الخدمات اللوجستية المبردة والطازجة: تمكنت شركة Woolworth Australia من تقليل فقد الأغذية بنسبة 40% باستخدام كود GS1 DataMatrix

🥩🍎🥛 تعد الخدمات اللوجستية المبردة والطازجة جزءًا أساسيًا من سلسلة الإمداد الغذائي العالمية. فهو يضمن وصول السلع القابلة للتلف مثل اللحوم والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان إلى المستهلكين طازجة وصالحة للاستهلاك. ومع ذلك، يظهر الواقع أن سلاسل التبريد غير الفعالة تسبب خسائر كبيرة في جميع أنحاء العالم. وقد وجدت دراسات الأمم المتحدة أن حوالي 14٪ من الغذاء يُفقد بين الحصاد والتجزئة كل عام - أي ما يعادل حوالي 526 مليون طن من السلع القابلة للتلف. ولا تمثل هذه الخسائر إشكالية اقتصادية فحسب، بل إنها تمثل مشكلة بيئية واجتماعية أيضا، حيث يتم إهدار الموارد بينما يعاني الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم من الجوع.

مناسب ل:

• سواء كانت أفريقيا أو آسيا (الصين والهند) أو أمريكا اللاتينية أو حتى أوروبا - تتكبد خسائر بسبب عدم كفاية سلاسل التبريد في الخدمات اللوجستية الباردة ولوجستيات المنتجات الطازجة

🌍📦🤖 الابتكارات التكنولوجية في مجال الخدمات اللوجستية الطازجة والمبردة

وللتغلب على هذه التحديات، تعتمد الشركات بشكل متزايد على الحلول التكنولوجية مثل الأتمتة والروبوتات والبلوكتشين والذكاء الاصطناعي. تعمل هذه التقنيات على تحسين العمليات وضمان التتبع الكامل وتقليل الانحرافات في درجات الحرارة على طول سلسلة التوريد. الحل المبتكر بشكل خاص والذي أثبت نفسه في الممارسة العملية هو استخدام كود GS1 DataMatrix. لقد أثبت هذا الباركود ثنائي الأبعاد نفسه كأداة فعالة في مكافحة هدر الطعام، كما يظهر مثال Woolworth في أستراليا بشكل مثير للإعجاب.

🏬🏷️📊 Woolworth Australia: عمل رائد في استخدام كود GS1 DataMatrix

Woolworths، أكبر متاجر التجزئة في أستراليا ونيوزيلندا، تخدم حوالي 20 مليون عميل أسبوعيًا في أكثر من 1000 متجر. بدأت الشركة مشروعًا تجريبيًا في أغسطس 2019 حيث تم منح منتجات اللحوم والدواجن الطازجة رمز GS1 DataMatrix. ومع بداية عام 2022، تم دمج هذه التقنية في أكثر من نصف منتجات اللحوم في جميع المتاجر. يقوم الباركود ثنائي الأبعاد بتخزين معلومات مهمة عن المنتج مثل رقم السلعة التجاري العالمي (GTIN)، وأفضل تاريخ قبل (BBD)، والدفعة، والوزن الصافي، والسعر.

نتائج هذا المشروع مثيرة للإعجاب: فقد تمكنت شركة Woolworths من تقليل فقد الطعام بنسبة 40%. بالإضافة إلى ذلك، زادت الإنتاجية بنسبة 21% حيث تمت أتمتة عمليات إدارة تاريخ انتهاء الصلاحية وإجراء عمليات الاستدعاء بشكل أكثر كفاءة.

📊⚙️📦 كيف يعمل كود GS1 DataMatrix على زيادة الكفاءة

يتيح رمز GS1 DataMatrix إمكانية الجمع بين تعريف المنتج والمعلومات الإضافية في رمز واحد. توفر هذه التكنولوجيا فوائد عديدة لتجار التجزئة والمصنعين وشركات الخدمات اللوجستية:

1. تحسين إدارة بيانات انتهاء الصلاحية

تسهل الرموز الشريطية على الموظفين تحديد المنتجات التي تكون قريبة من تاريخ أفضل استخدام لها. يمكن خصمها أو استخدامها بطريقة أخرى في الوقت المناسب لتجنب التخلص منها. وهذا لا يقلل من هدر الطعام فحسب، بل يقلل أيضًا من التكاليف المرتبطة به.

2. زيادة إمكانية التتبع

ومن خلال دمج البيانات مثل الدفعة والمورد، يمكن إجراء عمليات الاسترجاع بشكل محدد وفعال. وهذا يوفر الوقت والموارد ويعزز ثقة المستهلك.

3. دعم مبادرات الاستدامة

يعزز كود GS1 DataMatrix استراتيجيات الاستدامة من خلال جعل سلسلة التوريد بأكملها أكثر شفافية. في المستقبل، سيتمكن المستهلكون من الحصول على معلومات حول منشأ المنتج وطريقة إنتاجه، مما سيمكنهم من اتخاذ قرارات شراء أكثر وعيًا.

4. زيادة الإنتاجية من خلال الأتمتة

يؤدي الاكتشاف التلقائي للمنتجات التي انتهى تاريخ انتهاء صلاحيتها إلى تقليل عبء العمل على موظفي المتجر بشكل كبير. وهذا يوفر وقت العمل ويتيح إدارة أكثر كفاءة للمستودعات.

مناسب ل:

• وداعًا للرمز الشريطي – تابع المسار: ماذا يحدث عندما يختفي الرمز الشريطي؟

🔍📉✔️ نظرة ثاقبة للممارسة: نجاحات Woolworths باستخدام الباركود ثنائي الأبعاد

أدى إدخال كود GS1 DataMatrix إلى تغيير عمليات Woolworths بشكل أساسي. يؤدي مسح واحد لهذا الرمز الشريطي إلى ربط جميع الجهات الفاعلة على طول سلسلة التوريد بالبيانات ذات الصلة - بدءًا من إدارة المخزون وحتى إجراءات المستهلك.

هدر طعام أقل

بفضل الإدارة الآلية لتواريخ انتهاء الصلاحية، تمكنت Woolworths من تقليل الخسائر بشكل كبير. يتم تلقائيًا التعرف على المنتجات التي تقترب من تاريخ الأفضلية لها ويتم خصمها وفقًا لذلك. وهذا يسمح ببيعها في الوقت المناسب قبل أن تفسد.

تحسين كفاءة

أدى إدخال الرموز الشريطية إلى زيادة الإنتاجية بنسبة 21%. يقضي الموظفون وقتًا أقل في فحص المنتجات يدويًا ويمكنهم بدلاً من ذلك التركيز على المهام الأخرى.

إمكانية تتبع أفضل

أدت القدرة على تتبع بيانات الدفعات والموردين إلى زيادة كفاءة عمليات الاسترجاع بشكل كبير. إذا كانت هناك حاجة إلى سحب المنتج لأسباب تتعلق بالسلامة، فيمكن القيام بذلك بسرعة أكبر وبطريقة أكثر استهدافًا.

🚛📲📦 مستقبل الخدمات اللوجستية الطازجة والمبردة: إمكانيات جديدة من خلال التكنولوجيا

يعد رمز GS1 DataMatrix مثالاً على كيف يمكن للتكنولوجيا أن تُحدث ثورة في الخدمات اللوجستية الطازجة والمبردة. بفضل سعته العالية لتخزين البيانات وإمكانيات التطبيقات المتنوعة، فهو يتجاوز بكثير الرموز الشريطية الخطية الكلاسيكية التي تم تطويرها في المقام الأول لتجار التجزئة. توفر الباركود ثنائي الأبعاد مزايا لجميع الجهات الفاعلة في سلسلة التوريد:

• يمكن للمصنعين تحسين عمليات الإنتاج وجعل حملات الاستدعاء أكثر كفاءة.
• تستفيد شركات الخدمات اللوجستية من المراقبة الأفضل لسلسلة التبريد، مما يسمح بتحديد تقلبات درجات الحرارة وحلها بسرعة أكبر.
• يحصل تجار التجزئة على أداة قوية لإدارة المخزون ومراقبة تاريخ انتهاء الصلاحية.
• المستهلكون: الوصول إلى معلومات مفصلة حول أصل المنتج ونضارته.

♻️🌍🌱التكنولوجيا مفتاح الاستدامة

إن الحد من هدر الطعام ليس مجرد فائدة اقتصادية، ولكنه أيضًا مساهمة في الاستدامة. تساهم سلاسل التبريد الفعالة والتقنيات المبتكرة مثل GS1 DataMatrix Code مساهمة مهمة في تقليل انبعاثات غازات الدفيئة الناتجة عن إنتاج الأغذية غير المستخدمة والتخلص منها. وتظهر شركات مثل Woolworth أن دمج مثل هذه التقنيات ليس عمليًا فحسب، بل مربح أيضًا.

🏆💡🌿 قدوة للصناعة

ويظهر مثال Woolworth Australia بشكل مثير للإعجاب كيف يمكن استخدام الابتكارات التكنولوجية في مجال الخدمات اللوجستية الطازجة والمبردة لتقليل خسائر الأغذية، وتحسين العمليات وتعزيز الاستدامة. يعد رمز GS1 DataMatrix أداة رائدة لا تعمل على زيادة الكفاءة فحسب، بل تعمل أيضًا على زيادة الوعي بالاستدامة على طول سلسلة التوريد بأكملها. ويمكن للشركات في جميع أنحاء العالم أن تتعلم من هذه التجارب وأن تنفذ استراتيجيات مماثلة لتحسين عملياتها الخاصة والمساهمة في الحد من هدر الغذاء على مستوى العالم.

📣 مواضيع مشابهة

• 📦 ثورة في لوجستيات المنتجات الطازجة: المزيد من الكفاءة من خلال GS1 DataMatrix
• 🌍 تعزيز الاستدامة: تقليل هدر الطعام بفضل التكنولوجيا
• 🥩 كيف تغير شركة Woolworth Australia إنتاج اللحوم باستخدام الباركود ثنائي الأبعاد
• 🔗 تحسين إمكانية التتبع: كود GS1 DataMatrix قيد الاستخدام
• ❄️ إعادة التفكير في الخدمات اللوجستية المبردة: التركيز على الأتمتة والرقمنة
• 📊 خسائر أقل بنسبة 40%: نجاح Woolworths في مجال الخدمات اللوجستية الغذائية
• 🚀 مستقبل سلسلة التوريد: تقنيات لمزيد من الشفافية والكفاءة
• ♻️ GS1 DataMatrix كمفتاح لتقليل هدر الطعام
• 🤖 الأتمتة في الممارسة العملية: ما يمكن للشركات تعلمه من Woolworths
• 🛒 من المستودع إلى الرف: كيف يعمل وضع العلامات المبتكرة على المنتجات على تحسين العمليات

#️⃣ الوسوم: #هدر_الطعام #استدامة #لوجستيات_طازجة #تكنولوجيا #GS1DataMatrix

☑️ دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة في الإستراتيجية والاستشارات والتخطيط والتنفيذ

☑️ إنشاء أو إعادة تنظيم الإستراتيجية الرقمية والرقمنة

☑️ توسيع عمليات البيع الدولية وتحسينها

☑️ منصات التداول العالمية والرقمية B2B

☑️ رائدة في تطوير الأعمال

كونراد ولفنشتاين

سأكون سعيدًا بالعمل كمستشار شخصي لك.

يمكنك الاتصال بي عن طريق ملء نموذج الاتصال أدناه أو ببساطة اتصل بي على +49 89 89 674 804 (ميونخ) .

إنني أتطلع إلى مشروعنا المشترك.

تعد Xpert.Digital مركزًا للصناعة مع التركيز على الرقمنة والهندسة الميكانيكية والخدمات اللوجستية/اللوجستية الداخلية والخلايا الكهروضوئية.

من خلال حل تطوير الأعمال الشامل الذي نقدمه، فإننا ندعم الشركات المعروفة بدءًا من الأعمال الجديدة وحتى خدمات ما بعد البيع.

تعد معلومات السوق والتسويق وأتمتة التسويق وتطوير المحتوى والعلاقات العامة والحملات البريدية ووسائل التواصل الاجتماعي المخصصة ورعاية العملاء المحتملين جزءًا من أدواتنا الرقمية.

يمكنك معرفة المزيد على: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus