تحليل للزراعة الداخلية والرؤية داخل الأوعية أو نضج السوق؟

أكثر من مجرد جدران ورفوف خضراء

تسببت الزراعة الداخلية ، التي غالباً ما يتم تقديمها كـ "زراعة رأسية" (الزراعة الرأسية) في المباني الشاهقة الشديدة ذات الضوء الاصطناعي ، على كل من الحماس والشك في السنوات الأخيرة. اجتذب المستثمرون ورجال الأعمال الوعد بتقديم طعام طازج نامي محليًا بغض النظر عن الموسم أو المناخ أو الموقع الجغرافي. لكن الواقع غالبًا ما أثبت أنه أكثر تعقيدًا.

أدى إفلاس Plantrictcy ، وهو لاعب بارز في منطقة الزراعة الرأسية ، على الرغم من استثمار ما يقرب من مليار دولار أمريكي ، إلى إثارة أسئلة حول القدرة الاقتصادية على طريقة الزراعة هذه. هل الزراعة العمودية تجربة فاشلة ، أم أنها مجرد صناعة لا يزال يتعين عليها تحقيق نضج السوق؟ من أجل الإجابة على هذا السؤال ، من المهم دراسة التحديات والفرص المحددة في قطاع الزراعة الرأسية والنظر فيه في سياق المنطقة الأوسع للزراعة التي تسيطر عليها (الزراعة البيئة الخاضعة للرقابة ، CEA).

تتضمن CEA مجموعة متنوعة من الطرق ، بما في ذلك الدفيئات والمزارع الداخلية وغيرها من التقنيات التي تهدف إلى تحسين ظروف النمو للنباتات. في حين أن الزراعة العمودية عبارة عن مجموعة فرعية من CEA ، فإنها تتميز بترتيبها الرأسي للنباتات ، واستخدام دورات المياه الاصطناعية ودورات المياه المغلقة.

لا ينبغي إساءة فهم مشاكل الكثير باعتبارها حكمًا عامًا حول الصناعة الزراعية الداخلية بأكملها. بدلاً من ذلك ، إنه أحد أعراض التحديات المحددة التي تواجه بها الزراعة الرأسية. من الأهمية بمكان تقديم التقارير عن إفلاس الكثير وتجنب التعميمات.

مناسب ل:

• الزراعة الذكية: الزراعة العمودية والداخلية – مساحات داخلية لزراعة المنتجات الزراعية – نظام تربية النباتات الآلي

انخفاض Plentys: تفكيك العوامل الكامنة وراء الإفلاس

الكثير من حماية الدائنين المسجلين طوعًا وفقًا للفصل 11 لإعادة هيكلة التزامات ، وتحسين العمليات والتركيز على السوق للتوت الأرضي المتميز. عزا الرئيس التنفيذي لشركة Interims الصعوبات التي تواجه قوى السوق والتحديات في شراء رأس المال. سبقت تسجيل الإفلاس شكاوى من المقاولين من أجل العمل غير المدفوع. من أجل التركيز على الفراولة في ريتشموند ، فرجينيا ، أغلق الكثير مزرعة السلطة في كومبتون ، كاليفورنيا بسبب ارتفاع تكاليف التشغيل ، بما في ذلك أسعار الطاقة.

أسباب فشل Plentys متنوعة ومعقدة:

الكثير من "المال المكتسب قليلاً"

تلقى الكثير من الاستثمارات الكبيرة قبل اكتشاف نموذج أعمال مستدام. أدى ذلك إلى زيادة النفقات وعدم التركيز على الربحية.

شركة التكنولوجيا مقابل المؤسسة الزراعية

حاول الكثير أن يكون شركة تكنولوجيا ومزرعة في نفس الوقت. وأدى ذلك إلى المبالغة في التكنولوجيا وإهمال المبادئ الزراعية الأساسية.

نمو سريع جدا

توسع الكثير بسرعة كبيرة دون خلق أساس قوي للنمو المستدام.

المراجعات المفرطة

كان تصنيف Plant مرتفعًا بشكل غير واقعي ، مما أدى إلى توقعات غير واقعية وعدم التركيز على الربحية.

تحديد أولويات الملكية الفكرية

الكثير من الممتلكات الفكرية المسبقة مقارنة بتبادل المعرفة داخل مجتمع الزراعة العمودي. هذا أعاق الابتكار والتقدم في الصناعة.

قلة الخبرة الزراعية

لم يكن لدى الكثير من الخبرة الزراعية ، مما أدى إلى قرارات خاطئة وطرق نمو غير فعالة.

نماذج أعمال غير واقعية

كانت نماذج أعمال Plentys غير واقعية وتجاهل حقائق الزراعة. تستغرق العمليات البيولوجية وقتًا ولا يمكن أن تجنب هذا الأموال.

عوامل الاقتصاد الكلي

كما ساهمت التحديات الاقتصادية العامة وعدم القدرة على تسجيل الأسهم منذ عام 2022 في الفشل.

ارتفاع تكاليف الطاقة

ارتفاع تكاليف الطاقة ، وخاصة في كاليفورنيا ، جعلت تشغيل المزارع العمودية غير اقتصادية.

أرخص الزراعة التقليدية

كانت الزراعة التقليدية أرخص من الزراعة الرأسية ، مما جعل من الصعب التنافس مع الأسعار.

تمويل أكثر تكلفة

ارتفاع أسعار الفائدة جعل التمويل أكثر تكلفة ، مما زاد من العبء المالي للكثير.

التناقض بين الاستعداد للدفع والتكاليف

لا يتطابق استعداد المستهلك للسلطة مع تكاليف الزراعة الرأسية.

التبديل إلى الفراولة بعد فوات الأوان

كان التحول إلى الفراولة بعد فوات الأوان لإنقاذ الشركة.

فقدان "المنظور الزراعي"

بعد الاستيلاء على شركة Agrotech المشرقة ، فقد "المنظور الزراعي" ، وركزت الشركة أكثر على شراء الأموال أكثر من الزراعة.

الفحص المالي: التحقيق في المشهد الزراعي العمودي الأوسع

الكثير ليس الشركة الرأسية الوحيدة التي أصبحت صعوبات مالية. قدم عدد متزايد من الشركات للإفلاس أو اضطررت إلى تقليل أعمالها. ومن الأمثلة على ذلك Aerofarms ، Appharvest ، Bowery Farming ، Sublyher ، الموسم الخامس ، Kalera ، Infarm ، ثور الحديد ، المزارع الصاعدة ، المزارع ، Podponics ، حديقة فانكوفر المحلية ، المزارع الحضرية النمو ، Plantagon ، Sky Greens ، Agricool ، Infinite Harvest ، Aquaharvest و Green Spirit Farms.

يشير هذا التطور إلى اتجاه أوسع في الصناعة. العديد من شركات الزراعة الرأسية تواجه صعوبة في أن تكون مربحة.

تشمل أسباب الصعوبات المالية:

ارتفاع تكاليف البدء

بناء ومعدات المزارع الرأسية مكلفة.

عدد محدود من الثقافات المربحة اقتصاديًا

يمكن أن تزرع عدد قليل من الثقافات بشكل اقتصادي في المزارع الرأسية.

عدم القدرة على التنافس مع الزراعة التقليدية

غالبًا ما لا يمكن للمزارع العمودية التنافس مع الزراعة التقليدية.

الاعتماد المفرط على التمويل الخارجي

تعتمد العديد من شركات الزراعة الرأسية على التمويل الخارجي.

نماذج أعمال مشكوك فيها

لدى بعض شركات الزراعة الرأسية نماذج أعمال مشكوك فيها تشبه مصانع السيارات الآلية من الأسلحة الخضار.

تكاليف الوحدة السيئة

تكاليف التشغيل المرتفعة والهوامش المنخفضة تجعل من الصعب أن تكون مربحة.

الافتقار إلى الخبرة الزراعية

بعض شركات الزراعة الرأسية ليس لديها ما يكفي من الخبرة الزراعية.

موارد -طابع كثيف

تتناقض الطابع المكثف للموارد للزراعة الرأسية مع توقعات نمو شركات SaaS.

عدم الكفاءة في سلسلة التوريد

يمكن أن يؤدي عدم الكفاءة في سلسلة التوريد إلى زيادة التكاليف.

ارتفاع تكاليف التشغيل

يمكن أن تؤثر ارتفاع تكاليف الطاقة والعمالة على الربحية.

أكثر من التوت

يمكن أن يزيد التطورات من التكاليف دون تحسين الكفاءة.

تشبع السوق

يمكن تشبع السوق لبعض الثقافات ، مثل B. babysalates.

آلة العرض ثلاثية الأبعاد AI وXR: خبرة خمسة أضعاف من Xpert.Digital في حزمة خدمات شاملة، R&D XR، PR وSEM - الصورة: Xpert.Digital

تتمتع Xpert.Digital بمعرفة متعمقة بمختلف الصناعات. يتيح لنا ذلك تطوير استراتيجيات مصممة خصيصًا لتناسب متطلبات وتحديات قطاع السوق المحدد لديك. ومن خلال التحليل المستمر لاتجاهات السوق ومتابعة تطورات الصناعة، يمكننا التصرف ببصيرة وتقديم حلول مبتكرة. ومن خلال الجمع بين الخبرة والمعرفة، فإننا نولد قيمة مضافة ونمنح عملائنا ميزة تنافسية حاسمة.

المزيد عنها هنا:

• استخدم خبرة Xpert.Digital 5x في حزمة واحدة - بدءًا من 500 يورو شهريًا فقط

اقتصاد المزارع الداخلية: تحليل هياكل التكلفة ومتطلبات رأس المال

تتأثر ربحية المزارع الداخلية إلى حد كبير بالتكاليف المرتفعة للنسخة المتماثلة لظروف النمو الطبيعي في بيئة خاضعة للرقابة. على وجه الخصوص ، يعد استهلاك الطاقة للإضاءة وتكييف الهواء عاملًا مهمًا يؤثر على الربحية.

تشمل التكاليف المحددة:

الإنفاق الرأسمالي الأولي

تمثل بناء الأنظمة أو تحويلها ، وشراء المعدات المتخصصة (إضاءة LED ، و HLK ، والأنظمة المائية/الهوائية) والتكنولوجيا حواجز دخول كبيرة. يمكن أن تتراوح التكاليف بين 50000 دولار للشركات الصغيرة إلى أكثر من مليون دولار للأنظمة التجارية الكبيرة.

تشغيل تكاليف التشغيل

تكاليف التشغيل المستمرة كبيرة ، مع استهلاك الطاقة للإضاءة الاصطناعية وتكييف الهواء غالبًا ما تشكل أكبر نسبة (30-70 ٪ من تكاليف التشغيل). تكاليف العمالة هي أيضا كبيرة (20-60 ٪). وتشمل التكاليف الإضافية الإيجار/التأجير والبذور والمواد المغذية والمياه والتعبئة والتغليف والمبيعات والصيانة والتأمين.

تكاليف الإنتاج

تكاليف الإنتاج في المزارع الرأسية (3.07 دولار/رطل للأشياء الخضراء) أعلى بكثير من الدفيئات في البيوت الزجاجية (2.33 دولار/رطل) والمزارع التقليدية (0.65 دولار/رطل). يجب أن تعكس أسعار التجزئة هذا ، مما يجعل المنتجات المزروعة رأسياً أكثر تكلفة للمستهلكين.

تكاليف الطاقة

يمكن أن تشكل تكاليف الطاقة 50-70 ٪ من تكاليف المبيعات ، أي حوالي سبعة أضعاف ما هو أعلى مع الدفيئات التقليدية.

مناسب ل:

• التحول المزدوج في مجالات الرقمنة وأساليب الإنتاج المستدام للحد من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون

Intralogistics والأتمتة: الآثار على الكفاءة والربحية

يُعتبر الأتمتة بشكل متزايد عاملاً رئيسياً لتحقيق الربحية وقابلية التوسع في الزراعة الرأسية. يمكن أن تأخذ الأنظمة الآلية والروبوتات مهام مختلفة ، بما في ذلك البذر ، والحصاد ، والري ، وتناول المغذيات ، وتكييف الهواء ، والمراقبة ، وحتى التغليف.

مزايا الأتمتة هي:

الحد من نقص العمال

يمكن أن تقلل الأتمتة من الحاجة إلى العمل اليدوي ، وهو مفيد بشكل خاص في المناطق التي يعاني من نقص في العمال.

تحسين الكفاءة

يمكن أن تؤدي الأتمتة إلى تحسين كفاءة عمليات الزراعة ، مما يؤدي إلى ارتفاع العائد وخفض التكاليف.

تخفيض تكاليف التشغيل

يمكن أن تقلل الأتمتة من تكاليف التشغيل ، وخاصة تكاليف العمالة.

السيطرة الدقيقة على العوامل البيئية

تتيح الذكاء الاصطناعى وإنترنت الأشياء ، والتي يتم دمجها في أنظمة التشغيل الآلي ، التحكم الدقيق في العوامل البيئية وإمدادات الموارد ، مما يؤدي إلى عائدات الحصاد المحسنة ، وتقليل النفايات وانخفاض استهلاك الطاقة.

الصيانة التنبؤية

الصيانة التنبؤية يمكن أن تمنع حالات الفشل المكلفة.

مفتاح النجاح: دراسات الحالة للمزارع الداخلية المربحة

على الرغم من التحديات ، أظهرت بعض المزارع الداخلية النجاح. تركز هذه الشركات على منافذ محددة ، واستخدام التكنولوجيا بفعالية وبناء اتصالات السوق القوية.

أمثلة على هذا:

oishii

Oishii هي شركة متخصصة في زراعة التوت الأرض الممتاز.

80 فدان مزارع

تركز مزارع 80 فدانًا على سلاسل الذوق والتوريد المحلي وتستخدم التكنولوجيا الهولندية.

عدن الخضراء التكنولوجيا

تدير تقنية عدن الخضراء الدفيئات ذات الكفاءة في الطاقة مع الزراعة المائية الرأسية.

مزرعة ، صغيرة ، مزارع الشحن

هذه الشركات أصغر ، متخصصة المنحى.

عوامل نجاح هذه الشركات

• تكييف الهواء الأيمن والإضاءة والترتيب
• بستاني على دراية
• التركيز على اختيار الثقافات والخدمات اللوجستية والأتمتة والمجموعة المستهدفة
• التزايد
• مزيج من التكنولوجيا البستانية المعمول بها مع تكنولوجيا التصنيع والمعالجة المتقدمة
• التركيز على الجودة الثابتة وولاء العملاء والربحية وقابلية التوسع
• التركيز على تحليل البيانات والشراكات للابتكارات

ننظر إلى الأمام: الاتجاهات المستقبلية والتقدم التكنولوجي

سيتم تشكيل مستقبل الزراعة الداخلية من خلال التقدم التكنولوجي واتجاهات السوق.

تشمل الاتجاهات الأكثر أهمية:

الابتكارات في إضاءة LED

كفاءة الطاقة والتحكم الطيفي سوف تقلل من التكاليف وتحسين الأرباح.

الأتمتة والروبوتات

أكثر تقنية التقدم في الحصاد وخفض تكاليف العمالة ستزيد من الكفاءة.

منظمة العفو الدولية والتعلم الآلي

ستؤدي المكملات الغذائية المحسنة والتحليلات إلى الأمام إلى تحسين الدخل وخفض التكاليف.

إنترنت الأشياء

سيؤدي المراقبة والتحكم في الوقت الحقيقي إلى زيادة الكفاءة وخفض التكاليف.

علم الوراثة النباتية

الأرباح المصممة للبيئات الداخلية ستحسن الدخل وخفض التكاليف.

زيادة الطلب على الأطعمة المستدامة والمنتجة محليًا

سيستمر التحضر والمخاوف بشأن الأمن الغذائي في دعم نمو الزراعة الداخلية.

داخلي مقابل تقليدي: تحليل مقارن لشدة رأس المال والربحية

داخلي مقابل تقليدي: تحليل مقارن لشدة رأس المال والربحية - الصورة: xpert.digital

تختلف الزراعة الرأسية الداخلية والزراعة التقليدية بشكل كبير فيما يتعلق بكثافة رأس المال والربحية. الاستثمارات الأولية في الزراعة الرأسية الداخلية مرتفعة ، في حين أنها تختلف في الزراعة التقليدية من منخفضة إلى معتدلة. تكاليف التشغيل أعلى أيضًا في الزراعة الرأسية الداخلية ، في حين أنها تظل معتدلة في الزراعة التقليدية. فيما يتعلق بالعائد لكل وحدة من المساحة ، فإن الزراعة الرأسية الداخلية متفوقة بشكل كبير لأنها تولد عوائد عالية جدًا ، في حين أنها منخفضة إلى معتدلة في الزراعة التقليدية. استهلاك المياه منخفض بشكل استثنائي في الزراعة العمودية الداخلية ، في حين أنه مرتفع في الزراعة التقليدية. ومع ذلك ، فإن العيب المباشر للطريقة الداخلية هو استهلاك الطاقة العالي للغاية مقارنة بانخفاض استهلاك الطاقة للزراعة التقليدية. كلا النهجين يتطلب متطلبات العمالة المعتدلة إلى عالية. توفر الزراعة الرأسية الداخلية تنوعًا محدودًا من الثقافة ، في حين أن الزراعة التقليدية تتيح تنوعًا واسعًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإدمان البيئي على الزراعة الرأسية الداخلية منخفضة ، في حين أن الزراعة التقليدية تعتمد بشكل كبير على الظروف البيئية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزراعة الرأسية الداخلية لها فائدة منخفضة أو معدومة على الإطلاق ، على عكس الزراعة التقليدية ، حيث تكون معتدلة إلى عالية. فيما يتعلق بالربحية ، تعتبر الزراعة الرأسية الداخلية عمومًا أقل ربحية ، في حين أن الزراعة التقليدية معتدلة بشكل مربح.

آراء الخبراء ونتائج البحث

يتفق الخبراء عمومًا على أن الزراعة الرأسية هي مفهوم واعد لمستقبل إنتاج الأغذية على الرغم من التحديات الاقتصادية الكبيرة. تدرس الدراسات البحثية بنشاط طرق تحسين الاقتصاد واستدامة الزراعة الداخلية.

النتيجة المهمة للخبراء هي الحاجة إلى شركات الزراعة الرأسية لتطوير نماذج أعمال قوية توفر الربحية والنمو المستدام على التحجيم السريع والضجيج التكنولوجي.

التنقل من خلال تحديات وفرص الزراعة الداخلية

يجب اعتبار إفلاس الكثير من منحنى التعلم وتطوير القطاع الزراعي الداخلي. تعتمد الربحية المستقبلية للزراعة الداخلية على التعامل مع العقبات الاقتصادية الحالية من خلال التركيز الاستراتيجي ، والخرافات التكنولوجية ، وفهم أعمق للسوق الزراعي. على الرغم من أن طريقة النجاح الواسع قد تكون صعبة ، إلا أن القوى الدافعة الأساسية للزراعة الداخلية تظل مقنعة ، ومع استمرار الابتكار والتكيف ، فإن القطاع لديه القدرة على لعب دور مهم في تصميم نظام تغذية أكثر مقاومة ومستدامة.

وبالتالي ، يتم الرد على مسألة ما إذا كانت "الزراعة الداخلية وتراكيب الأوعية الدموية" قد فشلت من خلال منظور متباينة: في حين أن هناك تحديات كبيرة وفشلت بعض الشركات ، فإن القطاع ككل يتطور ويحتوي على إمكانات كبيرة ، مما يشير إلى الحاجة إلى الابتكار المستمر والتطور الاستراتيجي بدلاً من رفض إمكاناته.

☑️ دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة في الإستراتيجية والاستشارات والتخطيط والتنفيذ

☑️ إنشاء أو إعادة تنظيم الإستراتيجية الرقمية والرقمنة

☑️ توسيع عمليات البيع الدولية وتحسينها

☑️ منصات التداول العالمية والرقمية B2B

☑️ رائدة في تطوير الأعمال

كونراد ولفنشتاين

سأكون سعيدًا بالعمل كمستشار شخصي لك.

يمكنك الاتصال بي عن طريق ملء نموذج الاتصال أدناه أو ببساطة اتصل بي على +49 89 89 674 804 (ميونخ) .

إنني أتطلع إلى مشروعنا المشترك.

تعد Xpert.Digital مركزًا للصناعة مع التركيز على الرقمنة والهندسة الميكانيكية والخدمات اللوجستية/اللوجستية الداخلية والخلايا الكهروضوئية.

من خلال حل تطوير الأعمال الشامل الذي نقدمه، فإننا ندعم الشركات المعروفة بدءًا من الأعمال الجديدة وحتى خدمات ما بعد البيع.

تعد معلومات السوق والتسويق وأتمتة التسويق وتطوير المحتوى والعلاقات العامة والحملات البريدية ووسائل التواصل الاجتماعي المخصصة ورعاية العملاء المحتملين جزءًا من أدواتنا الرقمية.

يمكنك معرفة المزيد على: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus