التحضر في كوريا الجنوبية

إن الكثافة السكانية العالية والنسبة العالية من السكان الحضريين (83٪ في عام 2015) توفر بيئة مثالية لتطوير تجارة التجزئة عبر الإنترنت.

يعيش ما يقارب نصف سكان كوريا الجنوبية البالغ عددهم 51.4 مليون نسمة في العاصمة سيول أو في المدن المجاورة لها. ولذلك، تُعد منطقة سيول الكبرى أهم مركز حضري.

أكبر مدن كوريا الجنوبية من حيث عدد السكان:

1. سيول – 9.9 مليون.
2. بوسان – 3.45 مليون.
3. إنتشون – 2.89 مليون.
4. دايغو – 2.47 مليون.
5. دايجون – 1.5 مليون.
6. غوانغجو – 1.5 مليون.
7. سوون – 1.19 مليون.
8. أولسان – 1.17 مليون.
9. تشانغوون – 1.06 مليون.
10. غويانغ – 0.99 مليون.

مقارنة بين أكبر المدن اليابانية من حيث عدد السكان:

1. طوكيو – 9.56 مليون.
2. يوكوهاما – 3.74 مليون.
3. أوساكا – 2.73 مليون.
4. ناغويا – 2.32 مليون.
5. سابورو – 1.97 مليون.
6. فوكوكا – 1.58 مليون.
7. كوبي – 1.53 مليون.
8. كاواساكي – 1.52 مليون.
9. كيوتو – 1.47 مليون.
10. سايتاما – 1.3 مليون.

أكبر المدن وعدد سكانها في ألمانيا مقارنة بالصين:

• التحضر في الصين – التحضر في الصين

في كوريا الجنوبية، يُمثّل قطاع الأغذية 23% من إجمالي مبيعات التجزئة. ويُبدي المستهلكون الكوريون الجنوبيون حساسية بالغة تجاه قضايا سلامة الغذاء، ويميلون إلى البحث عن المعلومات المتعلقة بها عبر وسائل الإعلام. ويُعدّ نقص أي منتج أمرًا غير مرغوب فيه، ويستغرق استعادة الثقة في سلامته وقتًا. كما أنهم ينجذبون بشكل خاص إلى العلامات التجارية، والتسويق الفعال، والملصقات الجذابة، والتغليف الأنيق.

في عام 2015، بلغ عدد المتاجر الكبرى في كوريا الجنوبية 515 متجراً. ووصل إجمالي مبيعات هذه المتاجر في عام 2016 إلى 38.5 مليار يورو، بزيادة قدرها 8.8% عن العام السابق. وشكّلت المنتجات الغذائية 51% من المبيعات. ومن المتوقع أن يتباطأ نمو هذا القطاع، نظراً لمحدودية التوسع السوقي بسبب انخفاض معدل النمو السكاني. وتستهدف المتاجر الكبرى الكورية عادةً المناطق التي يبلغ عدد سكانها 150 ألف نسمة على الأقل. وقد توقفت العديد من مشاريع إنشاء متاجر كبرى جديدة بسبب احتجاجات تجار التجزئة الصغار ومنظمات غير حكومية تُطالب بحماية الأسواق الشعبية التقليدية. وينص قانون تنمية قطاع التجزئة، الذي أصدرته الحكومة تحت ضغط في يناير 2013، على إغلاق متاجر التجزئة الكبيرة خلال ساعات المساء ولمدة يومين كاملين على الأقل شهرياً.

في عام 2016، بلغ إجمالي مبيعات محلات السوبر ماركت 27.5 مليار يورو، بزيادة قدرها 4.3% عن العام السابق. وشكّلت المنتجات الغذائية 84.5% من مبيعات هذا القطاع. وحققت محلات السوبر ماركت الصغيرة والمتوسطة الحجم المملوكة بشكل مستقل أكثر من 70% من مبيعات هذا القطاع. أما محلات السوبر ماركت الكبيرة المملوكة لشركات تجزئة مهيمنة، فقد شهدت ركوداً في النمو منذ عام 2012، ويعود ذلك أساساً إلى اللوائح الحكومية المصممة لحماية الأسواق الشعبية التقليدية.

حققت المتاجر الكبرى مبيعات إجمالية بلغت 21.8 مليار يورو في عام 2016، بزيادة قدرها 2.3% عن العام السابق. وشكّلت المنتجات الغذائية 10.1% من المبيعات. مع ذلك، شهدت المتاجر الكبرى ركودًا في النمو خلال السنوات الأخيرة، نتيجةً للتوسع السريع لتجار التجزئة عبر الإنترنت الذي قلّل من استهلاك العلامات التجارية داخل المتاجر. ومع ذلك، من المرجح أن تظل المتاجر الكبرى القناة الرائدة لتجارة التجزئة للمنتجات المستوردة عالية الجودة، بما في ذلك المواد الغذائية. ونتيجةً لذلك، استثمرت الشركات الكبرى في هذا القطاع مبالغ طائلة لتخصيص مساحات بيع إضافية لمتاجر العلامات التجارية الفاخرة والمنتجات المتخصصة. إلا أن حصة المنتجات الغذائية والزراعية في مبيعات المتاجر الكبرى آخذة في التراجع.

مناسب ل:

• كوريا الجنوبية – السوق المستقبلي للطاقات المتجددة

أصبح النمو القوي لتجارة التجزئة عبر الإنترنت تحدياً كبيراً للأسواق

أدت التغييرات في أنماط حياة المستهلك إلى جانب إدخال تقنيات المعلومات الجديدة إلى نمو سريع في تجارة التجزئة عبر الإنترنت على مر السنين. بالإضافة إلى ذلك، توفر الكثافة السكانية العالية والنسبة العالية من سكان المناطق الحضرية (83٪ في عام 2015) بيئة مثالية لتطوير تجارة التجزئة عبر الإنترنت.

مناسب ل:

• تعد كوريا الجنوبية سوقًا رائدًا للبيع بالتجزئة عبر الإنترنت في جميع أنحاء العالم

تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي الغذائي في كوريا الجنوبية حوالي 30%، إذ لا تتجاوز مساحة الأراضي الصالحة للزراعة 18.1% من إجمالي مساحة البلاد. ولذلك، تعتمد البلاد بشكل كبير على الواردات. ومن هذه المساحة، لا تتجاوز الأراضي الصالحة للزراعة 15.3%، بينما تبلغ نسبة المحاصيل المزروعة 2.2%، ونسبة المراعي الدائمة 0.6%. وتختفي مساحة 12,000 هكتار سنويًا بسبب التوسع العمراني. ويعود اعتماد كوريا الجنوبية الكبير على الواردات إلى عدم كفاية الإنتاج المحلي، وتزايد طلب المستهلكين على الجودة والتنوع باستمرار.

مناسب ل:

• النمو الحضري – كيف تحدد اليابان المسار للمستقبل

تسعى الأسواق الرائدة جاهدة لتحقيق حملات ترويجية فعالة (قسائم عبر الإنترنت، وبرامج عضوية)، وخدمة عملاء أقوى (خدمات داخل المتجر مثل الصيدلية، ومغسلة الملابس، ومكتب البريد)، والتسوق عبر الإنترنت مع خدمة التوصيل.

مناسب ل:

• إي-مارت: توسيع قنوات البيع واستراتيجية التجارة الإلكترونية

 

توفر الجداول التالية لمحة عامة عن خصائص الأسواق في كوريا الجنوبية.

سوبر ماركت

أكبر سلاسل المتاجر الكبرى في كوريا الجنوبية:

خصائص السوبر ماركت النموذجي:

• مساحة المبيعات تتراوح بين 300 و 2000 كيلومتر مربع
• مواقف سيارات تتسع من 5 إلى 50 سيارة
• عدد الموظفين: من 3 إلى 15 موظفًا بدوام كامل، ومن 1 إلى 10 موظفين بدوام جزئي
• مخزون الأصناف: من 4000 إلى 30000
• الإيرادات اليومية: من 7700 إلى 15400 يورو
• عدد المشترين اليوميين: من 1000 إلى 2000
• قيمة الشراء لكل مستهلك: من 8 إلى 16 يورو

هايبر ماركت

أكبر المتاجر الكبرى في كوريا الجنوبية:

خصائص المتجر الكبير النموذجي:

• مساحة المبيعات: 10,000 كم²
• مواقف سيارات تتسع من 500 إلى 700 سيارة
• عدد الموظفين: من 100 إلى 150 موظف بدوام كامل، ومن 5 إلى 20 موظف بدوام جزئي
• مخزون الأصناف: من 4000 إلى 30000
• الإيرادات اليومية: من 131,000 إلى 178,000 يورو
• عدد المشترين اليوميين: من 4000 إلى 5000
• قيمة الشراء لكل مستهلك: من 27 إلى 40 يورو

متجر متعدد الأقسام

أكبر المتاجر متعددة الأقسام في كوريا الجنوبية:

خصائص المتجر متعدد الأقسام النموذجي:

• مساحة المبيعات: من 15,000 إلى 60,000 كيلومتر مربع
• مواقف سيارات تتسع من 700 إلى 2000 سيارة
• عدد المشترين اليوميين: من 2000 إلى 25000
• قيمة الشراء لكل مستهلك: من 39 إلى 77 يورو

الأسواق المعروفة في كوريا الجنوبية

7-Eleven:
سلسلة متاجر البقالة العالمية 7-Eleven من اليابان ممثلة في السوق الكورية الجنوبية بأكثر من 7000 موقع.

ميني ستوب
هي سلسلة متاجر يابانية (تعمل بنظام الامتياز) تأسست عام ١٩٨٠. على عكس السلاسل الأخرى المماثلة، توفر ميني ستوب مطبخًا متكاملًا لتحضير السندويشات والوجبات الخفيفة، مع إمكانية تناول الطعام في المتجر. افتتحت ميني ستوب أول فرع لها في كوريا الجنوبية عام ١٩٩٠، وتدير الشركة اليوم ١٦٠١ متجرًا في جميع أنحاء البلاد.

باي ذا واي
هي سلسلة متاجر كورية جنوبية صغيرة تابعة لشركة لوت سفن إيليفن. افتتحت السلسلة أول متاجرها عام 1991 في شينتشون، سيودايمون-غو، سيول، وسينشون. وبحلول عام 2005، كانت الشركة تدير أكثر من 1000 متجر في جميع أنحاء كوريا الجنوبية.

فاميلي مارت/سي يو:
فاميلي مارت هي سلسلة متاجر يابانية صغيرة تأسست عام ١٩٨١. تُعدّ فاميلي مارت ثالث أكبر سلسلة متاجر من نوعها في اليابان، بينما كانت أكبر سلسلة متاجر في كوريا الجنوبية لفترة طويلة. ولإضفاء هوية مميزة وعلامة تجارية فريدة، تم تغيير اسم فاميلي مارت إلى "سي يو" في كوريا الجنوبية. واليوم، تدير سي يو ٧٩٥٠ متجرًا في جميع أنحاء كوريا الجنوبية، وشعارها "الراحة من أجلك".

لوت مارت
– لوت مارت جزء من مجموعة لوت الكورية الجنوبية، التي تُعتبر من أهم التكتلات الاقتصادية في كوريا الجنوبية. وبذلك، تُعد لوت مارت من أبرز متاجر التجزئة، حيث تقدم تشكيلة واسعة من المنتجات تشمل المواد الغذائية والملابس والإلكترونيات وغيرها من السلع اليومية. افتُتح أول متجر لها في سيول عام ١٩٩٨. كما تتمتع لوت مارت بحضور دولي، حيث تضم ١٩٩ متجرًا (حتى عام ٢٠١١) في الصين وفيتنام وإندونيسيا.

إي-مارت
– إي-مارت هي أكبر سلسلة متاجر سوبر ماركت مخفضة في كوريا الجنوبية، وقد تأسست عام 1993 على يد مجموعة شينسيجاي. بـ 150 فرعًا، حققت إيرادات بلغت 8.38 مليار دولار أمريكي عام 2013، ما يمثل حصة سوقية قدرها 16% في قطاع تجارة التجزئة للمواد الغذائية. ويكتمل تنوع قنوات البيع الخاصة بها في كوريا الجنوبية بمتجر إلكتروني وتسعة متاجر هايبر ماركت منتشرة في أنحاء البلاد .

هوم بلس
هايبر ماركت – هوم بلس هي ثاني أكبر سلسلة متاجر تجزئة مخفضة في كوريا الجنوبية بعد إيمارت، وهي مملوكة لمجموعة شينسيجاي. تمتلك هوم بلس 885 متجراً في جميع أنحاء البلاد ويعمل بها أكثر من 25000 موظف.

كوستكو هولسيل كوريا المحدودة
- تدير كوستكو 15 هايبر ماركت في كوريا الجنوبية، تبيع المواد الغذائية وغيرها من السلع. وتعمل هذه الشركة التابعة لسلسلة المتاجر الأمريكية في كوريا الجنوبية منذ عام 1968.

لوت سوبر
هايبرمارت – لوت سوبر المحدودة هي سلسلة متاجر كبرى في كوريا الجنوبية. تأسست الشركة عام 2000 كشركة تابعة لشركة لوت للتسوق المحدودة.

جي إس
– يُعد سوبر ماركت جي إس سلسلة متاجر رائدة في كوريا الجنوبية، وهو مملوك لشركة جي إس ريتيل. وتشمل سلاسل البيع بالتجزئة الأخرى المملوكة للشركة: جي إس 25 (علامة تجارية رائدة في مجال المتاجر الصغيرة في كوريا الجنوبية)، وواتسونز (منتجات الصحة والجمال)، وفريش سيرف (خدمات الطعام)، وفندق بارناس (فندق).

لوتّي متعدد الأقسام
– يُعدّ متجر لوتّي متعدد الأقسام أحد أكبر سلاسل المتاجر متعددة الأقسام في كوريا الجنوبية، ويقع مقره الرئيسي في سوغونغ دونغ، جونغ غو، سيول، كوريا الجنوبية. تأسس المتجر عام 1979، وهو أحد الوحدات التجارية الثماني لمجموعة لوتّي للتسوق. تشمل شركات التجزئة الأخرى التابعة لمجموعة لوتّي سلسلة متاجر لوتّي مارت المخفضة وسلسلة متاجر لوتّي سوبر. يمتلك متجر لوتّي متعدد الأقسام 31 فرعًا في كوريا الجنوبية ويعمل به حوالي 11,000 موظف.

شينسيجيه
- شينسيجيه شركة كورية جنوبية مقرها سيول، تدير، من بين أمور أخرى، متاجر فاخرة تحت اسم "متاجر شينسيجيه" في كوريا الجنوبية، ومتاجر بأسعار أقل تحت اسم "إي-مارت" في كوريا الجنوبية والصين. اسم "شينسيغاي" يعني "العالم الجديد". تمتلك شينسيجيه 13 متجراً في كوريا الجنوبية.

هيونداي متعدد الأقسام
- إلى جانب متجر لوت متعدد الأقسام ومتجر شينسيجاي، يُعد متجر هيونداي متعدد الأقسام أحد أكبر ثلاث سلاسل متاجر متعددة الأقسام في كوريا الجنوبية. يضم المتجر 14 فرعًا، وتتجاوز مبيعاته السنوية 340 مليون دولار أمريكي. الشركة الأم هي مجموعة متاجر هيونداي متعددة الأقسام.

مقارنة بألمانيا

بحسب معهد EHI لتجارة التجزئة، بلغت مبيعات قطاع تجارة التجزئة الغذائية المنظمة في ألمانيا 166 مليار يورو عام 2019، منها 74.5 مليار يورو من متاجر التخفيضات وحدها. ويستمر إجمالي عدد متاجر البقالة في ألمانيا بالتراجع. ففي عام 2010، كان هناك 39,288 متجر بقالة في البلاد، وبعد ست سنوات، لم يتبق منها سوى 37,682 متجرًا. وفي عام 2019، بلغ عدد منافذ البيع بالتجزئة 37,418 منفذًا. ورغم أن تجار التجزئة في قطاع البقالة يجربون مفاهيم جديدة للمتاجر الصغيرة، إلا أن السوق الإجمالية لهذه المتاجر تشهد تراجعًا ملحوظًا. فمن بين 11,193 متجر بقالة صغير (مساحته تصل إلى 400 متر مربع) في ألمانيا عام 2010، لم يتبق منها سوى 8,550 متجرًا العام الماضي.

بينما يعيش 91.7% من إجمالي السكان في اليابان و83% في كوريا الجنوبية في المناطق الحضرية، فإن النسبة في ألمانيا تقل عن 50%.

مناسب ل:

• سد فجوات العرض في المناطق الريفية
• ضمان الخدمات الأساسية في المناطق الريفية

ليست متطابقة تماماً، لكن مفاهيم المبيعات المتشابهة يمكن أن تساعد.

مناسب ل:

• المحاور اللامركزية المحلية – المراكز اللوجستية

 

المصدر: الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة

• انفياكون الدولية
• تم توفير التمويل من قبل الوزارة الاتحادية للأغذية والزراعة (BMEL)