Aryzta: Vedení transformace odvětví mraženého pečiva prostřednictvím inteligentních obalových řešení v logistice mražených produktů

💚🚚 Společnost Aryzta se etablovala jako přední výrobce mraženého pečiva v Evropě a posouvá se vpřed s inovativními koncepty, aby překonala výzvy tohoto odvětví v oblasti logistiky, ochrany životního prostředí a efektivity nákladů. Jedním z jejích nejnovějších úspěchů v této oblasti je implementace pokročilého obalového řešení, které umožňuje výrazné snížení emisí CO2 při realizaci významných finančních úspor.

S přibližně 19 000 zaměstnanci, 26 velkými pekárnami ve 27 zemích a portfoliem produktů čítajícím přes 500 různých pekárenských výrobků je Aryzta nejen gigantem ve světě pekáren, ale také průkopníkem v zavádění udržitelných a efektivních výrobních a logistických procesů. Skutečnost, že statisticky každý Němec spotřebuje 43 produktů Aryzta ročně, podtrhuje obrovský dosah a vliv společnosti na evropském trhu.

📆 Výzva data minimální trvanlivosti

Jednou z klíčových výzev v odvětví balení potravin, zejména u mražených produktů, je účinné a přesné označování produktů s datem minimální trvanlivosti (BBD). Aryzta stál před úkolem optimalizovat tento proces, aby se vyhnul ztrátě času a přebalování. Tradiční přístup vyžadoval, aby byly produkty dopraveny do logistického centra, vybaleny, označeny datem minimální trvanlivosti a přebaleny do nových obalů před odesláním do obchodních řetězců. Tento těžkopádný proces byl nejen neefektivní, ale také vedl ke zvýšenému odpadu z obalů a odpovídajícím emisím CO2.

💡 Inteligentní další vývoj prostřednictvím inteligentních obalových řešení

Ve spolupráci se společností Smurfit Kappa, globálním lídrem v oblasti papírových obalových řešení, se společnosti Aryzta podařilo vyvinout inovativní řešení, které tyto problémy řeší. Nové balení má integrovanou odtrhávací perforaci, která umožňuje označení data minimální trvanlivosti přímo na tácech bez nutnosti přebalování. Tato optimalizace balicího procesu představuje významnou inovaci, která nejen snižuje obalový odpad, ale také zefektivňuje logistiku.

„Úzké partnerství s ARYZTA nám umožnilo vyvinout řešení, které přispívá pozitivní ekologický příspěvek. Jsme samozřejmě také potěšeni, že jsme dokázali ušetřit náklady pro naše zákazníky, “vysvětluje Johannes Quiering, manažer rozvoje podnikání od Smurfit Kappa v Delitzsch. „Vzhledem k optimalizaci recipročního procesu jsme byli schopni ušetřit 144 tun CO2 pro Aryztu ročně a dosáhnout finančních úspor v rámci několika set tisíc eur pro našeho zákazníka.“

🌱 Udržitelnost a finanční výhody jdou ruku v ruce

Implementace tohoto inteligentního obalového řešení vedla k významným výsledkům: úspoře 144 tun emisí CO2 ročně. To představuje nejen významný příspěvek k ochraně životního prostředí, ale také zajišťuje nákladově efektivní zlepšení v celém logistickém řetězci. Odstraněním dalšího přebalování a snížením množství obalového materiálu bylo ušetřeno několik set tisíc eur. Johannes Quiering, Business Development Manager ve společnosti Smurfit Kappa, zdůrazňuje důležitost úzkého partnerství se společností Aryzta při vývoji tohoto řešení a pozitivní dopad na životní prostředí a finanční dopad, kterého dosáhl.

🏭 Budoucnost obalového průmyslu

Inovativní obalové řešení společnosti Aryzta je příkladem toho, jak kreativita a efektivní partnerství mohou dosáhnout významných zlepšení udržitelnosti a efektivity výrobních procesů. V době, kdy je nanejvýš důležitá ekologická udržitelnost a efektivita zdrojů, projekt působivě ukazuje, že je možné spojit udržitelnost životního prostředí a ekonomické výhody.

Tento úspěch Aryzta a Smurfit Kappa může sloužit jako vodítko pro celý obalový průmysl a ukazuje, že udržitelné inovace nejen chrání životní prostředí, ale mohou také vést k významným finančním úsporám. Takové projekty jasně ukazují, že budoucnost obalového průmyslu spočívá v inteligentních řešeních šetřících zdroje, která minimalizují ekologické stopy a zároveň zvyšují efektivitu.

Ukazuje se, že převzetí odpovědnosti za životní prostředí a hledání inovativních řešení může být i ekonomicky atraktivní. Společnosti, které pracují tímto směrem, jsou nejen silným příkladem ochrany životního prostředí, ale také se staví jako průkopníci ve společnosti, která je stále více ohleduplná k životnímu prostředí. Pro mražený pekařský průmysl i mimo něj poskytuje iniciativa Aryzta a Smurfit Kappa inspiraci a stavební kámen pro tolik potřebnou transformaci směrem k udržitelnějším metodám výroby a balení.

📣 Podobná témata

• 🌍📦 Revoluce inteligentních obalových řešení v mraženém sektoru
• 🚚❄️ Nové obzory ve zmrazené logistice: efektivita a ochrana životního prostředí ruku v ruce
• 🌱💡 Přelomové přístupy ke snižování emisí CO2 při zpracování potravin
• ♻️🥖 Významné úspory CO2 díky inovativním konceptům balení
• 🛒📆 Budoucnost s datem minimální trvanlivosti: efektivní metody označování
• 🎉🍞 Jak se potravinářský průmysl stává udržitelnějším prostřednictvím kreativních partnerství
• 💵🌿 Ekonomický přínos se setkává s ekologickou odpovědností v obalovém průmyslu
• 📊📦 Výrazná finanční úspora díky optimalizaci balicích procesů
• 🔍♻️ Od výrobce ke spotřebiteli: Udržitelná obalová řešení jako klíč ke zvýšení efektivity
• 🏭➡️🌎 Odpovědnost odvětví: Udržitelnost jako jádro produktivního růstu

#️⃣ Hashtagy: #SustainablePackaging #FrozenLogisticsInnovation #Snížení CO2 #Datum minimální trvanlivosti #FutureOfPackaging

AI & XR 3D rendering Machine: Pětinásobná odbornost od Xpert.Digital v komplexním balíčku služeb, R&D XR, PR & SEM - Obrázek: Xpert.Digital

Xpert.Digital má hluboké znalosti z různých odvětví. To nám umožňuje vyvíjet strategie šité na míru, které jsou přesně přizpůsobeny požadavkům a výzvám vašeho konkrétního segmentu trhu. Neustálou analýzou tržních trendů a sledováním vývoje v oboru můžeme jednat s prozíravostí a nabízet inovativní řešení. Kombinací zkušeností a znalostí vytváříme přidanou hodnotu a poskytujeme našim zákazníkům rozhodující konkurenční výhodu.

Více o tom zde:

• Využijte 5x odborných znalostí Xpert.Digital v jednom balíčku – již od 500 EUR měsíčně

🌍 Mražené potraviny, zejména mražené pečivo, si v posledních desetiletích získaly obrovskou oblibu. Jeho přední postavení na pultech supermarketů a v kuchyních spotřebitelů je dáno nejen jeho pohodlím a trvanlivostí, ale také neustálým vývojem směrem k udržitelnější výrobě a dodavatelskému řetězci. Od začátku výrobního procesu až po konečného spotřebitele je životní cyklus mraženého pečiva charakterizován množstvím kroků, ve kterých inovativní řešení balení a opatření udržitelnosti významně ovlivňují.

🌾 Výroba a výběr surovin

Prvním krokem v dodavatelském řetězci je výroba. Výroba mraženého pečiva často začíná pečlivým výběrem surovin. Mnoho společností se již zaměřuje na udržitelnost tím, že získává přísady od místních dodavatelů nebo těch, které byly vypěstovány biodynamicky a bez použití umělých hnojiv nebo pesticidů. Tím nejen snižují emise CO2 spojené s dopravou, ale také pomáhají udržovat zdraví půdy a biologickou rozmanitost.

❄️ Šokové zmrazení a trvanlivost

Když jsou ingredience zpracovány a nakonec vytvarovány do chleba, koláčů nebo jiného pečiva, přichází proces zmrazení. Zásadní roli hraje šokové zmrazování, metoda, při které jsou produkty extrémně rychle přivedeny na velmi nízké teploty. Nejen, že zachovává čerstvost, chuť a živiny potravin, ale také výrazně prodlužuje trvanlivost, čímž snižuje plýtvání potravinami. Dalším pozitivním aspektem vysokotlakého zmrazování je nižší spotřeba energie ve srovnání s tradičními chladivy, což snižuje ekologickou stopu výrobků.

🚚 Doprava a logistika

Po zmrazení musí být zboží přepravováno bezpečně a efektivně. To se děje v chladírenských dodávkách, které jsou navrženy tak, aby udržovaly optimální chlad, což také pomáhá snižovat náklady na energii a minimalizovat emise CO2. Inovativní logistické koncepty, jako je optimalizace dodacích tras a časů, hrají důležitou roli při udržování co nejnižšího dopadu dopravy na životní prostředí.

📦 Balení a konzervace

Důležitým aspektem celého dodavatelského řetězce, který je často podceňován, je balení. Inovativní obalová řešení jsou zásadní pro udržitelnost mraženého pečiva. Moderní obaly mají nejen chránit produkty před vnějšími vlivy a udržovat čerstvost při přepravě a skladování, ale měly by být také ekologické. To znamená, že musí být recyklovatelné, znovu použitelné nebo dokonce biologicky rozložitelné. Některé společnosti již experimentují s obaly vyrobenými z obnovitelných surovin nebo s obaly, které využívají speciální nátěry k prodloužení trvanlivosti výrobků bez použití škodlivých chemikálií.

🏠 Spotřebitel a konečné použití

Na konci dodavatelského řetězce je spotřebitel. Důležitá je zde také udržitelnost. Konečný spotřebitel může přispět tím, že bude nakupovat vědomě a správně skladovat mražené pečivo doma. To začíná výběrem produktů, které jsou dodávány v ekologických obalech, a sahá až k efektivnímu využití mrazničky k minimalizaci spotřeby energie.

Celkově to ukazuje, že životní cyklus mraženého pečiva nabízí řadu bodů, kde hraje roli udržitelnost. Od výběru surovin přes přepravu až po balení a nakonec skladování konečným uživatelem – všude lze přijmout opatření k minimalizaci dopadu na životní prostředí. Inovativní přístupy k výrobě, logistice a balení mohou pomoci ocenit mražené pečivo nejen pro jeho pohodlí, ale také pro jeho šetrnost k životnímu prostředí.

Očekává se, že s pokrokem technologií a zvýšením povědomí o životním prostředí na straně výrobců i spotřebitelů bude udržitelný životní cyklus mraženého pečiva dále optimalizován. Zůstává naděje, že díky neustálému zlepšování a inovacím se mražený pekařský průmysl stane ukázkovým příkladem toho, jak lze výrobu a spotřebu potravin učinit udržitelnějšími. Společným úsilím všech zúčastněných v dodavatelském řetězci lze snížit CO2 stopu, šetřit zdroje a pozitivně přispět k ochraně naší planety.

Budoucnost mraženého pečiva vypadá nejen lahodně, ale také zeleně. Každým krokem k udržitelným postupům toto odvětví přispívá k lepšímu světu, kde radost z vychutnávání pečiva jde ruku v ruce s povědomím o životním prostředí. Každé sousto tedy potěší nejen mlsné jazýčky, ale i svědomí.

📣 Podobná témata

• ❄️ Udržitelnost v sektoru mražených potravin: Jak se mražené pečivo stává zeleným
• 🌾 Z pole do mrazáku: Cesta mraženého pečiva
• 🔋 Energeticky účinné bleskové zmrazení: Ekologická stopa mražených potravin
• 🚛 Cool řetězce: Udržitelná logistika v průmyslu mražených potravin
• ♻️ Balení s budoucností: Inovativní řešení pro mražené pečivo
• 🏡 Odpovědná spotřeba: Jak koncoví spotřebitelé ovlivňují udržitelnost mraženého zboží
• 🌱 Biodynamika a biodiverzita: Výběr surovin pro mražené pečivo
• 💡 Technologické inovace: hnací síla udržitelnosti v průmyslu mražených potravin
• 🍞 Mražené pečivo: Zdroj pohodlí a udržitelnosti
• 🔒 Bezpečné od výroby ke spotřebiteli: Kroky k udržitelným mraženým potravinám

#️⃣ Hashtagy: #SustainableFrozenFood #GreenFoodIndustry #SustainablePackaging #EnergyEfficiencyInfocus #ConsciousConsumer

☑️ Podpora MSP ve strategii, poradenství, plánování a implementaci

☑️ Vytvoření nebo přeladění digitální strategie a digitalizace

☑️ Rozšíření a optimalizace mezinárodních prodejních procesů

☑️ Globální a digitální obchodní platformy B2B

☑️ Pioneer Business Development

Konrad Wolfenstein

Rád posloužím jako váš osobní poradce.

Můžete mě kontaktovat vyplněním kontaktního formuláře níže nebo mi jednoduše zavolejte na číslo +49 89 89 674 804 (Mnichov) .

Těším se na náš společný projekt.

Xpert.Digital je centrum pro průmysl se zaměřením na digitalizaci, strojírenství, logistiku/intralogistiku a fotovoltaiku.

S naším 360° řešením pro rozvoj podnikání podporujeme známé společnosti od nových obchodů až po poprodejní služby.

Market intelligence, smarketing, automatizace marketingu, vývoj obsahu, PR, e-mailové kampaně, personalizovaná sociální média a péče o potenciální zákazníky jsou součástí našich digitálních nástrojů.

Více se dozvíte na: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus