الخدمات اللوجستية المبردة والطازجة: تمكنت شركة Woolworth Australia من تقليل فقد الأغذية بنسبة 40% باستخدام كود GS1 DataMatrix

🥩🍎🥛 تُعدّ الخدمات اللوجستية للأغذية المبردة والطازجة عنصرًا أساسيًا في سلسلة الإمداد الغذائي العالمية. فهي تضمن وصول السلع سريعة التلف، كاللحوم والفواكه والخضراوات ومنتجات الألبان، إلى منازل المستهلكين طازجة وجاهزة للأكل. مع ذلك، يُظهر الواقع أن عدم كفاءة سلاسل التبريد يُسبب خسائر فادحة على مستوى العالم. فقد كشفت دراسات الأمم المتحدة أن ما يقارب 14% من الغذاء يُفقد سنويًا بين الحصاد والبيع بالتجزئة، أي ما يعادل حوالي 526 مليون طن من السلع سريعة التلف. ولا تقتصر هذه الخسائر على كونها مشكلة اقتصادية فحسب، بل تُلحق أيضًا أضرارًا بيئية واجتماعية، إذ تُهدر الموارد بينما يُعاني ملايين البشر حول العالم من الجوع.

مناسب ل:

• سواء كانت أفريقيا أو آسيا (الصين والهند) أو أمريكا اللاتينية أو حتى أوروبا - تتكبد خسائر بسبب عدم كفاية سلاسل التبريد في الخدمات اللوجستية الباردة ولوجستيات المنتجات الطازجة

🌍📦🤖 ابتكارات تكنولوجية في مجال الخدمات اللوجستية للمنتجات الطازجة والمبردة

للتغلب على هذه التحديات، تعتمد الشركات بشكل متزايد على حلول تكنولوجية مثل الأتمتة والروبوتات وتقنية سلسلة الكتل (البلوك تشين) والذكاء الاصطناعي. تعمل هذه التقنيات على تحسين العمليات، وضمان تتبع سلس، والحد من تقلبات درجات الحرارة على امتداد سلسلة التوريد. ومن الحلول المبتكرة التي أثبتت نجاحها عمليًا استخدام رمز GS1 DataMatrix. وقد رسّخ هذا الرمز الشريطي ثنائي الأبعاد مكانته كأداة فعّالة في مكافحة هدر الطعام، كما يتضح جليًا من تجربة وولورثس في أستراليا.

🏬🏷️📊 وولورث أستراليا: رائدة في استخدام رمز GS1 DataMatrix

تُقدّم وولورثس، أكبر سلسلة متاجر تجزئة في أستراليا ونيوزيلندا، خدماتها لحوالي 20 مليون عميل أسبوعيًا في أكثر من 1000 متجر. في أغسطس 2019، أطلقت الشركة مشروعًا تجريبيًا لوضع رمز GS1 DataMatrix على منتجات اللحوم والدواجن الطازجة. وبحلول مطلع عام 2022، تم دمج هذه التقنية في أكثر من نصف منتجات اللحوم في جميع المتاجر. يخزن الرمز الشريطي ثنائي الأبعاد معلومات هامة عن المنتج، مثل رقم تعريف المنتج العالمي (GTIN)، وتاريخ انتهاء الصلاحية، ورقم الدفعة، والوزن الصافي، والسعر.

كانت نتائج هذا المشروع مبهرة: فقد تمكنت وولورث من خفض هدر الطعام بنسبة 40%. علاوة على ذلك، زادت الإنتاجية بنسبة 21%، حيث تم أتمتة عمليات إدارة تواريخ انتهاء الصلاحية وأصبح بالإمكان إجراء عمليات سحب المنتجات بكفاءة أكبر.

📊⚙️📦 كيف يزيد رمز GS1 DataMatrix من الكفاءة

يُتيح رمز GS1 DataMatrix دمج معلومات تعريف المنتج ومعلومات إضافية في رمز واحد. توفر هذه التقنية مزايا عديدة لتجار التجزئة والمصنعين وشركات الخدمات اللوجستية

1. تحسين إدارة تاريخ انتهاء الصلاحية

تُسهّل الرموز الشريطية على الموظفين تحديد المنتجات التي تقترب من تاريخ انتهاء صلاحيتها، ما يسمح بتخفيض أسعارها أو استخدامها بطرق أخرى لتجنب التخلص منها. وهذا لا يقلل من هدر الطعام فحسب، بل يقلل أيضًا من التكاليف المرتبطة به.

2. زيادة إمكانية التتبع

يُتيح دمج البيانات، مثل رقم الدفعة ومعلومات المورد، عمليات سحب المنتجات بشكل مُوجّه وفعّال. وهذا يوفر الوقت والموارد ويعزز ثقة المستهلك.

3. دعم مبادرات الاستدامة

يعزز رمز GS1 DataMatrix استراتيجيات الاستدامة من خلال زيادة شفافية سلسلة التوريد بأكملها. في المستقبل، سيتمكن المستهلكون من الحصول على معلومات حول منشأ المنتج وطرق إنتاجه، مما يتيح لهم اتخاذ قرارات شراء أكثر وعياً.

4. زيادة الإنتاجية من خلال الأتمتة

يساهم الكشف التلقائي عن المنتجات التي تقترب من تاريخ انتهاء صلاحيتها في تقليل عبء العمل على الموظفين في المتاجر بشكل كبير. وهذا يوفر وقت العمل ويتيح إدارة أكثر كفاءة للمخزون.

مناسب ل:

• وداعًا للرمز الشريطي – تابع المسار: ماذا يحدث عندما يختفي الرمز الشريطي؟

🔍📉✔️ لمحة عن التطبيق العملي: نجاحات وولورث مع الرموز الشريطية ثنائية الأبعاد

أحدث إدخال رمز GS1 DataMatrix تغييرًا جذريًا في عمليات وولورثس. فبمجرد مسح هذا الرمز الشريطي، يتم ربط جميع الأطراف المعنية على امتداد سلسلة التوريد بالبيانات ذات الصلة، بدءًا من إدارة المخزون وصولًا إلى سلوك المستهلكين.

تقليل هدر الطعام

بفضل نظام إدارة تواريخ انتهاء الصلاحية الآلي، تمكنت وولورثس من تقليل الخسائر بشكل ملحوظ. حيث يتم تحديد المنتجات التي تقترب من تاريخ انتهاء صلاحيتها تلقائيًا وتخفيض أسعارها وفقًا لذلك، مما يسمح ببيعها في الوقت المناسب قبل تلفها.

تحسين كفاءة

أدى إدخال نظام الرموز الشريطية إلى زيادة الإنتاجية بنسبة 21%. يقضي الموظفون وقتاً أقل في فحص المنتجات يدوياً، ويمكنهم بدلاً من ذلك التركيز على مهام أخرى.

تحسين إمكانية التتبع

لقد ساهمت القدرة على تتبع بيانات الدفعات والموردين في زيادة كفاءة عمليات سحب المنتجات بشكل ملحوظ. فإذا استدعت الحاجة سحب منتج ما لأسباب تتعلق بالسلامة، يُمكن القيام بذلك بسرعة أكبر وبطريقة أكثر دقة.

🚛📲📦 مستقبل الخدمات اللوجستية للمنتجات الطازجة والمبردة: فرص جديدة بفضل التكنولوجيا

يُعدّ رمز GS1 DataMatrix مثالاً على كيف يمكن للتكنولوجيا أن تُحدث ثورة في الخدمات اللوجستية للمنتجات الطازجة والمبردة. فبفضل سعة تخزين البيانات العالية وتطبيقاته المتعددة، يتجاوز هذا الرمز بكثير الرموز الشريطية الخطية التقليدية، التي طُوّرت في الأساس لتجار التجزئة. توفر الرموز الشريطية ثنائية الأبعاد مزايا لجميع الأطراف المعنية في سلسلة التوريد

• بإمكان المصنّعين تحسين عمليات الإنتاج وجعل حملات سحب المنتجات أكثر فعالية.
• تستفيد شركات الخدمات اللوجستية من تحسين مراقبة سلسلة التبريد، مما يسمح باكتشاف تقلبات درجة الحرارة وحلها بسرعة أكبر.
• يحصل تجار التجزئة على أداة قوية لإدارة المخزون والتحكم في تواريخ انتهاء الصلاحية.
• يحصل المستهلكون على معلومات مفصلة حول منشأ المنتج ومدى نضارته.

♻️🌍🌱 التكنولوجيا كمفتاح للاستدامة

لا يُعدّ الحدّ من هدر الطعام ميزة اقتصادية فحسب، بل يُسهم أيضاً في تحقيق الاستدامة. فسلاسل التبريد الفعّالة والتقنيات المبتكرة، مثل رمز GS1 DataMatrix، تُسهم إسهاماً كبيراً في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن إنتاج الطعام غير المُستخدَم والتخلص منه. وتُبرهن شركات مثل وولورث على أن دمج هذه التقنيات ليس عملياً فحسب، بل مُربح أيضاً.

🏆💡🌿 قدوة يحتذى بها في هذا المجال

يُقدّم مثال وولورث أستراليا مثالاً رائعاً يُبيّن كيف يُمكن استخدام الابتكارات التكنولوجية في مجال الخدمات اللوجستية للمنتجات الطازجة والمبردة لتقليل هدر الطعام، وتحسين العمليات، وتعزيز الاستدامة. يُعدّ رمز GS1 DataMatrix أداةً استشرافية لا تُحسّن الكفاءة فحسب، بل تُعزّز أيضاً الوعي بالاستدامة في جميع مراحل سلسلة التوريد. يُمكن للشركات حول العالم الاستفادة من هذه التجارب وتطبيق استراتيجيات مماثلة لتحسين عملياتها والمساهمة في الحدّ من هدر الطعام على مستوى العالم.

📣 مواضيع مشابهة

• 📦 ثورة في الخدمات اللوجستية للأغذية الطازجة: كفاءة أكبر من خلال GS1 DataMatrix
• 🌍 تعزيز الاستدامة: تقليل هدر الطعام بفضل التكنولوجيا
• 🥩 كيف تُغير وولورثز أستراليا إنتاج اللحوم باستخدام الرموز الشريطية ثنائية الأبعاد
• 🔗 تحسين إمكانية التتبع: استخدام رمز GS1 DataMatrix
• ❄️ إعادة التفكير في الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد: التركيز على الأتمتة والرقمنة
• 📊 انخفاض الخسائر بنسبة 40%: نجاح وولورثس في مجال الخدمات اللوجستية الغذائية
• 🚀 مستقبل سلسلة التوريد: تقنيات لزيادة الشفافية والكفاءة
• ♻️ GS1 DataMatrix كمفتاح للحد من هدر الطعام
• 🤖 الأتمتة في الممارسة العملية: ما يمكن للشركات أن تتعلمه من وولورث
• 🛒 من المستودع إلى الرف: كيف تُحسّن ملصقات المنتجات المبتكرة العمليات

#️⃣ الهاشتاغات:هدر الطعامالاستدامةالخدمات اللوجستية الطازجةالتكنولوجيامصفوفة بيانات GS1

☑️ دعم الشركات الصغيرة والمتوسطة في الإستراتيجية والاستشارات والتخطيط والتنفيذ

☑️ إنشاء أو إعادة تنظيم الإستراتيجية الرقمية والرقمنة

☑️ توسيع عمليات البيع الدولية وتحسينها

☑️ منصات التداول العالمية والرقمية B2B

☑️ رائدة في تطوير الأعمال

 

سأكون سعيدًا بالعمل كمستشار شخصي لك.

يمكنك الاتصال بي عن طريق ملء نموذج الاتصال أدناه أو ببساطة اتصل بي على +49 89 89 674 804 (ميونخ) .

إنني أتطلع إلى مشروعنا المشترك.

 

 

تعد Xpert.Digital مركزًا للصناعة مع التركيز على الرقمنة والهندسة الميكانيكية والخدمات اللوجستية/اللوجستية الداخلية والخلايا الكهروضوئية.

من خلال حل تطوير الأعمال الشامل الذي نقدمه، فإننا ندعم الشركات المعروفة بدءًا من الأعمال الجديدة وحتى خدمات ما بعد البيع.

تعد معلومات السوق والتسويق وأتمتة التسويق وتطوير المحتوى والعلاقات العامة والحملات البريدية ووسائل التواصل الاجتماعي المخصصة ورعاية العملاء المحتملين جزءًا من أدواتنا الرقمية.

يمكنك معرفة المزيد على: www.xpert.digital - www.xpert.solar - www.xpert.plus