الاتجاه القادم للتجارة الإلكترونية: طلب البقالة عبر الإنترنت (المصدر: Rewe)
التسليم مقابل انقر واستلم
بعد يوم عمل شاق ، يجب أن يذهب إلى السوبر ماركت لشراء البيتزا أو المعكرونة لتناول العشاء هو أداء غير جذاب تمامًا للكثيرين. بالطبع ، تعمل الأمور بشكل مختلف الآن ، لأنه في العديد من الأماكن ، يعد الشراء عبر الإنترنت للطعام مسألة بالطبع. بينما تتألق إنجلترا وفرنسا مع ارتفاع معدلات النمو ، لا تزال الدول الأوروبية الأخرى في كتل البداية. ويشمل ذلك أيضًا – لا يزال – ألمانيا ، حيث لا يزال شراء الطعام على الويب ظاهرة هامشية على الرغم من ارتفاع عدد الزيادات. ومع ذلك ، يمكن أن يتغير هذا بسرعة ، حيث يعتمد العديد من تجار الأغذية الآن على حلول المتاجر عبر الإنترنت لمواجهة مسابقة التجارة الإلكترونية التي استيقظوا عليها.
يكافئ العميل هذه الجهود. وفقًا للدراسات، يجد أكثر من 60 بالمائة من المستهلكين أنه من العملي شراء العناصر اليومية عبر الإنترنت. بالإضافة إلى الموقع الإلكتروني سهل الاستخدام والأسعار التنافسية، تعد العمليات اللوجستية التي تجري بسلاسة من بين عوامل النجاح المركزية لمتجر بقالة فعال عبر الإنترنت. ولكن ماذا عن تسليم البضائع؟
مثيرة للاهتمام أيضا بالنسبة لك؟
- التخزين المؤقت: للتجارة الإلكترونية والتجزئة والصناعات التحويلية
- نصيحة وتخطيط المستودعات العالية: مستودع ألقائي عالي الدقة – تحسين مستودع البليت تلقائيًا – تحسين المستودعات
إن نقل الطعام بالشاحنات ليس له مزايا فقط
في هذا البلد، يفضل تجار التجزئة مثل Rewe أو Edeka نقل البضائع بالشاحنات. وهذا له ميزة بالنسبة للعملاء حيث يمكنهم توصيل منتجاتهم المطلوبة مباشرة إلى منازلهم وتوفير الرحلة إلى السوبر ماركت. ومع ذلك، فهو يواجه في الوقت نفسه إحدى المشاكل الرئيسية في الشحن عبر التجارة الإلكترونية: قبول التسليم، حيث يجب أن يكون المستلم في المنزل إذا لم يقدم عنوانًا بديلاً. ولكن على عكس الطرود العادية، لا يمكن تسليم شحنة السوبر ماركت بسهولة إلى الأكشاك القريبة، حيث لا توجد على الأرجح إمكانية تخزين المواد الحساسة للحرارة مؤقتًا مثل منتجات الألبان أو حتى الأطعمة المجمدة. لتجنب ذلك، من الضروري أن يكون لدى تجار التجزئة والمستهلكين تاريخ تسليم دقيق قدر الإمكان. وهذا بدوره يؤدي إلى زيادة الجهد اللوجستي للمرسل، والذي يضاف إلى تكاليف النقل التي تم تكبدها بالفعل. وهنا تكون نفقات الموظفين (السائقين) والمركبات (الشاحنات والبنزين) في المقام الأول هي التي تجعل الحسابات أكثر صعوبة بالنسبة للتاجر. لأن هناك شيء واحد مؤكد: إذا كانت رسوم النقل الإضافية على الطلب عبر الإنترنت مرتفعة للغاية، فسوف يتخلى العميل عن الطلب. ونظراً لهوامش الربح المنخفضة في تجارة المواد الغذائية الألمانية، فإن هذه معضلة يواجهها تجار التجزئة. وفي الوقت نفسه، يعد هذا أيضًا أحد الأسباب وراء عدم إنشاء تجارة البقالة الإلكترونية بعد، ولماذا لم ينطلق أمازون في خدمة توصيل المنتجات الطازجة
ومع ذلك ، هناك بديل يخفف من التجارة والمستهلكين لتكاليف النقل ومشاكل التسليم جزئيًا على الأقل: انقر فوق وتجميع – الطلب عبر الإنترنت والتجميع لاحقًا في العمل بناءً على نموذج نظام القيادة الكلاسيكي.
مناسب ل:
القيادة في – البديل؟
مبدأ التوصيل بالسيارة بسيط ويمكن مقارنته بالمفهوم المعروف في سلاسل البرجر: يتم تقديم الطلبات عبر الإنترنت، واستلامها بالسيارة في محطة محددة مسبقًا، حيث يتم تسليم الحقيبة (المبردة) ببساطة إلى السائق دون الحاجة إلى الحاجة إلى ذلك. حتى أنه يجب عليه دخول المتجر.
إن محركات الطعام هذه هي نظام يجد المزيد والمزيد من المستخدمين. في فرنسا، يقدم أكثر من 2000 متجر سوبر ماركت بالفعل منتجات البقالة عبر الإنترنت، والتي يلتقطها المشترون بعد ذلك في الموقع. سلسلة متاجر وول مارت الأمريكية وتقوم بتوسيع خدمة Click & Collect بشكل كبير في عام 2016 (في البداية في الولايات المتحدة الأمريكية فقط).
يتم بعد ذلك تخزين الصناديق الجاهزة مؤقتًا حتى يلتقط العميل البضائع. نظرًا لأن الطلب يتكون عادةً من منتجات ذات جودة ومتانة مختلفة، يتم وضع متطلبات خاصة على تخزينها. ويجب التأكد من أن خيار التخزين المبرد أو حتى التجميد العميق متاح للأصناف الفردية.
اعتمادًا على ارتفاع سقف المستودع، يمكن أن تكون معدات التخزين المستخدمة، وبعضها مكيف، إما تخزينًا دوارًا أفقيًا أو أرفف دوارة رأسية. اعتمادًا على احتياجاتك ومساحتك، يمكن دمج أرفف الرف.
يتم التحكم في العمليات اللوجستية الداخلية للسوبر ماركت باستخدام برنامج إدارة المستودعات. بمجرد أن يتلقى البرنامج طلبًا، يتم توجيه الطلبات إلى مناطق التخزين المختلفة. في المناطق التي تحتوي على أجهزة تخزين آلية، يتم استرجاع الطعام واستلامه من قبل الموظفين عند فتح الخدمة وفقًا لمبدأ البضائع إلى الشخص، حيث يتم تعبئتها في حاوية الطلب. لتجنب أخطاء الانتقاء أو التكرار، يتم تأكيد الانتقاء من قبل الموظفين باستخدام ماسح الباركود. باستخدام أداة انتقاء الدُفعات و/أو أداة الانتقاء متعددة المستخدمين، يمكن تسريع معالجة الطلب بشكل أكبر.
بمجرد معالجة الطلب، يتم تخزين المنتجات مؤقتًا في صندوق/كيس، مع تخزين العناصر الحساسة لدرجة الحرارة في منطقة تبريد أو جهاز تخزين مزود بوظيفة تكييف الهواء المدمجة. بمجرد وصول العميل إلى السوبر ماركت بسيارته، ما عليه سوى قراءة رمز الإيصال في إحدى محطات المسح المثبتة في موقفي السيارات، وبعد ذلك يتم إزالة البضائع من المخزن المؤقت بواسطة موظف وإحضارها إلى المتجر. سيارة. بعد تخزين المشتريات، يمكن للعميل القيادة بمشترياته دون مغادرة السيارة.
خاتمة
إذا كانت محطة القيادة على طريقهم الطبيعي إلى المنزل أو بالقرب منه، فإن النظام يعني أن العميل نادرًا ما يضيع أي وقت أثناء العملية. وعلى النقيض من التسليم بواسطة السائق، والذي لا يمكن حسابه بدقة، يمكنه أن يقرر بنفسه متى سيستلم البضائع. من المؤكد أن نجاح مثل هذا النظام يعتمد على التوزيع الواسع النطاق لمحطات القيادة، حيث لن يضطر العملاء إلى اتخاذ طرق تحويلية طويلة للحصول على هذا العرض. ومع ذلك، فإن النجاح الذي تحقق في فرنسا يوضح الإمكانات الكامنة في هذا المفهوم.
بالإضافة إلى الاستثمارات (لمرة واحدة) في منشأة التخزين المؤقتة وحل القيادة في الموقع، يتعين على بائع التجزئة أيضًا دفع أجور العاملين في نقل البضائع. وهذا يلغي تكاليف البنية التحتية اللوجستية لنقل البضائع إلى العميل. في النهاية، ستحدد الحسابات الفردية لمتاجر التجزئة والعميل الحل الذي يعتبرونه أكثر فائدة.
Xpert.Plus لتحسين مستودعات Click & Collect وحلول تخزين التوزيع المناسبة
Xpert.Plus هو مشروع من Xpert.Digital. لدينا سنوات عديدة من الخبرة في تقديم الدعم والمشورة بشأن حلول التخزين وتحسين المستودعات ، والتي نجمعها في شبكة كبيرة Xpert.Plus
كونراد ولفنشتاين
سأكون سعيدًا بالعمل كمستشار شخصي لك.
يمكنك الاتصال بي عن طريق ملء نموذج الاتصال أدناه أو ببساطة اتصل بي على +49 89 89 674 804 (ميونخ) .
إنني أتطلع إلى مشروعنا المشترك.
اكتب لي
Xpert.Digital – Konrad Wolfenstein
تعد Xpert.Digital مركزًا للصناعة مع التركيز على الرقمنة والهندسة الميكانيكية والخدمات اللوجستية/اللوجستية الداخلية والخلايا الكهروضوئية.
من خلال حل تطوير الأعمال الشامل الذي نقدمه، فإننا ندعم الشركات المعروفة بدءًا من الأعمال الجديدة وحتى خدمات ما بعد البيع.
تعد معلومات السوق والتسويق وأتمتة التسويق وتطوير المحتوى والعلاقات العامة والحملات البريدية ووسائل التواصل الاجتماعي المخصصة ورعاية العملاء المحتملين جزءًا من أدواتنا الرقمية.
يمكنك العثور على المزيد على: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
أبق على اتصال
