Публикувано на: 22 март 2025 г. / Актуализирано на: 22 март 2025 г. – Автор: Konrad Wolfenstein
Логистиката на студената верига се противопоставя на глобалния икономически спад: Растеж и перспективи на световния пазар – Изображение: Xpert.Digital
Логистика на студената верига: Двигател на растежа в трудни времена
Глобално незаменима: Защо логистиката на студената верига процъфтява
Секторът на логистиката на студената верига доказва забележителна устойчивост на икономическите предизвикателства на нашето време. С прогнозиран растеж от 1,6% за 2023 г., индустрията надминава растежа от предходната година и демонстрира продължаващото си значение в световната верига за доставки. Това положително развитие е особено забележително на фона на общото забавяне на икономиката.
Развитие на пазара на логистика на студената верига в глобален контекст
Според оценки на консултантската фирма Transport Intelligence, стойността на световния пазар на логистика за студена верига достигна забележителните 764,2 милиарда евро през 2022 г. Това представлява увеличение с 1,5% в сравнение със 752,8 милиарда евро през 2021 г. За 2023 г. се прогнозира ускорен растеж от 1,6%, което се очаква да доведе пазара до 776,8 милиарда евро. Това положително развитие подчертава устойчивостта на сектора в сравнение с други логистични сектори.
В Европа се очаква пазарът на логистика на студената верига за хранителни стоки да достигне 68,55 милиарда щатски долара през 2024 г., продължавайки да се разраства с впечатляващ годишен темп на растеж от 8,97%. За разлика от това, европейският пазар на договорна логистика се очаква да нарасне само с 0,6% през 2023 г., достигайки стойност от приблизително 74,1 милиарда евро. Това сравнение подчертава изключителната устойчивост на логистиката на студената верига в сравнение с други логистични сегменти.
Заслужава да се отбележи и развитието в областта на технологиите за мониторинг на температурата в студените вериги. Размерът на световния пазар за мониторинг на температурата в студените вериги се оценява на 5 996,1 милиона щатски долара през 2023 г. и се очаква да нарасне до 22 616,5 милиона щатски долара до 2032 г., което представлява впечатляващ годишен темп на растеж от 16%.
Свързано с това:
Регионални различия в растежа
Темповете на растеж в логистиката на студената верига варират значително в различните региони на света. Докато Европа отбелязва умерен растеж, Азиатско-тихоокеанският регион се счита за най-бързо развиващия се пазар. Глобалният растеж на пазара се дължи до голяма степен на този регион, където се очаква логистичните услуги да се увеличат с 5,7% до 2023 г.
Най-големите играчи на световния пазар на логистика на студените вериги включват Съединените щати, Китай, Индия, Германия, Холандия, Япония и Бразилия. Тези страни са направили значителни инвестиции в своята логистична инфраструктура за студени вериги и използват най-съвременни технологии, за да гарантират ефективността и надеждността на своите студени вериги.
Движещи фактори за растеж в логистиката на студената верига
Основният фактор, който движи продължаващото разширяване на логистиката на студената верига, е устойчивият глобален растеж както в производството, така и в потреблението на храни в продължение на повече от две десетилетия. Особено в развиващите се икономики, където стотици милиони хора са се измъкнали от бедността през последните десетилетия, търсенето на висококачествени хранителни продукти с контролирана температура непрекъснато нараства.
Глобализацията и растежът на световната търговия насърчиха вноса на хранителни и селскостопански продукти от отдалечени страни, което наложи транспортирането им при контролирани температурни условия. Това отразява подобрения жизнен стандарт, позволявайки на повече хора да си позволят по-скъпи замразени или охладени вносни стоки.
Освен това, нарастващото проникване на сектора на електронната търговия ускори растежа на логистиката на студената верига. Средно 62% от потребителите в Европа са използвали онлайн канали за пазаруване през 2022 г. Това развитие представлява предизвикателства за традиционните търговци на дребно и накара много от тях да направят значителни инвестиции, за да се конкурират с чисто онлайн продавачите.
Технологичните разработки като двигатели на растежа
Логистиката на студената верига все повече се възползва от технологичните иновации, особено в мониторинга на температурата. Използването на решения за проследяване и контрол на студената верига допринася за по-безопасна доставка и дистрибуция, сертифицирани доставки, по-висока цялост и качество на продуктите и прогнозна поддръжка.
Тези технологии позволяват прецизно наблюдение в реално време и исторически анализ на веригата за доставки на студената верига чрез регистриране на ключови екологични характеристики на продуктите от студената верига. Това може да повиши оперативната ефективност и цялостната удовлетвореност на клиентите.
Свързано с това:
Централната роля на Китай на световния пазар на логистика на студената верига
Китай играе централна роля на пазара на логистиката на студената верига и оказва значително влияние върху глобалното развитие. Като най-големият вносител на храни в света, страната има значително влияние върху международните търговски потоци на стоки с контролирана температура.
Въпреки че Китай е най-големият производител на свинско месо в света, той все още внася значителни количества. Стойността на вноса на свинско месо само от Съединените щати надхвърли един милиард щатски долара през 2022 г. През 2021 г. Китай е внесъл над 4 милиона тона свинско месо, в сравнение с едва 1 милион тона през 2014 г. Това развитие подчертава нарастващото значение на логистиката на студената верига на тези пазари.
Вносът на свинско месо в Китай обаче намалява от пика си. През 2023 г. Китай е внесъл общо 2,64 милиона тона свинско месо и свински субпродукти, което е намаление с 5,2% в сравнение с 2022 г. Това се дължи главно на възстановяването на популацията на свине в Китай след избухването на африканска чума по свинете. Общата популация се е увеличила с почти 100 милиона свине в рамките на 12 месеца.
Ролята на Европа като доставчик на китайския пазар
ЕС остава най-важният доставчик на свинско месо за Китай, но все повече губи пазарен дял в полза на Северна Америка. През 2023 г. приблизително половината от вноса на свинско месо и свински субпродукти в Китай е от страни от ЕС. Основните доставчици са Испания с почти 602 000 тона, Нидерландия с около 241 000 тона и Дания с приблизително 234 000 тона.
Въпреки това много държави членки на ЕС отново трябваше да приемат значителен спад в обема на доставките. Германия, която през 2020 г. все още беше четвъртият най-важен източник на внос на свинско месо за Китай (1,217 милиарда щатски долара) след Испания, САЩ и Бразилия, беше до голяма степен изключена от този пазар след избухването на африканската чума по свинете в Бранденбург.
Бъдещи перспективи за пазара на логистика на студената верига
Перспективите за пазара на хладилна логистика остават положителни. Transport Intelligence прогнозира, че Китай и други развиващи се икономики ще допринесат значително за растежа на хладилната логистика през следващите години. Очаква се пазарът на прясно месо в Китай да нарасне от 64,7 милиарда щатски долара през 2023 г. до 159,6 милиарда щатски долара през 2027 г., което представлява увеличение от 109 процента.
Очаква се още по-силен растеж за специализирани сегменти, като например мониторинг на температурата в студената верига. С прогнозиран годишен темп на растеж от 16%, се очаква този пазар да се разшири от малко под 6 милиарда щатски долара през 2023 г. до над 22 милиарда щатски долара до 2032 г. Това развитие подчертава нарастващото значение на осигуряването на качеството и проследимостта в студената верига.
Разработването на ефективни системи за хладилно съхранение и транспорт става все по-важно в светлината на нарастващото търсене и фокуса върху устойчивостта. Хладилните складове имат висока консумация на енергия и следователно трябва да бъдат изградени така, че да бъдат особено ефективни. Необходими са и иновации за ефикасния транспорт на охладени стоки, особено в електронната търговия.
Технологичните иновации са движеща сила на растежа на логистиката на студената верига
Пазарът на логистика на студената верига се оказва изключително устойчив на икономически предизвикателства и показва непрекъснат растеж. С прогнозирано увеличение от 1,6% за 2023 г., индустрията надхвърля растежа от предходната година и подчертава стратегическото си значение за световното снабдяване с храни.
Движещите фактори за този растеж са многобройни: продължаващият глобален растеж в производството и потреблението на храни, подобрените условия на живот в развиващите се икономики, глобализацията на търговията и технологичните иновации в мониторинга на температурата. Китай, по-специално, като най-голям вносител на храни, играе централна роля в развитието на световния пазар на логистика на студената верига.
Перспективите за бъдещето остават положителни, особено за развиващите се пазари и технологично ориентираните сегменти на индустрията. Компаниите, инвестиращи в иновативни решения за ефективно съхранение и транспорт в хладилни помещения, ще се възползват от нарастващото търсене на логистични услуги с контролирана температура.
Свързано с това:
- Логистика на студената верига в Африка: До 40% от бързоразвалящите се стоки се губят поради неефективни студени вериги
- Тайните зад успеха на японската логистика на студената верига: Интелигентно, прясно и устойчиво директно до вашата врата – как високите технологии движат логистиката на студената верига
Вашият глобален партньор по маркетинг и бизнес развитие
☑️ Нашият бизнес език е английски или немски
☑️ НОВО: Кореспонденция на родния ви език!
Konrad Wolfenstein
Аз и моят екип с удоволствие ще бъдем на ваше разположение като ваш личен съветник.
Можете да се свържете с мен, като попълните формата за контакт тук [email protected]:или просто ми се обадите на +49 7348 4088 965. Моят имейл адрес е
Очаквам с нетърпение нашия съвместен проект.
