoucí vývoj by mohl být dále zlepšen použitím umělé inteligence (AI):
Samoučící se systémy
Umělá inteligence by mohla být použita k detekci vzorců ve shromážděných datech a k předpovědi možných narušení. To může pomoci vyřešit problémy dříve, než vůbec nastanou.
Autonomní rozhodování
V kombinaci s edge computingem bylo možné rozhodovat přímo na místě – bez prodlev centrálních systémů. Například chladicí systém by se mohl automaticky upravit, když senzory detekují odchylku.
Pokročilá miniaturizace
Progresivní miniaturizace senzorů umožní sledovat i menší obalové jednotky. To dále zvyšuje přesnost monitorování.
Implementační výzvy
Navzdory jejich četným výhodám existují také problémy při implementaci těchto technologií:
1. Vysoká počáteční investice
Nákup IoT senzorů a implementace blockchainové infrastruktury vyžaduje zpočátku vysoké investice.
2. Zabezpečení dat
Přestože je blockchain považován za velmi bezpečný, společnosti musí zajistit, aby jejich systémy byly chráněny před kybernetickými útoky.
3. Interoperabilita
Protože různé společnosti mohou používat různé systémy, je důležité zajistit, aby byly vzájemně kompatibilní.
4. Regulační požadavky
Je třeba dodržovat přísné předpisy, zejména ve farmaceutickém sektoru. Společnosti musí zajistit, aby jejich systémy tyto požadavky splňovaly.
Řešení pro optimalizaci chladicího řetězce
Kombinace IoT senzorů a technologie blockchain nabízí slibné řešení pro optimalizaci chladicího řetězce. Prostřednictvím monitorování v reálném čase a transparentního ukládání dat mohou společnosti včas identifikovat a řešit problémy a budovat důvěru mezi zúčastněnými stranami. Přestože stále existují problémy – zejména v oblasti nákladů a zabezpečení dat – výhody těchto technologií výrazně převažují nad negativy.
Ve světě rostoucí globalizace a zvyšujících se požadavků na zajišťování kvality je integrace těchto technologií stále důležitější pro společnosti z různých průmyslových odvětví, jako je potravinářský průmysl nebo farmacie. Budoucnost spočívá v ještě větším propojování sítí prostřednictvím zařízení IoT a bezpečném ukládání dat prostřednictvím blockchainu – směrem k efektivnější a udržitelnější logistice studeného řetězce.
Vhodné pro: