Урбанизация в Южна Корея

Високата гъстота на населението и високият дял на урбанизираното население (83% през 2015 г.) осигуряват перфектна среда за развитието на онлайн търговията на дребно.

Приблизително половината от 51,4-те милиона жители на Южна Корея живеят в столицата Сеул или в съседни градове-сателити. Следователно, районът на Сеул е най-важният метрополисен център.

Най-големите градове в Южна Корея по население:

1. Сеул – 9,9 милиона.
2. Пусан – 3,45 милиона.
3. Инчон – 2,89 милиона.
4. Тегу – 2,47 милиона.
5. Теджон – 1,5 милиона.
6. Гуанджу – 1,5 милиона.
7. Сувон – 1,19 милиона.
8. Улсан – 1,17 милиона.
9. Чангвон – 1,06 милиона.
10. Гоянг – 0,99 милиона.

Сравнение на най-големите градове в Япония по население:

1. Токио – 9,56 милиона.
2. Йокохама – 3,74 милиона.
3. Осака – 2,73 милиона.
4. Нагоя – 2,32 милиона.
5. Сапоро – 1,97 милиона.
6. Фукуока – 1,58 милиона.
7. Коби – 1,53 милиона.
8. Кавазаки – 1,52 милиона.
9. Киото – 1,47 милиона.
10. Сайтама – 1,3 милиона.

Най-големите градове и население на Германия в сравнение с Китай:

• Урбанизация в Китай

В Южна Корея хранителният сектор представлява 23% от общите продажби на дребно. Южнокорейските потребители са много чувствителни към проблемите, свързани с безопасността на храните, и са склонни да търсят информация за тях чрез медиите. Недостигът на даден продукт е нежелан и е необходимо време, за да се възстанови доверието в неговата безопасност. Те са особено привлечени от марките, ефективния маркетинг, привлекателното етикетиране и атрактивните опаковки.

През 2015 г. в Южна Корея е имало 515 хипермаркета. Общите продажби на хипермаркети през 2016 г. възлизат на 38,5 милиарда евро, което е увеличение с 8,8% спрямо предходната година. Хранителните продукти представляват 51% от продажбите. Очаква се растежът в този сегмент да се забави, тъй като разширяването на пазара е ограничено от ниския растеж на населението. Типичните корейски хипермаркети са насочени към райони с минимално население от 150 000 души. Много проекти за нови хипермаркети са спрени поради протести от малки търговци на хранителни стоки и неправителствени организации, които се застъпват за защитата на традиционните улични пазари. Законът за развитие на търговията на дребно, въведен от правителството, което е подложено на натиск, през януари 2013 г., налага затварянето на големите магазини за търговия на дребно през вечерните часове и за поне два пълни дни в месеца.

През 2016 г. общите продажби на супермаркетите възлизат на 27,5 милиарда евро, което е с 4,3% повече от предходната година. Хранителните продукти представляват 84,5% от сегмента на супермаркетите. Малките до средни независими супермаркети генерират над 70% от продажбите в сегмента. Големите супермаркети, собственост на доминиращи компании за търговия на дребно, отбелязват застой в растежа от 2012 г. насам, главно поради правителствени регулации, предназначени да защитят традиционните улични пазари.

Универсалните магазини генерираха общи продажби в размер на 21,8 милиарда евро през 2016 г., което е увеличение с 2,3% спрямо предходната година. Хранителните продукти представляват 10,1% от продажбите. Въпреки това, универсалните магазини отбелязаха стагнация на растежа през последните години, тъй като бързото разрастване на онлайн търговците на дребно намали потреблението на марки в магазините. Въпреки това, универсалните магазини вероятно ще останат водещият канал за търговия на дребно с висококачествени вносни премиум продукти, включително храни. Следователно, основните играчи в сегмента са направили значителни инвестиции, за да разпределят допълнително търговско пространство за луксозни маркови магазини и специализирани продукти. Делът на хранителните и селскостопанските продукти в продажбите на универсалните магазини обаче намалява.

Свързано с това:

• Южна Корея – Бъдещ пазар за възобновяема енергия

Силният растеж на онлайн търговията на дребно се превърна в основно предизвикателство за пазарите

Промените в начина на живот на потребителите, съчетани с въвеждането на нови информационни технологии, доведоха до бърз растеж на онлайн търговията на дребно през годините. Освен това, високата гъстота на населението и големият дял на урбанизираните жители (83% през 2015 г.) осигуряват перфектна среда за развитието на онлайн търговията на дребно.

Свързано с това:

• Южна Корея е пионерски пазар в онлайн търговията на дребно в световен мащаб

Процентът на продоволствена самодостатъчност на Южна Корея е приблизително 30%, тъй като само 18,1% от площта ѝ е обработваема. Следователно страната разчита в голяма степен на внос. От тях само 15,3% е обработваема земя, 2,2% са съществуващи култури и 0,6% са постоянни пасища. Площ от 12 000 хектара изчезва ежегодно поради разрастването на градовете. Зависимостта на Южна Корея от вноса е значителна, тъй като местното производство е недостатъчно, а потребителското търсене на качество и разнообразие непрекъснато нараства.

Свързано с това:

• Градски растеж – как Япония определя курса за бъдещето

Водещите пазари се стремят към ефективни промоционални кампании (онлайн купони, програми за членство), по-силно обслужване на клиентите (обслужване в магазините, като аптека, пералня и поща) и онлайн пазаруване с услуга за доставка.

Свързано с това:

• Електронен магазин: Разширяване на каналите за продажби и стратегия за електронна търговия

 

Следните таблици предоставят общ преглед на характеристиките на пазарите в Южна Корея.

супермаркет

Най-големите вериги супермаркети в Южна Корея:

Характеристики на типичен супермаркет:

• Търговска площ между 300 и 2000 км²
• Паркоместа за 5 до 50 автомобила
• Служители: от 3 до 15 на пълен работен ден, от 1 до 10 на непълен работен ден
• Инвентар на артикулите: от 4000 до 30 000
• Дневен приход: от 7 700 до 15 400 евро
• Брой купувачи дневно: от 1000 до 2000
• Стойност на покупката на потребител: от 8 до 16 евро

Хипермаркет

Най-големите хипермаркети в Южна Корея:

Характеристики на типичен хипермаркет:

• Търговска площ: 10 000 км²
• Паркоместа за 500 до 700 автомобила
• Служители: 100 до 150 на пълен работен ден, 5 до 20 на непълен работен ден
• Инвентар на артикулите: от 4000 до 30 000
• Дневен приход: от 131 000 до 178 000 евро
• Брой купувачи дневно: 4000 до 5000
• Стойност на покупката на потребител: от 27 до 40 евро

универсален магазин

Най-големите универсални магазини в Южна Корея:

Характеристики на типичен универсален магазин:

• Площ на продажбите: от 15 000 до 60 000 км²
• Паркоместа за 700 до 2000 автомобила
• Брой купувачи дневно: от 2000 до 25 000
• Стойност на покупката на потребител: от 39 до 77 евро

Известни пазари в Южна Корея

7-Eleven
Международно опериращата верига магазини за хранителни стоки 7-Eleven от Япония е представена на южнокорейския пазар с над 7000 локации.

Ministop
е японска верига магазини за хранителни стоки (франчайз), основана през 1980 г. За разлика от други вериги от този вид, Ministop предлага вградена кухня, където се приготвят сандвичи и закуски. Клиентите имат възможност да се хранят на място. Ministop открива първия си клон в Южна Корея през 1990 г. Днес компанията управлява 1601 магазина в цялата страна.

Buy The Way
е южнокорейска верига магазини за хранителни стоки, управлявана от компанията майка Lotte 7-Eleven. Първите магазини на веригата отварят врати през 1991 г. в Шинчон, Содемун-гу, Сеул и Синчон. До 2005 г. компанията управлява над 1000 магазина в цяла Южна Корея.

FamilyMart/CU:
FamilyMart е японска верига магазини за хранителни стоки, отворила врати през 1981 г. В Япония FamilyMart е третата по големина верига от този вид. В Южна Корея тя беше най-голямата верига дълго време. За да придаде на компанията собствена идентичност и отличителна марка, FamilyMart беше преименувана на „CU“ в Южна Корея. Днес CU управлява 7950 магазина в цяла Южна Корея с мотото „Удобство за вас“.

Lotte Mart
– Lotte Mart е част от южнокорейската Lotte Group, считана за един от най-важните конгломерати в Южна Корея. Като такъв, Lotte Mart е водещ търговец на дребно с широка гама от продукти, включително хранителни стоки, дрехи, електроника и други стоки за ежедневна употреба. Първият магазин е открит в Сеул през 1998 г. Lotte Mart има и международно присъствие със 199 магазина (към 2011 г.) в Китай, Виетнам и Индонезия.

E-Mart
Хипермарт – E-Mart е най-голямата верига супермаркети с намалени цени в Южна Корея, основана през 1993 г. от Shinsegae Group. Със 150 локации, компанията е реализирала приходи от 8,38 милиарда щатски долара през 2013 г., което представлява 16% пазарен дял в сектора на търговията на дребно с хранителни стоки. Онлайн магазин и девет хипермаркета в цялата страна допълват разнообразните канали за продажби в Южна Корея.

Homeplus
Hypermart – Homeplus е вторият по големина южнокорейски дискаунтър след Emart, собственост на Shinsegae Group. Homeplus има 885 магазина в цялата страна с над 25 000 служители.

Costco Wholesale Korea, Ltd.
Хипермарт – Costco управлява 15 хипермаркета в Южна Корея, продавайки хранителни стоки, наред с други стоки. Дъщерното дружество на американската верига работи в Южна Корея от 1968 г.

Lotte Super
Hypermart – Lotte Super Co., Ltd. е голяма верига супермаркети в Южна Корея. Компанията е основана през 2000 г. като дъщерно дружество на Lotte Shopping Co., Ltd.

GS
Supermarket – GS Supermarket е водеща верига супермаркети в Южна Корея, собственост на GS Retail. Други търговски вериги, собственост на компанията, включват GS25 (водеща марка магазини за хранителни стоки в Южна Корея), Watsons (здраве и красота), Fresh Serve (хранене) и Parnas Hotel (хотел).

Универсален магазин Lotte
– Универсален магазин Lotte е една от най-големите вериги универсални магазини в Южна Корея, със седалище в Согонг-донг, Чунг-гу, Сеул, Южна Корея. Основан през 1979 г., универсален магазин Lotte е едно от осемте бизнес звена на Lotte Shopping Group. Други компании за търговия на дребно на Lotte включват веригата дискаунтъри Lotte Mart и веригата супермаркети Lotte Super. Универсален магазин Lotte има 31 локации в Южна Корея с приблизително 11 000 служители.

Универсален магазин „Шинсеге“
– „Шинсеге“ е южнокорейска компания със седалище в Сеул, която управлява, наред с други неща, луксозни универсални магазини под името „Шинсеге“ в Южна Корея и по-евтини универсални магазини под името „e-mart“ в Южна Корея и Китай. Името „Шинсеге“ означава „Нов свят“. „Шинсеге“ има 13 универсални магазина в Южна Корея.

Универсален магазин Hyundai
– Заедно с Lotte Department Store и Shinsegae, Hyundai Department Store е една от трите основни вериги универсални магазини в Южна Корея. Веригата има 14 локации и годишни продажби над 340 милиона щатски долара. Нейната компания майка е Hyundai Department Store Group.

В сравнение с Германия

Според Института за търговия на дребно EHI, продажбите в организирания сектор на търговията на дребно с храни в Германия възлизат на 166,0 милиарда евро през 2019 г., от които 74,5 милиарда евро са генерирани само от дискаунтъри. Общият брой на магазините за хранителни стоки в Германия продължава да намалява. През 2010 г. в страната все още е имало 39 288 магазина за хранителни стоки; шест години по-късно са останали само 37 682. През 2019 г. е имало 37 418 търговски обекта. Въпреки че търговците на хранителни стоки експериментират с концепции за по-малки магазини, общият пазар за магазини с малък формат губи значителни позиции. От 11 193 малки магазина за хранителни стоки (до 400 квадратни метра) в Германия през 2010 г., миналата година са останали само 8 550.

Докато в Япония 91,7%, а в Южна Корея 83% от общото население живее в градски райони, в Германия това е по-малко от 50%.

Свързано с това:

• Преодоляване на недостига на доставки в селските райони
• Осигуряване на основни услуги в селските райони

Не е същото, но подобни концепции за продажби могат да помогнат.

Свързано с това:

• Местни децентрализирани хъбове – логистични центрове

 

Източник: Федерално министерство на храните и земеделието

• енвиакон интернешънъл
• Финансиране, осигурено от Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL)