الثورة الصامتة لبريطانيا العظمى: لماذا يكمن مستقبل الغذاء في مرافق التخزين البارد الآلية؟ – الصورة: Xpert.Digital
الأمن الغذائي في المملكة المتحدة: كيف تعزز الأتمتة سلسلة التوريد وتخلق المرونة
لماذا أصبح الأمن الغذائي قضية بالغة الأهمية في المملكة المتحدة؟
أصبح الأمن الغذائي أحد أهم التحديات الاستراتيجية التي تواجه المملكة المتحدة في السنوات الأخيرة. فمع معدل اكتفاء ذاتي لا يتجاوز 62% في الغذاء و75% فقط في المنتجات المحلية، باتت البلاد تعتمد بشكل متزايد على سلاسل التوريد الدولية. وتُعد هذه الأرقام مثيرة للقلق بشكل خاص، لا سيما وأن المملكة المتحدة كانت تُنتج قبل أربعين عامًا أكثر من 75% من غذائها.
يعود هذا التراجع الحاد في الاكتفاء الذاتي إلى مزيج من التغيرات الهيكلية والاضطرابات السياسية والاقتصادية الأخيرة. وقد ساهم في هذا التطور كل من النمو السكاني، وتغير تفضيلات المستهلكين، وتزايد الطلب على نظام غذائي متنوع، بما في ذلك منتجات لا يمكن زراعتها في مناخ المملكة المتحدة. ومما يثير القلق بشكل خاص انخفاض الاكتفاء الذاتي من الخضراوات الطازجة إلى 53% فقط، وهو أدنى مستوى له منذ بدء تسجيل البيانات عام 1988.
ما هي العوامل الخارجية التي زعزعت الأمن الغذائي البريطاني؟
أثبت خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي أنه أحد أكثر العوامل تأثيرًا على الزراعة والأمن الغذائي البريطانيين. لم يقتصر الأمر على إنهاء التجارة الحرة مع شريكها التجاري الرئيسي في المنتجات الزراعية، بل أدى أيضًا إلى خلق عقبات بيروقراطية كبيرة. يواجه المزارعون الآن متطلبات توثيق معقدة، وإجراءات ترخيص، وتأخيرات غير متوقعة، مما يؤدي إلى هدر الطعام وخسائر في الإيرادات. لا يزال الاتحاد الأوروبي المورد الرئيسي للأغذية البريطانية، حيث بلغت وارداته 24.2% في عام 2023، إلا أن هذه النسبة انخفضت بشكل ملحوظ منذ عام 2018.
استُبدلت السياسة الزراعية المشتركة للاتحاد الأوروبي، التي شكلت السياسة الزراعية البريطانية لعقود، بنظام جديد يركز على المنافع العامة والخدمات البيئية. ورغم أن هذا التغيير قد يكون له آثار إيجابية طويلة الأجل، إلا أن عملية الانتقال تُسبب حالة من عدم اليقين لدى المزارعين. ويجري التخلص التدريجي من المدفوعات المباشرة للمزارعين، مما يضع العديد من المزارع تحت ضغط مالي هائل.
كشفت الحرب في أوكرانيا بشكلٍ جليّ عن هشاشة سلاسل الإمداد الغذائي العالمية. إذ تُشكّل روسيا وأوكرانيا معًا 36% من صادرات القمح العالمية، فضلًا عن حصصٍ كبيرة من المواد الغذائية الأساسية الأخرى. وقد أدّى الصراع إلى ارتفاعٍ حادّ في أسعار الطاقة والأسمدة وأعلاف الحيوانات. وشهد المزارعون البريطانيون ارتفاعًا بنسبة 50% في تكاليف الأعلاف خلال عام واحد، ما زاد بشكلٍ كبير من تكاليف الإنتاج وهدّد الجدوى الاقتصادية للعديد من المزارع.
كيف تؤثر تخفيضات الميزانية على الزراعة البريطانية؟
أجرت الحكومة البريطانية تخفيضات كبيرة في الدعم الزراعي خلال السنوات الأخيرة. فمنذ عام 2015، انخفضت الإعانات المقدمة للمزارعين بنسبة 20% بالقيمة الحقيقية، ما يمثل خسارة قدرها 722 مليون جنيه إسترليني من التمويل العام. وتستمر هذه التخفيضات، إذ أعلنت حكومة حزب العمال عن خفض سنوي إضافي قدره 100 مليون جنيه إسترليني في ميزانية الزراعة في إنجلترا.
تأتي هذه التخفيضات في وقتٍ يواجه فيه القطاع الزراعي البريطاني ضغوطًا هائلة. ففي عام 2023، أُغلقت 8100 مزرعة أبوابها، أي ما يقارب مزرعة واحدة من كل 25 مزرعة في البلاد. وقد أدى مزيج من انخفاض الدعم الحكومي، وارتفاع تكاليف الإنتاج، والظواهر الجوية المتطرفة، إلى انهيار الثقة في المجتمع الزراعي. وكشف استطلاعٌ أجرته جمعية الأراضي والأعمال الريفية أن 88% من المزارعين سيضطرون للعودة إلى أساليب الزراعة المكثفة في حال خفض التمويل المخصص للبرامج المستدامة.
لماذا تعتبر الأتمتة في سلسلة التبريد أمراً بالغ الأهمية لسلامة الغذاء؟
يُعدّ أتمتة سلسلة التبريد عنصرًا أساسيًا في تعزيز الأمن الغذائي. ونظرًا لاعتماد المملكة المتحدة المتزايد على الواردات، لا سيما 84% من احتياجاتها من الطماطم الطازجة وحصص كبيرة من السلع الأخرى سريعة التلف، فإن الإدارة الفعّالة للمخزونات الاحتياطية باتت ضرورة استراتيجية. وتتيح الأنظمة الآلية استيعاب تقلبات العرض وضمان توافر الغذاء بشكل مستمر.
تتسم تحديات الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد بتعدد جوانبها: فالتحكم الدقيق في درجة الحرارة، والإدارة الصارمة للمخزون، وسرعة تلبية الطلبات، كلها أمور أساسية لضمان الجودة والسلامة. تقليديًا، كانت مرافق التخزين المبرد تعتمد على العمالة اليدوية في مهام مثل انتقاء الطلبات والتعبئة وإدارة المخزون. إلا أن هذا النهج غالبًا ما كان يؤدي إلى انخفاض الكفاءة، وزيادة تكاليف العمالة، وارتفاع احتمالية حدوث الأخطاء.
أثبتت أنظمة التخزين والنقل الآلية (AS/RS وSTVs) أنها حلول ثورية. إذ تُتيح هذه الأنظمة نقل البضائع بين رفوف التخزين ومحطات التجميع بأقل قدر من التدخل البشري. كما تُمكّن مرونة مركبات النقل الآلية من تسريع عمليات الاسترجاع وتحسين سير العمل، بالإضافة إلى إمكانية تشغيلها في بيئات مُكيّفة حراريًا، مما يوفر للموظفين بيئة عمل أكثر راحة.
كيف تساهم أنظمة التخزين المؤقت في مرونة سلسلة التوريد؟
تؤدي أنظمة التخزين المؤقت دورًا حاسمًا في تعزيز مرونة سلسلة الإمداد الغذائي. فهي بمثابة احتياطي استراتيجي قادر على التعويض عن تقلبات الإنتاج والطلب. وفي ظل بيئة عالمية متقلبة، حيث يمكن أن تحدث اضطرابات في الإمداد نتيجة لأحداث جيوسياسية أو ظواهر جوية متطرفة أو أوبئة، توفر أنظمة التخزين المؤقت الآلية المرونة اللازمة للحفاظ على استمرارية الإمداد.
أبرزت جائحة كوفيد-19 هشاشة أنظمة الغذاء العالمية. فقد أدت الزيادات المفاجئة في الطلب، واضطرابات سلاسل التوريد، ونقص العمالة إلى نقص في السلع على رفوف المتاجر. وأثبتت الأنظمة الآلية مرونة أكبر في مواجهة هذه الاضطرابات، نظرًا لاعتمادها الأقل على العمالة البشرية وقدرتها على العمل على مدار الساعة.
تستخدم أنظمة التخزين المؤقت الحديثة الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي لاتخاذ قرارات استباقية لتحقيق التشغيل الأمثل للنظام. تستطيع هذه الأنظمة التنبؤ بأنماط الطلب، وأتمتة تدوير المخزون، وتحسين كفاءة المستودعات من خلال إدارة دقيقة للمخزون. وفي مجال سلسلة التبريد تحديدًا، تُمكّن هذه الأنظمة من إدارة البضائع وفقًا لتواريخ انتهاء الصلاحية ومعلومات أفضل استخدام قبلها، مما يضمن تدفقًا مستمرًا لتخزين البضائع على المنصات واسترجاعها واختيارها بناءً على متطلبات محددة.
كيف يمكن للأتمتة أن تساعد في إدارة تقلبات العرض؟
توفر الأتمتة آليات متعددة لإدارة تقلبات العرض، وهو أمر بالغ الأهمية للأمن الغذائي. أولًا، تُمكّن الأنظمة الآلية من إدارة المخزون بدقة من خلال المراقبة والتتبع الفوري للمنتجات. ويمكن لبرامج التحكم في المستودعات (WCS) وبرامج تنفيذ المستودعات (WES) إدارة المخزون وفقًا لمبدأي FEFO (الأسبقية للأقدم) وFIFO (الأقدم للأقدم)، مما يقلل من هدر الطعام ويحافظ على جودة المنتج.
تستطيع هذه الأنظمة مراقبة درجات الحرارة باستمرار في مختلف مناطق مستودع التبريد لضمان تخزين المنتجات ضمن النطاق الحراري الأمثل. كما يمكنها مراقبة مدة تعرض المنتجات لدرجات حرارة خارج النطاق المطلوب، وإرسال تنبيهات بناءً على حدود زمنية يحددها المستخدم. تُعد هذه الخاصية بالغة الأهمية للحفاظ على سلامة المنتجات أثناء انقطاع الإمدادات.
يُعدّ التنبؤ بتقلبات الطلب والاستجابة لها جانبًا أساسيًا من جوانب الأتمتة. تستخدم الأنظمة الحديثة التحليلات التنبؤية والذكاء الاصطناعي لتحديد أنماط الطلب وتحسين إدارة المخزون وفقًا لذلك. وهذا يُمكّن الشركات من بناء احتياطيات استراتيجية مع تجنب تكديس المخزون.
يُقلل التشغيل الآلي أيضًا من الاعتماد على العمالة البشرية، وهو أمر بالغ الأهمية في أوقات الأزمات. وقد أظهرت جائحة كوفيد-19 كيف يُمكن أن يؤثر نقص العمالة على الإمدادات الغذائية. تستطيع الأنظمة الآلية العمل على مدار الساعة دون انقطاع، مما يضمن استمرارية الإمداد حتى مع محدودية عدد الموظفين.
ما أهمية التحكم في درجة الحرارة لسلامة الغذاء؟
يُعدّ التحكم في درجة الحرارة جانبًا أساسيًا من جوانب سلامة الغذاء، ويتجاوز مجرد التخزين ليشمل سلسلة التبريد بأكملها من الإنتاج إلى المستهلك. ويُعدّ التحكم الدقيق في درجة الحرارة أمرًا بالغ الأهمية لمنع التلف، وحماية المستهلكين، وتجنب عمليات سحب المنتجات المكلفة. وفي ظل اعتماد المملكة المتحدة الكبير على الواردات، باتت سلامة سلسلة التبريد مسألة ذات أهمية استراتيجية وطنية.
توفر أنظمة التبريد الآلية مزايا كبيرة مقارنةً بالأساليب اليدوية. فهي قادرة على الحفاظ على درجات حرارة ثابتة في مختلف المناطق مع استخدام الطاقة بكفاءة أعلى. كما أن نظام التخزين والاسترجاع الآلي (AS/RS) يتطلب مساحة سطحية أقل من أنظمة الرفوف التقليدية، ويمكنه تحقيق وفورات في الطاقة تتراوح بين 35 و50%. ويكتسب هذا الأمر أهمية خاصة في ظل ارتفاع تكاليف الطاقة، والذي تفاقم بسبب الحرب في أوكرانيا وعوامل جيوسياسية أخرى.
تستطيع هذه الأنظمة أيضاً الاحتفاظ بسجلات مفصلة ومسارات تدقيق لجميع قياسات درجات الحرارة، وحركات المخزون، وإجراءات المستخدمين، وذلك لتبسيط عملية إعداد تقارير الامتثال وتوفير التقارير اللازمة لعمليات التدقيق. يُعد هذا التوثيق بالغ الأهمية لضمان التتبع والجودة في قطاع الأغذية الذي يخضع لتنظيم متزايد.
شريك Xpert في تخطيط وبناء المستودعات
الأتمتة في سلاسل التبريد: تحسين السلامة وزيادة كفاءة إمدادات الغذاء
كيف تساهم الرقمنة في تعزيز مرونة سلسلة التبريد؟
يُعدّ تحويل سلسلة التبريد إلى نظام رقمي عاملاً حاسماً في بناء القدرة على الصمود في وجه الاضطرابات. تُمكّن خدمات إنترنت الأشياء من الحصول على معلومات فورية، وخدمات التوصيل عبر الإنترنت، والتنبؤ بالطلب بناءً على السوق. في ظل إغلاق معظم المتاجر والأسواق بسبب قيود جائحة كوفيد-19، أثبتت الخدمات الرقمية أنها طوق نجاة.
تُمكّن سلسلة التبريد، المدعومة بنظام تصنيع رقمي متطور، من توحيد إجراءات العمل لتلبية طلبات المستهلكين، والحفاظ على وظائف العاملين، وتقليل الاعتماد على خبراء أو أفراد محددين لضمان سلاسة العمليات. كما تُتيح الرقمنة تبادل البيانات في الوقت الفعلي بين الشركات والحكومات، وتُسدّ فجوات التواصل، وتُسهّل اتخاذ القرارات في الوقت المناسب لإدارة الأزمات.
تُعدّ تقنيات تتبع درجة الحرارة والإبلاغ عنها من التقنيات الأساسية التي يتزايد استخدامها في سلاسل الإمداد الغذائي حول العالم. فهي توفر رؤية شاملة لدرجة الحرارة عبر سلسلة الإمداد بأكملها، وتُمكّن من اتخاذ إجراءات سريعة في حال حدوث أي مشاكل، وتُقدّم بيانات تُسهم في تحسين كفاءة النقل والسلامة والتحكم في درجة الحرارة.
يُمكّن دمج الذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي في أتمتة سلسلة التبريد الأنظمة من اتخاذ قرارات استباقية وديناميكية لتحقيق الأتمتة المثلى للنظام. وتستطيع هذه التقنيات التنبؤ بأنماط الطلب، واكتشاف الحالات الشاذة، واتخاذ تدابير الصيانة الوقائية قبل حدوث المشاكل.
ما هي التحديات التي تواجه تطبيق الأتمتة في سلسلة التبريد؟
يُشكّل تطبيق الأتمتة في بيئات التبريد تحديات تقنية وتشغيلية فريدة. وتفرض ظروف درجات الحرارة القصوى متطلبات خاصة على المواد والتكنولوجيا. يجب تجهيز الرافعات الشوكية بمكونات وكابلات متخصصة، ونوع معين من الفولاذ، لضمان عملها بكفاءة في بيئات تصل درجة حرارتها إلى -25 درجة مئوية. وتخضع ناقلات البضائع لمتطلبات مماثلة، وتستخدم مواد تشحيم منخفضة اللزوجة، ووحدات تحكم مُسخّنة، ومكثفات بدلاً من بطاريات الليثيوم أيون.
قد تُشكّل الظروف التي تُسبّب ضغطًا كبيرًا على البشر تحدياتٍ لأنظمة الأتمتة غير المصممة خصيصًا للعمل في درجات الحرارة المنخفضة. وهذا يستلزم معداتٍ وخبراتٍ متخصصة، ما قد يزيد من تكاليف الاستثمار. مع ذلك، فإنّ الفوائد طويلة الأجل، مثل تقليل عبء العمل، وتحسين السلامة، وزيادة الكفاءة، تفوق هذه التكاليف الأولية.
ومن العقبات الأخرى تعقيد دمج الأنظمة المختلفة. يجب أن تدمج حلول سلسلة التبريد الحديثة بسلاسة أنظمة التخزين والاسترجاع الآلية، وأنظمة النقل، والمركبات الموجهة آليًا، وبرامج إدارة المستودعات. ويتطلب هذا الدمج خبرة متخصصة وتخطيطًا دقيقًا لضمان عمل جميع المكونات معًا بتناغم.
قد يُمثل تدريب الموظفين والتكيف مع سير العمل الجديد تحديات أيضاً. فبينما تُقلل الأتمتة من المهام المتكررة والمرهقة بدنياً، فإنها تتطلب من الموظفين تطوير مهارات جديدة في مراقبة النظام وصيانته.
كيف تؤثر الأتمتة على ظروف العمل في صناعة سلسلة التبريد؟
يُحدث التشغيل الآلي نقلة نوعية في ظروف العمل في قطاع سلسلة التبريد، إذ يُحسّن بشكل ملحوظ سلامة الموظفين ورفاهيتهم. ففي السابق، كانت عمليات التخزين المبرد تتطلب من العاملين العمل في ظروف قاسية تصل إلى -25 درجة مئوية، مما لم يؤثر على الإنتاجية فحسب، بل شكّل أيضاً مخاطر على السلامة. ويُقلّل التشغيل الآلي بشكل كبير من الحاجة إلى العمل اليدوي في هذه البيئات الخطرة.
يُتيح تطبيق الأنظمة الآلية تنفيذ مهام انتقاء الطلبات في مناطق آمنة ومضاءة جيدًا، ذات درجات حرارة مريحة تتراوح بين -5 و+5 درجات مئوية. ويؤدي هذا التحسين في ظروف العمل إلى زيادة رفاهية الموظفين ورضاهم، ورفع إنتاجية العمليات. كما تُتيح المركبات ذاتية القيادة توصيل البضائع إلى المشغلين، مما يُمكنهم من أداء المهام خارج بيئات البرد القارس.
تُقلل الأتمتة أيضًا من الإجهاد البدني والحركات المتكررة التي قد تؤدي إلى حوادث العمل ومشاكل صحية طويلة الأمد. تتولى الأنظمة الآلية مهام الرفع الثقيل والحركات المتكررة والتحديد الدقيق للمواقع، مما يقلل بشكل كبير من خطر إصابة الموظفين. وينتج عن ذلك انخفاض تكاليف التأمين، وانخفاض معدل دوران الموظفين، وتحسين الروح المعنوية.
بينما يخشى البعض من أن تؤدي الأتمتة إلى فقدان الوظائف، إلا أن الواقع يرسم صورة أكثر تعقيداً. فغالباً ما تُغيّر الأتمتة طبيعة العمل المطلوب من مهام شاقة ومتكررة إلى أدوار تقنية أكثر في مراقبة الأنظمة وصيانتها وتحسينها. وهذا بدوره قد يُتيح فرصاً وظيفية أفضل وأجوراً أعلى للعمال المهرة.
ما هو تأثير الأتمتة على جودة وسلامة الغذاء؟
تلعب الأتمتة دورًا حاسمًا في تحسين جودة وسلامة الغذاء من خلال الحد من الأخطاء البشرية وضمان اتساق العمليات. تعمل الأنظمة الآلية على التخلص من العديد من المتغيرات التي قد تؤدي إلى مشاكل في الجودة والسلامة، مثل عدم اتساق التحكم في درجة الحرارة، وسوء التعامل، والتلوث المتبادل.
يُعدّ تدوير المخزون بدقة جانبًا بالغ الأهمية في سلامة الغذاء، ويمكن تحسينه بشكل ملحوظ من خلال الأتمتة. إذ يُمكن لبرامج إدارة المستودعات إدارة المنتجات تلقائيًا بناءً على تواريخ انتهاء الصلاحية ومعلومات أفضل استخدام قبلها، مما يضمن استخدام المخزون الأقدم أولًا. وهذا بدوره يقلل من هدر الطعام ويحد من خطر وصول المنتجات الفاسدة إلى المستهلكين.
يُعدّ الرصد والتوثيق المستمران اللذان توفرهما الأنظمة الآلية أمراً بالغ الأهمية لضمان إمكانية تتبع المنتجات. ففي حال حدوث أي مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء، تستطيع هذه الأنظمة تحديد دفعات المنتجات المتأثرة بسرعة وتتبع مسارها عبر سلسلة التوريد. وتُعدّ هذه الإمكانية ضرورية لعمليات سحب المنتجات الفعّالة والحدّ من تأثير مشاكل السلامة.
تستخدم الأنظمة الآلية مواد تشحيم آمنة غذائيًا ومواد مصممة خصيصًا للتلامس مع الطعام. وهذا يضمن أن الأتمتة نفسها لا تشكل مصدرًا للتلوث. علاوة على ذلك، تقلل الأنظمة الآلية من التعامل اليدوي مع المنتج، مما يقلل من خطر التلوث عن طريق التلامس البشري.
كيف يمكن للأنظمة الآلية أن تساهم في استدامة الإمدادات الغذائية على المدى الطويل؟
تساهم الأنظمة الآلية في استدامة الإمدادات الغذائية على المدى الطويل بعدة طرق. أولاً، تعمل هذه الأنظمة على تحسين كفاءة الطاقة من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتقليل هدر الطاقة. ويمكن لأنظمة التخزين والاسترجاع الآلية (AS/RS) تحقيق وفورات في الطاقة تتراوح بين 35 و50% مقارنةً بأنظمة التخزين التقليدية، وهو أمر بالغ الأهمية في ظل ارتفاع تكاليف الطاقة والمخاوف البيئية.
يُعدّ الحدّ من هدر الطعام جانبًا بالغ الأهمية من جوانب الاستدامة. فمن خلال إدارة المخزون بدقة، وتحسين تدوير المخزون، وتعزيز مراقبة الجودة، تستطيع الأنظمة الآلية أن تُقلّل بشكلٍ ملحوظ كمية الطعام الذي يفسد قبل وصوله إلى المستهلكين. وهذا أمرٌ بالغ الأهمية، لا سيما وأنّ ما يُقدّر بنحو ثلث إجمالي الغذاء المُنتَج عالميًا يُفقد أو يُهدر.
تُتيح الأنظمة الآلية أيضًا استغلالًا أمثل للمساحة من خلال التخزين الرأسي وتصميمات الأنظمة المدمجة. وهذا يعني إمكانية تخزين كميات أكبر من المخزون في مساحة أقل، مما يقلل الحاجة إلى توسيع مساحة المنشأة. ويُعدّ هذا الاستخدام الأمثل للمساحة أمرًا بالغ الأهمية في عالم يشهد تزايدًا في التوسع الحضري ومحدودية الأراضي المتاحة.
يُسهم طول عمر أنظمة التشغيل الآلي وموثوقيتها في تحقيق الاستدامة. إذ يمكن لأنظمة التشغيل الآلي المصممة جيدًا أن تعمل لعقود مع الحد الأدنى من الصيانة، مما يقلل الحاجة إلى استبدالها بشكل متكرر وما يترتب على ذلك من آثار بيئية. علاوة على ذلك، تُمكّن هذه الأنظمة من التخطيط والتنبؤ بدقة أكبر، وبالتالي الحد من الإفراط في الإنتاج وما يرتبط به من هدر للموارد.
تساهم قدرة الأنظمة الآلية على العمل على مدار الساعة في تعظيم كفاءة البنية التحتية القائمة. فبدلاً من بناء مرافق جديدة، يمكن للشركات الاستفادة بشكل أكبر من مرافقها الحالية، مما يقلل من البصمة البيئية الإجمالية لقطاع الخدمات اللوجستية الغذائية. وهذا أمر بالغ الأهمية لاستدامة الإمدادات الغذائية العالمية.
ما هو الدور الذي تلعبه الأنظمة الآلية في مواجهة التحديات المستقبلية؟
لا يُمكن المبالغة في أهمية دور الأنظمة الآلية في مواجهة تحديات الإمداد الغذائي المستقبلية. فمع النمو السكاني المتوقع، وتزايد التوسع الحضري، وتفاقم تغير المناخ، سترتفع متطلبات النظم الغذائية بشكلٍ هائل. وتوفر الأنظمة الآلية المرونة وقابلية التوسع اللازمتين لتلبية هذه المتطلبات المتزايدة.
يُشكّل تغيّر المناخ تحدياتٍ خاصة لإنتاج وتوزيع الغذاء. فالظواهر الجوية المتطرفة، وتغيّر أنماط هطول الأمطار، وارتفاع درجات الحرارة، تُؤثّر بالفعل على الإنتاج الزراعي في جميع أنحاء العالم. ويمكن لأنظمة التبريد الآلية أن تُساعد في التخفيف من هذه الآثار من خلال توفير بيئة أكثر موثوقية وتحكّماً لتخزين ونقل الأغذية الحساسة لدرجة الحرارة.
ستكون قدرة الأنظمة الآلية على جمع وتحليل كميات هائلة من البيانات بالغة الأهمية لتحسين توزيع الغذاء عالميًا. فمن خلال دمج أجهزة استشعار إنترنت الأشياء والذكاء الاصطناعي والتعلم الآلي، تستطيع هذه الأنظمة التنبؤ بأنماط الطلب، واستباق اضطرابات سلسلة التوريد، واتخاذ تدابير استباقية للحفاظ على الإمدادات.
تتيح الطبيعة المعيارية لأنظمة الأتمتة الحديثة إمكانية تطويرها وتكيفها مع الاحتياجات المتغيرة. ويمكن للشركات توسيع قدراتها في مجال الأتمتة تدريجياً مع ازدياد الطلب، مما يضمن مرونة الاستثمارات وتوافقها مع متطلبات العمل المتطورة.
في نهاية المطاف، ستلعب الأنظمة الآلية دورًا حاسمًا في بناء أنظمة غذائية محلية وإقليمية مرنة. فمن خلال تمكين مرافق إنتاج وتوزيع فعّالة وصغيرة الحجم، يمكن لهذه الأنظمة أن تساعد في تقليل الاعتماد على سلاسل التوريد الطويلة والهشة، مع تعزيز الأمن الغذائي المحلي.
لذا، فإن الاستثمار في تقنيات سلسلة التبريد الآلية ليس مجرد استجابة للتحديات الراهنة، بل هو أيضاً استعداد استراتيجي لمستقبلٍ ستكون فيه الأمن الغذائي والاستدامة والقدرة على الصمود أموراً بالغة الأهمية. بالنسبة للمملكة المتحدة، التي تواجه بالفعل عجزاً حاداً في الاكتفاء الذاتي، قد يكون التشغيل الآلي الشامل لسلسلة التبريد هو المفتاح لضمان أمنها الغذائي على المدى الطويل.
تحسين مستودعات Xpert.Plus - استشارات وتخطيط المستودعات المرتفعة مثل مستودعات المنصات
نحن هنا من أجلك - المشورة - التخطيط - التنفيذ - إدارة المشاريع
☑️ لغة العمل لدينا هي الإنجليزية أو الألمانية
☑️ جديد: المراسلات بلغتك الوطنية!
Konrad Wolfenstein
سأكون سعيدًا بخدمتك وفريقي كمستشار شخصي.
يمكنك الاتصال بي عن طريق ملء نموذج الاتصال أو ببساطة اتصل بي على +49 89 89 674 804 (ميونخ) . عنوان بريدي الإلكتروني هو: ولفنشتاين ∂ xpert.digital
إنني أتطلع إلى مشروعنا المشترك.
