الخدمات اللوجستية للأغذية الطازجة: تعاون أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل لتحسين الخدمات اللوجستية لسلسلة إمداد الأغذية الطازجة – الصورة: Xpert.Digital
تحسين سلسلة التبريد: الشبكات والأمن باستخدام إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين)
سلاسل التبريد الفعالة: المستقبل مع مستشعرات إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل
في مجال الخدمات اللوجستية الحديثة، تُعدّ سلسلة التبريد عاملاً حاسماً لنقل المنتجات الحساسة لدرجة الحرارة، كالأغذية والأدوية والمواد الكيميائية. ويمكن أن يؤدي أي خلل في هذه السلسلة إلى خسائر فادحة في الجودة وخسائر مالية كبيرة. ولضمان الكفاءة والشفافية والأمان في سلسلة التبريد، يُقدّم دمج أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل حلاً واعداً.
التحديات التي تواجه سلسلة التبريد في الخدمات اللوجستية للأغذية الطازجة
تشمل سلسلة التبريد جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من المُصنِّع وصولًا إلى المستهلك النهائي، حيث يجب تخزين المنتجات ونقلها في ظروف حرارة مضبوطة. حتى أدنى تقلبات في درجة الحرارة قد تؤثر سلبًا على جودة المنتج. على سبيل المثال، قد يفسد الطعام أو تفقد الأدوية فعاليتها إذا لم تُحفظ في درجة حرارة ثابتة. تشير إحدى الدراسات إلى أن حوالي 20% من المنتجات الصيدلانية تتلف أثناء النقل نتيجةً لانقطاعات في سلسلة التبريد.
لطالما ارتبطت مراقبة هذه السلسلة بالعديد من التحديات:
عمليات فحص يدوية
هذه العمليات تستغرق وقتاً طويلاً وعرضة للأخطاء.
انعدام الشفافية
غالباً ما يكون من الصعب تحديد مكان حدوث العطل بدقة.
رد فعل متأخر
غالباً ما يتم اكتشاف المشاكل فقط عندما يكون الوقت قد فات.
وهنا يأتي دور أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل للتغلب على هذه التحديات.
مستشعرات إنترنت الأشياء: المراقبة والأتمتة في الوقت الفعلي
أجهزة استشعار إنترنت الأشياء هي أجهزة صغيرة تجمع بيانات في الوقت الفعلي حول معايير مختلفة مثل درجة الحرارة والرطوبة والموقع. يمكن تثبيت هذه الأجهزة على المنتجات أو مواد التغليف أو وسائل النقل، مما يتيح مراقبة مستمرة طوال سلسلة التوريد بأكملها.
من الأمثلة على استخدام مستشعرات إنترنت الأشياء مراقبة شحنات الأدوية. في هذه الحالة، تقيس المستشعرات درجة الحرارة باستمرار وترسل هذه البيانات إلى نظام مركزي. وفي حال تجاوزت درجة الحرارة قيمة حرجة، يتم إطلاق إنذار فوري، مما يسمح باتخاذ الإجراءات اللازمة قبل تلف المنتج.
تشمل مزايا أجهزة استشعار إنترنت الأشياء في الخدمات اللوجستية لسلسلة إمداد الأغذية الطازجة ما يلي:
المراقبة في الوقت الفعلي
يتم قياس درجة الحرارة ومراقبتها باستمرار.
أجهزة الإنذار الآلية
يتم إطلاق إنذار فوري في حالة وجود انحرافات عن المعايير المحددة.
وثائق كاملة
يتم تخزين جميع البيانات ويمكن استخدامها في عمليات التدقيق أو التفتيش.
تساهم هذه الأتمتة بشكل كبير في تقليل مخاطر الخطأ البشري، مما يؤدي إلى زيادة الأمان للمنتجات الحساسة لدرجة الحرارة.
تقنية البلوك تشين: الشفافية وعدم قابلية التغيير
بينما تقوم مستشعرات إنترنت الأشياء بجمع البيانات، تضمن تقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين) تخزين هذه البيانات بشفافية وبشكل غير قابل للتغيير. سلسلة الكتل هي تقنية قواعد بيانات لامركزية، حيث تُخزَّن كل معاملة أو تغيير في ما يُسمى "كتلة". ترتبط هذه الكتل ببعضها لتشكل سلسلة، ومن هنا جاء اسم "سلسلة الكتل". بمجرد تخزين البيانات، لا يمكن تعديلها أو حذفها، مما يمنع التلاعب بها.
توفر تقنية البلوك تشين المزايا التالية في الخدمات اللوجستية لسلسلة إمداد الأغذية الطازجة:
الشفافية
يمكن لجميع الأطراف المعنية في سلسلة التوريد - من الشركة المصنعة إلى المستهلك النهائي - الوصول إلى البيانات المخزنة في أي وقت وبالتالي تتبع حالة المنتجات.
ثبات
لا يمكن التلاعب بالبيانات المخزنة. وهذا يخلق الثقة بين الأطراف الفاعلة في سلسلة التوريد.
إمكانية التتبع
يتم تسجيل كل تغيير أو حركة للمنتج في سلسلة الكتل (البلوك تشين). وهذا يسمح بتتبع دقيق لوقت ومكان حدوث المشكلة في حالة حدوث عطل.
من الأمثلة العملية على ذلك استخدام تقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين) في شركة سكاي سيل، التي طورت حاويات مبردة ذكية لنقل الأدوية. هذه الحاويات مزودة بمستشعرات إنترنت الأشياء التي تسجل بيانات الموقع ودرجة الحرارة والرطوبة في الوقت الفعلي. تخزن سلسلة الكتل هذه البيانات في سجل رقمي غير قابل للتلاعب، مما يتيح لجميع الأطراف المعنية ضمان نقل الأدوية في ظل الظروف المثلى.
التآزر بين أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وتقنية البلوك تشين
يُقدّم دمج مستشعرات إنترنت الأشياء مع تقنية سلسلة الكتل حلاً فعالاً لتحسين سلسلة التبريد. فبينما تُوفّر مستشعرات إنترنت الأشياء بيانات آنية، تضمن سلسلة الكتل تخزين هذه البيانات بشفافية وأمان. ويُتيح هذا التكامل العديد من المزايا:
1. الكشف المبكر عن المشاكل
تتيح المراقبة المستمرة باستخدام مستشعرات إنترنت الأشياء اكتشاف المشكلات، مثل تقلبات درجات الحرارة، على الفور. وتخزن تقنية البلوك تشين هذه المعلومات بشكل غير قابل للتغيير، مما يضمن إطلاع جميع الأطراف المعنية.
2. أوقات استجابة سريعة
بفضل أجهزة الإنذار الآلية، يمكن اتخاذ الإجراءات فوراً عند حدوث مشكلة. وهذا يقلل من خطر تلف المنتج.
3. بناء الثقة من خلال الشفافية
بما أن جميع البيانات مخزنة في سلسلة الكتل ولا يمكن التلاعب بها، يتم إنشاء الثقة بين مختلف الجهات الفاعلة في سلسلة التوريد - من الشركة المصنعة إلى المستهلك النهائي.
4. الاستدامة
يمكن للمراقبة الدقيقة وإمكانية التتبع أن تعزز الاستدامة. إذ تستطيع الشركات تحديد نقاط الضعف وتحسين العمليات لاستخدام الموارد بكفاءة أكبر.
التطورات المستقبلية
لا يزال دمج مستشعرات إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل في مراحله الأولى لتحقيق إمكاناته في تحسين سلسلة التبريد. ويمكن تطوير هذه التقنية مستقبلاً بشكل أكبر من خلال استخدام الذكاء الاصطناعي.
أنظمة التعلم الذاتي
يمكن استخدام الذكاء الاصطناعي لتحديد الأنماط في البيانات المجمعة والتنبؤ بالاضطرابات المحتملة. وهذا من شأنه أن يسمح بحل المشكلات قبل وقوعها.
القرارات المستقلة
بفضل الحوسبة الطرفية، يمكن اتخاذ القرارات مباشرة في الموقع، دون تأخيرات ناتجة عن الأنظمة المركزية. على سبيل المثال، يمكن تعديل نظام التبريد تلقائيًا إذا رصدت أجهزة الاستشعار أي انحراف.
تصغير متقدم
سيُتيح التصغير المستمر لأجهزة الاستشعار إمكانية مراقبة وحدات التغليف الأصغر حجماً، مما سيزيد من دقة المراقبة.
تحديات التنفيذ
على الرغم من مزاياها العديدة، إلا أن هناك أيضاً تحديات في تطبيق هذه التقنيات:
1. ارتفاع الاستثمار الأولي
يتطلب اقتناء أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وتنفيذ بنية تحتية لتقنية سلسلة الكتل استثمارات عالية في البداية.
2. أمن البيانات
على الرغم من أن تقنية البلوك تشين تعتبر آمنة للغاية، إلا أنه يجب على الشركات ضمان حماية أنظمتها من الهجمات الإلكترونية.
3. قابلية التشغيل البيني
بما أن الشركات المختلفة قد تستخدم أنظمة مختلفة، فمن الضروري التأكد من أن هذه الأنظمة متوافقة مع بعضها البعض.
4. المتطلبات التنظيمية
لا سيما في قطاع الأدوية، يجب اتباع لوائح صارمة. ويتعين على الشركات ضمان أن أنظمتها تفي بهذه المتطلبات.
حلول لتحسين سلسلة التبريد
يُقدّم الجمع بين أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وتقنية سلسلة الكتل حلاً واعداً لتحسين سلسلة التبريد. فالمراقبة الآنية وتخزين البيانات بشفافية يمكّنان الشركات من تحديد المشكلات وحلها مبكراً، وبناء الثقة بين جميع الأطراف المعنية. ورغم وجود بعض التحديات، لا سيما فيما يتعلق بالتكاليف وأمن البيانات، إلا أن مزايا هذه التقنيات تفوقها بوضوح.
في عالم يتسم بتزايد العولمة وارتفاع متطلبات ضمان الجودة، بات دمج هذه التقنيات أكثر أهمية من أي وقت مضى للشركات في مختلف القطاعات، كالصناعات الغذائية والصيدلانية. يكمن المستقبل في تعزيز التواصل عبر أجهزة إنترنت الأشياء وتخزين البيانات بشكل آمن عبر تقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين)، مما يُفضي إلى لوجستيات سلسلة تبريد أكثر كفاءة واستدامة.
مناسب ل: