الاتجاه التالي في التجارة الإلكترونية: طلب البقالة عبر الإنترنت (المصدر: ريوي)
التوصيل مقابل خدمة النقر والاستلام
الذهاب إلى السوبر ماركت بعد يوم عمل طويل لشراء البيتزا أو المعكرونة للعشاء ليس بالأمر المحبب للكثيرين. بالطبع، اختلف الوضع الآن، إذ أصبح التسوق الإلكتروني للبقالة شائعًا في أماكن كثيرة. وبينما تشهد إنجلترا وفرنسا معدلات نمو مرتفعة، لا تزال دول أوروبية أخرى في بداياتها. وهذا يشمل ألمانيا - في الوقت الحالي - حيث لا يزال التسوق الإلكتروني للبقالة، رغم الزيادة الملحوظة، ظاهرة محدودة الانتشار. مع ذلك، قد يتغير هذا الوضع سريعًا، إذ يعتمد العديد من تجار التجزئة للأغذية الآن على حلول التسوق الإلكتروني لمواجهة المنافسة المتزايدة من التجارة الإلكترونية.
يُقدّر العملاء هذه الجهود. تشير الدراسات إلى أن أكثر من 60% من المستهلكين يجدون شراء السلع اليومية عبر الإنترنت أمرًا مريحًا. إلى جانب سهولة استخدام الموقع الإلكتروني والأسعار التنافسية، تُعدّ سلاسة عمليات الخدمات اللوجستية الداخلية من أهم عوامل نجاح أي متجر بقالة إلكتروني. ولكن ماذا عن توصيل البضائع؟
هل هذا يثير اهتمامك أيضاً؟
- التخزين المؤقت: لقطاعات التجارة الإلكترونية والتجزئة والتصنيع
- استشارات وتخطيط المستودعات ذات الرفوف العالية: مستودع آلي ذو رفوف عالية - تحسين تخزين المنصات بشكل آلي بالكامل - تحسين المستودع
لا يقتصر نقل الطعام بالشاحنات على المزايا فقط
في ألمانيا، تعتمد متاجر التجزئة مثل ريوي وإيديكا بشكل أساسي على النقل بالشاحنات لتوصيل بضائعها. بالنسبة للعملاء، يوفر هذا ميزة توصيل المنتجات المطلوبة مباشرةً إلى منازلهم، مما يوفر عليهم عناء الذهاب إلى السوبر ماركت. مع ذلك، يطرح هذا الأمر إحدى المشكلات الرئيسية في توصيل التجارة الإلكترونية: استلام الشحنة، حيث يجب أن يكون المستلم متواجدًا في المنزل لاستلامها ما لم يحدد عنوانًا بديلًا. على عكس الطرود العادية، لا يمكن ترك شحنات السوبر ماركت ببساطة عند كشك البقالة، إذ من غير المرجح وجود مكان مناسب لتخزين المواد الحساسة لدرجة الحرارة مؤقتًا، مثل منتجات الألبان أو الأطعمة المجمدة. لتجنب ذلك، يُعد تحديد تاريخ تسليم دقيق أمرًا ضروريًا لكل من متاجر التجزئة والمستهلكين. وهذا بدوره يخلق تحديات لوجستية إضافية للمرسل، بالإضافة إلى تكاليف النقل المتكبدة بالفعل. هنا، تكمن المشكلة الرئيسية في نفقات الموظفين (السائقين) والمركبات (الشاحنات والوقود) التي تُعقّد حسابات متجر التجزئة. لأن أمرًا واحدًا مؤكد: إذا كانت رسوم النقل الإضافية على الطلب عبر الإنترنت مرتفعة للغاية، فسيتخلى العميل عن عملية الشراء. نظراً لهوامش الربح المنخفضة السائدة في قطاع تجارة التجزئة الغذائية في ألمانيا، يُمثل هذا الأمر معضلةً لتجار التجزئة. وفي الوقت نفسه، يُعدّ هذا أحد أسباب عدم انتشار التسوق الإلكتروني للبقالة حتى الآن، ولماذا لم تُحقق شركة عملاقة مثل أمازون نجاحاً ملحوظاً في خدمة توصيل المنتجات الطازجة في ألمانيا.
ومع ذلك، هناك بديل يخفف جزئياً على الأقل من تكاليف النقل ومشاكل التوصيل لتجار التجزئة والمستهلكين: انقر واستلم - الطلب عبر الإنترنت ثم الاستلام من المتجر، على غرار نظام القيادة الكلاسيكي.
ذو صلة بهذا الموضوع:
السينما في السيارات – البديل؟
إن مبدأ خدمة السيارات بسيط ويمكن مقارنته بالمفهوم المعروف من سلاسل مطاعم البرجر: يتم تقديم الطلبات عبر الإنترنت، ويتم استلامها بالسيارة من محطة محددة مسبقًا، حيث يتم تسليم الكيس (المبرد) ببساطة إلى السائق دون أن يضطر حتى إلى دخول المتجر.
تُعدّ متاجر البقالة التي تتيح خدمة الطلب من السيارة نظامًا يكتسب شعبية متزايدة. ففي فرنسا، على سبيل المثال، يُقدّم أكثر من 2000 متجر بقالة خدمة الطلب من السيارة، حيث يُمكن للعملاء استلام مشترياتهم مُجهّزة مسبقًا من المتجر. سلسلة متاجر وول مارت الأمريكية، إذ وسّعت بشكل ملحوظ خدمة "انقر واستلم" في عام 2016 (في البداية في الولايات المتحدة فقط).
تُخزّن الصناديق المُعبأة مؤقتًا لحين استلام العميل للبضائع. ونظرًا لأن الطلبية عادةً ما تتضمن منتجات ذات جودة وفترات صلاحية متفاوتة، تُفرض شروط خاصة على تخزينها. ويجب التأكد من توفر أماكن تبريد أو حتى تجميد عميق لكل صنف على حدة.
بحسب ارتفاع سقف المستودع، يمكن أن تكون معدات التخزين المستخدمة، والتي بعضها مُكيّف، إما أنظمة تخزين دوارة أفقية أو رفوف دوارة رأسية. ويمكن دمج وحدات الرفوف معها حسب الحاجة وحسب المساحة المتاحة.
تُدار عمليات الخدمات اللوجستية الداخلية في السوبر ماركت الذي يُقدّم خدمة الطلبات من السيارة بواسطة برنامج إدارة المستودعات. بمجرد استلام البرنامج للطلب، يتم توجيهه إلى مناطق التخزين المختلفة. في المناطق المزودة بأنظمة تخزين واسترجاع آلية، يقوم الموظفون باستلام البضائع من نافذة الخدمة وفقًا لمبدأ "البضائع للشخص"، حيث يتم تعبئتها في حاوية الطلب. ولمنع أخطاء أو تكرار عمليات التجميع، يتم التحقق من كل صنف بواسطة الموظفين باستخدام ماسح ضوئي للرموز الشريطية. ويمكن تسريع معالجة الطلبات بشكل أكبر باستخدام أدوات التجميع الدفعي و/أو أدوات التجميع متعددة المستخدمين.
بمجرد معالجة الطلب، تُخزّن المنتجات مؤقتًا في صندوق/حقيبة، مع حفظ المواد الحساسة لدرجة الحرارة في منطقة مبردة أو وحدة تخزين مزودة بنظام تحكم مناخي متكامل. فور وصول العميل إلى المتجر بسيارته، يقوم ببساطة بمسح رمز الإيصال في إحدى محطتي المسح الضوئي في موقف السيارات. ثم يقوم أحد الموظفين بإخراج البضائع من منطقة التخزين المؤقتة وإحضارها إلى السيارة. بعد تحميل المشتريات، يمكن للعميل الانطلاق بسيارته دون الحاجة إلى النزول منها.
خاتمة
إذا كانت محطة الاستلام من السيارة تقع على طريق عودة العميل المعتاد إلى منزله أو بالقرب منه، فإن النظام لا يُهدر وقته تقريبًا. وعلى عكس خدمة التوصيل بالسائق، التي لا يمكن التنبؤ بمواعيدها دائمًا، يُمكن للعميل اختيار وقت استلام طلبه. ولا شك أن نجاح هذا النظام يعتمد على انتشار محطات الاستلام من السيارة، إذ لن يرغب العملاء في بذل جهد إضافي للحصول على هذه الخدمة. ومع ذلك، يُبرهن النجاح الذي حققته فرنسا على إمكانات هذا المفهوم.
بالنسبة للتاجر، بالإضافة إلى الاستثمارات (التي تُدفع لمرة واحدة) في مرفق التخزين المؤقت وحل خدمة السيارات في الموقع، يجب احتساب تكاليف العمالة للموظفين المشاركين في تسليم البضائع. ومع ذلك، فإن هذا يُلغي تكاليف البنية التحتية اللوجستية اللازمة لنقل البضائع إلى العميل. في النهاية، ستحدد الحسابات الفردية لكل من التاجر والعميل الحل الذي يعتبره كل منهما أكثر فائدة.
استشارات تحسين المستودعات من Xpert.Plus لخدمة "انقر واستلم" وحلول مستودعات التوزيع المناسبة.
Xpert.Plus هو مشروع تابع لشركة Xpert.Digital. لدينا سنوات عديدة من الخبرة في دعم وتقديم الاستشارات بشأن حلول المستودعات وتحسينها، ونجمع هذه الخبرات تحت مظلة Xpert.Plus ضمن شبكة واسعة.
Konrad Wolfenstein
يسعدني أن أكون مستشارك الشخصي.
يمكنك الاتصال بي عن طريق ملء نموذج الاتصال أدناه أو ببساطة الاتصال بي على الرقم +49 7348 4088 965 (ميونخ) .
أتطلع إلى مشروعنا المشترك.
راسلني
إكسبرت ديجيتال - Konrad Wolfenstein
Xpert.Digital هو مركز صناعي يركز على الرقمنة والهندسة الميكانيكية والخدمات اللوجستية/الخدمات اللوجستية الداخلية والخلايا الكهروضوئية.
بفضل حلولنا الشاملة لتطوير الأعمال، ندعم الشركات المرموقة من الأعمال الجديدة إلى خدمات ما بعد البيع.
تُعدّ معلومات السوق، والتسويق الموجه، وأتمتة التسويق، وتطوير المحتوى، والعلاقات العامة، وحملات البريد، ووسائل التواصل الاجتماعي الشخصية، ورعاية العملاء المحتملين جزءًا من أدواتنا الرقمية.
يمكنكم الاطلاع على المزيد من المعلومات على المواقع التالية: www.xpert.digital – www.xpert.solar – www.xpert.plus
أبق على اتصال
